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XX八年级下册生物复习资料发酵技术是指利用 的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术传统的发酵 食品有 、 、 等，现代的发酵技术能够 创造出具有特殊性能的微生物，以生产人类需要 的发酵产品，如 等酿制甜酒：①用冷开水冲洗刚煮熟的糯米至温度为 30 C左右；②把酒曲碾碎，均匀地搅拌在糯米中；③再将糯米装 入器皿中，密封；④恒温 25〜30 C保存食物腐败变质是由于 而引起的，因此，采用一定的方法 在食品中的生长、繁殖，可避免食品的腐败传统的食品保存方法： 、 、 、 、 、 等现代方法： 、 、 、 、 等，目前已广泛利用 对食物 进行保存，例如利用 对鱼虾等水产品的保存现代生物技术包括： 、 、 、转基因技术是将 直接导入动植物体或它们的 内，并能在细胞中发挥作用的技术此技术可以用于培育转基因动植物中，如巨型小鼠、转基因烟草等细胞工程是指在 水平上，有计划地改造细胞的 ，培育人类需要的动植物新品种等的技术 的诞生标志着细胞工程取得了重大进展克隆 就是不经过 而获得新个体的方法利用人体细胞克隆出组织或器官，不仅可以消除人体器官移植中的 ，而且还可以解决可供移植的人体器官严重缺乏 的问题。

是21世纪发展最快的科学技术现存的生物估计至少有 万种，但可以根据生物的 、 、 以及 等特征进行分类0.分类的等级从高到低是 、 、 、 、 、 、 其中种又叫 是生物界最基本的 分类单位在生物各类群之间，所处的共同分类单位越 ，它们之间的相似程度越 _，表明它们的亲缘关系越 _， 反之，相似程度越 ，则亲缘关系越 植物类群生活环境主要特征种类代表植物藻类植物大多生活在水中单细胞或者多细胞，结构简单，没有根茎叶之分衣藻、海带苔藓植物生活在阴暗潮湿的陆地植株矮小，有茎叶，没有根，且茎叶中没有输导组织， 生殖过程离不开水是监测空气污染的指示植物万种，我国有2800种葫芦藓、地钱蕨类植物生活在阴暗潮湿的陆地具有真正的根茎叶之分，体内有输导组织，叶片背面有 产生孢子的孢子囊XX种，我国现有2600种石松、蕨、桫椤种子植物裸子植物适合于各种环境根茎叶很发达，种子裸露，外面没有果皮包被50种，我国现存250种松、柏、银杏、苏铁被子植物适合于各种环境具有根茎叶花果实种子六种器官，且种子外面有果皮的包被；是植物界进化程度最高的一个类群万种玉米、水稻、白菜1.珍稀植物是指由于 的变迁或 而处于灭绝边缘的植物。

我国的珍稀植物共有 种，其中一级保 护植物有 、 、 、 等；二级保护植物有 、 、 等无脊椎动物与人类的关系：可以为人类提供 、 、 等；有的昆虫对农业有利或有害，例如瓢 虫是 的天敌；有些昆虫可以传播 ，保证农作物的好收成；蚯蚓可以 、 及动物类群分布种类主要特征代表动物环节动物海水、淡水、土壤00种身体由许多相似的体节组成的蚯蚓、蚂蝗、沙蚕软体动物海水、淡水、陆地000余种大多数身体腹面有块状肌肉足，体外被覆坚硬的贝壳河蚌、珍珠贝、蜗牛、乌贼节肢动物种类最多、数量最大、分布最广超过100万种，占动物总数的 4/5身体分节、体表有外骨骼和分节的附肢， 头有眼、触角、口等器官蟹、蜘蛛、蜈蚣、蝗虫动物类群适应环境种类体表特征呼吸器官生殖方式代表动物其他水中万种身体呈流线型、两侧大多有侧线、被覆鳞片鳃卵生鲫鱼、鲸鲨、虾虎鱼典型的水生脊椎动物两栖类幼体生活在水中、成体生活在潮湿近水的陆地00种裸露幼体用鳃呼吸、成体用肺，皮肤辅助呼吸卵生青蛙、蟾蜍、大鲵由水生过渡到陆生的类群，生殖过程离不开水爬行类陆地000种一般覆盖有鳞片或甲肺蜥蜴、壁虎、玳瑁真正生活在陆地的生物鸟类适于空中飞翔000种身体大多呈流线型、被覆羽毛肺卵生鹦鹉哺乳类各种环境000种一般有体毛肺胎生、哺乳象、海牛、蝙蝠生物界最高等的类群3.微生物类群观察结构生活方式与人类的关系代表生物病毒须通过电子显微镜蛋白质外壳、核酸不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里有利：寄生细菌体内，有害：引起人或动物疾病噬菌体、SARS病毒细菌高倍显微镜观察，根据细菌的不同形态分为：球菌、杆 菌、螺旋菌基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核物质特殊结构：荚膜、鞭毛寄生、腐生有利：发酵产生人所需的物质、大地的清洁工；有害：使人患病乳酸菌、枯草杆菌真菌少数个体微小，绝大多数个体较大细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核寄生、腐生有利：作为食物或发酵产生人类所需的物质；有害：使人患病酵母菌、灵芝、鬼笔鹅膏、霉菌我国的珍稀动物，除了被誉为“活化石”的 外，还有 、 、 、 、 、 都是国家一级保护动物。

