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人类生存五大危机前言—气候变迁引起的全球效应联合国700位专家经过五年研究评估，于2001年 2 月19日在日内瓦发表“2001年气候变迁：冲突、调适、受害”的报告报告指出：21 世纪气候变迁可能造成地球发生大规模的，或许是无法回复的变化，而这将造成全球性的灾害人为因素造成的气候变迁所产生的效应，导致“怪异” 天灾；蚊蚋（rui）扩大栖息范围，一些物种面临灭绝全球暖化将扩大贫富差距人类生存五大危机前言—家庭主妇比上班族更易致癌医学博士盖博指出，60% 以上的疾病是居家环境所造成的你是否常有疲劳、头痛、喉咙痛、全身酸痛、呼吸浅促等症状？你不会想到，原因是因为住家充斥着可导致疾病的各种有毒化学物质致癌的原因35%~60%是饮食习惯，30%是情绪剧变，10%~35%的因素为不良习惯、环境或遗传等一项研究显示：家庭主妇得癌比例比上班族女性高55%这是因为家庭的空气污染更为严重人类生存五大危机前言—人体荷尔蒙受环境荷尔蒙影响甚巨专家预测环境荷尔蒙将继DDT后给人类带来世纪性的危害，甚至是灭种的危机环境荷尔蒙是指外来或人造的化学物质进入物体后，产生类似荷尔蒙的影响，其破坏、干扰生物原有分泌系统的平衡及功能，对生长、发育及生殖等产生不良影响；其具有长期累积及难以分解的特性。

英国医学期刊报道：近50年来，全球男人的平均精子数，已大幅减少了50%人类生存五大危机前言—人类创造癌症环境《内经》“上寿百二十，中寿百岁，下寿八十”统计学的平均寿命是延长的，这是因为婴儿的夭折率降低许多人在40岁以前，很努力地付出，追求他人生梦想，可是他是用健康为代价换取梦想的实现当他40岁后，发现身体已经不行了，于是他又用他追求来的一切去换取健康，但是怎样也换不回来为此，我们应该尽早为我们的健康作些准备工作，我们未来才有健康的身体做想做的事人类生存五大危机危机一：空气一、大气层 有害气体会破坏大气层的臭氧层，间接地造成紫外线指数增加，对人类健康会造成很大威胁，加上气候带位移引发动物大迁徙，极可能促使脑炎、狂犬病、登革热、黄热病等疾病的大规模蔓延，后果相当可怕因下雨量不平均而引发的水灾、旱灾等对农作物生产有莫大的影响我们正面临的就是地球存在巨大危机的时代沙尘暴问题逐渐成为大陆环保专家的注视焦点人类生存五大危机危机一：空气二、机动车废气 据说有些小孩到了美国后，就没有呼吸系统的毛病了，其实这与空气质量有直接关系为了降低汽油燃烧排放的高浓度的铅，从上世纪80年代开始，汽油添加甲基第三丁基醚成为无铅汽油。

但研究证实：甲基第三丁基醚的确具有致癌性，而且可怕的是MTBE具高度的水溶性，会从储油槽、油管中漏出，轻易地渗入地下水中流行病学证实：住在靠近街道、交通繁忙地区的居民，过敏疾病发生的几率增加，肺功能降低人类生存五大危机危机一：空气三、寺庙中悬浮微粒偏高专家分析：寺庙内的悬浮微粒是一般居家的5至16倍，其中的成分如多环芳烃香烟更是致癌物，影响健康香港环保署证实：烧香会产生甲醛的化学气体，人体吸入过高浓度的甲醛，将会引发气管和眼睛极度不适感，而且长期接触还将导致湿疹或全身过敏等现象专家指出：烧香及烧金纸的烟尘中含有燃烧不完全的碳氢化合物，人体吸入后，容易积存在肺泡内，产生慢性刺激，从而引起白细胞凝集，可能引起肺癌人类生存五大危机危机一：空气四、大楼症候群 是指长期在大楼内活动的这一特定族群所发生的特定症状，其症状的发生可能与置身于某栋大楼的时间有关以办公楼为主）该症状涵盖除嗜睡、疲累、头疼、晕眩、恶心、粘膜发炎、对异味敏感等症状外，还有眼睛或咽喉发炎、鼻炎或鼻塞、注意力无法集中以及虚弱不适等人类生存五大危机危机一：空气五、每抽一根烟减少11分钟寿命80%以上的慢性肺阻塞疾病是由吸烟引起的。

