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　　 　　 　 　 　 　北京林业大学 绿色食品与功能食品 　 概论课程论文 　　 　 　　 　　哇哈哈启力市场体现成败与建议 　　　 　 　　 学院： 　 　 　 　 专业：　 　 　 　班级：　 　 　 　　 　 　 学号： 　 　　　 姓名: 　 　 5月娃哈哈启力市场体现成败与建议摘要　　　本文结合娃哈哈启力Ｒ牛磺酸维生素饮料的产品功能，形态，售价，销售渠道营销方略等信息,分析该产品市场成败及措施启力R牛磺酸维生素饮料是哇哈哈集团有限公司生产的旨在缓和体力疲劳,增强免疫力的功能性饮品合适人群为易疲劳者和免疫力低下者市场定位是常常熬夜耗费体力的学生白领等年轻人群,哇哈哈针对启力产品的营销措施是有曼联合伙，成为曼联官方合伙伙伴,借助曼联影响力推动启力的销售，尚有冠名赞助诸多娱乐节目，如中国好声音,中国梦想秀，星跳水立方等节目，在不同媒体上做广告娃哈哈几乎尽一切努力想让消费者懂得启力这个产品,但是,在做宣传中也有诸多局限性,如过度注重广告的量而不注重质，导致人们虽然懂得娃哈哈有个产品叫启力，可以抗疲劳,但是对产品里面成分一无所知，并且娃哈哈启力的广告语“喝启力，添动力，抗疲劳,提高免疫力，不含防腐剂，标本兼顾，提神不伤身,正宗保健功能饮料”太过冗长,消费者看过广告后记不住启力的核心卖点，并且，在价格上,启力并没有比同行业的竞争者有更多的价格优势,也没有做过有效地价格促销方略。

综合上述局限性，本文将提出更为有效的营销方略，增进娃哈哈启力的销售和市场推广核心词：启力R牛磺酸维生素饮料,保健食品，娃哈哈营销战略,启力的成功与　　 失败目录１.娃哈哈启力的商业环境分析 15.１.政策环境ﻩ1５.2.社会经济文化环境ﻩ15.3技术环境ﻩ１2 娃哈哈启力的SWOＴ分析ﻩ13 产品方略：娃哈哈启力R牛磺酸维生素饮料的产品功能ﻩ２3．1牛黄酸ﻩ33.2左旋肉碱ﻩ33.3　D-氨基葡萄糖盐酸盐ﻩ43．４咖啡因 ４3.5肌醇ﻩ5３.6烟酰胺ﻩ５3.7维生素B1，Ｂ6 ５４价格方略:娃哈哈启力产品形态和售价ﻩ65促销方略:娃哈哈启力的广告投放，冠名赞助以及公关 66．分销方略:娃哈哈启力的销售渠道 97　娃哈哈启力成败总结 ９ 　 　哇哈哈启力市场体现成败与建议 正文1．娃哈哈启力的商业环境分析5．1.政策环境娃哈哈启力属于功能食品，国家药监局于重新发布方案规范保健食品行业,国家鼓励功能性食品的发展，并且食品饮料行业是“十二五”规划发展的重点行业之一，国家发展改革委与工业和信息化部联合印发《食品工业“十二五”发展规划》十二五规划”指出,到，完善食品工业原则体系,加强食品质量安全原则体系建设。

5.2.社会经济文化环境随着中国经济的发展，国内生产总值的不断提高，人们的收入水平也是不断提高的,消费者的购买力持续增长,人们越来越关注身体健康,对功能饮料的结识和接受限度也不断进一步5.3技术环境杭州娃哈哈集团有限公司创立于1987，是中国最大全球第五的食品饮料生产公司，在资产规模，产量,销售收入,利润利税等指标等上已持续位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最佳、最具发展潜力的食品饮料公司其拥有一流技术和一流的设备，不断开发新的产品除此以外,随着经济技术的发展,科学技术对功能食品的理解加深，技术水平不断提高2 娃哈哈启力的SWＯT分析Strength（优势) 1.公司规模大,分公司遍及全国，是中国最大全球第五的食品饮料生产公司,资金充足2.娃哈哈是国内的出名品牌，有较好的品牌名誉3.娃哈哈集团拥有一流的设备、一流的技术和一流的研究人员,可以不断开发新的产品4.娃哈哈集团拥有一群固定的消费群体,可以保证销量5.娃哈哈启力营销方略较多，冠名多家娱乐节目,与曼联合伙成为曼联唯一官方合伙伙伴，电视广告网络广告数量较多,在高校举办营销比赛,出名度较高Ｗｅakness(劣势)1. 启力牛磺酸维生素饮料作为新产品上市，重要是依托品牌的影响和广告效应。

