2 细菌的形态与结构.ppt

微生物的微生物的微生物的微生物的 形态与结构形态与结构形态与结构形态与结构 甘肃中医学院甘肃中医学院甘肃中医学院甘肃中医学院 病原生物与免疫学教研室病原生物与免疫学教研室病原生物与免疫学教研室病原生物与免疫学教研室细菌（bacterium）：是属原核生物界的一种单细胞微生物.•广义细菌： 包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体•狭义细菌： 专指其中数量最大、种类最多 具有典型代表性的细菌细菌的形态与结构细菌的形态与结构•一、大小一、大小 细菌的大小用测微尺在显微细菌的大小用测微尺在显微镜下进行测量，以镜下进行测量，以微米微米( (μmμm) )为单位•繁殖方式繁殖方式: :无性二分裂无性二分裂细菌的形态细菌的形态在良好的生长状态下在良好的生长状态下 典型形态典型形态在不适宜的环境中生长在不适宜的环境中生长培养时间过长（细菌的衰退型）培养时间过长（细菌的衰退型） 梨状梨状气球状气球状丝状等非典型形态丝状等非典型形态球形球形杆形杆形不规则形不规则形二、形态二、形态 •1 1、球菌：、球菌： 双球菌、链球菌、葡萄球菌双球菌、链球菌、葡萄球菌等等•2 2、杆菌、杆菌•3 3、螺形菌、螺形菌 （弧菌和螺菌）（弧菌和螺菌）•球菌细胞个体呈球形或椭圆形，不同种的球菌在细胞分裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据。

•杆状细菌的排列方式常因生长阶段和培养条件而发生变化，一般不作为分类依据•弧菌：菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，形似“C”字或逗号，鞭毛偏端生•螺旋菌：菌体回转如螺旋，螺旋数目和螺距大小因种而异鞭毛二端生细胞壁坚韧，菌体较硬• 菌体呈球形或近似球形菌体呈球形或近似球形, 根据细胞分裂的根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同,可将球菌分为可将球菌分为:• 双球菌双球菌• 链球菌链球菌• 四联球菌四联球菌• 八叠球菌八叠球菌• 葡萄球菌等葡萄球菌等 球菌球菌(coccus) 双球菌细胞沿细胞沿一个平面一个平面分裂，分裂，新个体新个体成对成对排列排列. . 如肺炎双球菌如肺炎双球菌 ( (Diplococcus pneumoniae) )链球菌细胞沿一个平面进行分裂，新个细胞沿一个平面进行分裂，新个体不但可保持成对的样子，并可体不但可保持成对的样子，并可连成链状连成链状. .乳链球菌（乳链球菌（Streptococcus Streptococcus lactislactis））无乳链球菌（无乳链球菌（Streptococcus Streptococcus agalactiaeagalactiae) )溶血链球菌溶血链球菌 （（ Streptococcus Streptococcus hemolyticushemolyticus) )四联球菌细胞分裂是沿细胞分裂是沿两个相垂直两个相垂直的平面进行，分裂后的平面进行，分裂后每四每四个个细胞特征性地细胞特征性地连在一起连在一起，，呈呈田字形田字形. . 如四联微球菌如四联微球菌 （（Micrococcus Micrococcus tetragenustetragenus））八叠球菌细胞按三个互相垂直的细胞按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八平面进行分裂后，每八个球菌特征性地连在一个球菌特征性地连在一起成立方体形起成立方体形. . 如藤黄八叠球菌如藤黄八叠球菌 （（SarcinaSarcina ureaeureae) )葡萄球菌 细胞细胞无定向分裂无定向分裂，多个新个，多个新个体形成一个体形成一个不规则不规则的群体，犹如的群体，犹如一串葡萄。

