葡萄干公司人力资源系统分析.docx

葡萄干公司人力资源系统分析目录第一章 行业背景分析 4第二章 劳动定额统计与分析 6一、 劳动定额完成情况的分析 6二、 产品实耗工时统计的方法 7第三章 企业组织结构调查与组织结构图的绘制 11一、 工作岗位分析 11二、 组织结构设计后的实施原则 14第四章 招募方式的选择 17一、 实施内部招募与外部招募的原则 17二、 采用招聘洽谈会方式时应关注的问题 18第五章 人力资源的空间配置 20一、 企业员工工作任务的指派方法 20二、 改进过细劳动分工的方法 20第六章 企业员工培训的有效性分析 22一、 培训效果的跟踪与监控 22二、 培训效果评估方案的设计 26第七章 培训方法的选择与应用 29一、 企业员工培训与开发的各种方法 29二、 几种常用培训方法的应用 49第八章 绩效考评指标与设计 59一、 绩效考评标准及设计原则 59二、 绩效指标体系的设计要求 64第九章 绩效考评方法 67一、 行为导向型主观考评方法 67二、 绩效考评方法的应用策略 70第十章 员工福利管理分析 71一、 福利管理的基本程序 71二、 员工福利的类别和内容 74第十一章 岗位评价数据的处理 88一、 岗位评价结果误差的调整 88二、 岗位评价所需信息来源 90第十二章 集体合同管理分析 91一、 签订集体合同的程序 91二、 集体合同的内容 93第十三章 岗位评价数据的处理 100一、 岗位评价结果误差的调整 100二、 岗位评价所需信息来源 102第一章 行业背景分析葡萄干，是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量较高，是一种典型的高能量营养品；另外，葡萄干的含水量相对较低，有利于交通运输和日常储存。

由于葡萄干的营养成分来源于葡萄，因此在极大程度上继承了葡萄本身具备的营养价值具体来看，葡萄干含有丰富的矿物质、维生素和氨基酸，其中含铁量达新鲜葡萄的15倍，是体虚贫血者的佳品；另外，葡萄干还能起到促进消化、排毒养颜、降低胆固醇、抗氧化、抗衰老，以及有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长等作用从原材料角度来看，葡萄作为葡萄干的主要生产材料，其市场供应程度以及产品价格变动都会在很大程度上影响到葡萄干市场的发展近年来，随着我国经济的持续稳定发展，居民生活和消费水平的不断提升，葡萄作为深受大众喜爱的水果产品之一，在近年来的消费需求呈现逐年递增态势，发展到2019年达到了1411万吨，较上一年增长了近3.6%；而需求的扩大进一步促使产量的增加，发展到2019年，我国葡萄产量达到1420万吨，较上一年增长了3.9%可以看出，我国葡萄市场供应相对充足，产品价格也处于平稳状态，这也为国内葡萄干市场发展提供了充足的生产原料从生产产地来看，由于葡萄干的制作过程对葡萄品种和产地气候有着较为严格的限制条件，需要同时具备干燥的气候以及相对充足的水源这两大客观因素，因此在全球范围内能出产葡萄干的国家和地区并不普遍，主要集中在美国加州、土耳其、伊朗、南非、澳大利亚、智利以及中国新疆的部分葡萄产区。

其中土耳其、伊朗以及智利的国内葡萄干消费需求较小，每年都会有超过80%的产品被出口到国外市场；而中国则是以国内消费为主，每年仅有近20%左右的葡萄干会被用于对外贸易在我国，葡萄干市场的销售方式是主要以散装为主，大部分会直接进入批发市场和超市而在近年来，随着西方饮食观念的逐渐渗透，以及国内休闲食品种类的日渐多样，一部分葡萄干产品被用于面包、糕点以及冰激凌等食物的制作过程中，这在一定程度上也会刺激国内葡萄干销售市场的扩大总而言之，未来我国葡萄干市场需求仍有着较大的增长空间第二章 劳动定额统计与分析一、 劳动定额完成情况的分析（一）利用分组法分析集体劳动定额完成情况利用上述方法计算企业、车间或班组的劳动定额完成程度指标，只能从全局上反映定额的执行情况，不能说明到底有多少员工完成定额、有多少员工接近或没有完成定额因此，利用分组法，按员工劳动定额完成程度进行统计分组，可以观察总体内部的构成，对劳动定额的执行情况作出全面的详细说明二）分析劳动条件不正常和工时利用不充分对劳动定额的影响1、已知某车间报告期内工时消耗及产品产量的统计资料如下通过上述计算表明，从企业整体来考察，企业劳动定额完成程度只达到905%，如果将不必要的工时损失和占用的影响因素考虑在内，企业劳动定额综合的完成程度仅为79%，远没有达到现行劳动定额规定的要求。

