高中生物必修1《分子与细胞》复习提纲(精校版).docx

1高一生物必修 1《分子与细胞》复习提纲（精校版）第一章 走近细胞第一节 从生物圈到细胞一、相关概念、 细 胞：是生物体结构和功能的基本单位除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的细胞是地球上最基本的生命系统生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈同一个生物系统的各个层次之间的关系是密切联系的，不是彼此孤立的.单细胞的生物既是细胞层次，也是个体层次，没有组织、器官、系统三个层次，植物没有系统层次二、病毒的相关知识：1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体主要特征：①、个体微小，一般在 10~30nm 之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；②、仅具有一种类型的核酸，DNA 或 RNA，没有含两种核酸的病毒；③、专营细胞内寄生生活；④、结构简单，一般由核酸（DNA 或 RNA）和蛋白质外壳所构成2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类根据病毒所含核酸种类的不同分为 DNA 病毒和 RNA 病毒3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒） 、SARS 病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。

第二节 细胞的多样性和统一性一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞二、原核细胞和真核细胞的比较：细胞大小细胞壁 细胞质 细胞核 实例原核细胞（原核生物）较小 有，主要成分是肽聚糖除核糖体外，无其他细胞器无成形的细胞核遗传物质（一个环状 DNA 分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合细菌、蓝藻真核细胞（真核生物）较大 植物细胞有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶有核糖体、线粒体等众多细胞器， 有成形的细胞核，有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）酵母菌、真菌、衣藻、动植物判断：带“菌”字是否属于细菌：凡是菌字前有“杆、球、螺旋、弧”字的都是细菌（乳酸菌也是细菌，但酵母菌是真菌）2三、细胞学说的建立：1、1665 英国人虎克首次看到了植物细胞的构造，并命名为细胞2、1680 荷兰人列文虎克首次观察到活细胞3、19 世纪 30 年代德国人施莱登、施旺提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位即“细胞学说 ”，它揭示了生物体结构的统一性第二章 组成细胞的分子第一节 细胞中的元素和化合物一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同二、组成生物体的化学元素有 20 多种：大量元素：C 、 O、H 、N、S 、P、Ca、Mg、K 等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu 、Mo ；最基本元素：C ；主要元素；C、 O、H、N 、S、P ；基本元素：C、 O、H、N；水无机物 无机盐组成细胞 蛋白质的化合物 脂质有机物 糖类核酸三、活细胞中含量最多的化合物是水（85-90％） ；含量最多的有机物是蛋白质（7-10％） ；占细胞鲜重比例最大的化学元素是 O、占细胞干重比例最大的化学元素是 C。

第二节 生命活动的主要承担者------ 蛋白质一、相关概念：氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位，约有 20 种脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH 2）与另一个氨基酸分子的羧基（ —COOH）相连接，同时失去一分子水肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH —CO—） 二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链二、氨基酸分子通式：NH2︱R — C H—COOH三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH 2）和一个羧基（—COOH） ，并且都3有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；R 基的不同导致氨基酸的种类不同四、蛋白质结构多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千变万化五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；　②催化作用：如酶； ③调节作用：如胰岛素、生长激素；　④免疫作用：如抗体，抗原； ⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

六、有关计算：① 肽键数 ＝ 脱去水分子数 ＝ 氨基酸数目 — 肽链数② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH 2） ＝ 肽链数③蛋白质相对分子质量＝氨基酸的个数×氨基酸的平均分子质量—脱去的水分子数×18④肽链中至少含有的氧原子数＝肽键数＋游离的羧基数×2⑤肽链中至少含有的氢原子数＝肽键数＋游离的氨基数×2＋游离的羧基数第三节 遗传信息的携带者------ 核酸一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）二、核 酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA 为脱氧核糖、RNA 为核糖）和一分子含氮碱基组成四、DNA 和 RNA 的比较DNA RNA★全称 脱氧核糖核酸 核糖核酸★分布 细胞核、线粒体、叶绿体 主要在细胞质染色剂 甲基绿 吡罗红链数 双链 单链碱基 ATCG AUCG五碳糖 脱氧核糖 核糖组成单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸代表生物 原核生物、真核生物、噬菌体 HIV、SARS 病毒第四节 细胞中的糖类和脂质一、相关概念：糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等单糖：是不能再水解的糖。

