粉条干的性质和食疗功效.doc
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粉条（干）的性质和食疗功效粉条（干）的性质和食疗功效摘要：要科学的食用粉条，首先我们要了解这种食物的性质和功效，这也是现代人越来越重视营养的要求，我们在饮食上有做到有理有据性质】平【五味】甘【热量】337.00 大卡(1408 千焦)/100 克【功效】其他功效【粉条（干）是什么】粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种食物的性质凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用食物的味道酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；辛味有发散、行气、活血等作用粉条（干）的食疗价值粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
食用粉条（干）的日常注意事项哪些体质的人适宜吃粉条（干）?健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质哪些体质的人不适宜食用粉条（干）?特禀体质总结：粉条的功效大部分人来说都可以食用，因制作过程中会添加明矾(十二水合硫酸铝钾)，所以孕妇慎用每天只要适量的吃，在滋补身体的时候也可以享受美味了如需转载，请注明文章出处中华山珍网 。
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