新型饲料添加剂——葡萄籽.docx

新型饲料添加剂——葡萄籽新型饲料添加剂——葡萄籽 X省Y市Z区畜牧局 德龙兽医药研究所杨宗让 西北农林科技大学教欧阳武庆 葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分别葡萄皮、葡萄梗后所得产物经测定葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等它不仅养分价值丰富，而且具有清除自由基，抗衰老、增加免疫力的作用，其超强的抗氧化效率是维生素C和维生素E的30~50倍国外对葡萄籽粕的研究起步很早，特殊是葡萄酒生产王国———法国，研究应用特别广泛作为新兴的饲料资源，葡萄籽具有一定的防病、抗病能力 1葡萄籽中的主要成分 1.1葡萄籽中维生素的含量 1.2葡萄籽与其它饲料原料的养分比较 1.3葡萄籽中氨基酸的含量 1.4葡萄籽的养分成分 1.5葡萄籽含有的中药成分 葡萄籽中具有药理作用的有效中药成分有原花青素、葡萄多酚、亚麻油酸、生物类黄酮等原花青素可分为单体、寡聚体和多聚体，寡聚体（OPC）由两类原花青素单体组成，即儿茶素和表儿茶素这些物质均有一定的临床药理作用，特殊是超强的抗氧化能力、消退自由基的能力和抗癌能力。

1.6葡萄籽中的矿物质 葡萄籽中主要的矿物质有钾、钙、磷、锌、铁、镁、铜、钠、锰、钴等依据法国的研究资料显示，葡萄籽在奶牛饲料中的添加应用，对奶牛性别掌握有一定的因果关系研究证明主要与矿物质有关 2葡萄籽的作用 2.1葡萄籽中含有原花青素 （OPC），原花青素具有超强的抗氧化能力，它是目前自然界中发觉的抗氧化、清除自由基能力最强的物质作为饲料添加剂，可以显著提高动物免疫系统的免疫应答能力，提高机体免疫力，从而具有抗病毒的效果 2.2葡萄籽可刺激细胞分裂与组织再生，活化表层细胞，延缓衰老毛皮动物饲料中添加葡萄籽，可以提高毛皮动物的毛皮质量，提高生产性能 2.3葡萄籽提取物具有抗癌、抗肝脏肿瘤的作用作为饲料添加剂使用，可以显著提高畜禽免疫力，促进肝细胞再生，具有显著的保肝、解毒效果畜禽肝功能的提高，可以明显提高生产性能，对蛋鸡可以显著维持产蛋高峰期 2.4葡萄籽具有保护胃黏膜、防治胃炎、修复受伤肠道组织的作用在饲料中添加有利于胃肠道疾病的恢复，对预防腺、肌胃炎，提高饲料利用率有益 2.5葡萄籽中的有益物质可以显著改善微循环。

当动物脑部和心脏的微循环系统血液循环不良时，葡萄籽可以转变微血管的脆弱性和通透性，转变血小板凝集和微血管内血流的特性当体内自由基和酵素作用使微血管的弹性纤维（胶原蛋白和弹性蛋白）被破坏、视网膜微丝血管发生病变，以及淋巴结肿胀、静脉曲张等症状出现时，葡萄籽都可以显著改善这种症状 3葡萄籽在饲料中的合理应用 作为一种新型具有保健作用的蛋白质资源，葡萄籽具有宽阔的应用前景国内可以作为高端的饲料添加剂应用建议在饲料中的添加量为家禽3%~6%，猪3%~10% 刘海燕（20XX）的研究表明，葡萄籽粕代替部分玉米饲喂育肥猪可以提高日增重，降低料肉比，使猪皮毛光亮，在蛋鸡日粮中添加3%~6%的葡萄籽粕代替等量的玉米，可以提高鸡群的产蛋率，经试验研究的出，在饲料中以6%的添加比例，应用效果最好 4葡萄籽在饲料中的优势 可以替代部分抗生素的应用，对生产无抗奶、无药残鸡肉和无药残动物食品有很重要的作用； 对动物的防疫保健有重要意义； 对提高动物免疫力，改善养殖环境作用明显； 有一定的抗应激作用； 对于提高饲料消化汲取率，改善肠道机能有积极作用； 有保护眼睛，保护胃黏膜和保护修复消化道的作用； 有抗菌、抗饲料毒素、保护肝功能的作用； 葡萄籽粕无毒副作用，作为饲料添加剂使用，可以保证动物食品安全； 可以改善饲料外观； 可以改善饲料的适口性。