设施果树复习题.doc

1第一章 果树设施栽培的理论基础一：概念1、促成栽培：在解除自然休眠、或未完全解除自然休眠、或不让其休眠，就采取保温或加温措施，使其早开花、早坐果、早成熟，早向市场供应果品2、需冷量：果树通过自然休眠需要的低温时数称为需冷量3、果实催熟：指在果实成熟前的一段时间内，喷施生长调节剂或采取其它技术，使果实提早成熟常用的药剂有乙烯利、B9、生长素类、多效唑，环剥也有一定的效果4、半促成栽培：在解除自然休眠后，采取保温或加温措施，使其早开花、早坐果、早成熟，早向市场供应果品包括地膜覆盖、小拱棚、大拱棚、塑料大棚、日光温室5、延迟栽培：通过延迟物候期和采收期以达到延迟上市的一种栽培形式称为延迟栽培6、抑制栽培：把花芽分化好的苗子移到冷库抑制其生长，在适当的条件下移栽到室外，使其生长结果此栽培形式在草莓上用的较多，主要用来满足国庆节前后的草莓供应二、填空1、通过自然休眠的有效温度范围是 0＜T≤7.2℃，最有效的温度是 6 ℃ 2、休眠不足的表现 萌芽迟且不整齐，花期长，坐果率低3、在需冷量的统计过程中，起始时间确定的依据是侯平均温度稳定通过7.2三、简答题1、解决果品淡季供应的途径（1）适当发展早熟的树种和品种。

对丰富淡季果品市场有重要意义 （2）发展促成栽培对某些果树（如桃、杏、李、草莓、樱桃、葡萄等）果品的周年供应起决定性作用果实催熟在解决淡季果品供应上有一定的作用3）开发野生资源和小杂果类果树对丰富淡季果品市场有较重要意义4）发展果品储藏、加工、运输，延长果品的供应期对丰富淡季果品市场占据主导地位2、你如何理解桃设施栽培可以提高产量？① 果个较露地明显大：王志强研究结果表明，大棚桃果个大的主要原因是，在果实发育Ⅰ期，因大棚内夜温较低，促进了果肉细胞分裂，增加了细胞数目另外，作者认为可能与果实发育期长，肥力大，管理精细有关② 前期产量明显高：栽培密度大，覆盖率高3、你如何理解草莓设施栽培可以提高产量？① 采收期长：设施栽培，春节前后第一茬果采完后，花芽继续分化，可结二茬果，故产量提高② 果个较露地大：在果实发育期温度适当降低，明显增大果个；精细管理，肥水充足也是果个增大的原因 24、你如何理解设施栽培可以改善果实品质？一方面提高外观品质：果个大，颜色艳丽另一方面关于内在品质：就目前栽培技术含糖量降低了（原因是光照时间短，光强弱，薄膜滤光，导致光和强度降低） ，但通过一系列技术（补光、提高二氧化碳浓度、使用透光率高的薄膜、合理施肥和整形修剪技术等等）可以提高含糖量。

5、你如何理解设施栽培可以避免自然灾害？由于设施栽培保证了果树适宜的环境，可避免冻害、霜冻、风害、雨害、冰雹等6、江南正观桃花美，北国已尝寿果鲜的含义答：一个品种的需冷量是恒定的，北方较南方温度低，进入休眠早，结束休眠也早，故可以早萌芽早结果上市所以北方比南方具有竞争力7、果树设施（促成）栽培的理论依据果树的休眠分为自然休眠和被迫休眠两个阶段， 果树通过自然休眠就具备了萌芽开花的生理基础；果树根系没有休眠期，只要条件适宜就可以生长，吸收水分、养分，为地上部生长提供了营养基础；果树在不同发育阶段对环境条件要求不同，设施所提供的环境条件能够满足果树不同发育阶段对环境条件的要求，从而为果树的正常生长提供了环境基础8、在设施栽培条件下，果树生长发育规律有哪些特点？（1）地上地下协调性差：（2）物候期：促成栽培物候期提前，延迟栽培物候期延后，时间约为1—4 个月3）果实发育期：单花期缩短 24—37h，整个花期延长 4—6 天，果实发育期延长 10—15 天4）器官生长发育：花器发育不全，完全花比例下降；果个增大；果实外观品质提高，内在品质降低；叶片光合作用下降；新梢旺长、徒长；桃花芽分化推迟9、在设施栽培条件下，大棚环境特点有哪些？温度高、变化大；空气湿度大；光照不足；土壤含盐量高；空气污浊；容易产生连作障碍。

