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[开早餐店的选址] 早餐店选址技巧 　　早餐店选址时须要考虑的众多因素中，那一点都有可能对早餐店的经营产生影响下面是由我共享的开早餐店的选址，盼望对你有用 　　开早餐店的选址 　　一、交通要点 　　早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的方面啦，假如能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意必须不会差 　　假如您的店刚好开在在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后，在公车站旁边买，无论怎么样，在车站设立的早餐店，坚信又比其它方面的生意来得更好 　　二、社区住宅 　　不是每家店都能够适合开在住宅区里面，但早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家旁边的学校去读书，假如不是在家吃早餐，当然也就会到家旁边的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，那就上班族的上班时间啦，再来，那就妈妈们打算出门买菜的时间。

　　在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既能够和相识客人，也能够和客人建立良好的感情，因此，在住宅区中开早餐店，很简单就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很简单就建立起来 　　三、市场地缘 　　市场一般也是好些人选择开早餐店的方面，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，很多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场旁边吃个东西，或带早餐回去给家人吃 　　四、文教机构外围 　　现代人生活繁忙，往往没时间打算早餐，早上赶上课的学生，假如没在自家社区解决早餐，就必须会在学校旁边消费，很多开在学校旁边的店或小吃摊所以生意好得不得啦不过如今学校外围的店租也相当昂扬啦，而且遇到寒暑假生意便大受影响，与其租店面营业，不如以摊车型态经营，遇假日时能够转到别处去营业 　　开早餐店的选址十不宜 　　1、不宜在居民稀有的地区开店 　　假如早餐店所处地域的常住人口少、且流淌人口又不多，缺乏人气，就很难形成相对稳定的消费群体 　　2、不宜在高层楼房上开店 　　高层开早餐店一般广告效果差，也不便利顾客就餐 　　3、不宜在高速车道旁边开店 　　高速马路络绎不绝的是车不是人。

　　4、不宜选在斜坡上开店 　　因为斜坡会影响顾客停放车俩 　　5、行人匆忙而过的地方不宜开店 　　因为过路的人群并无暇逛街购物，更无心找寻食肆享受 　　6门面大门不宜正对一条笔直的公路 　　笔直道路会因为过往的车辆而产生尾气，造成早餐店四周的空气污染，顾客如同在烟尘滚滚中用餐，大倒胃口 　　7、门面大门不宜在正对两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷 　　一是成为穿堂风的风口影响营业者的安康与精神状态，二是由于门前巷子窄、墙高，给人一种拥挤的感觉，顾客不愿进来，自然会影响生意 　　8、门面门前不宜有障碍物 　　被建筑物拦住的店面，影响早餐店的能见度，会削减客源特殊是不能正对着大树，树体茁壮，树叶茂密，空气不流通，一但遇雷雨天气还有使人触电的危急 　　9、门面大门不宜正对死巷 　　死巷空气沉闷，不通透，人流量少，早餐店对着死巷会使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而干脆影响早餐店生意 　　10、门面门前不宜选在风口的位置上 　　不管北方或南方城市，一到冬季就寒风袭人，假如早餐店门口嘲风，而且多指西北方向，就会影响客人入店进餐的心情。

　　开早餐店选址的禁忌 　　1)店面地面与路面不平的慎选 　　这里所说的店面地面与路面不平，有两种状况，一种状况是店铺门前坑坑畦畦，或店前面或旁边的街道凸凹不平，道路受到紧要破坏，人们从店铺旁边经过时总是深一脚浅一脚的经过;其次种状况是店铺与路面之间有阶梯，消费者要来你店里消费时必需向上或向下走好些阶梯才能到达你店里这两种状况均要慎选，因为依据人的本性来分析，人是不情愿付出太大的体能代价或精神代价去产生消费的如下图： 　　2)店面在斜坡上要慎选 　　店铺的位置刚好设在了大路的斜坡上，人们要进店购置产品时就必需上斜坡，然后再转身去到店铺里购物这就加大了购物的难度，同时也是让消费者付出太大的体能代价或精神代价去产生消费，这不符合人的本性，因此要慎选 　　3)快车道旁开店要慎重 　　快车道中往往有很多汽车、摩托车经过，这些地方有些共同的特征，那就是灰尘大，不卫生，担心全消费者不敢横穿公路跑到你店里去，也不敢在你店铺门前停留太久，因为他们会担忧被疾驰而来的车子撞倒 　　4)人员稀有的地区开店要慎重 　　很多人选择店铺时往往是病急乱投医，花了很多时间找店铺，可就是找不到，于是，一旦发觉有转让的店铺，就急连忙忙下手，但他却忽视了一个重要的事实，由于早餐的消费金额不高，因此只能靠量来取胜，于是在经营一段时间后就会发觉，店铺四周人流量不大，消费群体不多，于是营业额无法提升，于是又急连忙忙换店面，找其它地方经营 　　5)门前有障碍物或较多横街的要慎选 　　所谓门前有障碍物，是指店铺门口被障碍物阻碍或拦住，详细有树木、消防栓、街道电箱、建筑物等。

