【生物试卷】山东省泰安市2022-2023学年高二下学期期中生物试题（解析版）.docx

高二年级考试生物试题一、选择题：本题共15小题，每小题只有一个选项符合题目要求1. 微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒下列说法正确的是（　　）A. 消毒和灭菌的目的仅是为了获得纯净的微生物培养物B. 灭菌和消毒均可以杀死环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子C. 灼烧法灭菌的对象是金属器具，不能是玻璃器具D. 无菌操作时，要对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行清洁和消毒【答案】D【解析】【分析】无菌技术1、关键：防止外来杂菌的入侵2、具体操作：①对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品接触详解】A、消毒和灭菌的目的不仅是为了获得纯净的微生物培养物，还要避免环境中微生物的污染，A错误；B、灭菌可以杀死环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子，但消毒只能杀死物体表面或内部的部分微生物(不包芽孢和孢子)，B错误；C、灼烧法灭菌的对象是金属器具，也可以是玻璃器具，如瓶口，C错误；D、无菌操作时，对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行清洁和消毒，D正确。

故选D2. 枸橼酸是橘子中一种重要的有机酸，其含量会影响橘子酒的风味，相对含量在4.5左右为宜某生物兴趣小组利用橘子制作橘子果酒，并研究了酵母菌接种量对酒精度及枸橼酸含量的影响，结果如下图示下列说法错误的是（　　）A. 在橘子果酒制作实验中，将温度控制在18～30℃进行发酵B. 橘子汁装入发酵瓶时要留有大约1/3的空间C. 发酵过程每隔一段时间打开发酵瓶盖进行排气D. 酵母菌的最适接种量为0.2%，此时橘子酒中酒精含量高且风味最佳【答案】C【解析】【分析】在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18℃～30℃，pH最好是弱酸性详解】A、酒精发酵的最佳温度是在18℃～30℃，A正确；B、橘子汁装入发酵瓶时要留有大约1/3的空间，使酵母菌进行有氧呼吸、大量繁殖，同时避免发酵液溢出，B正确；C、发酵过程中需要适时拧松瓶盖放气，但不能打开瓶盖，C错误；D、枸橼酸对含量在4.5左右为宜，由图可知，酵母菌的最适接种量为0.2%，此时橘子酒中酒精含量高且风味最佳，D正确3. 关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基并进行酵母菌的纯培养过程，下列说法错误的是（　　）A. 培养基配制好并调节pH后用湿热灭菌法灭菌B. 在酒精灯火焰旁进行倒平板及接种操作C. 将一个未接种的平板作为对照一起放至恒温培养箱中培养D. 实验结束后使用过的培养基直接丢弃掉【答案】D【解析】【分析】制备牛肉膏蛋白胨固体培养基操作顺序为计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板。

常见的灭菌方法：干热灭菌法、湿热灭菌法、灼烧灭菌等其中培养基应该用湿热灭菌法详解】A、操作顺序为计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板，培养基应该用湿热灭菌法，A正确；B、培养基灭菌后，需要冷却到50℃左右时，才能用来倒平板，可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，当感觉到锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板．操作时应使锥形瓶的瓶口通过火焰，以防止瓶口的微生物污染培养基，B正确；C、未接种的培养基作为空白对照，可以排除无关变量对实验的干扰，C正确；D、实验使用过的培养基应该放在专门的回收地方，防止污染，D错误4. 青霉素具有抗菌作用强、疗效高、毒性低等优点，是治疗敏感性细菌感染的首选药物，也是生产量最大、应用最广泛的抗生素，由青霉菌分泌随着高产菌种的选育、发酵技术的发展，青霉素已经步入产业化生产的道路下列说法错误的是（　　）A. 可经过不断诱变、筛选获得生产用高产青霉菌株B. 发酵工程所用培养基和设备先接入菌种再进行严格的灭菌C. 发酵过程要不断通气、搅拌，随时检测培养液微生物数量、产物浓度、溶氧等D. 青霉素作为青霉菌的次生代谢物，需通过适当的提取、分离和纯化措施获得【答案】B【解析】【分析】发酵工程是指利用微生物的特定功能，通过现代工程技术，规模化生产对人类有用的产品，主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身。