２．其口味不能满足广大消费者的需求Opporｔｕnｉty（机会）1.国家有关政策的支持,饮料行业的发展巨大,功能饮料作为新兴的饮料品种，发展前景看好2.消费者收入提高，健康保健意识的增强促使消费者的消费观念的转变,由老式的单一以满足解渴的需求转变为该饮料与否能补充营养,在购买饮料时会倾向于功能性饮料３Threａt(威胁）1. 功能型饮料行业的厂商多,拥有较多的竞争者,如：达能集团旗下乐百氏的“脉动”,农夫山泉的“尖叫”，康师傅的“劲跑”，汇源的“她+她”,巨能的“红牛”,“体饮”,“力保健”什果味的“黑卡6小时”其中，娃哈哈启力最强劲的竞争对手是红牛，尚有脉动占据运动饮料的一定市场份额2．碳酸饮料，矿泉水，果汁等替代产品，在一定限度上限制了产品的销售量3 产品方略:娃哈哈启力R牛磺酸维生素饮料的产品功能杭州娃哈哈集团有限公司于１月2０日在国家食品药物监督管理总局申请了国产保健食品“启力R牛磺酸维生素饮料”，它的保健功能有缓和体力疲劳,增强免疫力，启力R牛磺酸维生素饮料的重要标志性成分含量为每100ml含:牛磺酸　2０0mg、左旋肉碱 20mg、D-氨基葡萄糖盐酸盐　300mg、咖啡因 1８ｍg、肌醇 10mg、烟酰胺 3ｍg、维生素Ｂ１　０.２mg、维生素B6 ０.1４mg。

3．1牛黄酸牛磺酸（Taurinｅ）又称β-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切有关人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（ＣＳＡD)活性较低，重要依托摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要牛磺酸有如下作用:牛磺酸是婴幼儿生长发育的必需氨基酸，可增进大脑生长发育，并能增强机体免疫能力,对心血管系统有较强的保护作用，且有增强心肌细胞功能等作用牛磺酸可以增进脂肪乳化,对视网膜也有很深的影响牛磺酸对神经传导有良好作用磺酸是中枢神经系统一种克制性递质因此对神经系统异常兴奋性疾病，如癫痫、惊厥、震颤及老年人入睡困难和早醒均有较好的治疗作用牛磺酸尚有中枢调节血压作用,其原理是通过激活内啡吹系统，克制交感神经对抗肾素血管紧张素引起的高血压此外牛磺酸尚有增强头发强度、增进头发生长细胞增殖等功能，增进胆固醇的分解,有助于减少血脂水平牛磺酸具有明确的抗疲劳作用,能明显降压延长生命,尚有消炎解毒、保肝利胆的作用,牛磺酸的镇定、退热构成第三道防线,减轻病毒侵入时产生的发热等症状牛磺酸作为一种氨基酸,能增进免疫系统淋巴细胞的生长繁殖。

此外，它还能清热、镇痛，缓和人体自身因抵御病毒而启动自动调节防御系统产生的症状——发热当人体受到病毒严重侵害时,牛磺酸发挥清热、退烧作用,进而增强人体的抵御力牛磺酸抗疲劳提高抵御力的功能成为启力的重要卖点,启力广告语前两句就是“抗疲劳,提高免疫力”,牛磺酸是启力重要的功能成分，在启力中含量也是很大的３．２左旋肉碱左旋肉碱,又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的重要来源,对人体无毒副作用禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺少肉碱膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺少许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其肉碱水平普遍低下左旋肉碱的补充重要依托外源性补充,并且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种核心的物质,可以增进脂肪酸进入线粒体氧化分解可以说肉毒碱是转运脂肪酸的载体在长时间大强度运动中，肉毒碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同步也延缓了疲劳左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶,能增进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。