一串葡萄金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌（（Staphylococcus aureus)球菌葡萄球菌 链球菌 双球菌杆菌(bacillus) 杆菌是细菌中杆菌是细菌中种类最多种类最多的类型的类型, ,因菌种不同因菌种不同, ,菌体细胞菌体细胞的长短、粗细等都有所差异的长短、粗细等都有所差异 杆菌的形态：杆菌的形态：短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、竹节状等；月亮状、竹节状等； 排列方式排列方式, ,则有链状、栅状、则有链状、栅状、““八八””字状等短杆菌长杆菌梭状芽孢杆菌杆菌特征 脑膜炎奈瑟菌脑膜炎奈瑟菌 肺炎链球菌肺炎链球菌葡萄球菌葡萄球菌(streptococcus)链球菌不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致炭疽芽胞杆菌炭疽芽胞杆菌 3-10 3-10 μmμm大大中中大肠埃希菌大肠埃希菌 2-3 2-3 μmμm小小布鲁菌布鲁菌 0.6-1.5 0.6-1.5 μmμm球杆菌球杆菌棒状杆菌棒状杆菌 链杆菌链杆菌分枝杆菌分枝杆菌杆菌的形态多样两端齐平两端齐平炭疽芽胞杆菌炭疽芽胞杆菌两端尖细两端尖细白喉棒状杆菌白喉棒状杆菌杆菌的形态多种多样杆菌的形态多种多样分支杆菌分支杆菌双歧杆菌双歧杆菌杆菌杆菌 白喉棒状杆菌 肉毒梭菌 双歧杆菌 结核分枝杆菌螺形菌弧菌弧菌螺杆菌螺杆菌细菌形态：球状、杆状、螺旋状。

细菌形态：球状、杆状、螺旋状细菌形态：球状、杆状、螺旋状细菌形态：球状、杆状、螺旋状 自然界中自然界中自然界中自然界中杆菌杆菌杆菌杆菌   最多，最多，最多，最多，球菌球菌球菌球菌次之，次之，次之，次之，螺旋状螺旋状螺旋状螺旋状最少最少最少最少杆菌杆菌杆菌杆菌球菌球菌球菌球菌螺旋状螺旋状螺旋状螺旋状细菌的结构细菌的结构鞭毛荚膜菌毛芽胞芽胞特特殊殊结结构构基基本本结结构构细胞核／核质细胞核／核质细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁三、三、 细菌的结构细菌的结构 ㈠㈠ 细菌的基本结构细菌的基本结构 由外到内由外到内依次是：依次是： 细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 核质核质1 1、细胞壁、细胞壁 主要功能主要功能 ①保护菌内容物、保护菌内容物、维持外维持外形形 ② 保护细菌抵抗低渗环境保护细菌抵抗低渗环境 ③ 完成菌体内外物质交换完成菌体内外物质交换 ④ 决定菌体的抗原性决定菌体的抗原性 ⑤ 某些成分与致病性有关某些成分与致病性有关细胞壁的结构细胞壁的结构革兰染色法（革兰染色法（Gram stain）：）： 步骤：步骤：（（1）细菌涂片、干燥、经火焰固定）细菌涂片、干燥、经火焰固定（（2）结晶紫染色）结晶紫染色l min，， 水洗水洗（（3）加碘液媒染）加碘液媒染 l min，，水洗水洗（（4）加）加 95％乙醇脱色％乙醇脱色 30sec-l min，，水洗水洗（（5）用稀释复红或沙黄复染，）用稀释复红或沙黄复染，l min，，水水洗吸干后镜检洗吸干后镜检 结果：结果： 革兰革兰阳阳性性（（G G＋＋））菌呈菌呈蓝紫色蓝紫色 革兰阴性革兰阴性（（G G－－））菌呈菌呈红色红色 原理：原理： （（1 1））等等电电点点：： G G＋＋等等电电点点低低(2-3)(2-3)，，带带负负电电荷荷多多，，与与带带正正电电荷荷的的结结晶晶紫紫结结合合牢牢固固; ;G—(4-5). （（2 2））细细胞胞壁壁结结构构：：成成分分、、肽肽聚聚糖糖层层数数等等 临床意义：临床意义： （（1 1））对细菌的鉴别有重要意义对细菌的鉴别有重要意义 （（2 2））指导临床选择药物指导临床选择药物 （（3 3））研究细菌与致病性的关系研究细菌与致病性的关系•细菌的不同显色反应是由于细胞壁对乙醇的通透性和抗脱色能力的差异，主要是肽聚糖层厚度和结构决定的。

