渔业技术学近海增养殖设施.doc

第十二章 近海增养殖设施第一节 人工鱼礁人工鱼礁是人为在海中设置的构造物，主要用于改善和优化海洋环境，为鱼类等海洋生物 提供良好的索饵、发育、避敌、生长、繁殖的场所，最终达到保护和增殖渔业资源的目的一、人工鱼礁的起源和发展1、人工鱼礁的起源 人工鱼礁的历史源远流长，在古籍晋朝的《尔雅》一书中就有我国渔民“投树枝垒石块于 海中诱集鱼类，然后聚而捕之”的记载明朝嘉靖年间，广西北海市一带沿海渔民就已经利用 设置在海中的竹篱诱集鱼群进行捕鱼作业 这些竹篱通常用 20多根毛竹插入海底， 在间隙中投 入许多石块、竹枝和树枝等，实际上这就是早期的“人工鱼礁”2、人工鱼礁在近代得到发展美国和日本是开发和利用人工鱼礁较早的国家 1860 年美国佛罗里达州海湾因洪水爆发， 许多大树被冲倒入海不久后，人们发现被冲入海的树木表面附着了许多生物，诱集到大量鱼 类于是渔民们纷纷用木料搭成小棚，装上石块沉入海底，果然于几周后观察到明显的聚鱼效 果，由此，人工鱼礁逐渐在美国流传开来近代人工鱼礁的建设逐渐发展成一种产业则始于日本 1795 年日本开始在近海投放人工鱼 礁，1932 年日本政府把建设人工鱼礁作为振兴沿海经济的一项国策来抓， 二战后又把大批废船 沉于近海作为人工鱼礁。

近 20 多年来，已有很多沿海国家都投放了人工鱼礁在亚洲有中国(包括香港特区和台 湾省)、日本、韩国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、泰国、印度；欧洲有英国、法 国、意大利、德国、葡萄牙、荷兰、芬兰、罗马尼亚、波兰、俄国、土耳其、希腊；美洲有美 国、墨西哥、加拿大；大洋洲有澳大利亚等其中，日本把建设人工鱼礁作为保障渔业发展的 战略措施加以实施，美国等部分国家则将其视为促进沿海旅游业的措施，也有一些国家把人工 鱼礁作为海洋生态保护的景观进行建设可见，近海敷设人工鱼礁的做法在世界各沿海国家已 得到了大量应用3、 人工鱼礁大规模兴起的历史背景(1) 生态环境和渔业资源受到破坏20 世纪 60 年代以前，虽然美、日等国都曾较大规模的建设过人工鱼礁，但还未在世界范 围内引起反响这主要是由于当时世界各国海洋渔业的过度捕捞问题并不突出，人类对于保护 地球生态环境的观念还比较淡薄此后，随着工业的发展和环境污染的日益严重，海洋生态环 境尤其是近海的生态环境逐渐恶化，同时，现代科学技术应用于渔业领域也使得海洋捕捞能力 明显增强，像沿海、陆架海域的底拖网等捕捞作业对海底生态环境造成了极其严重的破坏，世 界范围内的渔业资源衰退已不可避免。

从此，人们逐渐认识到保护地球和海洋生态环境的重大 意义，世界各国也深刻体会到，海洋渔业资源不能只是利用，更需要增殖和保护2) 200 海里专属经济区的提出和实施20 世纪 70 年代，由智利等沿海国家提出的 200 海里经济区的管辖权问题，引起世界范 围内的普遍关注 经过长达九年的争议，《国际海洋法公约》终于在 1981 年获得通过， 1994 年 开始实施各国政府从本国利益出发，纷纷制定相应措施，力争保护本国的生态环境和资源3) 废物资源循环利用的要求现代经济发展迅速，城市垃圾不断增多，旧汽车、旧轮胎堆积如山，沿海被淘汰的废 旧船充斥港口，占据的空间越来越大，部分发达国家甚至每年都不惜投入大笔资金对这些废弃 物进行处理因此，如何将废物转化为资源逐渐成为社会问题的一个新的研究方向而人工鱼 礁的建设可以利用这些废弃物作为礁体制作的原材料，使废物得到再利用，收到一举两得的效 果4)促进休闲渔业和生态旅游业的发展伴随着经济的全球性复苏 , 旅游业得到了迅速发展，“回归大自然”已成为都市人的向往， 海上生态观光旅游更是其中的热点如著名的大堡礁、夏威夷、马尔代夫、加勒比海，都是海 上生态旅游的热门景点。

