实验二十二菊科禾本科.ppt

实验二十二实验二十二菊科、禾本科菊科、禾本科1、观察向日葵（、观察向日葵（Helianthus annuus）和小麦）和小麦（（Triticum aestivum ）的营养器官和花序，解剖）的营养器官和花序，解剖其花和果实，了解这两种植物的构造，掌握菊科其花和果实，了解这两种植物的构造，掌握菊科和禾本科的重要特征和禾本科的重要特征2、认识菊科重要经济作物认识菊科重要经济作物1、菊科：、菊科： 向日葵果实及花序向日葵果实及花序2、禾本科：、禾本科： 小麦果实及花序小麦果实及花序一、观察向日葵的营养器官和花序；解剖其花一、观察向日葵的营养器官和花序；解剖其花和果实二、观察小麦的营养器官和花序；解剖其花和二、观察小麦的营养器官和花序；解剖其花和果实菊科菊科头状花序，有总苞，合头状花序，有总苞，合瓣花，聚药雄蕊，子房瓣花，聚药雄蕊，子房下位；连萼瘦果下位；连萼瘦果野外识别特征野外识别特征菊科代表植物菊科代表植物菊科菊科 花序常单生，称花序常单生，称头状花头状花序序，直径可达，直径可达25－－30厘米；厘米；花序外围有多列苞片，称花序外围有多列苞片，称为为总苞总苞。

花序中的花有二种类型：花序中的花有二种类型：一种是着生于花序边缘；一种是着生于花序边缘；花瓣黄色，称为花瓣黄色，称为舌状花舌状花；；另一种生于花序中部；花另一种生于花序中部；花瓣连合成管状，称为瓣连合成管状，称为管状管状花花 取一个已开放的花序观取一个已开放的花序观察，开花的顺序是怎样的察，开花的顺序是怎样的？是有限花序还是无限花？是有限花序还是无限花序？序？花序花序菊花花序菊花花序菊科菊科花花在花序中选取已开放的管状花和舌状花解剖，观察：在花序中选取已开放的管状花和舌状花解剖，观察： 舌状花舌状花——花冠唇状，但上唇花冠唇状，但上唇2个花瓣退化，仅下唇个花瓣退化，仅下唇3瓣合瓣合生成片状；黄色，下端有浅裂，萼片生成片状；黄色，下端有浅裂，萼片2、、3，微小；花中无雄蕊，微小；花中无雄蕊和完全雌蕊，仅具一下位的子房，称为中性花和完全雌蕊，仅具一下位的子房，称为中性花 管状花管状花——每一管状花的基部有一小苞片，成舟形；萼片每一管状花的基部有一小苞片，成舟形；萼片2－－3，细小成鳞片状；花冠管状，先端，细小成鳞片状；花冠管状，先端5裂，基部扩大成球状，裂，基部扩大成球状，用刀片从花冠管一侧剖开，可见雄蕊用刀片从花冠管一侧剖开，可见雄蕊5个，花丝离生，着生于花个，花丝离生，着生于花冠管基部，花药冠管基部，花药5个，连合成管状，围绕花柱和柱头，用解剖针个，连合成管状，围绕花柱和柱头，用解剖针剖开雄蕊管，可见花药剖开雄蕊管，可见花药2室，内向纵裂，药隔突出；子房下位，室，内向纵裂，药隔突出；子房下位，由由2心皮合生而成，心皮合生而成，1室，内有一基生胚珠，花柱细长，基部有室，内有一基生胚珠，花柱细长，基部有花盘花盘,柱头柱头2裂，有柔毛，雄蕊有先熟现象，花柱伸长，柱砂把花裂，有柔毛，雄蕊有先熟现象，花柱伸长，柱砂把花粉扫出花药管外，适应于昆虫传粉。

粉扫出花药管外，适应于昆虫传粉菊科菊科舌状花舌状花管状花管状花菊科菊科果实果实1、、果实为瘦果，倒卵形，果实为瘦果，倒卵形，灰棕色或黑色灰棕色或黑色2、、种子无胚乳、子叶肉质种子无胚乳、子叶肉质葵花籽葵花籽禾本科禾本科野外识别特征：野外识别特征：多草本；多草本；秆圆柱形，中空，有节；秆圆柱形，中空，有节；叶二列，叶稍开裂；颖果叶二列，叶稍开裂；颖果 毛竹毛竹玉蜀黍玉蜀黍 小麦小麦禾本科禾本科取取小小麦麦植植株株观观察察，，茎茎的的部部分分称称为为秆秆，，通通常常6－－7节节，，节节间间中中空空；；单单叶叶互互生生，，2列列，，具具平平衡衡脉脉，，叶叶片片基基部部包包围围着着秆秆，，常常一一边边开开裂裂，，称称为为叶叶鞘鞘，，叶叶鞘鞘通通常常短短于于节节间间，，叶叶鞘鞘与与叶叶片片相相接接处处的的内内面面常常有有一一膜膜质质小小片片，，称称为为叶叶舌舌；；叶叶鞘鞘顶顶端端的的两两侧侧具具薄薄质耳状，称为质耳状，称为叶耳叶耳秆、叶秆、叶禾本科禾本科花序、小穗、小花花序、小穗、小花禾本科禾本科花序花序 穗状花序顶生，其上穗状花序顶生，其上着生多数小穗将小穗着生多数小穗将小穗取下，可以看见曲折的取下，可以看见曲折的花序轴，有节，小穗即花序轴，有节，小穗即着生于节上。

着生于节上禾本科禾本科小穗小穗禾本科禾本科小花小花1、、每一小花内有外稃和内稃每一小花内有外稃和内稃2、、外稃厚纸质外稃厚纸质，，有有5－－9脉顶端常脉顶端常有芒，内稃有有芒，内稃有2脉一边缘内折脉一边缘内折3、、鳞被鳞被2片（或称浆片）形小，质片（或称浆片）形小，质地透明地透明4、、雄蕊雄蕊3个，着生于子房之下个，着生于子房之下5、、雌蕊由雌蕊由2心皮构成，子房上位心皮构成，子房上位小麦小花解剖小麦小花解剖禾本科禾本科果实果实1、果实称颖果，成熟时与内、、果实称颖果，成熟时与内、外稃分离外稃分离2、果的果皮与种皮愈合，不、果的果皮与种皮愈合，不易分离易分离3、种子内有大量粉质胚乳，、种子内有大量粉质胚乳，胚细小胚细小蜡熟期小麦果实蜡熟期小麦果实1、绘、绘向日葵管状花的向日葵管状花的纵纵剖剖面图（表示萼片、花面图（表示萼片、花灌灌、雄蕊和雌蕊、雄蕊和雌蕊等部分等部分）） 2、绘、绘小麦的花简图小麦的花简图（表示（表示鳞被鳞被、雄蕊和雌蕊）、雄蕊和雌蕊）。