经结晶紫染色的细胞用碘液处理后形成不溶性复合物，乙醇能使它溶解，所以染色的前二步结果是一样的，但在G＋细菌中，乙醇还能使厚的肽聚糖层脱水，导致孔隙变小，由于结晶紫和碘的复合物分子太大，不能通过细胞壁，保持着紫色•在G—细菌中，乙醇处理不但破坏了胞壁外膜，还可能损伤肽聚糖层和细胞质膜，于是被乙醇溶解的结晶紫和碘的复合物从细胞中渗漏出来，当再用衬托的染色液复染时，显现红色红色染料虽然也能进入已染成紫色的G+细胞，但被紫色盖没，红色显示不出来 用革兰用革兰(Gram)(Gram)染色染色可将细菌分成可将细菌分成: : 革兰阳性菌革兰阳性菌 革兰阴性菌革兰阴性菌两类细菌细胞壁结构两类细菌细胞壁结构 有很大的差异性有很大的差异性革兰染色法示意革兰染色法示意G＋＋菌细胞壁的结构G＋＋菌细胞壁的结构 肽聚糖肽聚糖+磷壁酸磷壁酸细胞壁的结构细胞壁的结构(LTA)（（1）、肽聚糖（）、肽聚糖（Peptidoglycan），又），又称粘肽 细菌细胞壁所特有成分，为原核细胞型微生细菌细胞壁所特有成分，为原核细胞型微生物特有的一类复杂的多聚体。

物特有的一类复杂的多聚体 由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥三由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成部分组成 革兰阳性菌革兰阳性菌肽聚糖肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链、聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥五肽交联桥青霉素作用点青霉素作用点溶菌酶溶菌酶作用点作用点N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸 革兰阳性（革兰阳性（G＋＋））菌细胞壁较菌细胞壁较厚（约厚（约20~80纳米），肽聚纳米），肽聚糖含量高，层数多（可达糖含量高，层数多（可达15~50层）约占细胞壁干重层）约占细胞壁干重的的50%（（2 2）、磷壁酸（）、磷壁酸（techoicacidtechoicacid）） 革兰阳性菌特有成分革兰阳性菌特有成分, ,是由核糖醇是由核糖醇或甘油残基经磷酸二酯键相互连接而或甘油残基经磷酸二酯键相互连接而成的多聚物多个磷壁酸分子组成长成的多聚物多个磷壁酸分子组成长链穿插于肽聚糖中，内端与肽聚糖上链穿插于肽聚糖中，内端与肽聚糖上的胞壁酸共价结合的称壁磷壁酸内的胞壁酸共价结合的称壁磷壁酸内端与细胞膜共价结合的称膜磷壁酸端与细胞膜共价结合的称膜磷壁酸。

2. 革兰阳性菌细胞壁特殊组分革兰阳性菌细胞壁特殊组分 -----磷壁酸磷壁酸壁磷壁酸膜磷壁酸作用：作用：l(1)调节离子通过粘肽层，有保存和调节离子通过粘肽层，有保存和 输送镁离子的作用；输送镁离子的作用；l(2)为噬菌体的特异性受体；为噬菌体的特异性受体；l(3)与细菌的致病性有关；与细菌的致病性有关；l(4)具有抗原性，可用于细菌的分型具有抗原性，可用于细菌的分型G G－－菌细胞壁的结构G G－－菌细胞壁的结构菌细胞壁的结构 外膜外膜+肽聚糖肽聚糖+周浆间隙周浆间隙G G－－菌细胞壁的结构菌细胞壁的结构 肽聚糖肽聚糖 由多糖骨架、四肽侧链两部分组成，仅由多糖骨架、四肽侧链两部分组成，仅有有1~2层，占细胞壁干重的层，占细胞壁干重的10%左右 革兰氏阴性（革兰氏阴性（G－－））菌的细胞壁较薄菌的细胞壁较薄（约（约10~15纳米）除肽聚糖外，其外是纳米）除肽聚糖外，其外是特殊组分的外膜层，占细胞壁干重的特殊组分的外膜层，占细胞壁干重的80%革兰阴性菌革兰阴性菌肽聚糖肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链聚糖骨架、四肽侧链G－菌细胞壁的结构 肽聚糖肽聚糖 革兰氏阴性（革兰氏阴性（G－－））菌的细胞壁菌的细胞壁较薄（约较薄（约10~15纳米）除肽聚糖纳米）除肽聚糖外，其外是特殊组分的外膜层，外，其外是特殊组分的外膜层，占细胞壁干重的占细胞壁干重的80%。