10、以葡萄为例，请你给设计一个方案，如何使果实今早上市？（1）选极早熟品种2）选需冷量低的品种3）调温处理：调温处理可以使果树提早升温 15～20 天4）石灰氮处理：葡萄经石灰氮处理后，可打破休眠 15～20 天具体方法是在原定升温前 15—20 天，用浸提液涂抹芽眼，处理后 3～5 天后可升温石灰氮不仅具有打破休眠的作用，而且还具有促进萌芽的作用 11、需冷量调控的途径有几种？或打破休眠的方法有几种？调温处理；石灰氮处理；冷库处理；赤霉素处理12、如何控制树冠？（1）选用矮生品种、矮化砧木：如桃的矮化砧为毛樱桃2）化学控制：核果类果树控冠最有效的药剂为多效唑如桃在 6 月底、37 月底各喷一次 800～1 000 毫克/升多效唑，可明显地控制树冠，促进成花3）修剪技术：控冠修剪技术要点：采果后每株树保留约 100～150 个叶片，叶片主要分布在较弱的枝条或下垂枝上，其它枝条留橛（留 1～2cm 小橛）修剪4）限根技术：通过调节设施果树根系的分布、类型和生长节奏，可以较好地控制地上部的生长发育限根主要是限制根系垂直生长，控制强生长根的发生和数量，引导根系向水平方向生长，促进吸收根的发生。

13、影响花芽质量的因素和提高花芽质量的措施是什么？影响花芽质量的因素 （1）树体营养水平：尤其是秋季营养对花芽质量影响很大，树体营面积不足（如因病虫害等原因造成早落叶） ，树体过小，会影响花芽分化的数量和质量2）旺长：营养生长过旺，大量的营养用于枝叶生长，对花芽的发育不利3）枝条密度：密度过大，通风不良，枝条生长不充实，花芽形成不良另外还有肥水管理、整形修剪、化学调控病虫防治等因素影响花芽质量提高花芽质量的措施（1）加强管理，提高树体营养水平：在旺盛生长季节（6～8 月） ，适当控制氮肥，控制灌水，防树体旺长在秋季增施磷钾肥和叶面肥秋季每隔 10～15 天向叶面喷一次 0.3％尿素 + 0.3％磷酸二氢钾，或其它叶面肥加强病虫防治，以防叶片早落 （2）克服旺长：夏季修剪：重点在 6～8 月份，疏除徒长枝，过密的旺枝；对较旺的枝条可通过拉枝、拧枝、拿枝等技术改变其顶端优势，控其旺长化学控制：在 6 月底、7 月底各喷一次 800～1 000 毫克/升多效唑，可控制营养生长，促进花芽形成3）调整枝条密度，促进枝、芽充实：6～9 月疏除密挤枝、旺长枝，保留中庸健壮枝，改变枝条的角度，使其充分见光。

14、影响座果的因素（1）花芽质量：树体营养水平低，旺长，枝条密度大2）休眠不足：未满足需冷量而进行升温3）扣棚后升温过快、温度过高：导致花器发育不良4）花期温度高：柱头干枯，不易受粉5）花期湿度大：花粉粘在一起，不易散发，花粉吸水破裂6）花前后虫害：主要是蚜虫危害，要高度重视7）花期授粉不良：没有满足授粉条件8）花后旺长，落果严重15、提高座果的措施（1）提高花芽质量 （见上）（2）保证休眠充足：根椐不同品种的需冷量，确定适宜的扣棚时间3）摸拟温度管理：扣棚升温后，根据不同树种对环境条件的要求，严格4按照摸拟温度管理4）花期温度：如桃 22℃，葡萄 28℃5）花期湿度：相对湿度控制在 50％～60％6）虫害：开花前特别注意蚜虫，一旦发现可喷一遍净防治，但浓度比露地低 30％左右，以防药害7）花期人工辅助授粉8）花后控旺长：控制温度不宜过高，如桃花后两周 25℃；可喷500～600 毫克/升多效唑，可控旺长，减少落果 第二章 桃设施栽培 复习题一、桃大棚栽培控制新梢旺长的措施：（1）温度控制：落花后 4 周之内将温度控制在 25～26℃，切忌超过28℃，否则会引起新梢徒长。

