八年级语文下册第四单元第17课端午的鸭蛋预习检测新版新人教版.doc

17《端午的鸭蛋》预习检测一、积累与运用（19分）1.给加点的字注音6分）①系百索子（ ） ②门楣（ ） ③红苋菜（ ）④络子 （ ） ⑤腌 （ ） ⑥车胤 （ ）2.解释词语4分）①曾经沧海难为水：___________ _②与有荣焉：_____ _______③囊萤映雪：____ _ _______④肃然起敬：__ __________3.找出下列句子中的错别字并加以改正4分）①一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道改____________②每逢有人问起我的藉贯，回答之后，对方就会肃然起敬改____________③用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字 ____________改____________④城皇庙的老道士还是我的寄名干爹 ____________改____________4.本文的作者是________，江苏高邮人。

全文隐隐贯穿着这样一条思路：____________→____________→____________文章流露出____________ 5分）二、阅读下列文段，回答文后问题11分）①A.我的家乡是水乡高邮大麻鸭是著名的鸭种鸭多，鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋高邮咸鸭蛋于是出了名我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”高邮还出双黄鸭蛋别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出双黄鸭蛋味道其实无特别处还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。

席间，先夹取以敬客，放盘中总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰油多尤为别处所不及鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了高邮咸蛋的黄是通红的苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！5.分别用一句话概括每段内容2分）第①段： 第②段： 6.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？（3分） 7.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点？（3分）A处： B处： C处： 8.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗？为什么？（3分） 预习检测参考答案：一、1.①ｊì ②ｍéｉ ③ｘｉàｎ ④ｌàｏ ⑤ｙāｎ ⑥ｙìｎ2.①经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。

②因而也感到荣幸③用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事④形容十分恭敬的样子3.①“明”改“名” ②“藉”改“籍” ③“或”改“和” ④“皇”改“隍”4.汪曾祺 端午风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋对儿时生活的怀想，对故乡的热爱二、5.①家乡鸭蛋的名声②家乡鸭蛋的特色6.对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀，实际上是对儿时的生活，对故乡不能忘怀，而不仅仅是咸鸭蛋7.A处：浓厚的口语色彩B处：淡淡的幽默C处：文言词语与口语相映成趣，增添了典雅之美8.不可以，“吱”字写出了吃鸭蛋的快感，一个字就写出了特色神韵。