
生鲜物流蔬果储运温度要求.docx
4页生鲜物流蔬果储运温度要求蔬菜二级分类蔬菜三级分类(库存周转天数)SKU品名温度/℃湿度RH/%存储温区其他要求根茎类(4-8℃)芽苗类(1天)香椿苗0~180~90冷藏库黑豆苗0~295~98冷藏库绿豆苗0~295~98冷藏库绿豆芽0~295~98冷藏库黄豆芽0~295~98冷藏库银芽0~295~98冷藏库芽嘴0~2冷藏库蒜黄3~690~95冷藏库水生类(1天)茭白0~195~98保鲜库荸荠0~298~100保鲜库藕5~895~98保鲜库笋类(1天)冬笋2~590~95保鲜库茎菜类(1天)芥兰笋0~390~95冷藏库苤蓝0~390~95冷藏库蒜苔0~380~90冷藏库莴笋1~590~95冷藏库莴笋肉1~590~95冷藏库芦蒿2~590~95冷藏库芦笋2~590~95冷藏库球茎茴香2~590~95冷藏库萝卜山药类(1天)胡萝卜0~195~98保鲜库对乙烯敏感白萝卜0~280~90保鲜库青萝卜0~280~90保鲜库卞萝卜0~280~90保鲜库沙窝萝卜0~280~90保鲜库心里美萝卜0~280~90保鲜库手指萝卜0~280~90保鲜库红菜头3~580~90保鲜库萝卜苗3~595~98冷藏库面山药13~1670~80常温库脆山药13~1670~80常温库铁棍山药13~1670~80常温库薯芋类(3天)红薯3~580~90常温库紫薯3~580~90常温库白心土豆10~1580~90常温库对乙烯敏感黄心土豆10~1580~90常温库对乙烯敏感荷兰土豆10~1580~90常温库对乙烯敏感土豆10~1580~90常温库对乙烯敏感大芋头10~1580~90保鲜库毛芋头10~1580~90保鲜库其他根茎类(1天)百合0~280~90冷藏库荸荠0~298~100冷藏库马蹄0~398~100冷藏库鱼腥草根10~1580~90保鲜库牛蒡13~1670~80保鲜库。