◇◇外膜外膜 G-细菌在肽聚糖层外面还有三层结构细菌在肽聚糖层外面还有三层结构 脂蛋白：由脂质和蛋白质构成，连接作用外膜 脂质双层：物质交换、屏障作用 类脂A A 内毒素的毒性部分,无特异性 脂多糖 核心多糖 有属或组的特异性 寡糖重复单位 由3-53-5个单糖组成， 有种或型的特异性 脂多糖(LPS): 即Ｇ－菌的内毒素（endotoxin），为Ｇ－的主要致病物质，类脂A A无种属特异性，故不同的Ｇ－菌感染时，其内毒素引起的毒性作用大致相同 革兰阴性菌细胞壁特殊组分G+ 菌与G- 菌细胞壁的比较细胞壁 革兰阳性菌革兰阴性菌 强度 较坚韧 较疏松 厚度 20-80nm 10-15nm肽聚糖层数可多达50层 1-2层肽聚糖含量50%-80% 5%-20% 磷壁酸 有 无 外膜 无 有G+ 菌与G- 菌的差别及与细胞壁的关系项目 革兰阳性菌 革兰阴性菌 细胞壁的关系染色性染色性紫色 红色 细胞壁对酒精的通透性抗原性抗原性 主要为磷壁酸主要为外膜 细胞壁的化学组成不同毒性毒性 无内毒素 有内毒素 内毒素为阴性菌细胞壁成分对青霉素的作用对青霉素的作用有效 无效 作用部位为肽聚糖 五肽交联桥对溶菌酶的作用对溶菌酶的作用有效 无效 作用部位为肽聚糖 聚糖骨架青霉素、溶菌酶的杀菌机制•青霉素：能干扰甘氨酸交联桥与四肽侧链上的 D-丙氨酸之间的连接，使细菌不能合成完整的细胞壁，导致细菌死亡。

•溶菌酶：能切断N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸之间的β-1，4键的分子连接，破坏聚糖骨 架，引起细菌裂解细菌L型（bacterial L form） 概念：某些药物作用于细菌，可抑制的肽概念：某些药物作用于细菌，可抑制的肽聚糖的合成或破坏细胞壁的结构，在高聚糖的合成或破坏细胞壁的结构，在高渗环境下，细菌仍可存活，成为细胞壁渗环境下，细菌仍可存活，成为细胞壁缺陷型缺陷型形成条件：溶菌酶、青霉素、胆汁、溶葡形成条件：溶菌酶、青霉素、胆汁、溶葡萄球菌素、抗体、补体等萄球菌素、抗体、补体等生物学特性：生物学特性：多形性、革兰阴性、高渗培养、多形性、革兰阴性、高渗培养、 生长缓慢、荷包蛋样菌落、可回复生长缓慢、荷包蛋样菌落、可回复正常霍乱弧菌正常霍乱弧菌霍乱弧菌霍乱弧菌L型型  与医学的关系： 致病性，常引起慢性和反复发作的感染 2、细胞膜(cell membrane) 细胞壁与细胞质之间的半渗透性的生物膜，为脂类双层，镶有蛋白质，占细胞干重的10%-30% 功能：渗透和运输、生物合成（肽聚糖、磷壁酸、脂多糖等）、呼吸作用、参与细菌分裂另外，细胞膜是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位。

位于细胞壁内紧包细胞质，结构与位于细胞壁内紧包细胞质，结构与真核细胞基本相同真核细胞基本相同功功能能细胞膜电镜照片细胞膜电镜照片分泌呼吸分泌呼吸载体蛋白载体蛋白脂质脂质双层双层细胞膜细胞膜模式结构图模式结构图物质转运物质转运生物合成生物合成 白喉杆菌白喉杆菌细胞膜与中介体细胞膜与中介体中介体中介体细胞膜向细胞质中折叠内陷形成的囊状物细胞膜向细胞质中折叠内陷形成的囊状物功功能能 类似真核细胞线粒体，为细菌提供大量能量Mesosome3、细胞质 细胞膜包裹的溶胶状物质，或称原生质（protoplasm），由水、蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐组成，其中含有许多重要结构是细菌进行新陈代谢的主要场所,含有以下颗粒：⑴⑴ 核糖体核糖体(ribosome)：：合成蛋白质的合成蛋白质的 场所沉降系场所沉降系数为数为70S(50S+30S),链霉素和红霉素分别与链霉素和红霉素分别与30S和和50S亚基结合，干扰蛋白质的合成，从而杀菌而亚基结合，干扰蛋白质的合成，从而杀菌而真核细胞核糖体沉降系数为真核细胞核糖体沉降系数为80S（（60S+40S））,所所以这些抗生素对人类核糖体无毒性作用。