脂肪如果不进入线粒体,不管你如何锻炼节食,都不能消耗脂肪左旋肉碱作为脂肪酸β－氧化的核心物质,可以在机体内除去多余的脂肪及其她脂肪酸的残留物,使细胞内的能量得到平衡左旋肉碱在减肥过程中真正达到了世界卫生组织(ＷHO）所规定的健康减肥三大原则:不厌食、不腹泻、不乏力总之，左旋肉碱的重要功能是增强耐力,恢复体力疲劳,延缓衰老过程,有助于心脏血管的保健，消除脂肪肝,治疗失血性休克左旋肉碱的重要功能恢复体力，增强耐力也是启力的重要卖点,启力的广告语中有“抗疲劳,提高免疫力”，启力的营销定位是３.3 D-氨基葡萄糖盐酸盐氨基葡萄糖盐酸盐，对人体具有重要的生理功能,参与肝肾解毒,发挥抗炎护肝作用，对治疗风湿性关节炎症和胃溃疡有良好的疗效,是合成抗生素和抗癌药物的重要原料,还可应用于食品，化妆品和饲料添加剂中氨基葡萄糖盐酸盐是由天然的甲壳质提取的,是一种海洋生物制剂，能增进人体粘多糖的合成，提高关节滑液的粘性，能改善关节软骨的代谢；具有增进抗生素注射效能的作用，用于合成水溶性抗癌药物氯脲霉素，其具有亚硝基脲类化合物的抗癌性，同步又具有克制骨髓毒性较小的特点,对黑色素瘤,肺癌，肾癌等显示一定疗效；补充氨基葡萄糖培养基，可以增强分泌蛋白的N-糖基化作用，以及影响诸如环细胞以及干细胞的细胞系变异；氨基葡萄糖盐酸盐是医学界视为迄今为止仅有的可以主线治疗骨关节疾病的物质，氨基葡萄糖应与硫酸软骨素配合使用，具有止痛,增进软骨再生的功能，可以从主线改善关节问题。

如能同步补充维生素D和钙能起到更好效果，例如康普利特葡胺维D钙片重要具有碳酸钙、维生素D3、氨基葡萄糖盐酸盐、硫酸软骨素等成分是同类产品中效果较好的氨基酸增进体力的恢复，增强免疫符合娃哈哈启力的消费群体的诉求3．4咖啡因咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，也是一种新陈代谢的刺激剂可以临时的驱走睡意并恢复精力因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药物诸多咖啡因的自然来源也具有多种其她的黄嘌呤生物碱,涉及强心剂茶碱和可可碱以及其她物质例如单宁酸咖啡因既被作为饮品，也被作为药物,其作用都是提神及解除疲劳每个人所需要的可以产生效果的咖啡因精确剂量并不相似，重要取决于体型和咖啡因耐受度咖啡因在不到一种小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，对于一种温和剂量的咖啡因摄取，在3到４个小时内作用消失食用咖啡因并不能减少所需睡眠时间，它只能临时的削弱困的感觉由于这些影响,咖啡因是一种机能增进剂：提高大脑和身体的能力咖啡因有时也与其她药物混合提高它们的功能咖啡因可以使减轻头痛的药的功能提高４0%，并能使身体更快的吸取这些药物缩短起作用的时间因此,诸多非处方治疗头痛的药物中包具有咖啡因咖啡因也与麦角胺一起使用,治疗偏头痛和集束性头痛,也能克服由抗组胺剂带来的困意。

但是过度服用咖啡因对人体有很大的副作用,有成瘾性,使人过度依赖咖啡因,它会使人过度兴奋以致失眠，还可令人精神紊乱，躁狂症等疾病有效减缓疲劳困顿,合用于熬夜人群3．５肌醇该品为白色结晶，重要用于医疗药物它对人体具有重要的生理功能,参与肝肾解毒，发挥抗炎护肝作用,刺激婴儿肠道中歧杆菌增长,对治疗风湿性关节炎症和胃溃疡有良好的疗效,可克制细胞的生长,是合成抗生素和抗癌药物的重要原料，还可应用于食品，化妆品和饲料添加剂中，用途相称广泛3.６烟酰胺烟酰胺是辅酶I和辅酶ＩI的构成部分,成为许多脱氢酶的。