吸烟是影响免疫系统机能、造成心脏血管病变的危险因素，并会促使动脉粥状硬化，是引发冠状动脉心脏病与脑中风等心血管疾病的主要危险因素，是诱发癌症的主要原因据研究：香烟中约有20种致癌物可以使人生长肿瘤，并导致肺癌其中多环芳香碳氢化合物和4-甲基亚硝酸-1-3砒多-1-丁酸可能扮演最主要的角色实验证明：在同一房间内，吸二手烟的人其血液和尿中尼古丁浓度比抽烟者的人要高人类生存五大危机危机一：空气六、空调症候群 现代人普遍身体不好的主要原因之一，是负离子的缺乏在都市，人们在空调房间内无法呼吸到新鲜空气如果你感到下肢酸痛无力、头痛、头昏、头胀、失眠、疲劳、恶心、便秘、口干鼻痒、注意力不集中、并出现血压升高、心跳加快、白细胞减少等症状，你就是缺乏负离子负离子能刺激神经末梢的感官器，对中枢神经系统产生良好作用，促进细胞代谢活跃、免疫功能增加人类生存五大危机危机一：空气七、负离子对身体的帮助 宇宙万物由元素构成，已知元素109种，而元素由原子构成，而原子又由原子核及电子所构成原子核带正电子，电子带负电这就是一个平衡中医认为：当人们阴阳失衡时，百病就容易丛生负电被吸走，就叫氧化；回归后，就叫还原我们所以会生病，就是氧化的速度超过还原的速度，而氧化的极至就是死亡。

健康的秘诀就是减少氧化，增加还原人类生存五大危机危机二：水 世界卫生组织发现：世界上80%以上的疾病都跟水源不洁有直接的关系在人体内，水分占70%左右如果喝进去的水不干净，身体就容易受影响过度开发破坏了生态平衡；地下水已是重要的致病源；自来水也变得不安全了美国曾在1971年至1985年，追踪调查了2100种化学物质（包括使脑部受损的铅），结果都在自来水的生产循环系统中发现人类生存五大危机危机二：水一、水会致癌吗？癌症是人类健康的最大敌人，让我们意外的是，饮用的水质居然与癌症有相当大的关系美国医学家狄恩说：“正常细胞周围的水构造、水分子整齐地排列着；但癌细胞周围的水构造、水分子却紊乱而不稳定日本林秀光博士说：“并非因为癌症而导致水紊乱，而是由于水分子紊乱才形成癌症世界卫生组织流行病专家史密斯说：“饮用水中的砷，如今已成为致癌率最高的来源临床发现：肾脏疾病与水质有密切关系人类生存五大危机危机二：水二、沸水等于死水 人们认为煮熟的水才好喝，因为在煮熟的过程中，水中的氯将被除掉错！水在高温烧煮后，会产生三氯甲烷，这是标准的致癌物质，只需微量就会导致癌症；三氯甲烷也会破坏食物中的微生物。