以这些抗生素对人类核糖体无毒性作用沉降系数是指在离心场中颗粒的沉降速度用沉降系数是指在离心场中颗粒的沉降速度用s表示，表示，单位是秒，单位是秒，10-13秒为一个沉降系数秒为一个沉降系数 红霉素红霉素链霉素链霉素核糖体（ribosome) 是分散在细胞质中的颗粒状结构，由核糖体核酸是分散在细胞质中的颗粒状结构，由核糖体核酸（占（占60%60%）和蛋白质（占）和蛋白质（占40%40%）组成细菌的核糖体细菌的核糖体沉降系数沉降系数为：为：70s，，由由50s大亚基和大亚基和 30s 小亚基构小亚基构成功能：功能：是细胞合成蛋白是细胞合成蛋白质的机构质的机构⑵⑵细菌细胞质中含有多种颗粒，大多为贮细菌细胞质中含有多种颗粒，大多为贮藏的营养物质其中有一种主要成分是藏的营养物质其中有一种主要成分是RNA和多偏磷酸盐的颗粒，其嗜碱性强，和多偏磷酸盐的颗粒，其嗜碱性强，用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色，称为用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色，称为异异染颗粒染颗粒(metachromatic granule)常见常见于白喉棒状杆菌，位于菌体两端，故又称于白喉棒状杆菌，位于菌体两端，故又称极体极体(polar body)，，有助于鉴定。

有助于鉴定（3）质粒（质粒（plasmidplasmid）） ：：位于细胞质中的染色体外的遗传物质；位于细胞质中的染色体外的遗传物质； 核质为双股环状核质为双股环状DNADNA，可携带某些遗传信，可携带某些遗传信息，控制某些特定的遗传性状，如：息，控制某些特定的遗传性状，如： R R质粒质粒: : 耐药性质粒耐药性质粒 F F质粒：质粒： 致育性质粒致育性质粒 Vi Vi质粒质粒: : 毒力质粒毒力质粒4、核质(nuclear material)为细菌的遗传物质，细菌为原核细胞，无核膜、核仁、核基质、有丝分裂器，故称为核质或拟核 为双股环状DNADNA，还有少量RNARNA、RNARNA聚合酶、蛋白质，有染色体功能，控制各种遗传性状（生存所必需） 核核质质镜镜下下形形态态 ㈡ 细菌的特殊结构 1、荚膜、荚膜 2、芽胞、芽胞 3、鞭毛、鞭毛 4、菌毛、菌毛 1.荚膜荚膜(capsule)：：某些细菌胞某些细菌胞壁外围绕壁外围绕一层较厚（约一层较厚（约200纳米）的粘液性物质，纳米）的粘液性物质，称为荚膜称为荚膜。

荚膜荚膜 肺炎链球菌荚膜肺炎链球菌荚膜 负染，负染，×42 000 细菌细菌荚膜荚膜的的相差显微照片相差显微照片荚膜的化学组成荚膜的化学组成 大多数细菌的荚膜是多糖，炭疽芽胞杆大多数细菌的荚膜是多糖，炭疽芽胞杆菌、鼠疫耶氏菌等少数菌的荚膜为多肽菌、鼠疫耶氏菌等少数菌的荚膜为多肽 多糖分子组成和构成的多样化使其结构多糖分子组成和构成的多样化使其结构极为复杂，成为血清学分型的基础极为复杂，成为血清学分型的基础 荚膜的形成需要能量，与环境条件有密荚膜的形成需要能量，与环境条件有密切关系有荚膜的细菌形成粘液切关系有荚膜的细菌形成粘液(M)或或光滑光滑(S)菌落，失去荚膜后其菌落边为菌落，失去荚膜后其菌落边为粗糙型（粗糙型（R））型荚膜的四个功能荚膜的四个功能•抗干燥作用抗干燥作用•抗吞噬作用抗吞噬作用•粘附作用粘附作用•抗有害物质的损伤作用抗有害物质的损伤作用 2. 鞭毛（鞭毛（flagellum）） 许多细菌在菌体上附有细长并呈波许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，称为状弯曲的丝状物，称为鞭毛鞭毛，是细菌的，是细菌的运动器官运动器官。

