《白酒研究》word版.doc

基金特色1．白酒行业景气度仍然较高1.1 白酒是现阶段中国式消费的最受益品种 目前中国式消费的核心有五个层面：公务消费领衔高端消费、国民整体快速具备较高消费能力、各类消费需求多元化且刚性十足、功利性消费在国民消费中占据主要地位、科学与健康消费正在成为国民的新消费模式与方向与中国式消费相适应，白酒将成为食品饮料行业中最受益的品类，主要理由是： （1）白酒是中国文化中最直接的代表性元素，是中国名片中华文明历经五千多年，中国白酒文化也演绎了五千多年，白酒文化成为中国文化中不可能缺少的有机组成部分；中国白酒与威士忌、白兰地并列为世界三大蒸馏酒，对人类酒文化做出了独特贡献，白酒成为中国名片因此白酒拥有别的产品无法替代的多种用途，包括饮用、送礼、收藏、医疗治病、烹饪提味等 2）白酒是中国销量最大、受众最多、需求刚性很强的酒种其群众基础的广泛性、大众接受程度的广泛性、受欢迎程度的广泛性，以及品质品位的高端性是其他酒种无法比拟的AC尼尔森公布的调查显示42％的受访消费者称2008年金融危机不会影响对白酒类的购买，其刚性系数几乎接近于调味品和主食到2015年我国青壮年比例将高达60％，而35－44岁年龄段是白酒消费的集中人群，因此将刚性支持白酒行业的市场需求规模。

2012年，白酒行业收入将达到3,190亿元，利润将达到560亿元，利润增长率约为32%3）白酒的奢侈品特质最能承载中国消费者的梦想白酒特有的中国地理标志性产品特色——稀缺性、特殊原材料及工艺等锻造的品质力、极强的定价能力以及超级人气等，决定它是最有可能率先走向全球性奢侈品舞台、最能体现消费面子和身份、最能承载消费者诸多需求与梦想的品类白酒行业近5年的利润增速是三个酒类行业（啤酒、葡萄酒、白酒）中最快的，提价一直是白酒行业的主旋律，是酒精饮料中唯一一个10年内吨价都在上升的子行业中国白酒产量近年来平均每年下降50万千升左右，平均降幅约为7.5%，高端白酒的年消费总量却每年保持15%的增长幅度2003年至2008年，高档白酒营业收入5年的复合增长率为21.1%，营业利润复合增长率达24.8%，到2030年，高端白酒市场的前景都是非常乐观的高端白酒中的“年份酒”成为市场争夺的焦点目前“年份酒”的年销售额达到50亿元—55亿元左右 (4)，白酒新动力还来自投资者的需求主要是证券市场对白酒证券化产品如股票、白酒期货、白酒信托产品等的投资，以及实物收藏界对名优白酒的收藏和价值追逐等，都在间接或直接拉动白酒增长。

凭着居民收入的提高所带来的居民消费的增长，以及财政收入和企业收入的提高等支撑，以茅台、五粮液为代表的高端白酒人为制造缺货，轮番提价，不断拉开与中、低档白酒的档次，逐步从消费品变成奢侈品，甚至投资品，从而建立高端白酒愈来愈高的竞争壁垒当前，中国高端名优白酒具备了投资品和拍卖品属性，具有了一定的抗通胀和保值增值能力国际化地位和竞争力也得到了明显改善和提高拥有一定原酒储存和生产能力的白酒企业也成为了热钱纷纷看好的项目和稀缺资源从2010年以来在投资、收藏领域，高端名优白酒开始显露身影，尤其是以茅台为首的高端白酒，快速飙升的价格也让人们产生了“投资房地产，不如投资白酒”的说法，而名优白酒企业也在央视招标中屡当标王，凸显了行业的高景气1.2黄山头楚藏40年（53度）酒的独特价值在如此巨大机遇和市场潜力面前，那些具有品牌力、产品力、市场力、营销力以及智慧卓越、融资平台便捷等条件的强势企业，无疑将获得超预期甚至飞跃式发展机会 本次通过成立中基黄山头窖藏酒投资基金，将资金集合起来，参与黄山头楚藏40年（53度）高端白酒投资，以获得相应的投资收益黄山头酒历史积淀深厚黄山头酒于1913年问世于荆江之滨公安县黄山脚下南端的藕池镇，东临长江，北枕洞庭，南接潇湘。