2）化学控制 ：落花后喷 500--600 毫克/升多效唑，可明显地控制新梢旺长3）修剪 落花后及时抹除枝条背上长势较旺的新梢，留中庸斜生、背下新梢，对长势较旺的大枝，可通过拉枝的措施减缓长势通过摘心控制新梢旺长的措施，经作者多年观察发现效果不理想，原因是摘心后，暂时抑制了新梢生长，1 周以后，副梢大量发生且长势较旺，再控制其长势难度很大二、温室桃撤膜后的管理1、更新修剪 更新修剪的程度依树势强弱、株行距大小不同而不同，因此将更新修剪分为以下两种方法1） 中度更新修剪 此修剪方法适合于树势较弱、树冠较小、株行距较大的植株修剪措施：① 疏除细弱枝、病虫枝、枯死枝、下垂枝、过密枝和过旺枝②回缩长枝：留 2～4 芽短截，促发新枝，培养成新的枝组③对中、短枝条长放 （2）重度更新修剪 此法适合于树势较强、树冠较大、株行距较小的植株修剪方法：疏除弱枝、密挤枝、过旺枝对 2 年生的树，结果枝直接着生在主枝上，留 1～2 厘米小橛进行重修剪；对多年生植株重回缩，但要保留 2～3 个一年生枝条，留 1～2 厘米小橛重剪，剪完后，要留少量的细弱枝，保留 100～150 个完好叶片作为有机养分的制造源。

2．采果后土肥水管理 结合采后重剪，进行一次挖沟施肥在行间挖 30 厘米宽，30～40 厘米深的沟，沟内施用腐熟的有机肥，每 667 平方米 4 000～5 000 千克，再掺入氮、磷、钾复合肥 50 千克施肥后全园灌透水，然后松土以后根据天气情况，适时灌水并做好雨季排水3．夏季管理（1）定梢 更新修剪后 10 天左右，在小橛上长出许多新梢，待新梢长至 5～10 厘米时，进行定梢同时要及时抹除骨干枝上的萌蘖2）喷多效唑 在新梢平均长至 30～35 厘米时，喷 800～1 000 毫克/升多效唑，4 周后再喷一次，共喷 2～3 次54．其它管理 如夏季修剪、病虫害防治、冬季修剪基本上与栽后当年管理相同第三章 设施草莓 思考题一、基础知识1、草莓花芽分化的条件（低温、短日照即 17 ℃以下、日照 12h 以下2、匍匐茎大量发生的条件（高温、长日照）3、要使草莓果实大，温度应控制在（20--25 ℃）4、草莓重茬死株的原因是根腐病所致克服重茬的措施有： 换地块、 换土、土壤消毒5、喷赤霉素是日光温室草莓半促成栽培的关键技术 一般适宜浓度为 5 ～7 毫克/升，用量 5 毫升/株。

6、草莓苗在冷藏期间温度控制在 0～-2 ℃二、问答题1、草莓壮苗的标准是：苗木无病毒,具有 5～6 片正常叶片，叶色鲜绿色，叶柄粗壮新茎粗度在 1.2 厘米以上须根多，有 20 条以上，根系长度在 5～6 厘米，粗而白株型矮壮，全株重达 30 克左右，没有病虫害植株完整，根、茎、叶各部位没有损伤 2、提高栽植成活率的措施 （1）药物处理 常用 5～10 毫克／千克的萘乙酸或萘乙酸钠浸根 2～6 小时，可促进根系生长2）剪除枯老叶 定植前剪除部分老叶，保留 2～3 片心叶，以减少叶面积，减少植株水分蒸腾3）选择阴雨天或傍晚栽植 阴雨天栽植能避免阳光曝晒，因空气湿度大，叶片蒸发量小，能加快缓苗，提高成活率（4）遮荫 栽后如遇晴天烈日，在补充水分的同时，可采用遮荫措施，但缓苗成活后，要及时晾苗，以免突然撤除遮荫物时灼伤幼苗，3～4 天方可撤除遮荫物5）栽后及时浇水 秧苗定植后立即浇透水定植后 3 天内每天灌 1次小水，经 4～5 天后改为 2～3 天灌 1 次小水高垄栽培较平畦栽培用水量大，比平畦要多浇 2～3 次水6）带土坨移栽 近距离栽植，可带土坨移栽，缩短缓苗期，提高成活率。

3、无毒草莓生产种苗的培育技术购置无毒原种苗 建立专用育苗圃： （1）苗圃地的选择 （2）防止病毒侵染的措施 隔离带 1500 米以上；栽植在网室内 ；进行土壤消毒；防治病虫害 （3）施肥 （4）做畦 母株定植苗期管理：（1）肥水管理 （2）摘除老叶 （4）引茎 （5）生长调节剂的使用6）调整密度 4、草莓畸形果发生的原因与对策①畸形果发生的原因：6品种差异：品种本身。