实验__观察鸡蛋的结构.doc

实验方案设计 班级：生科102 姓名：高璀 学号：1012014051 探究鸡卵的结构和功能实验目标：1、认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能2、通过观察和讨论，能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点3、在探究活动中，学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力4、通过实验活动，培养学生关心大自然，爱护鸟类的情感材料用具：新鲜鸡蛋（一生一熟为一组）、培养皿、镊子、牙签，烧杯、热水等实验过程：一、方法步骤1、看形状鸡蛋呈现卵圆形，一头顿圆，一头顿尖这样的结构有什么意义？2、探卵壳单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，思考是什么结构在起作用?3.找气孔将生鸡蛋轻轻放入装有热水的烧杯中，可以观察到什么？什么结构在起作用？（注意：小心使用热水，不要烫伤自己和同学）4、观察鸡蛋的内部结构①用镊子后端将卵壳钝端轻轻敲出裂痕，用镊子剥开卵壳观察白色的卵壳膜剥开熟鸡蛋的蛋壳，仔细观察卵壳膜（几层）②用镊子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是气室③用镊子进一步扩大乱可得破口，将气室下面透明的一层薄膜剪破，将其内容物缓慢的倒入培养皿中，对照课本上的图仔细观察鸡蛋的卵白、卵黄、系带等各部分结构。

④观察卵黄上有没有小白点，思考：小白点是什么结构？⑤用牙签先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，感受卵黄膜的存在二、分小组进行实验操作（体验—观察—思考）（注意：①敲打时用力要均匀②用镊子开出的口要比卵黄大，否则卵黄在倒出时会被划破③卵黄朝上的一面看不到小白点时，思考应该怎样做三、合作交流，能力提升1、对照课本鸟卵结构示意图，尝试画出鸟卵的结构图，并注明各部分的名称2、有人说，一个鸡蛋就是一个卵细胞，你同意这种观点吗？3、如果我们把鸡蛋放在桌上滚动，不管它怎么滚动，卵黄始终位于卵白的内部，你知道这是什么原因吗？4、胚胎的发育离不开氧气和养料，这两类物质分别由什么提供？5、刚才大家看到的气室容积大还是小？那么如何提供胚胎发育所需要的大量氧气呢？（提示：观察卵壳）6、总结鸡蛋各部分的结构和作用，用线连起来卵壳 保护作用卵壳膜 气室 悬挂卵黄，固定和减震，利于孵化卵白 保护作用，为胚胎发育提供养料和水分系带 是胚胎发育的部位，里面含有细胞核卵黄膜 卵黄 贮存空气，为胚胎发育时的呼吸提供氧气胚盘 为胚胎发育提供营养物质7、思考：鸟卵的结构为什么要这么复杂？这与它周围的环境相适应吗？课堂练习：1、鸟卵中的细胞核，位于以下哪一种结构内？A、卵白 B、卵黄 C、气室 D、胚盘2、供给鸟类胚胎发育的营养物质来自鸟卵的A、卵白 B、卵黄 C、胚盘 D、卵黄和卵白3、家鸽卵的叙述正确的是A、卵黄就是细胞核 B、卵就是一个细胞C、胚盘里含有细胞核 D、卵壳膜就是细胞核4、养鸡场的母鸡下的蛋不能孵出小鸡，原因是A、鸡蛋太小 B、鸡蛋没有受精C、鸡蛋贮存的养料太少 D、鸡蛋内贮存空气太少5、观察鸡蛋的结构时，未受精卵的特点是A、胚盘色浓而大 B、胚盘色浅而小C、卵黄色浓而大 D、卵黄色浅而小课堂小结：送给大家一首诗，体会一下鸟类哺育后代的艰辛。

燕诗（白居易）梁上有双燕，翩翩雄与雌衔泥两椽间，一巢生四儿四儿日夜长，索食声孜孜青虫不易捕，黄口无饱期嘴爪虽欲敝，心力不知疲须臾十来往，犹恐巢中饥辛勤三十日，母瘦雏渐肥所以我们在生活中应该怎样做？教学反思：在此实验过程中，采用了分组讨论等学习方法，学生的动手，动脑，得到一定的锻炼在教学过程中，将人文主义的关怀渗透进来，学生在学习知识的同时，学会如何爱护大自然，爱护鸟类，如何与他人相处，体会到父母在哺育子女的过程中付出的种种努力和艰辛，情感得到升华 。