黄山头地处楚文化发源地，境内有商、周、战国遗址公安藕池具有千年酿酒历史，素有“江南杏花村”的美誉黄山头酒负责人表示：博大精深的楚文化是“黄山头”品牌底蕴和无形资产， “黄山头”能够成功地对楚文化进行挖掘提炼，并且与当代价值取向和审美情趣对接，“黄山头”就会最大程度地与它的目标市场——湘鄂消费者直接沟通，最大限度地获得文化与价值认同 湖北黄山头酒业有限公司主要产品黄山头系列酒，自1978年获得湖北省浓香型白酒第一名以来，先后多次荣获“湖北省优质酒”、“轻工部优质酒”、“湖北名酒”、“湖北精品名牌产品”、“中国公认名牌产品”等多项殊荣，多次参加香港、俄罗斯、蒙古等国际国内食品饮料博览会，十余年雄踞湖北浓香型白酒质量评比榜首，产品畅销全国各地及东南亚六个国家和地区注册商标“黄山头”自1991年以来，先后三次荣获“湖北省著名商标”1989年,经国家科委和轻工部审定，380黄山头大曲酒作为我国唯一的低度白酒参加了在莫斯科举办的中国科技成果展；1997年，黄山头老窖王酒在众多的白酒中脱颖而出，被97‘北京国际质量大会’组委会指定为大会唯一专用白酒，受到了来自世界各国1700多名与会代表的广泛好评并于2010年荣获商务部认定的“中华老字号”称号。

企业亦因此先后多次被省轻工局、省酒协、原轻工部、中国酒协授予“质量管理优秀企业”称号目前生产三大系列35个品种规格的白酒，年产白酒逾万吨，已成为蜚声中外的名优白酒企业  公司主打中高档产品在黄山头品牌系统下，拥有楚藏、窖王两大系列，覆盖高、中、低端的十多个瓶装白酒产品，凭借不俗品质和大手笔广告投入，已建立较高品牌知名度和高档的品牌形象黄山头酒业产品价格： 名称 价格（元） 楚韵大典50年（53度） 8818 楚酿贰号（42度） 168 楚藏40年 （53度） 4999 3980 2000 楚酿金窖王（42度） 120 楚藏30年 （53度） 1888 1180 楚酿银窖王（42度） 98 楚藏20年 （53度） 518 楚酿银窖王（38度） 88 楚酿壹号 （53度） 238 公司品牌营销到位，市场销量销售放量黄山头中国不仅曾经在湖北家喻户晓，而且还享誉全国，当年那句“喝遍天下酒，独恋黄山头”的广告语，至今仍为人传颂。

上市公司凯乐科技斥资收购黄山头厂，并着手进行股份制改造，为黄山头带来了新的理念和血液，市场化的管理体制和营销策略将黄山头中国好酒招商网业推向了高速发展之路2011年9月27日，黄山头迎来了二次飞跃以来的又一座里程碑这一天，黄山头凭借独创的“浓香型白中国好酒招商网循环经济体系”，与五粮液、剑兰春两大著名白中国好酒招商网企业共同荣获“中国食品行业科技进步一等奖”霸者容体凭借大手笔、大制作、大气势的运作，黄山头再次奏响了鄂中国好酒招商网品牌走向全国的最强音占据着湖北湖南庞大的消费基群，同时，凯乐遍布北京、上海、广州、深圳、长沙、昆明、成都等地的27个办事处、300多个营销网点，也成为“黄山头”借势快速发展的另一个支点，也是凯乐重振“黄山头”的无数只触角销售额由2007年的300多万，增长为2011年的3亿多元]定位于经济增长的支柱型产业甚至是“一号产业”，希望通过这个行业的规模扩张，继续成为地方经济的增长引擎和业绩标杆 另外，白酒新动力还来自投资者的需求主要是证券市场对白酒证券化产品如股票、白酒期货、白酒信托产品等的投资，以及实物收藏界对名优白酒的收藏和价值追逐等，都在间接或直接拉动白酒增长。

