惠邻生活便利连锁计划书.pdf

惠邻生活便利连锁事业计划书一、投资价值随着人们生活水平的提高，对健康、便利、物超所值更加需要连锁菜店事业应允而生为百姓提供居家便利，为满足百姓生活需求，为社区更和谐文明，与社会各阶层共同勤劳致富本项目立足于生鲜市场的高毛利（30%~60%） 、 7&I 集团下属日本伊藤洋华堂生鲜单品管理模式、全球最大连锁机构7-ELEVEN成熟及先进的连锁经营方式、以及成都以及全国庞大的市场空间，打造一种亲民且可复制的连锁项目二、公司/项目简介当今社会物质生活水平逐年提高，老百姓对于基本需求的衣食住行越来越注重健康、环保、便利、时尚对于蔬菜等生鲜的需求也越来越高，从自发菜市到政府建立集中菜市、从菜市到大型超市生鲜卖场，未来的人们应该会对方便的需求更加提高要求能迅速的买到高质量的蔬菜、 能足不出户得到方便新鲜的食材我们的便利菜店就在这强烈的需求下，应运而生公司采用连锁模式，加盟店铺为主，直营店铺为辅，围绕店铺建设为基础，为店铺输入商品、人员、服务方式、盈利模式，以加盟店铺带动公司更高效发展三、项目基本情况1． 项目及产品项目为连锁体系，以开设独立店铺经营生鲜商品，采取连锁经营管理模式，发展直营店及加盟店。

公司提供运营支持（选址、建设、设备提供、商品提供、物流配送、运营支援、信息分析、财务处理） ，店铺负责店铺内部管理（商品陈列、商品销售、商品安全、人员管理、设备保养、店铺保全）公司与店铺分享毛利的方式，发展连锁事业商品及服务——店铺的商品及服务：1.各类生鲜食品、预包装食品、半加工食品、冻货、熟食等商品，后期还可导入部分日用品；2.店铺销售的延伸服务：半成品处理包装、配送服务、以及以店铺为辐射范围开展的一切便利服务项目公司的业务：1.积极研发自有产品，开展差异化竞争；2.建立完善的管理体系，为社会输送合格的连锁管理人才；3.发展单店加盟、复数店加盟、区域加盟、地区加盟等各类加盟模式，多渠道拓展公司；4.在集团总公司领导下，配合集团相关业务开展2． 基础建设场地与设施先以店铺为基础店铺位置选择以住宅区为主，面积60~200 平米、开间大于 10 米，一楼，电力达到40KW 设施包括：冰柜、风幕冷柜、收银机、电子称、打包机、货架、料理台、洗涤池、监控设备、热水器、空调、电脑、打印机、音响系统3． 公司主要服务对象及分析因为店铺所售商品为每人每日之必须品（肉、菜、蛋、油盐酱醋等），所以，项目的服务对象为：①所有的市民（尤其以中老年及上班族）；②为市民供餐的单位（餐馆酒店食堂等餐饮企业） 。

对于以上立足于店铺销售的顾客，他们的需求就是我们利润的来源，一定要从各方面去发掘、提供、满足该类顾客的需求，我们的店铺才能有利润如何服务好该类顾客，是公司生存的基本我们应站在顾客立场思考问题，提供顾客想要的商品、服务以及购物环境，让顾客能高兴而至满意而归在公司发展模式下，还有类顾客是： ①愿意从事该事业的个人加盟者；②希望能进入这个行业与公司共同发展的企业加盟者由于以上为品牌运营的范围，公司应做好每个店铺的管理工作， 维护好公司品牌形象让每个加盟者和合作企业得到幸福（能赚到钱及合理合法的赚钱），维护好长期的合作关系，至关重要他们是公司加盟连锁事业忠实的投资者和合伙人，他们对店铺进行一定的投资后就拥有店铺全部或部分所有权或经营权；公司是与他们合作建立加盟连锁事业；所以如何寻觅、培养、满足这类顾客，是公司壮大的根本4． 市场契机及前景零售业的趋势在向前发展着在沿海及国外， 已经大型卖场已经进入萎缩期，而大量的便利店铺及网络购物方兴未艾而蔬菜便利店铺就是在这个社会发展的大趋势中应运而生成都在这方面还没有一家能够真正称职的连锁企业，还未有一个成熟的品牌；但是， 近年也有部分私营企业在开始进行该项目的运营，而且取得了一定的成绩。