而从企业员工的技术状况和劳动能力来看，员工劳动定额完成程度为115.4%，即员工实际工作1个小时，可完成1154个定额工时的任务在经过上述计算分析以后，还应对企业生产组织和劳动组织的状况，以及劳动条件失常和工时利用不充分等原因进行更深入的调查研究，以便采取措施，加强人力资源管理，促进企业劳动生产率的提高二、 产品实耗工时统计的方法企业在统计产品实耗工时指标时，可以通过各种工时统计的原始记录取得有关数据，也可以采用抽样调查的方法一）以各种原始记录为根据的产品实耗工时统计各种工时消耗原始记录，按照记录对象的不同可分为生产工人工时记录单（卡）和产品工时记录单（卡）两种企业可根据这两种原始记录，从不同的生产条件和生产类型出发，分别采用以下四种方法来汇总产品实耗工时按产品零件逐道工序汇总产品的实耗工时以车间为单位，分产品、工种，按零部件逐道工序统计汇总实耗工时，是一项十分繁杂的工作由车间统计员定期根据原始记录（生产工时记录单、工票等）登记台账，制表上报厂部，厂部定额统计员再根据各车间上报的报表（日报、周报、旬报或月报）或工时统计台账，按产品分车间（或工种）汇总由于车间和厂部的统计台账粗细程度有所不同，采用本方法进行汇总时，工作量较大。

本方法主要适用于生产比较稳定、产品品种少、生产周期短的企业1、按产品投入批量统计汇总实耗工时本方法是以一批投入生产的产品为对象，统计其实耗工时数和完成定额工时数使用本方法，要求各车间按期、按产品批量（一般分工种汇总）分别向厂部报送实耗工时和完成定额工时，厂部凭此登记台账而车间在填报报表时是凭原始记录直接汇总的采用本方法比上一种方法减少了一定的工作量，但它主要适用于生产周期较短、投入批量不大的企业2、按照重点产品、重点零部件和主要工序统计汇总实耗工时在众多的产品中选出重点产品，或从众多的零部件、加工工序中选出重点零部件、关键性工序，作为统计的对象，分别按照一定的顺序汇总实耗工时这种方法适用于生产周期长、产品结构和工艺加工过程比较复杂的企业3、按照生产单位和生产者个人统计汇总实耗工时各生产单位和每个生产工人在同一时期内，加工制作的产品是不同的因此，也可以按照生产单位如车间、工段、作业组班或生产者个人，分别统计出每月或季度的实耗工时，然后根据原始记录如生产工时记录单等，按产品归类分组，最后得到产品实耗工时的资料二）以现场测定为基础的产品实耗工时统计以原始记录为根据的产品实耗工时统计，往往受到填写者人为因素的影响，存在一定的登记性误差，使统计资料的准确性得不到切实的保证，特别是对于生产工人实际操作情况，以及各种时间的支配、利用的合理性缺乏全面了解。

为了确切掌握生产工人工作时间的支配情况，使制定和修订的新定额达到先进合理的要求，还必须采用以下几种方法，对生产工人加工产品的实耗工时，以及整个工作班、工作时间消耗进行直接观察1、工作日写实对生产工人整个工作日中工时利用情况进行观测，可以掌握以下几类时间及其在工作日中的比重1）实际用于作业以及完成作业所必需工时消耗，如作业时间、组织与技术性宽放时间、休息与生理需要宽放时间、准备与结束时间等2）不必要的工时损失和占用，如停工时间、非生产工作时间等2、测时以工序为对象进行现场观测，可以进一步掌握生产工人在加工产品中作业时间等的消耗情况，分析和研究各个工序工时消耗的构成，为统计汇总产品实耗工时提供基础数据3、瞬间观察法根据统计抽样的原理，通过对现场操作者或机器设备进行随机的瞬间观测，调查各项作业活动事项的发生次数及发生率，可以对产品实耗工时进行统计推断，并能保证其具有一定的信度和效果以上三种方法，就其性质来看，都属于非全面调查如工作日写实虽是对整个工作日工时消耗进行调查，但它并不是每天都在进行的总之，通过上述介绍，可以看出企业统计产品实耗工时指标时，一般应以原始记录、工时统计台账和厂内报表为基础，即通过经常性调查取得有关数据。

