食用菌项目企业运营管理管理手册（模板）.docx

CMC.泓域咨询/企业运营管理管理手册食用菌项目企业运营管理管理手册xxx有限公司目录第一章 公司基本情况 4一、 公司简介 4二、 核心人员介绍 4第二章 项目概况 6一、 项目概述 6二、 项目总投资及资金构成 7三、 资金筹措方案 7四、 项目预期经济效益规划目标 8五、 项目建设进度规划 8第三章 企业战略概述 9一、 企业战略的特征与企业战略管理的内涵 9二、 企业外部环境分析 13第四章 董事会 23一、 有限责任公司的董事会 23二、 国有独资公司的董事会 27第五章 市场营销组合策略 32一、 促销策略 32二、 定价策略 35第六章 目标市场战略 47一、 目标市场 47二、 市场细分 49第七章 生产作业计划 52一、 期量标准 52二、 生产作业计划概述 56第八章 企业销售物流管理 59一、 企业销售物流的组织 59二、 企业销售物流管理概述 65第九章 筹资决策 68一、 杠杆理论 68二、 资本结构理论 69第十章 薪酬管理 73一、 激励薪酬与福利的设计 73二、 基本薪酬设计 81第十一章 电子商务概述 90一、 电子商务产生背景及概念 90二、 电子商务的分类 92第一章 公司基本情况一、 公司简介公司在发展中始终坚持以创新为源动力，不断投入巨资引入先进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势，不断加大新产品的研发力度，以实现公司的永续经营和品牌发展。

未来，在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时，公司以“和谐发展”为目标，践行社会责任，秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任，服务全国二、 核心人员介绍1、潘xx，中国国籍，1976年出生，本科学历2003年5月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理；2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司执行董事、总经理；2004年4月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理2018年3月起至今任公司董事长、总经理2、蒋xx，中国国籍，无永久境外居留权，1961年出生，本科学历，高级工程师2002年11月至今任xxx总经理2017年8月至今任公司独立董事3、韩xx，中国国籍，1977年出生，本科学历2018年9月至今历任公司办公室主任，2017年8月至今任公司监事4、周xx，中国国籍，无永久境外居留权，1970年出生，硕士研究生学历2012年4月至今任xxx有限公司监事2018年8月至今任公司独立董事5、薛xx，中国国籍，无永久境外居留权，1959年出生，大专学历，高级工程师职称2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问；2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师。

2018年3月至今任公司董事、副总经理、总工程师第二章 项目概况一、 项目概述（一）项目基本情况1、项目名称：食用菌项目2、承办单位名称：xxx有限公司3、项目性质：技术改造4、项目建设地点：xxx5、项目联系人：潘xx（二）主办单位基本情况公司依据《公司法》等法律法规、规范性文件及《公司章程》的有关规定，制定并由股东大会审议通过了《董事会议事规则》，《董事会议事规则》对董事会的职权、召集、提案、出席、议事、表决、决议及会议记录等进行了规范 公司自成立以来，坚持“品牌化、规模化、专业化”的发展道路以人为本，强调服务，一直秉承“追求客户最大满意度”的原则多年来公司坚持不懈推进战略转型和管理变革，实现了企业持续、健康、快速发展未来我司将继续以“客户第一，质量第一，信誉第一”为原则，在产品质量上精益求精，追求完美，对客户以诚相待，互动双赢公司在发展中始终坚持以创新为源动力，不断投入巨资引入先进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势，不断加大新产品的研发力度，以实现公司的永续经营和品牌发展未来，在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时，公司以“和谐发展”为目标，践行社会责任，秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任，服务全国。

三）项目建设选址及用地规模本期项目选址位于xxx，占地面积约87.00亩项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设二、 项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金根据谨慎财务估算，项目总投资31848.45万元，其中：建设投资25328.22万元，占项目总投资的79.53%；建设期利息667.43万元，占项目总投资的2.10%；流动资金5852.80万元，占项目总投资的18.38%三、 资金筹措方案（一）项目资本金筹措方案项目总投资31848.45万元，根据资金筹措方案，xxx有限公司计划自筹资金（资本金）18227.50万元二）申请银行借款方案根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额13620.95万元四、 项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入（SP）：59000.00万元2、年综合总成本费用（TC）：48730.44万元3、项目达产年净利润（NP）：7503.21万元4、财务内部收益率（FIRR）：16.98%5、全部投资回收期（Pt）：6.39年（含建设期24个月）6、达产年盈亏平衡点（BEP）：23399.00万元（产值）。

五、 项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需24个月的时间第三章 企业战略概述一、 企业战略的特征与企业战略管理的内涵在中国，“战略”一词最早用来指有关战斗的谋划在西方，“战略”一词源于希腊语“stragia”，意为指挥军队的艺术和科学不论东方、西方，“战略”都源于军事，意指“为将之道”，其本义是对战争全局的筹划和指导伴随人类社会的发展，“战略”一词逐渐被广泛应用到政治、经济和管理领域，成为管理学领域的重要研究内容一）企业战略的特征与层次企业战略是“战略”一词在企业经营管理中的延伸和应用企业战略是指企业在激烈的市场经济竞争环境中，在总结历史经验、调查现状、预测未来的基础上，为谋求自我生存和发展而做出的长远性、全局性的谋划1、企业战略的特征（1）全局性与复杂性企业战略是根据企业总体发展的需要而制定的，它所追求的是整体效果，因而是一种总体决策全局是由若干局部所组成，企业战略包括战略的创意实施和评价等环节，是一项复杂的系统工程2）稳定性与动态性企业战略制定的着眼点在未来而不是当前，需要考虑长远的效益，因此，企业战略实施过程具有较强的稳定性但是，如果企业内外部环境发生较大改变，企业战略必须能够随之调整，因此，又具有动态性的特点。

