三农产品出口贸易操作手册.doc

三农产品出口贸易操作手册第1章 前言 41.1 农产品出口贸易概述 41.2 国际市场与我国农产品出口现状 4第2章 农产品出口政策与法规 52.1 农产品出口政策解读 52.1.1 出口鼓励政策 52.1.2 出口限制政策 52.1.3 出口退税政策 52.2 农产品出口相关法规 52.2.1 出口农产品质量安全法 52.2.2 出口农产品检验检疫法 52.2.3 出口许可证管理办法 52.3 出口农产品的质量与安全要求 62.3.1 质量要求 62.3.2 安全要求 62.3.3 包装与标识要求 6第3章 农产品出口市场调研与选择 63.1 出口市场调研 63.1.1 收集市场信息 63.1.2 分析市场趋势 63.1.3 研究竞争对手 63.2 目标市场选择 63.2.1 确定市场定位 73.2.2 评估市场潜力 73.2.3 考虑市场进入难度 73.3 市场分析与竞争策略 73.3.1 市场分析 73.3.2 竞争策略 73.3.3 调整与优化 7第4章 农产品出口产品选择与加工 74.1 出口农产品品种选择 74.1.1 品种筛选原则 74.1.2 品种选择依据 74.1.3 品种筛选与评估 84.2 农产品加工技术 84.2.1 加工技术选择 84.2.2 加工工艺流程 84.2.3 加工技术创新与优化 84.3 出口农产品包装与标识 84.3.1 包装材料选择 84.3.2 包装设计 84.3.3 标识规范 94.3.4 包装与标识检验 9第5章 农产品出口价格与成本核算 95.1 出口价格构成 95.1.1 生产成本 95.1.2 交通运输费用 95.1.3 关税及税费 95.1.4 佣金及手续费 95.1.5 预期利润 95.2 成本核算方法 95.2.1 完全成本法 95.2.2 变动成本法 105.2.3 标准成本法 105.3 价格策略与报价技巧 105.3.1 价格策略 105.3.2 报价技巧 10第6章 农产品出口贸易合同签订 106.1 贸易合同概述 106.1.1 定义与作用 106.1.2 贸易合同的类型 116.2 合同条款解析 116.2.1 商品条款 116.2.2 价格条款 116.2.3 交货条款 116.2.4 支付条款 116.2.5 保险条款 116.2.6 检验检疫条款 116.2.7 争议解决条款 116.3 贸易合同签订注意事项 126.3.1 审核对方资质 126.3.2 了解进口国家政策 126.3.3 明确合同条款 126.3.4 合同审查 126.3.5 合同签订地点与方式 126.3.6 合同备案 12第7章 农产品出口运输与物流 127.1 出口运输方式与选择 127.1.1 运输方式概述 127.1.2 海运 127.1.3 空运 127.1.4 铁路运输 137.1.5 公路运输 137.2 货物运输保险 137.2.1 保险概述 137.2.2 保险条款与责任范围 137.2.3 保险金额与费率 137.3 出口物流操作流程 137.3.1 货物准备 137.3.2 运输预订 137.3.3 货物装箱与装载 137.3.4 出口清关 137.3.5 货物运输与跟踪 137.3.6 目的地清关与交付 13第8章 农产品出口报检与通关 148.1 出口报检流程 148.1.1 报检准备 148.1.2 报检申请 148.1.3 海关审核 148.1.4 检验检疫 148.1.5 取得检验检疫证书 148.2 出口通关程序 148.2.1 申报 148.2.2 海关审核 148.2.3 税费缴纳 148.2.4 放行 148.3 出口农产品检验检疫要求 148.3.1 检验检疫项目 148.3.2 检验检疫标准 158.3.3 检验检疫机构 158.3.4 检验检疫合格评定 158.3.5 监督管理 15第9章 农产品出口结算与风险管理 159.1 国际结算方式 159.1.1 汇票 159.1.2 电汇 159.1.3 托收 159.1.4 信用证 159.2 结算风险与防范 159.2.1 汇率风险 159.2.2 支付风险 169.2.3 信用风险 169.3 出口信用保险 169.3.1 出口信用保险概述 169.3.2 出口信用保险的适用范围 169.3.3 出口信用保险的操作流程 169.3.4 出口信用保险的赔偿与追偿 16第10章 农产品出口市场推广与服务 1610.1 出口市场推广策略 1610.1.1 市场调研与分析 1610.1.2 制定市场推广计划 1710.1.3 利用国际展会和论坛 1710.1.4 建立海外销售网络 1710.1.5 网络营销与跨境电商 1710.2 出口农产品品牌建设 1710.2.1 品牌定位与策划 1710.2.2 品牌宣传与推广 1710.2.3 品质保障与认证 1710.2.4 品牌保护与维权 1710.3 出口贸易售后服务与客户关系管理 1710.3.1 售后服务体系建设 1710.3.2 客户关系维护 1710.3.3 客户信息管理 1810.3.4 市场反馈与改进 18第1章 前言1.1 农产品出口贸易概述农产品出口贸易作为国际贸易的重要组成部分，对于推动我国农业经济发展、优化农业产业结构、提高农民收入具有十分重要的作用。

