中药材商品规格等级 赤小豆.pdf

1 中药材商品规格等级 赤小豆 1 范围 本标准规定了赤小豆商品规格等级 本标准适用于赤小豆药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版 本适用于本文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单） 适用于本文 件 中华人民共和国药典 GB/T 191包装储运图示标志 SB/T 11094中药材仓储管理规范 SB/T 11095中药材仓库技术规范 中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号） SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义 赤小豆 Vignae Semen 本品为豆科植物赤小豆Vigna umbellata Ohwi et Ohashi或赤豆Vigna angularis Ohwi et Ohashi的干燥成熟种子秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质， 再晒干 赤小豆规格 Vignae Semen specification 赤小豆药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。

赤小豆等级 Vignae Semen grade 在赤小豆药材各规格下，用于区分赤小豆不同品质的依据 2 4 规格等级 表表1 赤小豆商品规格等级划分表 规格 等级 性状描述 药材 赤 小 豆 统 货 干货呈长圆形而稍扁，长 58mm，直径 35mm表面紫红色，无光泽或微有光泽， 一侧可见种脐，呈线形突起，偏向一端，白色，约为全长 2/3，中间凹陷成纵沟背 面有 1 条不明显的棱脊质硬，不易破碎，子叶 2，乳白色无臭，味微甘 赤豆统货 干货呈短圆柱形，两端较平截或钝圆，直径 46mm表面暗棕红色，有光泽，种 脐不突起 注:安国、亳州和荷花池三个药材市场，赤小豆均为统货；玉林市场部分商 铺会根据赤小豆直径和长度大小分为统货和选货两个等级 A 赤小豆 B 赤小豆放大图 图 1 赤小豆统货 A 赤豆 B 赤豆放大图 图 2 赤豆统货 3 图 3 赤小豆和赤豆对比 5 要求 应符合中药材商品规格等级通则中第7章项下相关规定 4 附 录 A （资料性附录） 历史沿革历史沿革 一、历代产地变迁 一、历代产地变迁 1.1 古代本草 赤小豆入药始载于秦汉时期的 神农本草经 ， 列为中品， 神农本草经 曰： “赤小豆，主下水，排痈肿脓血，生平泽。

” 南朝时期本草经集注记录为： “主下水，排痈肿脓血味甘、酸，平、 温，无毒主寒热，热中，消渴，止泻，利小便，吐逆，卒澼，下胀满 ”无产 地或植物形态描述 唐代 新修本草 记载记载的内容与南朝时期 本草经集注 记载的一致 宋代苏颂本草图经描述为： “赤小豆，今江淮(今长江、淮河一带)多种 莳 ” 宝庆本草折衷中记述赤小豆： “生江淮间，及关西（函谷关以西） 、河北 （今河北一带） 、京东西（今河南）多种莳 ”描述了赤小豆在长江、淮河一带种 植，之后增加了函谷关以西、河北和河南三个地区 明代陈嘉谟在本草蒙筌中指出： “各处俱种，胭脂赤者为良 ”李时珍在 本草纲目中则认为： “此豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红、淡红色 者，并不治病 ”前者即赤小豆，后者即赤豆 本草原始曰： “苗高尺余 类豇豆叶微圆峭而小花似豇豆花，淡银褐色，结荚比绿豆荚稍大入药以粒紧 小而色赤者为良 ”这和本草纲目中的观点相同 1.2 现代文献 通过总结中药材品种论述 本草钩沉 中国药材学 中华本草 现代 中药材商品通鉴 500 味常用中药材的经验鉴别 金世元中药材传统鉴别经 验等现代专著，发现赤小豆药材在全国各地普遍栽培，其中赤小豆在南方各地 栽培较多。

1.3 小结 5 综上所述，古代本草记载赤小豆在江淮一带多种植，现代文献认为南方所产 赤小豆为佳 二、历代品质评价 二、历代品质评价 2.1 古代本草 历代对赤小豆品质评价较少明代陈嘉谟在本草蒙筌中指出： “各处俱 种，胭脂赤者为良 ”李时珍在本草纲目中则认为： “此豆以紧小而赤黯色者 入药，其稍大而鲜红、淡红色者，并不治病 ”前者即赤小豆，后者即赤豆 本 草原始曰： “苗高尺余类豇豆叶微圆峭而小花似豇豆花，淡银褐色， 结荚比绿豆荚稍大入药以粒紧小而色赤者为良 ” 2.2 现代文献 近代文献主要是从赤小豆的饱满度、颜色来进行品质评价 1963 版中国药典一部：以体实、饱满、色紫红者为佳 1977 版中国药典一部：赤小豆和赤豆均以粒饱满、色紫红者为佳 中国药材学 ：本品以身干、粒饱满、色紫红发暗者为佳 中华本草 ：赤小豆和赤豆均以颗粒饱满、色紫红发暗者为佳 500 味常用中药材的经验鉴别 ：赤小豆以身长、饱满、体重质坚、色紫 红而微有光泽者为佳 中药大辞典 ：赤小豆以身干，颗粒饱满，色赤红发暗者为佳药材以赤 小豆品质为好，但货源不多，渐为赤豆所代替 2.3 小结 古代书籍对赤小豆品质评价较少，近代文献主要是从赤小豆的饱满度、颜色 来进行品质评价。