用含氯的自来水煮饭，米吸附了氯，米中含有的微生物约33%被破坏经过煮沸的水，纯粹只是水，而且是死水不只是因为它含致癌物质，而且根本没有氧了因此，喝山泉水或装好的滤水器太重要我们身体的水分每18天更新一次，现在换水，以后不必换血人类生存五大危机危机二：水（最好的 PH 值是7.4~7.6）三、纯净水是相对性偏酸的水纯净水最大的问题不在于它不含矿物质，而在于它PH值呈酸性人体体液的PH值在7.35~7.45之间，因此摄入体内的水分以弱碱较佳因为一旦体质呈酸性，细胞作用就会变差，身体各个器官的作用、组织机能也会减弱；新陈代谢趋缓，废物则不容易排出；肾脏与肝脏的负担都会加重，从而导致慢性病形成有研究证实：比较多数的癌症病人体液 PH 值都偏向酸性当我们的体液 PH 值呈7.0~7.2时，已经是癌症易发型体质了所以得癌症的人，往往是体质先酸化，后诱发癌症的而纯净水的 PH 值在7.0以下，长期饮用，等于创造了癌症生存环境人类生存五大危机危机二：水四、如何喝水？现代人不太爱喝水，喝水量往往达不到基本需水量，但他们却认为自己已经喝得够多了，原来是他们把咖啡、茶、果汁和碳酸饮料等也算进去了其实咖啡和茶都有利尿作用，容易造成水分大量流失，所以，应该尽量培养以好水取代咖啡、红茶、果汁和碳酸饮料的习惯。

建议：每天把握三个时辰喝水，保证病痛至少减少一半早上起床后喝500毫升，下午三点钟喝500毫升，晚上九点钟喝500毫升，这是重要的喝水时间，其它时间陆续喝1000~1500毫升不要等口渴才喝水，要养成有空就喝水的习惯人类生存五大危机危机二：水五、洗澡洗得慢，小心癌上身1986年在美国南加州阿刚罕市召开的美国化学协会会议指出：长时间冲洗热水澡对健康是一种伤害沐浴时人体直接暴露在有毒的化学物质（氯）中，有毒的化学物质从水中蒸发并直接由皮肤吸收然而洗澡时所吸入的氯高达平时的6~100倍，比喝入人体的多得多实验证实：以10分钟计，洗澡时体内氯总量中有40%是吸入的，30%皮肤吸收，30%喝入；20分钟计，氯的吸入60%，皮肤吸收30%，喝入10%这表明在密封空间里洗澡，经由呼吸和皮肤吸入的氯量相当惊人家庭SPA，只需在水龙头处加一个转换接头，可去氯和重金属人类生存五大危机危机三：阳光一、摄入阳光荷尔蒙万物生长靠太阳阳光确实是人类取之不尽、用之不竭的健康资源德国医学专家指出：许多疾病的致病过程都与阳光照射太少有关充足的日照能使人免受高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化、风湿病、痤病以及牛皮癣等各种疾病的纠缠。

阳光照射后产生的臭氧层，会保护所有的动物很不幸的是，人类的许多“文明”正在破坏臭氧层人类生存五大危机危机三：阳光二、臭氧层大气中的臭氧绝大部分都集中在离地面大约250公里上空的流层中，称之为臭氧层大气中臭氧的总含量非常少这极薄的一层臭氧，对于地球上的生命非常的重要，因为臭氧能吸收阳光中的紫外线，并将其转换成热能，只让极少量的紫外线到达地表但是臭氧层正在渐渐地被破坏臭氧层被破坏的原因在于大量的氟氯碳化物排放到空中，经由阳光的照射之后，这些氟氯碳化物开始分解，大量的氯释出进入空气之中，当遇到臭氧时，一连串的化学变化使得臭氧遭到破坏，更严重的是一个氯原子可以破坏一万个臭氧分子人类生存五大危机危机三：阳光三、红外线红外线分为近、中、远红外线与身体有关的是远红外线为什么手工擀的面比机器做出的面要好吃，因为手所释放出来的能量，全部都揉进面粉里了人们之间的拥抱，就是相互传递远红外线所以不常抱抱的人，感情一定不好非常可惜的是：要从阳光中吸收远红外线已经不容易了因为一是阳光经过浩瀚的宇宙到达地球时散失掉了；二是到达地球1800公尺高度时，许多废气漂浮物阻挡了；三是剩下的远红外线进入地球后被钢筋水泥建筑吸收了。