同时，为了保证质量，提高统计资料的准确程度，企业还应当注意通过非全面调查（如工作日写实、测时和瞬间观察法等）在工作现场直接进行观测，以取得第一手资料，弥补日常统计中的不足第三章 企业组织结构调查与组织结构图的绘制一、 工作岗位分析（一）工作岗位分析的概念工作岗位分析是对各类工作岗位的性质任务、职责权限、岗位关系、劳动条件和环境，以及员工承担本岗位任务应具备的资格条件进行系统研究，并制定出工作说明书等岗位人事规范的过程二）工作岗位分析的内容在企业中，每一个工作岗位都有其名称、工作条件、工作地点、工作范围、工作对象，以及所使用的工作资料工作岗位分析包括三方面内容1、在完成岗位调查取得相关信息的基础上，首先要对岗位存在的时间空间范围作出科学界定，其次对岗位内在活动的内容进行系统分析，即对岗位的名称、性质、任务、权责、程序、工作对象和工作资料，以及本岗位与相关岗位之间的联系和制约方式等因素，逐一进行比较、分析和描述，并作出必要的总结和概括2、在界定了岗位的工作范围和内容后，应根据岗位自身的特点，明确岗位对员工的素质要求，提出本岗位员工应具备的资格和条件，如知识水平、工作经验、道德标准、心理素质、身体状况等。

3、将上述岗位分析的研究成果，按照一定的程序和标准，以文字和图表的形式加以表述，最终制定出工作说明书、岗位规范等人事文件三）工作岗位分析的作用1、工作岗位分析为招聘、选拔、任用合格的员工奠定了基础通过工作岗位分析，掌握了工作任务的静态与动态特点，能够系统提出有关人员的文化知识、专业技能、生理心理素质等方面的具体要求，并对本岗位的用人标准作出具体而详尽的规定这就使企业人力资源管理部门在选人用人方面有了客观的依据，经过员工素质测评和业绩评估，为企业招聘和配置符合岗位数量和质量要求的合格人才，使人力资源管理的“人尽其才、岗得其人、能位匹配”的基本原则得以实现2、工作岗位分析为员工的考评、晋升提供了依据员工的评估、考核、晋级和升职，如果缺乏科学的依据，将会挫伤各级员工的积极性，使企业的各项工作受到严重影响根据岗位分析的结果，人力资源管理部门可制定出各类人员的考评指标和标准，以及晋职晋级的具体条件，提高员工绩效考评和晋升的科学性3、工作岗位分析是企业改进工作设计、优化劳动环境的必要条件通过工作岗位分析，可以揭示生产和工作中的薄弱环节，反映工作设计和岗位配置中不合理不科学的部分，发现劳动环境中有碍于员工生理卫生和劳动安全、加重员工的劳动强度和工作负荷、造成过度的紧张疲劳等不合理的因素，有利于改善工作设计，优化劳动环境和工作条件，使员工在安全、健康、舒适的环境下工作，最大限度地调动员工的工作兴趣，充分激发员工的生产积极性和主动性。

4、工作岗位分析是制定有效的人力资源规划、进行各类人才供给和需求预测的重要前提每个企业对于岗位的配备和人员安排都要预先制定人力资源规划，并且要根据计划期内总的任务量、工作岗位变动的情况和发展趋势，进行中长期的人才供给与需求预测工作岗位分析所形成的工作说明书，为企业有效进行人才预测、编制企业人力资源中长期规划和年度实施计划提供了重要的前提5、工作岗位分析是工作岗位评价的基础，而工作岗位评价。