犊牛饲养管理工艺及要点.doc

犊牛饲养管理工艺及要点犊牛出生后，离开母体环境来到自然环境，对于犊牛自身来讲不仅仅是一个重大的生理变化，而且是 一个充满艰辛，充满危险的经历，必须快速适应的一个过程这些可以向四方力欧学习，他们所做的就是 为奶牛创造最佳的生活环境，为不同阶段奶牛配备最营养合适的饲草料，为不同奶牛场制定不同生产力水 平条件下专属的生产管理流程方案对于一个幼小、纤弱的小生命来说是非常困难的，这就需要我们养牛 人的关心、 呵护， 为其创造舒适的生存环境， 配制营养丰富的日粮套餐， 利用科学有效的管理方法， 以“爱 牛如子”的情怀善待犊牛，关爱犊牛使其健康成长，缩短后备培育期，降低培育成本，延长利用年限1.1 专人值班产房 24 小时必须保证专人值班 （ 尤其产犊旺季 ） ，随时密切观察临产牛情况， 为技术人员是否助产提供 准确时间依据，保证新生犊牛及时喂上初乳1.2 自然分娩不要见露蹄儿就拽，恐怕喝羊水憋死要待子宫颈口、骨盆完全开张后 （羊水破后一个半小时 ） 让其自 然分娩，如此时生产困难可人工助产 （大牛后躯、产科器械、手臂必须认真、细致消毒 ） ，避免对大牛、小 牛造成伤害胎位、胎势异常应早做处理1.3 环境舒适无论什么季节，犊牛出生后必须马上把身上、口中、鼻中粘液清理干净，控净羊水，断脐消毒，然后 放到犊牛舍内消过毒、有干净垫草的犊牛栏中。

寒冷季节犊牛栏要有取暖、保暖设施，防止感冒 （ 最好在犊牛栏上方安装浴霸或可移动式电加热取暖器，温度低于 10C时开启取暖，预防感冒效果极佳）7天后转入犊牛岛或小圈饲养2.1 哺喂初乳出生一小时内必须让犊牛吃上足够量的初乳，一般 3.5 — 4升左右 （可采取用胃管灌服，吃过足量初乳 后千万不要急于驱赶运动，应让其静卧 ） ， 6 小时内再喂第二次 （2 升） 因新生犊牛自身缺乏免疫力，必须 从初乳中获取充足的母源抗体 （250—300 克免疫球蛋白 ） ，而且出生 8小时后免疫球蛋白的吸收率水平下降 很快2.2 初乳质量哺喂犊牛的初乳不一定必须是母乳假如母乳是血乳、乳房炎乳，这种乳肯定不能喂犊牛或者母亲 是头胎牛，因转群前在后备培育期由于体质好，没得过病，体内自然抗体种类就少这样就需我们用冷冻 保存的经产牛质量好的初乳（产下公犊和哺喂母犊剩下的初乳， lgG（免疫球蛋白）达到70克/升左右，灌入1—2升容器或塑料袋中封好，贴上日期及母牛号后冷冻保存 ），解冻后哺喂新生犊牛 （用水浴解冻，水温不能超过50C，以免IgG遭到破坏），以此使犊牛获取更多的外源性抗体来增强自身抵抗力，抵御外界不良 因素的侵袭。

2.3 喂奶“四定”可以减少应激，减少人为可随意性，保护已形成的条件反射2.3.1 定人 犊牛饲养员一定要固定，不要轻易更换因其了解个体牛的情况，避免饲喂手法改变2.3.2 定时 每天犊牛喂奶次数、顺序、时间不能随意更换，使牛养成良好的条件反射2.3.3 定量 喂奶量确定后不能随意更改，更不能这顿多下顿少，有多少奶喂多少，后果极易造成消化 不良、下痢2.3.4 定温喂奶温度恒定： 38—40 度，奶温不能忽高忽低，更不能因奶温低而往奶中兑开水来调节温度，因牛奶 进入犊牛皱胃形成乳凝块后才能消化吸收牛奶加温要采取水浴的方法，不要直接放到容器中煮沸，防止 乳蛋白变性和有机盐流失 （锅底形成很厚的一层奶垢 ） 乳房炎奶、含抗生素奶最好经巴士消毒后再喂牛 最好用犊牛代乳粉替代部分含抗奶，保证犊牛健康2.4 犊牛“开食”开食是指犊牛出生 5 天时，开始训练其采食植物性饲料，刺激瘤胃尽早发育养牛就是养瘤胃，必须 从犊牛期就开始抓起，这点是非常重要的犊牛饲养的好坏，将影响她一生生产性能的发挥，所以开食这 项工作必须抓好开食料质量必须要好（CP20%）,各种营养物质均衡、充足，适口性要好，并且必须利于犊牛消化 吸收，必须充分满足犊牛各种营养物质的需要，建议犊牛开食料采用颗粒料加压扁或整粒谷物，保持一定 的物理性状可以更好地促进瘤胃发育。

