各动物生长特点与所用酶、微生态分析.doc

饲养阶段生长特点所需酶种类所需菌种类乳猪1、 消化器官不发达，消化腺机能不完整仔 猪出生时胃内仅有凝乳酶，胃蛋白酶很少， 食物主要在小肠內消化所以，初生小猪只 能吃乳，而不能利用植物性饲料2、 生长速度快乳猪生长快，是因为物质代谢旺盛，特别是 蛋白质代谢和钙、磷代谢要比成年猪高得多各种内源性酶： 蛋白酶、脂肪酶等枯草芽抱杆菌、乳酸菌、双歧 杆菌、地衣芽抱杆菌、产皖假 丝酵母、蜡样芽抱杆菌仔猪1. 仔猪消化系统发育未成熟，功能未完善2. 仔猪消化酶的活性大多数随日龄增长而逐 渐增加3. 免疫力差，对疾病抵抗力弱，死亡率高4. 仔猪刚断奶时的主动采食量一般都很低，无 规律，并且变化不定较多的各种内源性酶： 蛋白酶、脂肪酶、淀粉 酶等较多的外源性酶： 木聚糖酶、葡聚糖酶、 果胶酶、纤维素酶等凝结芽抱杆菌、乳酸菌、双歧 杆菌、产皖假丝酵母、蜡样芽 抱杆菌中猪猪的各内脏器官功能都已健全，而是全身内 脏、骨骼、肌肉生长的最高峰，此阶段由于 生长迅速，除对蛋白质的需要量较大外，钙 磷硒的缺乏对猪的生长影响最大各种内源性酶：蛋白酶、脂肪酶、淀粉 酶等外源性酶：木聚糖 酶、葡聚糖酶、果胶酶、 纤维素酶等凝结芽抱杆菌、枯草芽抱杆菌、 乳酸菌、双歧杆菌、地衣芽抱 杆菌、产月完假丝酵母、蜡样芽 抱杆菌大猪育肥后期的营养需要则主要是能量，饲料质 量对脂肪质量的影响很大少量的内源酶较多的外源性酶： 木聚糖酶、葡聚糖酶、 果胶酶、纤维素酶等凝结芽砲杆菌、枯草芽抱杆菌、 乳酸菌、双歧杆菌、地衣芽抱 杆菌、产皖假丝酵母、蜡样芽 抱杆菌妊娠母猪妊娠初期营养需要不多，但在配种后21天左 右，必须加强营养，否则就会引胚胎的早期 死亡。

由此可见，加强母猪妊娠初期的饲养， 是保证胎儿正常发育的第一个关键时期妊 娠后期，胎儿的发育很快，日粮中精料的比 例应逐渐增加，以保证胎儿对营养的需要， 也可让母猪积蓄一定的养分，以供产后泌乳 的需要因此，加强妊娠后期的饲养，是保 证胎儿正常发育的第二个关键性时期外源性酶：木聚糖酶、葡聚糖酶、 果胶酶、纤维素酶等凝结芽抱杆菌、枯草芽抱杆菌、 乳酸菌、双歧杆菌、地衣芽抱 杆菌、产月完假丝酵母、蜡样芽 抱杆菌哺乳母猪在泌乳期内，泌乳一项每天就需要约42MJ 消化能（相当于3. 2kg混合饲料），总共需要 约63MJ消化能（相当于4. 8kg混合料），带 仔多的母猪需要更多的消化能母猪平均每 天产乳6kg时，从乳中排出蛋白质316g,加 上母猪本身需要的86g,每天共需消耗400g 左右蛋白质但饲料蛋白质变成乳蛋白的转 化率为45%,所以母猪每天要从饲料中摄取 790g左右的蛋白质，才能满足泌乳和维持的 需要蛋白酶、淀粉酶、脂肪 酶等较多的外源性酶： 木聚糖酶、葡聚糖酶、 果胶酶、纤维素酶等凝结芽抱杆菌、枯草芽抱杆菌、 乳酸菌、双歧杆菌、地衣芽抱 杆菌、产月完假丝酵母、蜡样芽 抱杆菌饲养阶段生长特点所需酶种类所需菌种类蛋雏鸡雏鸡日粮的蛋白质（尤其是含硫氨 基酸）水平要高。

消化系统发育不健全，幼雏胃肠容 积小，消化腺也不发达（缺乏某些 消化酶），肌胃研磨能力差，消化 力弱易消化的饮料，并且要少喂 勤添抵抗力弱，敏感性强较多的各种内源 性酶：蛋白酶、脂肪酶、 淀粉酶等较多的外源性酶： 木聚糖酶、葡 聚糖酶、果胶酶、 纤维素酶等凝结芽抱杆菌、枯草 芽抱杆菌乳酸菌、双 歧杆菌、产腕假丝酵 母、蜡样芽砲杆菌生长蛋鸡育成鸡的骨骼和肌肉生长迅速，脂 肪沉积与日俱增，是体重增长最多 的时期特别是育成后期，鸡已具 备较强的脂肪沉积能力，如果在开 产前后小母鸡的卵巢和输卵管沉 积脂肪过多，会影响母鸡卵子的产 生和排出，从而导致产蛋率降低或 停产因此，这一阶段既要满足鸡 生长发育的需要，又要防止鸡体过 肥各种内源性酶： 蛋白酶、脂肪酶、 淀粉酶等 较多的外源性酶： 木聚糖酶、葡聚糖 酶、果胶酶、纤维 素酶等凝结芽范杆菌、枯草 芽抱杆菌乳酸菌、双 歧杆菌、产皖假丝酵 母、蜡样芽砲杆菌产蛋鸡刚到性成熟时期，母鸡身体贮存钙 的能力明显增强随着开产到产蛋 高峰，鸡对营养物质的消化吸收能 力增强，采食量持续增加而到产 蛋后期，其消化吸收能力减弱而脂 肪沉积能力增强开产初期产蛋率上升快，蛋重 逐渐增加，这时如果采食量跟不上 产蛋的营养需要，那么被迫动用育 成期末体内贮备的营养物质，结果 体重增加缓慢，以致抵抗力降低， 产蛋不稳定。