这些障碍物，要么防碍顾客光临本店，要么影响店铺的风水，不适合经营早餐生意横街是指主街边上的分支街道，横街往往人流较少，且只适合做价位高、有固定客户群的生意，把早餐店开在横街里，简单让顾客迷失方向，且潜在顾客的人数会特别少，因为消费者往往喜爱逛主街，而不喜爱拐弯到横街里去 　　6)门店宽度相对窄者应慎重 　　门店宽度不够，往往摆不了几台机器设备或销售台在门店前面位置，这就注定了无法经营多种产品，因此营业额可想而知;相反，门面宽度足够，不仅可以经营多种产品，同时门面广告也足够宽，便利突出品牌的优势 　　7)早晨太阳直射的地方应慎重 　　有很多的店铺，早上太阳刚刚升起来时，就直射整个店铺的门前，这在冬天来说，未尝是件好事，可是到了六七月份的夏天，这就给了消费者很大的精神压力，终归，被炽热的太阳烤着去买早餐，心理总是感觉不太安适与情愿因此，早餐店铺的选择应首选早上或上午太阳照耀不到的位置 　　8)四周环境很脏、不卫生的地方要慎重 　　很多早餐店为什么生意不好?究其缘由，关健是四周环境太脏所致，如早餐店的旁边杀鸡杀鸭、早餐店的旁边有理发店、早餐店的旁边有垃圾堆等。

　　9)免费包吃(早餐)的工业区要慎重 　　很多早餐从业者把早餐开设在了工业区，但去没有对工业区的人群做市场调查，也没有对工业区的各大企业做过分析与了解，开业后才发觉该工业区几乎没什么人吃早餐的，缘由是企业里面有食堂，企业员工是包吃住的 　　10)消费实力低下，根本消费不起的地方要慎重 　　有些早餐店经营得很吃力，缘由无它，就是产品单价太低，利润太薄，五毛钱的包子、一块钱的豆浆消费者还说有点贵，而人工本钱与店铺本钱却很高，这些地方就注定了是廉价的垃圾产品的天堂，像广阔工业区，特殊是内地工业区就是如此 　　11)产权不清的店面要慎重 　　有些店铺有几个老板，先是房东，然后承包给某个老板，然后某个老板又分租给XXX，然后又找不到房子的主子――房东，签约时也只能跟三手老板签，这就注定了该店铺有着较大的风险，你想呀，哪天生意不错时房然说这房子是他的，然后把你赶走 　　12)转让费/喝茶费很高且管理者很黑的店面要慎重 　　有些店铺的房东或管理者往往自恃店铺在自己的手中，而且位置很好，于是就玩起一些把戏来，不管经营者的死活，强行规定了收费标准，如：喝茶费、转让费、打点费、管理费、水电费总之，这些房东或管理者巴不得你交完一大笔钱后又立刻做不起来或离开，然后他们又靠着这些店铺赚下一位创业者的血汗钱 　　看了开早餐店的选址的人还看了： 1.开早餐店如何选址 2.开早餐店选址方法 3.怎样开早餐店创业 4.开个小吃摊如何选址 5.开早餐店创业打算打算书 6.早餐店创业打算书范本 第8页 共8页。