发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配置、灭菌，接种，发酵、产品的分离、提纯等方面详解】A、高产青霉菌株是通过诱变育种获得的，但诱变育种的原理是基因突变，由于基因突变具有不定向性，故需要经过筛选才能获得高产青霉菌株，A正确；B、发酵工程所用培养基和设备必须严格控制无菌，避免杂菌污染，防止发酵失败，B错误；C、发酵过程要随时检测培养液微生物数量、产物浓度、溶氧等，以保证发酵过程的顺利进行，获得所需的发酵产物，C正确；D、产品不同，分离提纯的方法一般不同，青霉素作为青霉菌的次生代谢物，需通过适当的提取、分离和纯化措施获得，D正确5. 《齐民要术》记载了一种称为“回酒酢法”的酿醋工艺：凡酿酒失所味醋者，或初好后动未压者，皆宜回作醋大率五石米酒醅，更著曲末一斗，麦曲一斗，井花水一石；粟米饭两石，摊令冷如人体，投之，杷搅，绵幕瓮口每日再度搅之春夏七日熟，秋冬稍迟，皆美香清澄后一月，接取，别器贮之下列说法错误的是（　　）A. “酿酒失所味醋者”可能是醋酸菌进入导致的B. 该方法依据的原理是醋酸菌在缺少氧气时可将乙醇转化为醋酸C. “粟米饭摊令冷”是避免温度过高杀死醋酸菌D. 现代发酵制醋时控制温度略高于酿酒过程【答案】B【解析】【分析】果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型，当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。

醋酸菌的最适生长温度为30-35℃详解】A、酿酒时要用到酵母菌，酵母菌可以经过发酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，空气中有醋酸菌等微生物，果酒暴露在空气中，其中的醋酸菌会经过发酵产生醋酸，而使的果酒变酸，A正确；B、该方法的原理是醋酸菌在缺少糖源时可将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，但是醋酸菌为好氧菌，应保证氧气供应充足，B错误；C、温度过高会直接烫死菌种，“粟米饭摊令冷”是避免温度过高杀死醋酸菌，C正确；D、发酵制醋时控制温度为30-35℃，发酵制酒时控制温度为18-30℃，因此现代发酵制醋时控制温度略高于酿酒过程，D正确6. 培养胡萝卜根组织可获得试管苗，获得试管苗的过程如下图所示下列说法错误的是（　　）A. 消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害B. 步骤③切取的组织块中要带有形成层，因为形成层容易诱导形成愈伤组织C. 从步骤④到步骤⑤需要光照，以诱导叶绿素的形成，使其能够进行光合作用D. 从步骤⑤到步骤⑥需要更换新的培养基主要是为了生芽和生根【答案】C【解析】【分析】植物组织培养过程：离体的植物器官、组织或细胞→愈伤组织→胚状体→植物体常用的植物激素生长素和细胞分裂素。

详解】A、图中对根段进行消毒，消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，防止培养过程中杂菌污染，又减少消毒剂对细胞的伤害，A正确；B、步骤③切取的组织块中要带有形成层，形成层的细胞保持分裂和分化能力，全能性相对容易表现出来，形成层容易诱导形成愈伤组织，B正确；C、步骤④接种组织块和步骤⑤诱导愈伤组织，一般在黑暗条件下进行，步骤⑥要进行照光培养，诱导叶绿素的形成，因为叶绿素的形成需要光照，使试管苗能够进行光合作用，C错误；D、从步骤⑤到步骤⑥需要更换新的培养基主要是因为诱导愈伤组织形成的植物激素和诱导愈伤组织分化的植物激素的种类和比例不同，D正确7. 紫罗兰（2n＝14）花色丰富、抗虫性强、种子富含亚麻酸为了让油菜（2n＝38）具有紫罗兰的诸多优良性状，科研人员进行了如下图实验下列说法错误的是（　　）A. 制备原生质体时，可将植物细胞置于略高渗溶液一段时间，再用酶解法处理B. 原生质体融合依赖膜的流动性，融合后的原生质体形成细胞壁后再进行有丝分裂C. 融合原生质体后，可以利用选择培养基从混合细胞群体中筛选出所需杂种细胞D. 筛选出的杂种植株具有两种生物的遗传物质，能表现两种生物的所有优良性状【答案】D【解析】【分析】由题图信息分析可知，图示为植物体细胞杂交过程，首先去壁获得原生质体，其次诱导原生质体融合形成杂种细胞，最后才有植物组织培养技术将杂种细胞培育成杂种植株。

