《高一化学乙醇醇类》课件.pptx

高一化学乙醇醇类ppt课件contents目录乙醇的简介醇类的定义与分类醇类的性质乙醇的合成与制取乙醇的应用乙醇的安全与防护01乙醇的简介总结词易挥发、与水互溶详细描述乙醇是一种无色透明液体，具有特殊香味和易挥发的特性，可以与水以任意比例互溶乙醇的物理性质总结词氧化反应、酯化反应详细描述乙醇能够与氧气发生氧化反应，生成乙醛或乙酸；同时，乙醇还可以发生酯化反应，与羧酸或含氧无机酸反应生成酯类物质乙醇的化学性质燃料、溶剂、消毒剂总结词乙醇是一种重要的化工原料，被广泛用于燃料、溶剂和消毒剂等领域在燃料领域，乙醇可以作为汽车燃料，具有环保和可再生的优点；在溶剂领域，乙醇是常用的有机溶剂，用于溶解许多物质；在消毒领域，乙醇具有杀菌作用，常用于皮肤消毒和医疗器械的消毒详细描述乙醇的用途02醇类的定义与分类醇类化合物在自然界中分布广泛，许多植物和动物体内都含有醇类化合物醇类化合物是重要的化工原料，可用于生产多种化学品和燃料醇类是指分子中含有与羟基所连碳上有一个氢原子的化合物醇类的定义根据羟基所连碳原子的个数，醇类化合物可以分为一元醇和多元醇一元醇是指分子中只有一个羟基的醇类化合物，如乙醇、甲醇等多元醇是指分子中有多个羟基的醇类化合物，如乙二醇、甘油等。

醇类的分类 醇类的通式饱和一元醇的通式为CnH2n+2O，其中n表示碳原子数不饱和一元醇的通式为CnH2nO，其中n表示碳原子数多元醇的通式为CnH2n+2O(n3)，其中n表示碳原子数03醇类的性质在催化剂的作用下，醇分子中的氢原子和羟基所连碳上有一个C=O双键，发生氧化生成酮氧化生成酮氧化生成醛氧化生成羧酸在加热条件下，醇分子中的氢原子和羟基所连碳上有一个醛基，发生氧化生成醛醇在酸性条件下发生氧化生成羧酸030201醇类的氧化反应醇与羧酸在酸催化下反应生成酯和水酯化反应醇的羟基与羧酸的羧基结合，形成酯键，同时释放水酯化反应的机理酯化反应是合成有机化合物的重要方法之一，广泛应用于有机合成、药物合成等领域酯化反应的应用醇类的酯化反应醇在加热条件下发生脱水生成烯烃和水脱水反应醇分子中的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合形成水，同时释放烯烃脱水反应的机理脱水反应是合成烯烃的重要方法之一，广泛应用于有机合成、石油化工等领域脱水反应的应用醇类的脱水反应取代反应的机理醇分子中的羟基与进攻试剂发生亲核取代反应，生成新的有机化合物取代反应醇分子中的氢原子被其他基团取代生成新的有机化合物取代反应的应用取代反应是合成有机化合物的重要方法之一，广泛应用于有机合成、药物合成等领域。

醇类的取代反应04乙醇的合成与制取乙醇的工业制法利用淀粉发酵产生葡萄糖，再经酵母菌发酵产生乙醇利用糖蜜等富含糖类的物质作为原料，通过酵母菌发酵产生乙醇利用石油工业中产生的乙烯，在催化剂的作用下水合生成乙醇通过煤的间接液化技术，将煤转化为合成气，再进一步合成乙醇淀粉发酵法糖蜜发酵法乙烯水合法煤制乙醇发酵法重铬酸钾氧化法乙醛还原法乙烯直接水合法乙醇的实验室制法01020304利用微生物发酵产生乙醇，通常使用酵母菌作为发酵菌种将重铬酸钾与硫酸反应生成硫酸铬，再与乙醇反应生成硫酸氢乙酯，最后水解得到乙醇将乙醛在碱性条件下还原成乙醇在催化剂的作用下，乙烯与水直接反应生成乙醇淀粉葡萄糖乙醇淀粉发酵路线糖蜜酵母菌发酵乙醇糖蜜发酵路线乙烯硫酸氢乙酯水解乙醇乙烯水合路线煤合成气乙醇煤制乙醇路线乙醇的合成路线05乙醇的应用乙醇可以用作燃料，如生物柴油和乙醇汽油，可再生且环保燃料乙醇是一种良好的溶剂，可用于清洗、油漆和印刷等领域溶剂乙醇可以用于生产许多化学物质，如乙醛、乙醚和乙酸等化工原料乙醇在工业上的应用杀虫剂乙醇可以用于制作杀虫剂，防治农作物病虫害饲料添加剂乙醇可以作为饲料添加剂，提高动物生长性能和免疫力。

植物生长调节剂乙醇可以作为植物生长调节剂，促进植物生长和发育乙醇在农业上的应用123乙醇具有杀菌作用，常用于皮肤消毒和医疗器械消毒消毒剂乙醇可以作为药品的溶剂，帮助药物溶解和释放药品溶剂乙醇在一定浓度下具有一定的麻醉作用，可用于手术麻醉麻醉剂乙醇在医药上的应用06乙醇的安全与防护乙醇是一种中枢神经抑制剂，具有轻微的毒性大量摄入可能导致昏迷、呼吸困难，甚至死亡毒性在使用乙醇时，应避免直接接触皮肤和眼睛，并远离火源在使用乙醇时，应保持通风良好，并避免在封闭的环境中使用安全使用注意事项乙醇的毒性及安全使用注意事项乙醇应储存于阴凉、通风良好的地方，远离火源和热源储存容器应密封，并保持清洁乙醇在运输过程中应装在专用的危险品运输容器中，并遵守相关法律法规运输过程中应保持平稳，避免剧烈振动和碰撞乙醇的储存与运运输储存乙醇应贴有明显的安全标志，包括警示语、危险品标志等安全标志如果不慎摄入乙醇，应立即漱口，并催吐同时应尽快就医急救措施乙醇的安全标志与急救措施THANKS感谢观看。