生产与运营管理(共6页).docx

精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业一、选择题1、A B C分类法又称百分比分类法，在库存管理中，A B C分类管理就是将库存物资按品种和占用资金的多少分为：重要的A类，一般重要的B类和不重要的C类三个等级，其具体分类方法为：A类物资所占品种少占用资金多；B类物资占用品种比A类物资多一些，占用的资金比A类物资少一点；C类物资所占品种多，占用的资金少2、（1）劳动定额一般使用两种形式：时间定额、产量定额2）工时消耗的构成：作业时间、照管工作地时间、休息与生理需要时间、准备与结束时间、非生产工作时间、非工人造成的损失时间、工人造成的损失时间3）时间定额的组成：1.单件生产的时间定额，单件时间定额=作业时间╳（1+宽放率）+准备和结束时间，宽放率为照管工作地时间与休息生理需要时间之和占作业时间的百分比2.成批生产的时间定额，单件时间定额=作业时间╳（1+宽放率）+准备和结束时间/批量3.大量生产的时间定额，单件时间定额=作业时间╳（1+宽放率） （4）劳动定额的制定方法：经验估工法、比较类推法、统计分析法、工程技术计算法、MOD法3、运营管理的决策： （1）中长期决策，包括以下内容：产品的选择与设计、设备与生产方式的选择、职务与作业设计、厂址选择；（2）短期决策，包括以下内容：生产作业计划、进度控制、质量控制、库存控制、成本控制。

4、生产能力的计量单位： （1）以产出量为计量单位；（2）以原料处理量为计量单位；（3）以投入量为生产能力计量单位5、（1）生产能力长期计划分为：扩展计划（考虑的几个问题：系统能力平衡、扩大产能的投资步骤、利用外部力量）、收缩计划（面临的问题：逐步退出无前景行业、出售部分亏损部门、转产） （2）生产能力短期计划（最大特点：当年的可动用固定资产数量是已定的）的主要内容是调节生产能力与生产计划量之间的平衡，调节的措施有：1.利用库存调节生产能力；2.变动劳动时间调节生产能力；3.利用外部资源增加生产能力；4.推迟交货期6、（1）按生产方法划分有四种生产类型，分别是：合成型、分解型、调制型、提取型 （2）按产品的生产数量划分生产类型，可分为：大量生产、成批生产、单件小批生产 （3）合成型生产类型可以再从生产数量上划分为两大类型：大量生产、周期性生产7、 目前我国企业采取的进度控制措施主要有：（1）以库存应万变；（2）抢修设备；（3）加班；（4）培养多能工8、 流水线生产的特征：（1）工作地专业化程度高；（2）生产按节拍进行；（3）各道工序的单件作业时间与各该工序的工作地（设备）数的比值相一致；（4）工艺过程是封闭的；（5）劳动对象如同流水般地从一道工序流向下一道工序，消除或者做大限度地减少劳动对象的等待加工时间和设备加工的间断时间。

9、 组织流水线生产需要满足的基本条件：（1） 产量要足够大，单位产品的劳动时间也比较大2） 制造的工艺过程能划分成简单的工序，又能根据工序同期化的要求把某些工序适当地合并和分解，使各工序的作业时间基本相等或成整数倍3） 产品结构和制造工艺相对稳定4） 必要的厂房条件10、运营管理发展的原因： （1）企业的外部原因：1.顾客需求爱好变化；2.技术原因；3.竞争对手原因4.政治的和法律的原因 （2）企业的内部原因：1.产品老化；2.设备老化；3.质量指标下降；4.成本上升；5.系统内工作效率降低；6.企业员工士气不高 运营管理发展的动力：（1）市场需求的拉动力；（2）科学技术的推动力11、关于运营战略的四个基本点：成本、质量、交货速度、制造柔性12、选择制造流程的原则：有利于提高设备利用率和劳动生产率 ☆ 看懂下图 产品结构与产量 Ⅰ、非标准单件 Ⅱ、多品种少量 Ⅲ、少品种大批量 Ⅳ、单品种大量 造船厂 柔性高 Ⅰ、单件制造 中餐馆 单位成本高 大型设备 效 Ⅱ、成批制造 咖啡馆 率 汽车厂 度 Ⅲ、流水生产 快餐店 量 柔性低 Ⅳ、连续生产 炼油厂 单位成本低 生产流程类型13、编制定员的方法：（1）按时间定额定员；（2）按产量定额定员；（3）按看管定额定员；（4）按岗位定员；（5）按比例定员；（6）按业务分工定员。

