乳猪及仔猪配合饲料技术及配方实例.ppt

乳猪及仔猪配合饲 料技术及配方实例黎敏义主要内容• 一.乳猪及仔猪料的营养需要 • 二.乳猪及仔猪料饲料原料的选择 • 三.酸化剂酶制剂及抗生素的使用 • 四.霉菌毒素及吸附剂和脱毒剂的使 用 • 五.氨基酸螯和物及其使用 • 六.香味剂和诱食剂. • 七.仔猪饲料的粗细度和形式 • 八.配方实例一.(1)乳猪及仔猪料的营养需要 • NRC推荐的标准 • 体重(公斤) 5-10 10-20 • 代谢能(卡/公斤) 3390 3390 • 粗蛋白(%) 20.0 18.0 • 钙(%) 0.90 0.70 ( Ca:P=1.29:1) • 磷(%) 0.70 0.60 • 赖氨酸(%) 1.35 1.15 • 蛋氨酸(%) 0.40 0.30 • 苏氨酸(%) 0.86 0.74 • 色氨酸(%) 0.24 0.21 一.(2)客户的要求• 抗拉稀 • 断奶时不掉膘或能够生 长 • 皮红毛亮一.(3)高端市场上仔猪饲料的营养成分• 教槽料－断奶后10天 断奶后－15公 斤 • DE 3300-3600卡/公斤 3350卡/公斤 • CP％ 18.5－22 18－21 • LYS％ 1.35 –1.7 1.25-1.4 • M＋C% 0.85-1.2 0.75-0.9 • Thr% 0.85-1.2 0.75-0.9trp% 0.22-0.24 0.18- 0.21二.乳猪、仔猪饲料原料的使用原则• 1.四周龄以内的断奶仔猪保育饲料,最 好包括脱脂奶粉,乳淸粉,鱼粉等动物 性与大豆粉等植物性蛋白饲料原料. • 2.因为这些原料品质优良,容易消化吸 收,促进仔猪生长 • 3.同时含有乳蛋白和乳糖,近似母乳成 分.1.豆粕、去皮豆粕及全脂膨化大豆•豆粕、去皮豆粕及全脂膨化大豆: •项目 普通豆粕 去皮豆粕 全脂 膨化大豆 •粗蛋白 43- 45 46.5- 48.00 35-38 •粗脂肪 2.90 2.0 16.5 -18 •蛋白溶解 86.6 88.4 71.64 •尿素酶活性 0.03 0.05 0-0.02 •赖氨酸 2.66-2.87 3.06 2.22-2.37 •蛋+胱氨 1.38 1.48 1.08-1.31 •色氨酸 0.52 0.54 0.64 •苏氨酸 1.73 1.85 1.422.乳清粉• 乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后 留下的溶液。

其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物 质等，具有很高的营养价值 • 根据加工方法和程度不同，乳清产品可归纳为： • 1、 甜性乳清粉产品：分低、中、高蛋白乳清粉 • 2、 改性乳清份产品：包括低乳糖乳清粉，脱盐 乳清粉 • 3、 乳清浓缩蛋白（WPC）和乳清分离蛋白（ WPI）乳淸粉的营养成分• 项目 % • 乳糖 68.0 • 粗蛋白质 11.48 • 赖氨酸 0.90 • 灰分 8.94 • 水分 3.54 • 粗脂肪 0.33 • 钙 0.69 • 磷 0.67 • 食盐 3.193.脱脂奶粉• 特点: • 1.含有特殊油质,特殊母乳风味,提高适 口性 • 2.蛋白质含量较高 >=40% • 3.流动性与分散性好,不结块脱脂奶粉的主要成分• 项目 % • 粗蛋白质 40 • 乳糖 25 • 粗脂肪 1.8 • 赖氨酸 4 • 蛋氨酸 0.67 • 胱氨酸 3.37 4.鱼粉• 项目 成分含量% • 国产鱼粉 优质鱼粉 • DEMcal/kg 3.09 3.0 3.10 3.15 • 粗蛋白质 53.5 60.2 62.5 64.5 • 粗脂肪 10.9 4.9 4.0 5.6 • 粗灰分 20.8 12.8 12.3 11.4 • 钙 5.88 4.04 3.96 3.81 • 磷 3.2 2.9 3.03 2.83 • 赖氨酸 3.87 4.72 5.12 5.22 • 蛋氨酸 1.39 1.64 1.66 1.71 • 胱氨酸 0.49 0.52 0.55 0.58 • 苏氨酸 2.51 2.57 2.78 2.87 • 色氨酸 0.60 0.70 0.75 0.78 • 5. 大豆浓缩蛋白(SPC)• 大豆浓缩蛋白是采用独特生产工艺去除国产非转基 因大豆中的可溶性糖分及抗营养因子而产生的品质 稳定的一种纯植物性高蛋白产品。

其产品粗蛋白含 量65%、氨基酸含量丰富、消化率高. • 大豆浓缩蛋白的优点： • 1.去除了大豆中多种抗营养因子：胰蛋白酶抑制素 、凝集素、多种抗原、寡糖、皂素； • 2.清出了可溶性糖份从而减少了抗营养因子的危害 ； • 3.提高了可消化蛋白质含量； • 4.乙醇浸提适当加热处理了浸提物从而降低了梅拉 德反应对氨基酸可消化利用性的影响 • 大豆浓缩蛋白(SPC)的营养成分• DE Kcal/kg 3600.0 • 粗蛋白质% 65.0 • 灰分 % 7.0 • 钙% 0.35 • 磷% 0.8 • 粗纤维% 4.0 • 粗脂肪% 1.0 • 赖氨酸% 4.2 • 蛋氨酸% 0.9 • 苏氨酸% 2.73 • 色氨酸% 0.786.玉米及熟化玉米• 玉米 膨化玉米• 粗蛋白 8.3 11.20 • 粗脂 3.98 1.90 • 淀粉糊化度 33.2 91.2 • 赖氨酸 0.2 0.46 • 蛋+胱氨酸 0.40 0.49 • 色氨酸 0.05 0.08 •7.血浆蛋白粉及血球蛋白粉• 特点: • 1,适口性好 • 2.蛋白质含量高 • 3.氨基酸平衡且利用率高 • 4.具有功能性免疫球蛋白的活性,提 高仔猪的免疫力.血浆蛋白粉的成分• 项目 含量 % • 粗蛋白质 >75 • 粗脂肪 0.5 • 灰分 90 • 粗脂肪 3.1 • 灰分 <3.9 • 食盐 1.4 • 钙 0.06 • 磷 0.27 • 赖氨酸 7.65 • 蛋氨酸 0.91 • 胱氨酸 0.31 • 苏氨酸 2.328.常用油脂的消化能• 项目 Mcal /kg • 椰子油 8.4 • 猪油 8.29 • 鱼油 8.44 • 棕榈油 8.01 • 花生油 8.73 • 豆油 8.759.常用的糖类• 项目 牛奶乳糖 乳糖 葡萄糖 蔗 糖 • 干物质 96 96 90 99 • 粗蛋白质 4 0.3 0.3 0 • 猪DE Kcal/kg 3.37 3.53 。