鞭毛需用电子显微镜观察，或经特殊鞭毛需用电子显微镜观察，或经特殊染色法使鞭毛增粗后才能在光镜下看到染色法使鞭毛增粗后才能在光镜下看到 l单毛菌和丛毛菌多做直线运动，运动速度快，有时也可轻微摆动周毛菌常呈不规则运动，而且常伴有活跃的滚动 鞭毛形态鞭毛形态结构从细胞膜长出，游离于胞外鞭毛的功能鞭毛的功能•鞭毛是运动器官鞭毛是运动器官•鞭毛有抗原性，可帮助鉴别细菌鞭毛有抗原性，可帮助鉴别细菌•有些细菌的鞭毛与致病性有关，有些细菌的鞭毛与致病性有关，如霍乱弧菌可以通过其鞭毛的运如霍乱弧菌可以通过其鞭毛的运动穿过小肠粘液层，到达细胞表动穿过小肠粘液层，到达细胞表面生长繁殖，产生毒素而致病面生长繁殖，产生毒素而致病3 3.菌毛( (fimbriafimbria or or piluspilus) ) 许许多多革革兰兰阴阴性性菌菌和和少少数数革革兰兰阳阳性性菌菌菌菌体体表表面面存存在在着着一一种种比比鞭鞭毛毛更更细细、、更更短短而而直直硬硬的的丝丝状物，与细菌的运动无关。

状物，与细菌的运动无关根据功能不同，菌毛可分为普通菌毛和性根据功能不同，菌毛可分为普通菌毛和性菌毛两类菌毛两类菌毛在普通光学显微镜下看不到，必须用菌毛在普通光学显微镜下看不到，必须用电子显微镜观察电子显微镜观察 化学成分：主要是蛋白质化学成分：主要是蛋白质普通菌毛普通菌毛(ordinary pilus) 普通菌毛遍布菌细胞表面，每菌可达数百根普通菌毛遍布菌细胞表面，每菌可达数百根 这类菌毛是细菌的粘附结构，能与宿主细胞表这类菌毛是细菌的粘附结构，能与宿主细胞表面的特异性受体结合，是细菌感染的第一部面的特异性受体结合，是细菌感染的第一部因此，菌毛和细菌的致病性密切相关因此，菌毛和细菌的致病性密切相关性菌毛性菌毛(sex pilus)仅见于少数革兰阴性菌仅见于少数革兰阴性菌数量少，数量少，1-4根比普通菌毛长而粗，中空呈管状比普通菌毛长而粗，中空呈管状性菌毛由致育因子（性菌毛由致育因子（F））编码，故又称编码，故又称F菌毛带有性菌毛的带有性菌毛的F+菌与无性菌毛的菌与无性菌毛的F-菌相遇时，性菌相遇时，性菌毛与其相应受体结合，菌毛与其相应受体结合，F+菌内的质粒或菌内的质粒或DNA可通过性菌毛可通过性菌毛 进入进入F-菌体内，此过程菌体内，此过程——接合接合(conjugation)。

普通菌毛：细菌的粘附结构 ，与宿主细胞表面特异性受体结合，与致病性密切相关性菌毛：接合，毒力、耐药性等性状的遗传物质传递F+F-F+F-F+F+F+F+•4.芽胞芽胞(spore)：：某些细菌在一定的环境条件下，胞质脱水浓缩，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式芽胞形成后细菌即失去繁殖能力产生芽胞的都是革兰阳性菌芽胞的形成与发芽芽胞的形成与发芽•细菌形成芽胞的能力是由菌体内的芽胞细菌形成芽胞的能力是由菌体内的芽胞基因决定的芽胞一般只在动物体外才基因决定的芽胞一般只在动物体外才能形成，其形成条件因菌种而异总体能形成，其形成条件因菌种而异总体上说上说受遗传因素和环境因素的共同影响受遗传因素和环境因素的共同影响如：芽胞基因；缺乏营养物质，有害代如：芽胞基因；缺乏营养物质，有害代谢产物堆积谢产物堆积•一个细菌只形成一个芽胞，一个芽胞发一个细菌只形成一个芽胞，一个芽胞发芽也只生成一个菌体，细菌数量并未增芽也只生成一个菌体，细菌数量并未增加，因而芽胞不是细菌的繁殖方式与加，因而芽胞不是细菌的繁殖方式与芽胞相比，未形成芽胞而具有繁殖能力芽胞相比，未形成芽胞而具有繁殖能力的菌体可称为的菌体可称为繁殖体繁殖体(vegetative form)。