人工鱼礁，具有改善海洋生态环境、诱集和保护鱼类的功能，因此， 基于人工鱼礁发展起来的游钓业、海底潜水猎奇活动可以使海上旅游增色不少许多国家和地 区都在沿海地区建设人工鱼礁，把人工鱼礁和旅游景点结合起来，既保护了渔业资源，又丰富 了旅游项目，使得人工鱼礁的建设得到了蓬勃发展二、人工鱼礁的作用和分类1、人工鱼礁的作用（1）鱼礁是置于海底的构造物， 可形成海底的突起， 在海流、 潮汐、波浪的综合作用下， 形成 水体的上下混合和涡流，促进海底营养盐类的循环，增进浮游生物的繁殖孳生能力同时，礁 体的表面是许多附着性饵料生物 （如藻类、腔肠、海绵、软体等无脊椎动物 ）附着生长的良好场 所，进而可形成极佳的饵料场，吸引洄游性鱼类的聚集和滞留2）鱼礁的结构、堆放后的重叠效应及其表面附着的生物所造成的孔隙、 洞穴，构造了底栖鱼、 贝类和仔稚鱼栖息和避敌的优越环境3）鱼礁的表面及其隐蔽处， 可供黏着性鱼卵、 乌贼卵等的附着和孵化， 并为孵化后的仔稚鱼 提供适于保护成长的温床4）中上层的洄游鱼类多半有聚集在底礁上层的习性， 人工鱼礁也会吸引大群洄游性鱼类在其 上层巡游5）鱼礁可改善渔场的底质环境， 使鱼种较少的砂泥底质环境变成生产力较高、 鱼种较多的岩 礁环境，增加附近渔场的资源量；还可防止底拖网作业和滥捕行为，对保护海洋资源起了促进 作用。

6）鱼礁上长满了大型藻类， 通过藻类吸收了海水中的氮、 磷等有机物质， 净化了水质， 降低 了富营养化程度和赤潮的发生频率，大大改善了投礁海域的生态环境7）允许渔民在人工鱼礁区附近从事捕捞生产， 可减少航程和油料消耗， 提高了作业效率， 因 此大大降低了渔民的生产成本，提高了渔民的收入和生活水平，有利于维护社会的稳定8）可为人们提供垂钓的休闲娱乐场所，积极促进旅游业的发展，优化海洋产业经济结构2、人工鱼礁的种类人工鱼礁设计方法、使用材料等的不同，造成人工鱼礁的种类多种多样，分类方法也不尽 相同，但主要有以下的几种分类方式按照投放水域不同可分为：（1）生态公益型人工鱼礁：投放在重要的渔业水域，用于保护渔业资源2）准生态公益型人工鱼礁：投放在重点渔场 , 用于提高渔获质量3）开放型人工鱼礁：投放在适合发展休闲渔业的沿岸水域，用于进行游钓业经营按照功能不同可分为：（1）资源增殖型鱼礁：以资源增殖为目的，使海洋生物在礁体上或礁群中栖息、生长、繁殖 主要投放于浅海水域，用于放养海参、鲍鱼、扇贝、龙虾等海珍品，起到增殖作用2）环境改善型鱼礁：可种植紫菜等藻类，产生海藻场效应，减少造成海水富营养化的物质， 并为栖息于这一海域的鱼类、贝类提供饵料。

3）渔获型鱼礁： 多用钢制材料制成， 投放于鱼类的洄游通道上， 以诱集鱼类、 形成渔场， 从 而提高捕鱼效率，主要包括鲷科鱼类、金枪鱼、鲣鱼等4）游钓型鱼礁：多投放于距滨海城市旅游区较近的沿岸水域， 以诱集和增殖鱼类， 供休闲垂 钓活动之用5）防波堤构造型鱼礁：在防波堤、渔港、码头等地投放的起防波护堤作用的礁体按设置的不同水层可分为：（1）底层鱼礁：依靠礁体自重或配置一定量的重物后按照规划沉放至海底2）中层浮鱼礁：浮体设置在海水中层，依靠浮体、系泊缆绳和锚锭来固定其位置3）表层浮鱼礁：浮体设置在海面上，用系泊缆绳、锚锭固定其位置，缆绳一般呈悬链线状按制作材质不同又可分为:（1）混凝土鱼礁：这类鱼礁占的比例比较大，包括一次性成型的混凝土礁体和组合起来的礁体 混凝土预制构件的特点是可塑性强、耐腐蚀，可制成不同形状，如：方形礁、三角形礁、台形 礁、梯形礁、十字形礁、圆形礁等（图12-1 ）13214 5 6图12-1各种混凝土鱼礁1.方形礁2.三角形礁3梯形礁4.台形礁5.十字形礁6半球形礁（2）钢制鱼礁：通过工厂制作钢制鱼礁部件，在码头现场组装后投放在建造大型礁体时，采 用钢制鱼礁使得制造和运输都较为方便，但成本较高。