喝遍天下酒，独念黄山头问君饮何酒，名优黄山头价格表 KAD黄金 酒网名称 价格（元）                  名称 价格（元） KAD黄金 酒网楚韵大典50年（53度） 8818        楚酿贰号（42度） 168 KAD黄金 酒网楚藏40年    （53度） 4999        楚酿金窖王（42度） 120 KAD黄金 酒网楚藏30年    （53度） 1888        楚酿银窖王（42度） 98 KAD黄金 酒网楚藏20年    （53度） 518         楚酿银窖王（38度） 88 KAD黄金 酒网楚酿壹号    （53度） 238 　 KAD黄金 酒网朱弟雄：现在，我十分高兴和自豪地宣布，今天，楚韵大典等八大系列黄山头新品隆重上市了，它标志着黄山头正式告别昨天，走向今天，奔向明天，并以楚文化第一酒的形象重出江湖KAD黄金 酒网KAD黄金 酒网黄山头酒毛利率83％这么赚钱的酒一个亿闲钱不去做大酒产业去打新股！唉！失望作者：用户  2010-11-12 16:21:28 湖北黄山头酒业有限公司是一家有近百年历史的酿酒企业主要产品黄山头系列酒,先后获得“湖北省浓香型白酒第一名”、“湖北省优质酒”、“轻工部优质酒”、“湖北名酒”、“湖北精品名牌”、“中国公认名牌”等众多殊荣，2008年度楚酿壹号获“中国糖酒食品业畅销品牌”。

注册商标“黄山头”自1991年以来，先后四次荣获“湖北省著名商标”2009年获得“全国企业文化建设先进单位”  公司位于湘鄂两省交界处素有“江南杏花村”之美誉的千年古镇藕池据史料记载，酿酒历史可追溯到北宋年间宋乾道六年（公元1170年）九月，爱国诗人陆游赴任夔州通判“过石首而不入，泊藕池，品酒生情”，写下著名的“雨中系舟作”     公司前身为湖北藕池曲酒厂，经过几代人的努力，不断发展壮大1991年6月由原国务院副总理邹家华题写厂名现公司占地240亩，建筑面积15万平方米，这里环境优美，距石首国家级湿地保护区天鹅洲仅20公里，四季酒香怡人，各种设备精良，窖池年代久远，并得白酒界泰斗周恒刚真传， “人工老窖”研究项目于1988年4月通过国家部级鉴定，确认为国内先进技术，《人民日报》、《科技日报》、中央电视台、电台和省地市几十家媒体作过详细的报道     质量是企业的生命，品牌是企业的灵魂多年来，黄山头酒业坚持“以质为本，诚信经营，以人品酿产品”的经营理念，以科技为先导，人才为后盾，继承传统的混蒸续糟、泥窖固态发酵工艺，不断引进新技术、新工艺，使产品的风味日臻完美，形成了 “窖香浓郁、绵甜甘爽、香味协调、尾净余长”的独特风格。

1989年,经国家科委和轻工部审定，380黄山头大曲酒作为我国唯一的低度白酒参加了在莫斯科举办的中国科技成果展；1997年，黄山头老窖王酒在众多的白酒中脱颖而出，被97’北京国际质量大会组委会指定为大会唯一专用白酒，受到了来自世界各国1700多名与会代表的广泛好评企业亦因此先后多次被省轻工局、省酒协、原轻工部、中国酒协授予“质量管理优秀企业”称号     作为凯乐科技的全资子公司,黄山头酒业将秉承凯乐“以人品铸产品”的经营理念,充分发挥凯乐科技的人才、资源、管理优势，整合营销渠道资源，加大科技投入与创新，努力改进工艺，提高黄山头酒的品质，将黄山头酒的古老酿造工艺发扬光大，为广大消费者提供更优质的产品，酿造美好明天在众多的白中国好酒招商网品牌中如何占领制高点，将新黄山头与其他品牌区分开来？昨日，凯乐面向全国招标“换面”的结果揭晓，即将复出的黄山头将高举“楚文化第一中国好酒招商网”的旗帜9998.TV 　　文化营销是白中国好酒招商网营销的一次革命，创造和成就了一批知名白中国好酒招商网企。