所以， 本项目首先从成都发展，这个阶段正好合适5． 市场竞争及应对策略首先，成都市及各大城市在现阶段，该类业态属于新兴项目，竞争店铺屈指可数按2000 户可存活一家店铺计算， （成都市统计局2011 年数据显示， 成都市常住人口为1404.76万人，其中主城区常住人口529.54 万人，平均每户2.72 人，主城区大约195 万户人），主城区即可存活1000 家店铺由此数据可得出便利菜店项目还有很多的空间需要新店铺去填充其次，现阶段成都市能形成规模的相识类型项目未有成熟的管理模式，基本还停留在规范菜市与小型超市之间的阶段，真正意义上的便利店类型还未出现而本项目是以在国内外发展十分成熟的全世界最大连锁体系7-ELEVEN为蓝本进行的便利事业，是真正意义上的便利菜店连锁体系所以，无论是大环境的巨大市场空间，还是单兵作战能力，本连锁便利菜店项目可以说在起步阶段是没有敌手的在该项目起步阶段，预计会出现跟风者，模仿店铺装修、陈列、管理方式及发展方式针对这类竞争，首先，国际先进的经营管理方式（公司宗旨、服务理念、设施布局、单品管理、数据分析、促销活动、便民措施、加盟连锁等），一系列规范的运作模式是店内店外都无法完全抄袭模仿的。

其次， 采用知识产权策略主要为店名店招的注册，部分独特商品配方及方制作工艺保密（公司专人保管操作），店铺运作方式采用合同保密形式并且， 应迅速拓展店铺规模更大的规模意味着更强的知名度品牌效应、更强的进货谈判能力、 更高效低价的物流能力，整体盈利能力的提高又能高效运转各职能部门，增强工作效率，提高运营水平6． 项目风险及应对A. 现金采购风险：采购损耗过大、销售过程废弃过多、盘点亏损等导致毛利降低应对方式：前期采用两人体制共同执行采购任务，并使用信得过的采购员进行采购；用2~3月完善采购标准和流程，建立监督标准和流程；并且开发大宗供应商，建立账期及信用机制，逐步降低现金采购份额B.盈利及发展风险：商品不是顾客需要的、购物环境差、 待客服务差等导致顾客不愿购买营业额低 应对方式： 在建店前充分进行立地商圈调查并收集顾客喜好信息，根据当地商圈情况建立店面布局、导入该店适合商品，运营部狠抓培训及开店后监督，提高待客服务C.加盟连锁发展风险：加盟店铺待客服务或质量问题解决不正确，导致品牌受损； 或者加盟主及其他投资者借鉴公司整套管理方式，模仿开店应对方式：前期筛选加盟主时进行全面考察，选择到适合的加盟主；中期完善并严格执行日常指导和监督体系，辅以人性化沟通，切实帮助加盟主多挣钱；后期公司迅速开店，占领有利位置并建立强大的品牌影响力，抵挡竞争对手进攻。