人类生存五大危机危机三：阳光四、日晒黄金时段有关资料显示：上午6~9点的阳光以温暖柔和的红外线为主，是一天中最重要的晒太阳的黄金时段；上午9~10点与下午4~6点，此时，阳光中紫外线增多，是体内储蓄“阳光荷尔蒙”---维生素 D 大好时机，尤其是老年人和病人；至于中间的几个小时，特别是上午10点到下午4点，对皮肤有害的紫外线强烈，要尽量避免阳光的暴晒人类生存五大危机危机四：电磁波一、各国报道1995年1月11日美联社：美国公共机构的行政人员，由于电脑辐射的污染，脑部和神经系统受到影响：12%患脑瘤；21.8%的人不育；24.4%的人生出畸形儿；38%的人患白内障；神经官能症的人占7.3%1996年2月14日伦敦路透社：家用电器产生的电磁波将会导致癌症；一般电线管路能吸引带辐射的氡气颗粒，而氡会导致40种以上的癌症1999年9月澳洲医学杂志：电脑、电视、游戏机所发出的电磁人类生存五大危机危机四：电磁波一、各国报道（续）射线，会导致85%的17岁以下的孩子得白血病1989年约翰·霍浦金斯大学：低频电磁辐射会提高各种癌症的罹患率还有报道：电磁波会造成儿童患白血病、脑瘤及淋巴癌等病；电磁波还会造成老年痴呆症。

专家指出：在环境中电磁波大于2毫高斯，在几分钟内就会改变人类细胞表面的电荷，造成体内抗体无法消灭癌细胞，从而增加白血病的发生率女性骨质疏松与电磁波的影响有关人类生存五大危机危机四：电磁波二、电磁波干扰褪黑激素褪黑激素是脑部松果体所分泌的一种激素，其生理功能：抗氧化、清除自由基、增强免疫力，有抗癌作用电磁波过敏症是指长期暴露在电磁波环境中产生的多种症状轻者有头晕目眩、记忆力减退、耳鸣等现象，重者会破坏免疫系统，患癌的几率高其它诸如头痛、眼灼热、呕吐、皮症、体弱、关节痛、肌肉痛、麻痹、脸肿胀、疲劳、下腹收缩痛、心律不齐、心跳不规则、呼吸困难等症状引起中风、沮丧、慌张、精神不集中、平衡感失调、抽筋、失眠等会使中性脂肪增加造成动脉硬化，引起肥胖症、高血压、心脏病人类生存五大危机危机四：电磁波三、电磁波会造成胚胎畸形美国乔治·卡洛博士说：“脑部与如此贴近，使人类从未如此严重地暴露在微波之下癌细胞是因经年累月的重复的损害所造成，长时间如此，积累到一定的次数与年限，细胞将突变为癌细胞，而令人有失去生命之虞脑部组织相当缜（zhen）密与敏感，并不允许微量的电流或电磁波在人体脑部流穿使用可能不会给你带来健康问题，就像有人每天抽20支烟持续15年却没有得肺癌，然而抽烟的危险已被接受。