3）收益性与风险性企业战略的目标是实现企业发展的愿景和未来目标，因此，对企业自身而言，企业战略能够带来显性或隐性的收益同时，随着环境的动态性增强，许多事物具有不可预测性，环境的不确定性因素增多，因此，企业战略的制定及实施具有一定的风险性2、企业战略的层次般来说，企业战略不是单一的，而是分若干层次的企业规模的大小不同，企业战略的层次也相应不同企业战略一般分为企业总体战略、企业业务战略和企业职能战略三个层次1）企业总体战略企业总体战略一般是以企业整体为研究对象，研究整个企业生存和发展过程中的基本问题它是企业总体的最高层次的战略，是整个企业发展的总纲，是企业最高管理层指导和控制企业一切行为的最高行动纲领企业总体战略或是保持原有的业务组合与资源分配方式，进行稳定经营；或是进入新的经营领域，提升发展速度，不断扩张；或是抑制某些业务的发展，防范企业风险；或是对业务组合进行较大规模的变革，退出某些关键业务，为发展新的业务领域重新配置资源等企业总体战略影响企业未来的发展，决定和揭示企业的使命和目标2）企业业务战略企业业务战略也称竞争战略或事业部战略企业业务战略是企业内部各部门或所属单位在企业总体战略指导下，经营管理某一个特定的经营单位的战略计划，是企业总体战略之下的子战略。

企业业务战略是经营一级的战略，它的重点是要改进一个业务单位在它所从事的行业中，或某一特定的细分市场中所提供的产品和服务的竞争地位3）企业职能战略企业职能战略是为实现企业总体战略目标而对企业内部的各项关键的职能活动做出的统筹安排，是为贯彻、实施和支持总体战略与业务战略而在特定的职能领域内所制定的实施战略，包括生产制造战略、市场营销战略、财务管理战略、人力资源管理战略和研究与开发战略等企业职能战略主要解决资源利用效率问题，使企业资源利用效率最大化（二）企业战略管理的内涵“战略管理”一词是由美国企业家安索夫在其1976年出版的《从战略计划趋向战略管理》-书中首先提出来的企业管理学的发展从职能化的管理走向战略性的管理是现代企业管理的一次飞跃，它对于提高企业经营绩效有着极其重要的作用企业战略管理是指企业战略的分析与制定、评价与选择以及实施与控制，使企业能够达到其战略目标的动态管理过程剖析其内涵，首先，企业战略管理是企业战略的分析与制定、评价与选择、实施与控制，三者形成一个完整的、相互联系的管理过程其次，企业战略管理是把企业战略作为一个不可分割的整体来加以管理的，其目的是提高企业整体优化的水平，使企业战略管理各个部分有机整合以产生集成效应。

最后，企业战略管理关心的是企业的长期稳定和持续发展，它是一个不断循环往复、不断完善、不断创新的过程，是螺旋式上升的过程企业战略管理的基本任务是实现特定阶段的战略目标，最高任务是实现企业的使命，因此，企业战略管理具有明显的主体导向特征当然，企业是环境中的一部分，各类环境因素都会对企业战略决策和行动产生影响但是，企业如何对这些环境影响做出反应，是企业的决策理智的管理团队会在战略分析时客观考虑与环境的关系企业战略管理的主体是企业战略管理者，不同层次的战略管理者承担着不同的战略管理责任战略管理是一个动态的过程，企业战略管理者需要洞察企业内外部环境的变化，进行及时、科学、正确的战略判断，制定相应的企业总体战略、业务战略和职能战略，从而获取持续竞争优势按照企业的职能层次结构，可以将企业战略管理者划分为三个层次：高层、中层和基层不同层次的管理者承担的战略管理责任和工作各有差异高层战略管理者是总体战略的责任者，其战略管理的重点是确立企业的核心价值观，制定和实施企业的使命、目标、政策和策略中层战略管理者是企业业务战略的责任者，其战略管理的重点是制定和实施企业总体战略下的相关业务战略；基层战略管理者是企业职能战略的责任者，其战略管理的重点是使各职能部门的功能协调配合，确保企业总体战略、企业业务战略的具体落实。

简而言之，企业总体战略的制定和决策是企业高层战略管理者的主要职责，战略的实施和控制是企业中层和基层战略二、 企业外部环境分析外部环境分析是企业战略管理的基础，其任务是根据企业目前的市场位置和发展机会来确定未来应该达到的市场位置外部环境分析主要包括宏观环境分析和行业环境分析一）宏观环境分析宏观环境又称一般环境，是指在国家或地区范围内对一切行业部门和企业都将产生影响的各种因素或力量企业可以采用PESTEL分析法对企业外部的宏观环境进行战略分析政治环境是指制约和影响企业的各种政治要素及其运行所形成的环境系统政治是一种重要的社会现象要考察企业面临的宏观环境，政治因素及其运行状况是企业宏观环境中的重要组成部分，主要包括政治制度、。