六年级上册数学导学案 - 营养含量 北师大版.docx

六年级上册数学导学案 - 营养含量导学目标1. 了解什么是营养含量2. 学会用数字表示食物的营养含量3. 掌握加减乘除运算来计算食物的营养含量比较知识回顾在学习本章内容前，请先回顾以下知识：数字的大写和小写1. 个位数：零、一、二、三、四、五、六、七、八、九2. 十位数：十一、十二、二十一、三十二等等3. 百位数：一百、一百零一、两百等等4. 千位数：一千、一千零一、两千等等运算符1. 加法：用加号“+”表示，如 4 + 52. 减法：用减号“-”表示，如 7 - 23. 乘法：用乘号“×”表示，如 3 × 44. 除法：用除号“÷”表示，如 8 ÷ 2学习内容什么是营养含量？营养含量是指食物当中包含的各种元素和化合物，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等不同种类的食物营养含量并不相同，我们需要用数字来表示它们的差异如何用数字表示食物的营养含量？我们可以使用“克”、“毫克”和“微克”来表示食物中的各种元素的含量，例如：• 铁：100 克的牛肉中含有 3.5 毫克的铁• 钙：100 克的奶酪中含有 700 毫克的钙其中，“克”指的是“千克”，即1000 克如何计算食物的营养含量比较？我们可以通过加减乘除运算来计算食物的营养含量比较。

例如，我们有以下两种食品：• 鸡蛋：每个鸡蛋重 50 克，含有 5 克的蛋白质• 牛奶：每 100 毫升的牛奶中含有 3 克的蛋白质我们可以通过以下公式来计算它们的蛋白质含量比较：鸡蛋蛋白质含量 = (5 ÷ 50) × 100% = 10%牛奶蛋白质含量 = (3 ÷ 100) × 100% = 3%通过比较可知，鸡蛋的蛋白质含量比牛奶高小结本章内容主要介绍了什么是营养含量，如何用数字表示食物的营养含量，以及如何通过加减乘除运算来计算食物的营养含量比较希望同学们能够通过本章的学习，掌握基本的营养含量计算方法。