数据显示：暴露在电磁波中几分钟，会使原有5%的致癌因子提升到95%！人类生存五大危机危机五：食物流行病学调查发现：80%的癌症与饮食、生活习惯及生活环境有关，其中饮食因素扮演举足轻重的角色35~60%）社会经济发展及中西文化交流，饮食形态发生变化，其中热量及脂肪摄取量有显著成长因三种营养素（蛋白质、脂肪、糖类）摄取过重而造成对内分泌系统的影响，及某些营养素（维生素、矿物质）的缺乏对免疫系统的抑制等，都可能是癌症发生的原因现在小孩根本是高油、高糖、低纤维的摄食者，喜食冰淇淋、可乐、罐装饮料、汉堡、薯条、炸鸡等，尤其不爱吃蔬菜，这种饮食习惯后患无穷人类生存五大危机危机五：食物一、米与肉资料显示已发现稻米含镉量超过食品卫生标准被镉污染的农作物产品，吃进人体后，大量的镉会沉淀在肝脏和肾脏里，引起贫血、肝功能异常及肾小管受损澳洲教育保健委发现：过量的肉食品、加工食品和甜食会使儿童愚笨、肥胖、情绪不稳定、精神异常、并充满暴力，因此严令禁止在校园内贩售这些食品市售的肉制品中，均被检验出含有大量的氯霉素，这是抗生素的一种长期食用会使有害菌种突变成抗药性的病菌人类生存五大危机危机五：食物二、黄曲霉素流行病学资料显示：在亚洲、非洲某些花生消耗量增大的地区，其原发性肝癌的发病率也在增加，因此，可推测黄曲霉素的摄取量与肝癌的发病率是成正比的。

花生及玉米很容易被黄曲霉素所污染，而黄曲霉素会分泌致癌性很强的黄曲事实上，人体并非如此脆弱，一摄取黄曲霉素就会得肝癌，因为正常的肝脏解毒系统是能代谢、移除黄曲霉素的只是最近研究发现：近一半的华人中近半数人的肝脏无法有效解毒黄曲霉素，再加上高脂肪、高热量的饮食习惯和熬夜、消夜的起居习惯，则较容易引发肝癌人类生存五大危机危机五：食物三、食品添加剂致癌世界卫生组织报告表明：全世界罹患癌症的约500万人中，有50%左右是与摄入污染食品有关农药滥用与残留已经令人头痛，更让人担心的是食品添加剂；农药使用集中，易追踪研究，但食品添加剂随着加工、销售而广泛分布于食品中，长期食用的不良效果很难加以追踪研究食品添加剂原则：1、根据对人体安全影响的程度，规定每日最大摄入量；2、任何添加剂都必须被检测出来但是若多种食物同时吃，其中添加剂交互作用，危害更大人类生存五大危机危机五：食物四、错误的饮食导致文明病体质现代人文明病：糖尿病、心脏病、高血压、癌症，其实是长期的错误饮食习惯引起的三大文明病体质：酸性体质缺氧体质低钾高钠体质人类生存五大危机危机五：食物酸性体质：健康人血液 PH 呈弱碱性，（PH值7.35~7.45）85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质；PH值在7.0~7.2间，为癌细胞创造生存条件，PH值为6.8，人死。

每天一杯可乐，一年体重会增加5公斤可乐为强酸，PH值2.5至3；纯水PH值6~6.5；肉为酸性；而蔬菜、五谷、水果偏碱酸性体质的人稍作运动即感觉疲劳，晚1点以后，人体的代谢作用会使内分泌燃烧，所产生的毒素，会使体质变酸钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫等八种矿物质中，前五种呈现碱性低能量的植物类食品几乎都是碱性食品人类生存五大危机危机五：食物缺氧体质：人体细胞需要大量的氧来发挥清洁作用和加强免疫系统的功能美国《应用营养杂志》第11卷有一份报告摘录：“我们发现，缺氧或是各种有毒物质对重要的氧化作用（呼吸）所造成的阻绝或伤害，是造成肿瘤、滤过性病毒、细菌性或过敏性疾病的最重要的原因有效预防或治疗此等疾病有赖于恢复并维持正常的氧化作用我们必须通过食物来摄取身体必要的氧，使能量从体内释放出来同时，也会有大量的电解质、矿物质微量元素、酶、氨基酸、氢离子释放到身体各部，这对免疫机能和细胞维护很重要修复代谢细胞每11个月一次人类生存五大危机危机五：食物低钾高钠体质：实验证明：当钠过高时会造成钾不足，体内的钾不足，容易引发细胞癌变当钾增加时，癌细胞会恢复正常；当钠增加时，正常细胞会变为癌细胞我们应从富钾食物中摄取。