当今开发的钢制鱼礁一般高为 30-40m, 也有70m高的特大型鱼礁，对深水海域较合适（图 12-2）图12-2 钢制鱼礁（3）混合型鱼礁：由多种材料制成，如由混凝土构件、木材、钢铁、石块、瓦片、贝壳等组成 的礁体多材料混合已逐渐成为鱼礁礁体设计的一个新的发展方向，可适当发挥不同材料的作 用，起到最佳的综合效果（图12-3）2图12-3混合型鱼礁1. 木材钢制礁 2.瓦礁（4）废旧船鱼礁等：利用废旧船舶、汽车和轮胎等制成的鱼礁这类礁体的制作可以变废为宝， 但在投放之前必须进行清洗、去污等处理，否则会对海洋生态环境产生一定的污染 （图12-4 ）图12-4 旧船礁总之，对于人工鱼礁的选材，要根据投放地点的底质、海况、生物种类等情况，综合考虑 以下几个问题： 功能性一一适宜鱼类和水生生物的聚集、栖息、繁殖，能与渔具渔法相适应； 安全性一一礁体在搬运和投放过程中不损坏变形， 投放后不因波浪、潮流的冲击而移动或埋没， 材料不能溶出有害物质而影响生物附着或引起环境污染；耐久性一一礁体的结构能长期保持预定的形状，使用年限要长； 经济性——材料价格要便宜，制作、组装、投放要容易，费用要少； 供给性一一材料来源容易，供给稳定、充足。

三、国内外人工鱼礁的建设概况1、国外人工鱼礁的建设情况（1） 日 本由国家给予资助、政府立法加以保护并作为国策实施的人工鱼礁大规模建设最早始于日 本1932年日本政府制定了“沿岸渔业振兴对策”，把人工鱼礁纳入资源增殖设施的范畴，拨 款给个人和团体，资助建设和投放人工鱼礁当时除了投放报废的船舶、车辆作为人工鱼礁外， 还开始建造混凝土礁体1954年政府规定补助款只限于制造混凝土鱼礁1958年开始建造和投 放大型鱼礁，即体积为1500空方的混凝土鱼礁，由国家资助一半费用，其余一半由各都道府县 负担此后，人工鱼礁建设普及到日本沿海各地与此同时，科学技术开发和调查研究也活跃 起来，1981年申请的有关人工鱼礁的专利就有100多件1984年日本水产厅召开了有关建设海 洋牧场设想的研讨会1987年日本政府开始规划将渔获型渔业向栽培型渔业的转化， 同时，建造了总体积为15万空方的超大型人工鱼礁，用以建设人工鱼礁渔场2） 韩国韩国于1973年开始大规模建设人工鱼礁，迄今为止共建设人工鱼礁 142440公顷，总投资超过5300亿韩元韩国忠清道是韩国开展人工鱼礁比较好的地区，它位于韩国东部，共投放礁 体64035个。

从韩国国内的调查来看，在投放人工鱼礁 3年后，礁体上普遍附着了大量生物 由于饵料丰富，大量经济鱼类聚集于鱼礁区，相比没有投放人工鱼礁的地区，产量增加2.3-3.1 倍实施人工鱼礁14年后，完全收回成本，30年后，利润达投资总额的15倍另外，韩国已 从2004年开始，根据各地区的特点推动鱼礁的规模化和基地化建设，并将鱼礁事业同种苗放流、 海洋牧场化建设等相结合3） 美国美国人工鱼礁建设的原则和运作管理方式与其他国家和地区有明显的不同，其建造人工鱼 礁的目的主要是为了发展休闲渔业一般来说，人工鱼礁规划的主体是州政府，建设者则主要是企业和民间组织（钓鱼协会、潜水协会等） 美国于 19 世纪 30 年代在南卡罗来那州用原木建造了第一座人工鱼礁其大规模的人工鱼 礁建设开始于 20世纪 30年代， 二战期间停滞不前 20世纪 70至 80年代，美国开始关注资 源和环境问题， 特别是对于传统消费鱼种的过度捕捞问题 1984年美国国会通过了国家渔业增 殖提案并相应地对人工鱼礁建设给予了肯定，并开始对人工鱼礁建设进行规范和监督根据国家人工鱼礁建设方案的指引，大约一半的沿海各州已经批准了建设人工鱼礁栖息地 的规划。

其中佛罗里达州是美国人工鱼礁投放数量最多的州，全美约一半的人工鱼礁在佛州 矿产管理局（MMS）结合墨西哥湾的石油开采。