三章节种子和幼苗.ppt

第三章第三章 种子和幼苗种子和幼苗第一节 种子的结构和类型第二节 种子的萌发和幼苗的形成第一节第一节 种子的结构和类型种子的结构和类型一、种子的结构；（一）种皮：有种脐、种孔、种脊、种阜 等结构二）胚：由胚芽、胚轴、胚根和子叶四 部分组成胚是新个体的雏体三）胚乳：种子内贮存养料的场所种子的结构种皮上胚轴胚芽种孔胚根种脐下胚轴子叶二、种子的类型：（一）有胚乳种子: 1、双子叶:如蓖麻、烟草、桑和茄等 2、单子叶:小麦、水稻、玉米和洋葱等二）无胚乳种子: 1、双子叶:如蚕豆、棉等 2、单子叶:慈姑、泽泻等12141211109876543131、胚乳2、胚3、种皮和果 皮 愈合层4、糊粉层5、淀粉贮藏 细胞6、盾片7、胚芽鞘8、幼叶9、胚芽生长点10、胚轴11、外胚叶12、胚根13、胚根鞘14、上皮细胞第二节第二节 种子的萌发和幼苗的形成种子的萌发和幼苗的形成一、种子的休眠和寿命：休眠：种子脱离母体后，即使在适宜的环 境下，也不能立即萌发原因：1、种皮阻碍了种子对水分和空气的 吸收。

2、种子的后熟作用 3、抑制性物质的存在二、种子萌发的条件：1 1、充足的水分：、充足的水分：种子吸水后，种皮软化，易于氧的进种子吸水后，种皮软化，易于氧的进 入和二氧化碳的排出；种子内的生化入和二氧化碳的排出；种子内的生化 反应，需在水环境下进行；柔软的种反应，需在水环境下进行；柔软的种 皮适于胚根、胚芽突破种皮皮适于胚根、胚芽突破种皮2 2、足够的氧气：、足够的氧气：种子内的各种生化反应需要能量，产种子内的各种生化反应需要能量，产 能的方式为呼吸作用能的方式为呼吸作用3 3、适宜的温度：、适宜的温度：各种反应需要酶的催化各种反应需要酶的催化三、种子萌发的过程：1、吸涨过程；2、营养物质的分解和同化过程；3、胚根和胚芽迅速伸长，胚根先突破种皮，形成 主根及进一步形成根系，胚轴将胚芽推出土面， 胚芽发育成茎叶系统。

子叶出土幼苗：下胚轴伸长，子叶出 土子叶留土幼苗：上、中胚轴伸长，子 叶留土下胚轴上胚轴 。