最佳饮料——冰融水.docx

最佳饮料最佳饮料————冰融水冰融水近来，欧洲国家流行一句话：“母乳是婴儿最好的食品，融水是人们最好的饮料 ”融水是指冰融化后未超过 35℃的水或带冰粒水众所周知，在标准大气压下，冰于 0℃融化，但人们不完全了解，冰融化成的水能够在很长一段时间内保持冰的结构，水表面漂浮着无数微小的冰水珠，当水温达到 30℃的时候，这些“冰块”仍不会“融化” 随着时间延长，冰块虽全融了，但在 35℃以下，它的“融水生理特性”却不会改变融水使生物体内大多数细胞的细胞膜和生物分子能够吸引水分，并按固定的顺序在它们的表面形成类似冰的晶格，使水最能“贴近”生物分子，最有效地利用水；它的另一个特性，是其表面大多数蛋白质分子、脂肪分子和碳水化合物都适合冰的结构，而且很容易进入它的晶格空隙 “冰”进入后，生物分子不易破坏，也易于损伤后的修复冰融化后是否均是融水呢？不完全是烧开的水放凉后，在 0℃时，并不结冰，只有在达到－6℃时才结冰，我们把零度以下还不结冰的水叫“无冰水” 无冰水在 0℃以下结冰后再融化，叫无融水生理效应水蒸馏水结冰后再融化也无融水生理效应要取得融冰水不难，只要充分搅拌凉开水，如用搅拌器搅拌 5 分钟，或用筷子搅拌约 15 分钟，放入冰箱，结冰后再溶解即可。

如果您每天能喝 250 毫升融冰水，就能起到保健作用但要注意两点：要饮用卫生的融水，如搅拌凉开水、矿泉水制成融水；由于 10℃以下水对胃有刺激，不能饮凉水的人，宜保温在 30℃左右再饮近来，欧洲国家流行一句话：“母乳是婴儿最好的食品，融水是人们最好的饮料 ”融水是指冰融化后未超过 35℃的水或带冰粒水众所周知，在标准大气压下，冰于 0℃融化，但人们不完全了解，冰融化成的水能够在很长一段时间内保持冰的结构，水表面漂浮着无数微小的冰水珠，当水温达到 30℃的时候，这些“冰块”仍不会“融化” 随着时间延长，冰块虽全融了，但在 35℃以下，它的“融水生理特性”却不会改变融水使生物体内大多数细胞的细胞膜和生物分子能够吸引水分，并按固定的顺序在它们的表面形成类似冰的晶格，使水最能“贴近”生物分子，最有效地利用水；它的另一个特性，是其表面大多数蛋白质分子、脂肪分子和碳水化合物都适合冰的结构，而且很容易进入它的晶格空隙 “冰”进入后，生物分子不易破坏，也易于损伤后的修复冰融化后是否均是融水呢？不完全是烧开的水放凉后，在 0℃时，并不结冰，只有在达到－6℃时才结冰，我们把零度以下还不结冰的水叫“无冰水” 。

无冰水在 0℃以下结冰后再融化，叫无融水生理效应水蒸馏水结冰后再融化也无融水生理效应要取得融冰水不难，只要充分搅拌凉开水，如用搅拌器搅拌 5 分钟，或用筷子搅拌约 15 分钟，放入冰箱，结冰后再溶解即可如果您每天能喝 250 毫升融冰水，就能起到保健作用但要注意两点：要饮用卫生的融水，如搅拌凉开水、矿泉水制成融水；由于 10℃以下水对胃有刺激，不能饮凉水的人，宜保温在 30℃左右再饮近来，欧洲国家流行一句话：“母乳是婴儿最好的食品，融水是人们最好的饮料 ”融水是指冰融化后未超过 35℃的水或带冰粒水众所周知，在标准大气压下，冰于 0℃融化，但人们不完全了解，冰融化成的水能够在很长一段时间内保持冰的结构，水表面漂浮着无数微小的冰水珠，当水温达到 30℃的时候，这些“冰块”仍不会“融化” 随着时间延长，冰块虽全融了，但在 35℃以下，它的“融水生理特性”却不会改变融水使生物体内大多数细胞的细胞膜和生物分子能够吸引水分，并按固定的顺序在它们的表面形成类似冰的晶格，使水最能“贴近”生物分子，最有效地利用水；它的另一个特性，是其表面大多数蛋白质分子、脂肪分子和碳水化合物都适合冰的结构，而且很容易进入它的晶格空隙。

“冰”进入后，生物分子不易破坏，也易于损伤后的修复冰融化后是否均是融水呢？不完全是烧开的水放凉后，在 0℃时，并不结冰，只有在达到－6℃时才结冰，我们把零度以下还不结冰的水叫“无冰水” 无冰水在 0℃以下结冰后再融化，叫无融水生理效应水蒸馏水结冰后再融化也无融水生理效应要取得融冰水不难，只要充分搅拌凉开水，如用搅拌器搅拌 5 分钟，或用筷子搅拌约 15 分钟，放入冰箱，结冰后再溶解即可如果您每天能喝 250 毫升融冰水，就能起到保健作用但要注意两点：要饮用卫生的融水，如搅拌凉开水、矿泉水制成融水；由于 10℃以下水对胃有刺激，不能饮凉水的人，宜保温在 30℃左右再饮。