1，制造型生产和服务性运作的区别？ 答：制造业和服务业之间的不同如下几点：制造业服务业延伸点1）产品的物理性质不同有形无形制造业有库存情况，服务业无库存由此可见服务业管理难度大于制造业2）两者辐射范围的不同辐射范围长且远辐射范围短而近辐射的范围涉及到一个选择问题，相比服务业选址更为重要3）资本密集程度的不同密度高密度低，投资少服务性行业能够大力的解决就业问题4）与顾客的接触程度不同接触度少多且频繁/5）相关业绩评判的不同客观的，时间空间是分开的主观的，时间空间不分/ 综上，服务性行业在各个方面来看管理度更难14、根据生产系统对企业竞争力的影响程度，生产系统的竞争能力可以分为四等他们依次是：缺乏竞争力，竞争对峙，具有竞赛优势，世界级制造系统1） 缺乏竞争力，缺乏竞争力的生产系统的产品在性能，质量和成本方面都打不到用户的满意水平，这类企业的管理状况是管理者不懂得生产系统与产品竞争力之间的内在联系2） 竞争对峙，是指企业产品基本满足用户需求，有一定的竞争能力，在市场上可以与竞争对手的产品抗衡，保住自己的市场占有率3） 具有竞赛优势，是指企业在市场上对竞争对手有领先的优势，这优势表现在产品已超过用户的基本要求，使客户感到获得了意想不到的满意，具有赢得订货的优势。

4） 世界级制造系统，世界级制造系统的产品在世界范围内具有很强的竞争能力，深受用户信赖和推崇目前，一般认为精益的生产方式达到世界级制造系统的水准厂址选择的方法答：基于厂址的选择的重要性和高风险性，选择厂址时必须提供较多的备选方案1） 分级加权评分法A确定权数，一般可由有经验的专业人员完成即对影响因素的相对重要性程度打分B确定评价标尺并为各因素定级、评价标尺是为影响因素对选址的影响程度规定一组评价等级C计算评价值计算每因素的权数与其等级得分的乘积得到评价值D计算总评分，将每个选址方案各因素的评价值总加求和，取总评分最高者为所要选择的最佳厂址2） 线性规划 -- 运输模型方法定额时间及其构成答：劳动定额的时间组成一，工时消耗的构成可分为七大类 1作业时间 ------ （机动时间，手动时间，辅助操作时间） 1定额时间------ 2照管工作地时间 3休息与生理需要时间工时消耗------ 4准备与结束时间 1非生产工作时间 2非定额时间------2非工人造成的损失时间 3工人造成的损失时间二，时间定额的组成，基本上由定额时间构成。

1，单件生产的时间定额单件时间定额=作业时间X（1+宽放率）+准备和结束时间2，成批生产的时间定额单件时间定额=作业时间X（1+宽放率）+准备和结束时间/批量3，大量生产的时间定额单件时间定额=作业时间X（1+宽放率）一），流水线生产类型企业的生产能力计算：1，流水线生产能力计算：取决于每道工序设备的生产能力 Fe -单台设备计划期（年）有效工作时间（小时）M单（单台设备生产能力）=---------------------------------------------------------------------- ti -单位产品在该设备上加工的时间定额（小时/件）2，车间生产能力的确定如果是一个部件制造车间，它既有零件加工流水生产线，又有部件装配流水线，这时它的生产能力应该有装配流水线的能力决定3，工厂生产能力确定主要由基本生产车间的能力决定二），成批加工生产类型企业的生产能力计算1，单台设备及班组生产能力计算Fe = F0 Xη=F0 （1-θ）= F0 - d F0 ---年制度工作时间 。

η--设备制度工作时间计划利用率 θ ---设备计划修理停工率 d ---设备计划修理停工时间2，车间生产能力的确定按关键设备能力来确定3，工厂生产能力的确定按主要生产车间的能力来确定三），服务行业生产能力计算服务行业量大面广，生产能力的具体表现千差万别一般以投入量为计量单位比较合理如仓储业的计量单位是储存空间公路运输业，企业的运输工具的总装载吨位就是生产能力生产能力的长期计划和短期计划的内容答：生产能力的长期计划具有战略性质，对企业的远期利益至关重要长期计划分为扩展和收缩两类1）扩展计划：1系统能力平衡，2扩大产能的投资步骤（大步扩张，小步扩张）3利用外部力量2）收缩计划：1逐步退出无前景行业，2出售部分亏损部门，3转产1年以内的生产能力计划称之为短期计划：1利用库存调节生产能力2变动劳动时间调节生产能力3利用外部资源增加生产能力4推迟交货期四种生产，按工艺分：提取，调制，分解，合成其中合成型生产类型的两种基本生产过程组织方式按产品的生产数量划分生产类型，可以分成大量生产，成批生产和单件小批生产三种类型1，大量生产类型的特点是生产的品种少2，单件小批量生产类型的特点正好与大量生产相反，产品多为一次性需求的专用产品。

3，成批生产类型的特点介于以上两者之间，他的生产对象是通用产品4，合成型生产类型可以再从生产数量上划分，分成大量生产和周期性生产两大类型。