如葡萄糖4二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖多糖：是水解后能生成许多单糖的糖多糖的基本组成单位都是葡萄糖可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等二、糖类的比较：种类 分布 功能核糖(C5H10O4)细胞中都有 组成RNA的成分五碳糖脱氧核糖(C5H10O5)细胞中都有 组成DNA的成分葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质果糖 植物细胞中 提供能量单糖六碳糖(C6H12O6)半乳糖 动物细胞中 提供能量麦芽糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富二糖(C12H22O11)乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富都能提供能量淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或 茎等储藏器官中 储存能量纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞动物的肝脏中 储存能量调节血糖多糖(C6H10O5)n 肝糖原肌糖原 动物的肌肉组织中 储存能量三、脂质的比较：分类 元素 常见种类 功能脂肪 C、H 、O ∕1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦，缓冲和减压脂质磷脂 C、H 、O ∕ 细胞膜的主要成分5胆固醇 与细胞膜流动性有关性激素 维持生物第二性征，促进生殖器官发育固醇（N、 P）维生素 D 有利于 Ca、P 吸收第五节 细胞中的无机物一、有关水的知识要点存在形式 含量 功能 联系自由水（游离形式） 约 95％1、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物4、为细胞提供液体环境水结合水（与细胞内其它物质结合）约 4.5％ 细胞结构的重要组成成分它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。

二、1、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）③、维持酸碱平衡，调节渗透压2.部分无机盐的作用缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病） 、呆小症缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松缺铁：缺铁性贫血第三章 细胞的基本结构第一节 细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分：主要是脂质（约 50％）和蛋白质（约 40％） ，还有少量糖类二、细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分隔开 ②控制物质进出细胞 ③进行细胞间的信息交流三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的第二节 细胞器——系统内的分工合作一、相关概念：细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质细胞质主要包括细胞质基质和细胞器6细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质是细胞进行新陈代谢的主要场所细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称二、八大细胞器的比较：1、线粒体：呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量 DNA 和 RNA膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶） ，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约 95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”2、叶绿体：呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里。

叶绿体是植物进行光合作用的场所，是 “养料制造车间”和“能量转换站” ， （含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量 DNA 和 RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶） 3、核糖体：椭球形粒状小体，是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所4、内质网：由膜结构连接而成的网状物是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌三、分泌蛋白的合成和运输：核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外四、生物膜系统的组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等第三节 细胞核——系统的控制中心一、细胞核的功能：是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；二、细胞核的结构：1、染色质：由 DNA 和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。

2、核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开3、核 仁：与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关4、核 孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流第四章 细胞的物质输入和输出第一节 物质跨膜运输的实例一、渗透作用：水分子（溶剂分子）通过半透膜的扩散作用二、原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质三、发生渗透作用的条件：1、具有半透膜2、膜两侧有浓度差7四、细胞的吸水和失水：外界溶液浓度＞细胞内溶液浓度→细胞失水外界溶液浓度＜细胞内溶液浓度→细胞吸水植物细胞原生质层相当于半透膜；质壁分离中“质”指原生质层，“壁”为细胞壁第二节 生物膜的流动镶嵌模型一、细胞膜结构： 磷脂 蛋白质 糖类↓ ↓ ↓磷脂双分子层 “镶嵌蛋白” 糖被（与细胞识别有关）（膜基本支架）二、结构特点：具有一定的流动性细胞膜（生物膜） 功能特点：选择透过性第三节 物质跨膜运输的方式一、相关概念：自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞协助扩散：进出细胞的物质要借助载体蛋白的扩散。

主动运输：物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量二、 自由扩散、协助扩散和主动运输的比较：比较项目 运输方向 是否要载体 是否消耗能量 代表例子自由扩散 高浓度→低浓度 不需要 不消耗 O2、CO 2、H 2。