 细菌芽胞形状、大小和位置芽胞的功能芽胞的功能•芽胞的抵抗力强，可在自然界中存在多芽胞的抵抗力强，可在自然界中存在多年，是重要的传染源但芽胞并不直接年，是重要的传染源但芽胞并不直接引起疾病，只有发芽成为繁殖体后，才引起疾病，只有发芽成为繁殖体后，才能迅速大量繁殖而致病能迅速大量繁殖而致病 •鉴别细菌：大小、形状、菌体内的位置鉴别细菌：大小、形状、菌体内的位置•对细菌起保护作用：多层膜包绕，通透对细菌起保护作用：多层膜包绕，通透性降低性降低•作为灭菌是否彻底的指标：抵抗力强作为灭菌是否彻底的指标：抵抗力强•芽胞抵抗力强的原因：芽胞抵抗力强的原因： (1)芽胞含芽胞含水量少，蛋白质受热后不易变性水量少，蛋白质受热后不易变性 (2)芽胞具有多层致密的厚膜，理化芽胞具有多层致密的厚膜，理化因素不易透入因素不易透入 (3)含有的含有的DPA与与钙结合的盐能提高芽胞中各种酶的钙结合的盐能提高芽胞中各种酶的稳定性•芽胞抵抗力强，故应以杀芽胞抵抗力强，故应以杀灭芽胞作为可靠的灭菌指灭芽胞作为可靠的灭菌指标方法：高压蒸汽灭菌法）（方法：高压蒸汽灭菌法） ㈢㈢ 细菌形态与结构检查法细菌形态与结构检查法 1.1.显微镜放大法显微镜放大法 ☆☆光学显微镜光学显微镜 ☆ ☆电子显微镜电子显微镜 ☆ ☆暗视野显微镜等暗视野显微镜等 2.  2. 染色法染色法 单染法单染法 革兰染色法革兰染色法 复染法复染法 抗酸染色法抗酸染色法 特殊染色法特殊染色法•普通光学显微镜（普通光学显微镜（light microscop））•普通光学显微镜的分辨率为0.25um。

一般细菌都大于0.25um，故可用普通光学显察电子显微镜(electron microscope)电子显微镜的分辨率为电子显微镜的分辨率为1nm不仅能看清不仅能看清细菌的外形，内部超微结构可一览无余细菌的外形，内部超微结构可一览无余五、分类•界、门、纲、目、界、门、纲、目、科、属、种科、属、种•生物学性状基本相同的细菌群体构成菌种；生物学性状基本相同的细菌群体构成菌种；•性状相近、关系密切的若干菌种构成菌属；性状相近、关系密切的若干菌种构成菌属；•性状相似的菌属合并为科；性状相似的菌属合并为科； 亚种亚种菌种菌种 型：生物性、血清型、致病型型：生物性、血清型、致病型 噬菌体型、形态型噬菌体型、形态型•同一菌种的各个细菌，虽性状基本同一菌种的各个细菌，虽性状基本相同，但在某些方面仍有一定差异，相同，但在某些方面仍有一定差异，差异较明显的称亚种差异较明显的称亚种(subspecies, subsp.)，，差异小的则为型差异小的则为型(type) 血清型血清型(serotype) 噬菌体型噬菌体型(phage-type) 细菌素型细菌素型(bacteriocin-type) 生物型生物型(biotype)菌株(strain)•对不同来源的同一菌种的细菌称为该菌的不同菌株(strain)。

•标准菌株(standard strain)或模式菌株(type strain）：具有某种细菌典型特征的菌株细菌的命名•拉丁双名法 Escherichia coli （E. coli） 属名 种名•中文： 大肠埃希菌 种名 属名  课后复习思考题课后复习思考题：： 1、名词解释：中介体、质粒、、名词解释：中介体、质粒、 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞、荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞、 2、革兰氏阳性菌的细胞壁与革兰、革兰氏阳性菌的细胞壁与革兰氏阴性菌的细胞壁有何不同？氏阴性菌的细胞壁有何不同？ 3、质粒与核质有何不同？、质粒与核质有何不同？ 4、结合实验简述革兰氏染色法的步骤、、结合实验简述革兰氏染色法的步骤、结果及意义？结果及意义？。