生物多样性指 及 的多样性主要包括 、 、 我国丰富而独特的生物多样性表现在：生物多样性的价值表现在三个方面，： ;第二: ，例如，在自然界的 、 、 、 及 等方面发挥重要作用，丰富多彩的 与 共同提供了人类赖以生存的基本条件；第三： ，例如，未被开发 的野生生物在 、 和 等方面有着十分重要的作用生物多样性面临的威胁主要体现为 生物多样性丧失的原因是多 方面的， 是破坏或改变野生生物栖息 地和过度利用生物资源的主要原因，此外， 也是造成生物多样性丧失的重要原因生物多样性的保护包括 和 等，同时，还应 、 , 提高 其中 是保护生物多 样性最为有效的措施，是拯救生物多样性的必要手段 是生物多样性就地保护的主要场所 、 、 和 是实 施迁地保护的主要手段0.生命起源的过程分为三个阶段：，原始大气成分在早 期地球环境条件下合成为 ;第二，有机小分子合成有机大分子；第三，有机大分子在 中逐渐积累，通过长期的互相作用，最后逐步形成能够 、 、 的原始生命，并进一步形成1. 化石是地层里古代生物的 、 等的总称生物进化的直接证据是 ，它们有规律的出现在不同 的地层中，其中越简单、越 的生物化石总是出现在越 的地层里；越 、越 的生物化石则出现在越新近形成的地层里。

这说明生物是 的同时科学家还通过 、 等方法找到了生物进化的其他证据2. 从始祖马到现代马的进化过程大约经历了 5000万年，其进化趋势是：体型由 趋 ，四肢越来越 ，多趾足逐渐变成 发达并 3.1861年，在 国发现的 化石就是爬行类进化成鸟类的典型证据 1986年，在我国辽宁省又发现 和 等化石，进一步显示了鸟类可能 起源了 根据现在已经发现的鸟及其祖先的化石，按进化顺序排列： - t始祖鸟t 植物进化历程：最早的植物是 中 ,它们经过漫长的年代逐渐进化为 、 和 、 等无脊椎动物进化历程：最早出现的动物是生活在 中的 ,它们经过漫长年代逐步进化为 和 等原始无脊椎动物脊椎动物进化历程：由古代 进化为 ,再进化为 ,某些 进化为 和 等生物进化规律：从 到 、从 到 、从 到 、从 到 19世纪 国博物学家 提出了生物进化的 学说，其主要内容是自然界中的生物在 中通过激烈的 , 、不适者被淘汰生物进化是 的结果达尔文对 进化发展的研究，对确立他 的生物进化学说起了重要作用人类起源于 人类进化的主要历程是 、 、 和 化石证据表明，在人类进化过程中，由于 的变迁，生活在数上的人类祖先被迫 ，逐渐地用后肢 ，用前肢 ，并在长期使用工具的 基础上学会了 等。

而在进化过程中人的 是最显著的变化之一0.在一定地域里， 与 相互作用所形成的统一整体， 叫做 生态系统由组成其中非生物成分包括 、 、 和 等； 是生产者，它们通过 把无机物合成为 ，同时也把 能转化为 能储存在有机物中；以动植物为食的 是 消费者；许多 是分解者，它们能够把 的分解成 生态系统中各种生物之间存在着 的关系而形成 ，它们经 常互相交错，形成一张无形的网络，这种复杂的食物关系称为 生态系统中的物质和能量就是沿着食物 链和食物网流动的生物富集是指生物从周围的环境中 并 某种物质，使生物体内该物质的浓度不断 的现象它常常伴随 而发生3. 在生态系统中，能量是从 开始的大气中的 是碳循环的主要形式根据地理条件的不同，生态系统可以分为两大类： 和 其中前者由可以分成 和 ，后者可以分成 、 、 等生态系统 是地球表面不同类型的生态系统的总和，它是地球上最大的 生态系统在一定时间内，一个生态系统中各种生物的般是的，它们之间及其与之间的保持，这种稳定称为生态平衡这种平衡是一种的的稳定状态生态平衡依赖于生态系统的，一般来说，生态系统中是生物的种类越，食物链和食物网越生态系统的调节能力越生态农业是在总结 的生产经验基础上，根据 ，建立起来的人工生态系统。

例如，我国南方地区的 生态农业系统能是 、 、 和 等都得到合理的发展生物圈不仅是人类的家园，也是地球上 的共同家园为了人类的自身利益和全球生态系统的平衡，联合国世界环境和发展委员会提出了 战略只有人类意识到 ， 得到人类的真正保护，才可 能保护好所有生物的共同家园一一生物圈。