心脏病、肾脏病及癌症病人不可以多吃盐橘子、香蕉和海藻类是最可靠的高钾来源；甜瓜类的水果，通常一年四季都有，是另一个很棒的钾来源；西瓜含钾量相当高，最好连皮一起吃；白扁豆、豌豆、青豆、长豆这些豆类不但富含钾，还高含蛋白质；胡萝卜、酪梨、蔬菜，尽可能用蒸或烫的方法来保留高钾含量；蔬菜汤是摄取钾的好办法人类生存五大危机问题在无知与疏忽一、何谓无知？为什么现代人的免疫力越来越差？免疫系统是我们身体最好的国防部队，但是我们如果经常打针吃药或打点滴，就会伤害我们的免疫系统，给敌人提供侵犯我们最好的机会而有病就一定得吃药打针是广大民众长期错误的医学观念所造成的人类生存五大危机问题在无知与疏忽二、喝牛奶能预防骨质疏松症？全世界乳制品消耗量最大的国家：美国、瑞典、英国和芬兰，也是全世界患骨质疏松症最多的国家美国妇女从小就喝牛奶，为什么喝到最后，三人中有二人骨质疏松症？因为乳制品中含有钙及大量的蛋白质，消化蛋白质时会产生一种氨素，这是一种强酸物质当强酸物质进入体内时，我们身体为了保持原来的酸碱度，就需从身体的骨质里释放出碱性的钙来，结果我们体内原有的骨本就越来越少了所以越喝牛奶，骨质反而越疏松人类生存五大危机问题在无知与疏忽三、维生素服用过量，毛病更多英国研究指出：过量摄取维生素对身体是有害的。

大于50毫克的B6就会对人体的神经系统有副作用，其症状包括手脚发麻及肌肉无力；过量食用维生素 D丸，人体就会因此吸收过量的钙，进而导致血钙高和软组织钙化，对肾脏及心血管系统造成损伤，并降低食欲、恶心及倦怠等症状；维生素 E过量会造成腹泻、视觉模糊、晕眩，若每天服用超过800单位，容易出血和性功能障碍；维生素 A过量回导致牙龈出血、腹泻、晕眩、皮肤干裂、关节疼痛、尿频、胎儿受损，严重的中毒致死人类生存五大危机问题在无知与疏忽四、医学界的错误观念长期以来，美国医学界犯了一个很大的错误，认为脂肪摄取量要占总饮食热量的40%，这就是导致日后心脏病及癌症的诱因其实脂肪的摄取量应降为10%例如，母乳是最好最天然的食品，而其中脂肪含量只占 4%到了1996年，美国医学界重新公布国民饮食建议表，推翻了原有错误的饮食观念过去饮食是以鱼、肉、蛋、奶为主，蔬、果、谷类为辅结果造成美国40年以来，每2个人就有1个人患心脏病，每3个人就有1个患癌症，每3个妇女就有2个患骨质疏松症，每20个人患糖尿病我们必须具备正确的知识，这样可以对自己形成保护作用人类生存五大危机问题在无知与疏忽五、注意误诊英国“BBC健康”2000年一项调查显示：特别在年轻医师身上，的确会发生一些误诊或错误，常见的有：程序错误（40%），误诊（29%），开错药或剂量错误（27%），手术错误（4%）。

大部分受访医师承认，发生的通常不是太严重的错误，但是，当他们太劳累时，发生错误的机会就大增人类生存五大危机健康靠自己医生学的是医学，他们的专长都在治病，而不是保健因此医生多半不擅长指导病人的饮食及生活习惯，所以我们自己也就忽略了饮食及生活习惯的重要时至今日，号称医学发达的美国，其医学院的教育均不甚注重营养学与免疫学的课程，殊为可惜致至！“生病看医生，健康靠自己”，不良的生活习惯让人生病，而健康源自于健康的习惯生病是多方面原因造成的，健康也要全方位来着手人类生存五大危机。