如果在寒冷季节遇到 寒流侵袭时，鸡舍保温条件又不 好，往往随寒流的过去，出现产蛋 率下降的现象，因此会影响后期的 产蛋成绩各种内源性酶： 蛋白酶、脂肪酶、 淀粉酶等 较多的外源性酶： 木聚糖酶、葡聚糖 酶、果胶酶、纤维 素酶等凝结芽砲杆菌、枯草 芽砲杆菌乳酸菌、双 歧杆菌、产皖假丝酵 母、蜡样芽抱杆菌饲养阶段生长特点所需酶种类所需菌种类奶牛泌乳初期供给高质量日粮，保证奶 ‘1:干物质采食量达到最大值； 平衡日粮中粗纤维(CF)和无氮 浸岀物(NFE)的水平；日粮中添加保护脂肪(过 瘤胃脂肪)提前建立支持乳蛋白合 成的储备各种内源性酶： 蛋白酶、脂肪酶、淀 粉酶等外源性酶：木聚糖酶、葡聚糖 酶、果胶酶、纤维素 酶等枯草芽抱杆菌、乳酸 菌、双歧杆菌、地衣 芽抱杆菌、蜡样芽抱 杆菌泌乳期为使牛吃足饲料，应适当延长 采食时间、增加饲喂次数、按 摩乳房、供给充足饮水、保持 牛舍清洁卫生.注意观察牛的 消化机能和乳房情况是否正 常各种内源性酶： 蛋白酶、脂肪酶、淀 粉酶等外源性酶：木聚糖酶、葡聚糖 酶、果胶酶、纤维素 酶等枯草芽抱杆菌、乳酸 菌、双歧杆菌、地衣 芽抱杆菌、蜡样芽砲 杆菌干奶期此时乳牛处于妊娠后期，胎儿 生长发育快、产奶量急速下 降.注意及时调整日粮组成， 保持母牛具有良好体况。

要 根据母牛产奶量和体况的变 化情况.依饲养标准每1~2星 期调整1次日粮，膘情差的牛 可在饲养标准基础上再提高 15%~20%的营养供给各种内源性酶：蛋白酶、脂肪酶、淀 粉酶等外源性酶：木聚糖酶、葡聚糖 酶、果胶酶、纤维素 酶等饲养阶段生长特点所需酶种类所需菌种类肉雏禽1、 雏禽生长发育极为迅速2、 体温度调节技能尚未健全因此，在育雏期间，必须注意对 雏禽供温保暖3、 消化器官容积小、消化力弱，但 生长快、新陈代谢旺盛必须给雏 禽供给易于消化、能量及蛋白质水 平较高的饲粮，以满足雏禽快速生 长发育的营养需要较多的各种内源 性酶：蛋白酶、脂肪酶、 淀粉酶等 较多的外源性酶：木聚糖酶、葡聚 糖酶、果胶酶、 纤维素酶等凝结芽砲杆菌、枯草 芽抱杆菌乳酸菌、双 歧杆菌、产皖假丝酵 母、蜡样芽抱杆菌肉中禽根据肉鸡的生长状况，适当加大 饲料的体积，以降低饲料中能量和 粗蛋白质的浓度，一般可降低10% 左右，但饲料中的各种维生素、微 量无素和矿物质要按标准或略高于 标准供给每天定时饲喂3次，要 注意加强肉鸡运动，如可在晚上用 竹竿轻轻驱赶肉鸡或适当增加舍内 的光照强度，以减轻体重对其胸部 造成的压力，减少疾病发生各种内源性酶： 蛋白酶、脂肪酶、 淀粉酶等 较多的外源性 酶：木聚糖酶、葡聚 糖酶、果胶酶、 纤维素酶等凝结芽抱杆菌、枯草 芽抱杆菌乳酸菌、双 歧杆菌、产皖假丝酵 母、蜡样芽抱杆菌肉大禽1. 要有完善的营养，即含有高能 量、高蛋白、丰富的维生素和矿物 质；2. 蛋白能量比要适宜，既能充分 满足营养需求，又能明显提高饲料 转化率；3. 提高饲料中能量的营养浓度。

因为对催肥起主要作用的是能量饲 料，所以在日粮中必须要增加能量 饲料的比例，最好添加3%的油脂4. 喂粉状料改喂颗粒饲料颗粒 饲料能明显加快肉仔鸡后期的育肥 效果和加快育肥速度各种内源性酶： 蛋白酶、脂肪酶、 淀粉酶等 较多的外源性 酶：木聚糖酶、葡聚 糖酶、果胶酶、 纤维素酶等凝结芽抱杆菌、枯草 芽砲杆菌乳酸菌、双 歧杆菌、产皖假丝酵 母、蜡样芽抱杆菌联系人周振 18764615773 650800716。