7． 创业团队负责人企业创立之初，最核心的竞争力就是创业团队而代理该项目发展的负责人至关重要项目负责人：周洪军，男，年龄38 岁，具有丰富的职场及行业经验2000 年~2005 年，就职于成都伊藤洋华堂有限责任公司，历任外联部主管、 促销部经理，负责带领下属团队管理3 万平米以上卖场的对外关系协调、商品质量控制、重大投诉处理、卖场布局成列、卖场装饰、全店活动策划执行等2010 年至 2013 年，就职于7-ELEVEN成都公司负责公司核心业务——连锁加盟该公司为全球最大连锁机构，现有店铺5 万余家，其中 90%以上为加盟店铺） 2012 年至今，从接触生鲜行业到现在已成功运作两家独立店铺，无论从设备及商品的选择，还是人员及单品管理，均积累了大量丰富的行业经验对于本项目成功与否至关重要四、项目现状及展望 1.项目现状营业面积地理位置投资额月营业额毛利率月费用月纯利润红枫岭店100 ㎡小区门口45 万27 万30% 3.3 万4.8 万前锋店30 ㎡小区内10 万7 万25% 1 万0.75 万2.未来发展区域（地图红点部分） 店铺开店区域，主要为三环沿线，西门南门较多发展因该类区域属新老 城区交替上升阶段，附近农贸市场及竞争店相对较少，便于店铺得到较高 毛利。

3.目标商铺情况位置面积㎡租金辐射户数预估日销售平均毛利月 毛 利润纯利润锦 城 世家西体路120 280 3000 8000 40% 9.6 万4.5 万沙 河 壹号静居寺路75 90 2200 6000 40% 7.2 万4.7 万龙门镇府 河 市 场外69 170 4600 7000 35% 7.35 万4.5 万新 南 小区石羊场95 75 5800 8000 30% 7.2 万4.6 万五、融资规模计划表1 月2 月3 月4 月5 月6 月7 月8 月9 月10 月11月12 月店 铺数2 3 5 7 9 11 14 17 20 23 27 30 沉 淀资金42 63 105 147 18 231 294 357 420 483 567 630 六、盈利模式及分析1.商品以平价销售为主，进口商品或自加工商品高毛利销售为辅；2.大力发展网络平台，线上交易+店铺送货，提高店铺及公司收益；3.每日特价（吸引顾客）+限时促销（消灭库存） ；4.以店铺为中心，辐射周围小区，开展送货上门业务，用服务留住老顾客；5.零售加批发模式，提高商品周转率；6.办理各类会员卡、消费卡，开展预付费模式，吸纳资金；7.统一现金收益，增大流水金额，进入银行授信，放大资金；8.利用供应商资金留存，资本最大化。

七、店铺经营目标及发展计划 第一年：建立体系发展10~15 家店铺，年终达到月盈利50 万元第二年：巩固体系发展20~30 家店铺，年终达到月盈利100 万元产地直送第三年：发展体系发展30~50 家店铺，年终达到月盈利200 万元发展增值业务第四年：扩张体系发展50~100 家店铺，年终达到月盈利400 万元开始区域合作加盟第五年：更新体系发展100~300 家店铺，年终达到月盈利1000 万元精简机构、升级店面、辐射全国⋯⋯第三十年：成为世界第一生鲜便利体系八、股份结构及公司运作 公司化运作， 独立核算 可注册成集团公司下属分公司周洪军及其搭档以其现有店铺入股公司第一任总经理由周洪军担任合作方案一：合作公司以现金500 万入股周洪军及搭档股份比例为51%，合作公司股份比例为49%合作方案二：合作公司以现金300 万入股，周洪军及搭档投资200 万（缓 2 年支付）管理团队占股份比例为30%，剩余 70%合作公司股份比例为60%（即总股份的42%） ，周洪军及搭档占剩余70%股份的 40%（即总股份的28%） 九、融资资金用途公司首批 (启动 )资金计划需要300 万元，主要用途为：1. 直营店面建设（低成本发展社区店铺）；2. 直营店及加盟店铺设备投资；3. 采购车辆及信息系统等资产；4. 公司运营费用；5. 促销及广告推广费用。

十、店铺利益试算直营店A 类加盟B 类加盟十一、 资产投资及回报预估（仅做参考）。