本章旨在对农产品出口贸易的基本概念、特点、发展趋势进行概述，为从事农产品出口贸易的企业和相关从业人员提供理论指导和实践参考1.2 国际市场与我国农产品出口现状全球经济一体化的推进，国际市场对于农产品的需求日益增长，为我国农产品出口创造了良好的外部环境我国农产品出口贸易在规模、品种、市场分布等方面均取得了显著成果，具体表现如下：（1）出口规模持续扩大：我国农产品出口贸易总额逐年增长，已成为世界重要的农产品出口国之一2）出口品种日益丰富：我国农产品出口品种涵盖了粮食、油料、水果、蔬菜、畜产品、水产品等多个领域，满足了国际市场的多样化需求3）市场分布广泛：我国农产品出口市场已遍布亚洲、欧洲、北美洲、南美洲、非洲和大洋洲等地区，降低了出口风险，提高了我国农产品在国际市场的竞争力4）贸易方式多样化：在传统的直接出口贸易基础上，我国农产品出口企业逐步拓展了加工贸易、跨境电商等新型贸易方式，提升了农产品出口的附加值5）政策支持力度加大：我国高度重视农产品出口贸易，制定了一系列政策措施，如出口退税、信贷支持、市场开拓等，为农产品出口创造了有利条件但是在国际市场竞争加剧的背景下，我国农产品出口也面临一定的挑战，如农产品质量与安全、国际市场准入限制、贸易壁垒等。

本操作手册旨在帮助农产品出口企业了解和应对这些挑战，提高出口贸易操作能力，进一步拓展国际市场第2章 农产品出口政策与法规2.1 农产品出口政策解读2.1.1 出口鼓励政策我国高度重视农产品出口，制定了一系列鼓励政策，以促进农产品国际贸易的发展主要包括税收优惠、财政补贴、信贷支持等措施，旨在降低企业出口成本，提高农产品国际竞争力2.1.2 出口限制政策为保障国家粮食安全和国内市场供应，我国对部分农产品实施出口限制政策出口限制政策主要包括出口配额管理、出口许可证管理等，以保证国内供需平衡2.1.3 出口退税政策出口退税政策是我国为鼓励农产品出口，减轻企业负担而实施的一项税收优惠政策农产品出口企业可根据相关规定，申请退还已缴纳的增值税和消费税2.2 农产品出口相关法规2.2.1 出口农产品质量安全法出口农产品质量安全法是我国针对农产品出口制定的一部重要法律，明确了出口农产品质量安全的要求、监管体系、责任追究等方面的内容，为保障出口农产品质量安全提供了法律依据2.2.2 出口农产品检验检疫法出口农产品检验检疫法规定了出口农产品的检验检疫程序、标准和要求，以保证出口农产品的质量与安全检验检疫部门依法对出口农产品实施检验检疫，保证符合进口国家或地区的要求。

2.2.3 出口许可证管理办法出口许可证管理办法对我国实施出口许可证管理的农产品进行了明确规定，包括出口许可证的申请、审批、使用和管理等方面的内容，以保证出口农产品的合规性2.3 出口农产品的质量与安全要求2.3.1 质量要求出口农产品的质量要求主要包括产品外观、口感、营养成分等，应符合国际市场标准和消费者需求企业应加强质量管理，提高产品品质，提升国际竞争力2.3.2 安全要求出口农产品的安全要求包括农药残留、重金属含量、微生物指标等，应符合我国及进口国家或地区的法律法规企业应严格执行国家标准，保证农产品安全，保障消费者健康2.3.3 包装与标识要求出口农产品的包装应具备防潮、防震、防腐等功能，保证农产品在运输和储存过程中的质量与安全同时产品包装和标识应符合相关法规要求，明确标注产品名称、规格、生产日期、保质期等信息，便于消费者识别和监管部门追溯第3章 农产品出口市场调研与选择3.1 出口市场调研3.1.1 收集市场信息在进行农产品出口市场调研时，首先要收集相关的市场信息这包括目标市场的需求、消费习惯、消费能力、市场规模、市场增长潜力等方面通过整理和分析这些信息，为后续市场调研提供基础。

3.1.2 分析市场趋势分析目标市场的农产品消费趋势，如绿色、有机、健康等概念在市场中的流行程度还需关注目标市场的政策环境、贸易壁垒、关税和非关税措施等因素，以评估市场潜力和风险3.1.3 研究竞争对手研究目标市场中同类农产品的竞争对手，了解其产品特点、价格策略、市场份额、销售渠道等这有助于制定有针对性的竞争策略3.2 目标市场选择3.2.1 确定市场定位根据农产品特点、企业实力和目标市场情况，明确市场定位市场定位包括产品类型、品质、价格等方面，以保证农产品在目标市场中具有竞争优势3.2.2 评估市场潜力综合考虑市场容量、增长速度、消费者需求等因素，评估目标市场的潜力选择具有较高增长潜力和利润空间的市场，以提高出口收益3.2.3 考虑市场进入难度分析目标市场的贸易壁垒、政策环境、竞争程度等因素，评估市场进入难度选择市场进入难度适中、有利于农产品出口的市场3.3 市场分析与竞争策略3.3.1 市场分析通过收集、整理和分析市场信息，了解目标市场的供需状况、消费特点和竞争格局为制定竞争策略提供依据3.3.2 竞争策略根据市场分析结果，制定相应的竞争策略包括产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略等。

3.3.3 调整与优化在市场分析和竞争策略实施过程中，不断收集反馈信息，对策略进行调整与优化以提高农产品在目标市场中的竞争力和市场份额第4章 农产品出口产品选择与加工4.1 出口农产品品种选择4.1.1 品种筛选原则在选择出口农产品品种时，应遵循以下原则：市场需求、产品品质、产量稳定性、种植适应性、出口适应性以及符合国际贸易相关标准4.1.2 品种选择依据（1）目标市场：根据目标市场的消费习惯、消费水平和进口要求，选择合适的农产品品种2）产品特性：考虑产品的口感、外观、营养价值等特性，以满足消费者需求。