2.4.2 开食料饲喂诱食法：犊牛喂完奶后，奶桶中总会有一点儿剩奶，取少量开食料 （颗粒）放到奶中喂牛，也可取少量涂抹在犊牛口中，或取少量开食料放在手中，上面滴几滴牛奶引诱犊牛采食，几次后犊 牛就会自己采食，如不行则采用强迫采食法，取少量开食料直接塞入犊牛口中，塞过几次犊牛就认可自己 采食了2.5 自由饮水必须保证充足、清洁的饮水，防止因久渴暴饮而发生水中毒 （犊牛血尿 ）牛奶是代替不了水的，犊牛把奶吃进去后是通过食管沟直接进入皱胃的而瘤胃中微生物的生长、繁殖、发育需要足够的水，从而保 证瘤胃中微生物对植物性固体饲料的正常消化所以犊牛从出生 3 天后开始必须满足自由饮水，不提倡限 时、限次给犊牛提供饮水3.1 去角、付乳头犊牛出生十天左右检查有无多余的副乳头，如有则用医用弯剪剪掉并用 5%碘酊消毒一个月左右 （ 用手摸能感觉到角基凸起 ） 用去角器烧烙去角特别注意： 这些工作必须在断奶前完成， 避免对犊牛造成更大 的应激3.2 适时断奶一般45天左右，犊牛连续3天能够采食1.5公斤/头•日开食料就可以断奶断奶后犊牛日粮为开食 料2公斤/头•日，自由饮水，苜蓿（或质量好的羊草）自由采食断奶后继续在犊牛岛中待到满两个月。

而 后组成小群 （5—10头）单独饲养3.3 减少断奶应激满三月龄后开始分群，方法：月龄、体重基本相同，个体在群体中地位基本相等，避免以强欺弱，群 体规模不要太大 （一般不超过 20头） 日粮结构为：犊牛生长料 （CP1 8%以上）2 .5 公斤/头.日，自由饮水， 苜蓿草 （ 或好羊草 ） 自由采食这样可避免或减少断奶应激，保证犊牛健康发育3.4生长指标控制平均日增重 （目标值） ：约900克满六月龄体高： 108厘米，体重： 200公斤3.5 犊牛其他管理要求3.5.1 犊牛期禁喂青贮因满 6 月龄前犊牛瘤胃发育不完全，纤维含量高的发酵饲草不易消化，难于吸收短链脂肪酸另外由于犊牛瘤胃功能不健全，不能充分利用青贮所提供的养分，而且青贮中的发酵产 物对犊牛瘤胃发育有不良影响再有犊牛瘤胃容积原因，采食纤维含量高且水分大 （如青贮）的粗饲料将影响干物质进食量及日粮营养浓度3.5.2 泌乳牛高产日粮不能替代犊牛日粮有的牧场在犊牛断奶后用泌乳牛高产 TMR日粮饲喂犊牛，这是不对的因犊牛与泌乳牛的营养需要不 同，特别是矿物质、微量元素差别更大，而微量元素之间又有协同或拮抗作用如犊牛对锌的需要远远没 有成母牛高，采食高产泌乳牛 TMR日粮锌元素肯定过量。

而过量的锌又对铜的吸收有影响，而缺铜则影响 犊牛的生长发育再有就是高产牛 TMR日粮含有青贮，犊牛是不适合饲喂青贮的3.5.3 从犊牛出生断脐消毒开始，以后每天用 5%碘酊消毒脐带一次，直到脐带干枯自然脱落为止，般需 5—7 天，可基本杜绝脐带炎的发生3.5.4 犊牛出生头 3—4 天一定要奶壶喂奶，因用奶壶喂奶犊牛必须把头抬起且有一定的吸允力，这 样利于食管沟闭合完全，以免牛奶误流入瘤胃中异常发酵，造成消化不良3.5.5 喂奶器械用完后必须清洗干净，严格消毒，倒挂于阴凉处3.5.6 产间设吊架，方便犊牛出生后倒控羊水另设新生犊牛称重磅秤，准备新生犊牛专用拉运车3.5.7 准确、细致把犊牛各种数据统计建档，做好数据管理如：出生日期、初生重、耳标编号、照 相、建立谱系、体尺体重测量、父母、祖父母登记等工作，便于以后选种选配、品种改良等来提高本牧场 牛群质量。