
酒店精细化管理方法.docx
5页酒店精细化管理方法酒店精细化管理方法精细化管理是近几年来酒店管理的大趋势不仅许多单体酒店,甚至国内大的酒店集团,比如港中旅下属的维景酒店,都积极开展精细化管理活动如何将精细化管理落到实处,不同的酒店采取了不同的措施和办法酒店管理在创建精细化酒店方面,推出了“五化三定”管理办法,会给正在推进精细化管理的酒店同行带来一些启示一、“五化三定”管理办法的内涵“五化三定”管理办法是酒店管理十年来在积极推进酒店精细化管理中经验的总结和积累,是多年来将管理中的问题、盲区加以细化,转换成“特别管理”,采取的针对性措施五化”就是“化小考核指标、化细检查标准、化短核算周期、化严问责力度、化大奖励幅度和机会”;“三定”是指“费用定比、利润定额、定量”二、推进“五化三定”管理的具体措施(一)如何推进“五化”1.化小考核指标酒店在制定年度考核时,经营部门往往以收入、利润为考核对象,二线部门往往以费用为考核对象在实施考核中,只有完成和完不成成两种结果完成了酒店和部门万事大吉,实际上,良好的经营业绩往往掩盖住不少问题;完不成往往召开各种分析会,查找问题和原因,大多是事后诸葛亮为“时时查体”,同时避免“事后诸葛亮”现象,在制定考核政策时,要y2a7d 武汉会议度假村 武汉会议度假村 武汉会议度假村 武汉会议度假村 武汉会议度假村 。
点击阅读更多内容
相关文档
科学发展观与可持续发展的内在.docx
科学发展观基本思想的深层解析与时代回响.docx
科学发展观的理论纵深与实践场域.docx
科学发展观引领社会发展.docx
关于医院防登革热、基孔肯雅热预案范文.docx
关于医院防登革热、基孔肯雅热预案 二.docx
202212 青少年等级考试机器人理论真题三级.docx
基孔肯雅热诊疗考试试题.docx
基孔肯雅热防控知识.docx
2025 社区防登革热、基孔肯雅热预案(详细版).docx
关于医院防登革热、基孔肯雅热预案模板.docx
2025年学校防登革热、基孔肯雅热方案(模板).docx
关于医院防登革热、基孔肯雅热预案专题资料.docx
【危险化学品经营单位主要负责人】复审考试题及答案.docx
幼儿园基孔肯雅热防控应急预案范文.docx
消防设施操作员中级考试内容(监控方向).docx
2025 幼儿园防登革热、基孔肯雅热预案(详细版).docx
基孔肯雅热医疗机构发热门诊应急处置演练脚本.docx
2025年学校防登革热、基孔肯雅热预案范文.docx
关于学校防登革热、基孔肯雅热预案(版).docx
猜您喜欢
痛风忌口不能只看“嘌呤”!.docx
2014高二生物期末试卷.doc
施工现场安全隐患检查台账.doc
岗位晋升申请书.docx
建筑行业装修施工组织设计.doc
自适应控制节能技术.pptx
房地产整合营销策划报告书.docx
北京车牌租赁协议书规格式版(五篇).doc
瓷砖供货合同简易版(七篇).doc
砼挡墙(互通).doc
消防工程施工组织设计方案完整版.doc
山体喷浆护坡施工方案.doc
中考语文阅读答题公式.doc
劳动节出行交通安全知识通用参考模板.docx
TheFifthPeriod.doc
电导法测定表面活性剂临界胶束浓度(CMC).doc
自适应悬挂系统控制.pptx
初三化学金属材料教案.docx
歌诀记忆法——语文[1].doc
上海体育学院运动生理学.doc
相似文档 更多>
正为您匹配相似的精品文档

最近下载