详解】A、制备原生质体时，可将植物细胞置于略高渗溶液一段时间，再用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞，去除植物细胞壁，A正确；B、原生质体融合首先是细胞膜的融合，依赖膜的流动性实现，融合的原生质体形成细胞壁后再进行有丝分裂形成杂种植株，B正确；C、融合原生质体后，两两融合的细胞有AA型、BB型、AB型，可以利用选择培养基从混合细胞群体中筛选出所需杂种细胞，C正确；D、筛选出的杂种植株具有两种生物的遗传物质，但由于基因的选择性表达，不能表现两种生物的所有优良性状，D错误8. 线粒体DNA突变引起的遗传病通常是母系遗传病目前患有线粒体遗传病的妇女若想要获得健康的后代，可以采用线粒体替换（MR）技术，用捐赠的健康卵子或受精卵中正常的线粒体来替换患病妇女的卵子或受精卵中异常的线粒体，从而获得具有正常线粒体的重构卵子或重构胚胎，并通过人工繁育技术生育健康的后代下列说法错误的是（　　）A. 重构卵子与重构胚胎相比较，重构卵子形成胚胎还需经体外受精过程B. 重构胚胎移植到患者的子宫内将会发生免疫排斥反应C. 人工繁育技术涉及动物细胞培养、胚胎移植等技术D. 通过MR技术生育的后代中含三个亲本的遗传物质【答案】B【解析】【分析】重构卵子中含有患病妇女的核遗传物质和健康捐卵妇女的线粒体，从而获得正常线粒体的重构卵子。

详解】A、重构胚胎只需培养一段时间就可以进行胚胎移植，而重构卵子形成胚胎还需经体外受精过程，A正确；B、重构胚胎移植到患者的子宫内一般不会发生免疫排斥反应，有利于胚胎在母体内存活，B错误；C、人工繁育技术涉及动物细胞培养、体外受精、早期胚胎培养、胚胎移植等技术，C正确；D、重构卵子中含有患病妇女的核遗传物质和健康捐卵妇女的线粒体，使重构卵子受精并发育为胚胎，胚胎移植后便可发育成健康的后代，含正常女性线粒体遗传物质、患病女性核遗传物质和父本核遗传物质，D正确9. 小鼠胚胎干细胞经定向诱导可获得多种功能细胞、制备流程如图所示下列叙述正确的是（ ）A. 为获得更多的囊胚，采用激素注射促进雄鼠产生更多的精子B. 细胞a和细胞b内含有的核基因不同，所以全能性高低不同C. 用胰蛋白酶将细胞a的膜蛋白消化后可获得分散的胚胎干细胞D. 胚胎干细胞和诱导出的各种细胞都需在CO2培养箱中进行培养【答案】D【解析】【分析】1、胚胎干细胞简称ES或EK细胞，来源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的内细胞团）2、ES细胞在饲养层细胞上或在添加抑制因子的培养液中，能够维持不分化的状态在培养液中加入分化诱导因子，如牛磺酸、丁酰环腺苷酸等化学物质时，就可以诱导ES细胞向不同类型的组织细胞分化，这为揭示细胞分化和细胞凋亡机理提供了有效的手段。

详解】A、为了获得更多的囊胚，可以采用激素促进成熟雌性个体超数排卵，然后将卵细胞从母体内取出，在试管内与人工采集的精子进行体外受精，培育成胚胎。