餐饮服务三字经课件.pptx

餐饮服务三字经及员工 规范三字经餐饮部 服务三字经我服务，创优质须谨记，要热情3米内，要问好有礼貌， 有微笑帮拉椅，请问茶请稍等，请饮茶客叫时，应收到上菜时，报菜名 服务三字经客装饭，要记录请慢用，多谢您换碟时，打搅了碟换完，请慢用收菜碟，要问客有主食，跟进上上水果，上热茶结账时，说多谢客离席，礼送客，请慢走，再次来工作应该怎样做今天的工作今天做，明天的工作计划做困难的工作想法做，重要的工作先去做次要的工作穿插做，所有的工作真做别人的工作帮忙做，公司的工作抢着做员工行为规范三字经戴饰物，要记牢，结婚戒，与手表；着工装，按规定，工号牌，要戴正；工作服，整洁好，下班后，要脱掉；上班时，不早走，下班时，不逗留；客电梯，莫要乘，客物品，莫要用；站立正，行走好，同事间，讲礼貌； 员工行为规范三字经进牟山，来上班 ; 三字经， 要记全；好行为， 标规范， 做起来，很简单；上班时， 莫迟到， 按手纹，勿代劳；女员工，发束严，要盘发，不披肩；上班前，化淡妆， 不艳抹，忌浓妆；男员工，短发型，不遮耳，莫盖领；员工行为规范三字经住宿舍， 门锁好，不私换，防被盗；宾馆物， 勿偷盗， 情节重， 要坐牢；通， 忌免提； 交谈中， 要清晰；工作时， 勿会客， 禁喊叫， 莫高歌；讲卫生， 整理勤， 常保持， 口气新；服务者， 礼为先， 说敬语， 忌恶言；员工行为规范三字经宾客至， 微笑迎， 先问好， 要热情；对宾客， 要周到， 用心做，不说NO ;遇客激， 勿争辩， 听完后， 先致歉；效率高， 要超前， 帮宾客， 排忧难；接大会， 齐上前， 援一线， 要争先；不抱怨， 不诽言， 互帮助， 留客源；员工行为规范三字经爱学习，求上进，会网络，做潮人；熟专业，懂运用，工作中，会变通。

牟山人，自律紧，爱岗位，敬业真；讲团结，善待人，争一流，再创新。