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酒店上半年工作总结样本(18篇).doc

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  • 卖家[上传人]:re****.1
  • 文档编号:443533478
  • 上传时间:2023-10-14
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    • 酒店上半年工作总结样本不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我的支持半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致以下是我上半年的工作总结一、加强业务培训,提高自身素质二、注重各部门之间的协调工作三、加强我的服务意识,提高入住率前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点我们定期会进行接听语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

      四、保证客人及时结帐,令客人满意前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和信任的客我关系剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!酒店上半年工作总结样本(二)回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:一、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

      二、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但-对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错三,存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一我毕竟到-工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位自己的理论水平还不太高1.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量2.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感3.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

      4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平5.加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查6.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值酒店上半年工作总结样本(三)在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余,回顾这半年的工作历程,作为酒店销售人员在工作上取得了一定的成绩,基本上完成了酒店下达的任务,但也存在着不少的问题刚到销售部门时,对销售方面的只是不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生在酒店以及部门、小组领导的帮助下,很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场,作为一名销售部中的一员,深深地感觉到自己身兼重任,作为酒店的门面,酒店的窗口,自己的一言一行也同时代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己,在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能此外,还要广泛的了解整个销售市场的动态,走在市场的前沿,经过这半年来的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作为了更好地完成酒店的营销工作,实现双赢,特别正对这半年的销售工作,从四个方面进行总结:一、酒店各部门的配合在酒店工作三年有余,以前在前厅,可能接触的面没有目前这么广泛,只是班组与班组之间的摩擦、协调与配合,同一个部门,有同一个领导出面那还好解决一些,但现如今不一样。

      现在必须要和各个部门自行来进行协调,协调不了才回去找领导和组长,因为她们同为销售部门,同样有收拾不完的烂摊和杂事所以,只要是有客人有涉及到的营业范围也好,工作范围也好,都必须仅靠自己的一点私人情面,个人力量去解决打个简单的比方说我的长包房客人罗春平拖欠押金简单例子来说明,原本导致出现这种局面就不是我的原因,但就仅仅因为这是我介绍到酒店消费的客人,我拉进酒店有业务关系的客人押金不足是挂的我的担保,所以基本等我发现客人在酒店已欠交押金后几乎很少有人问及到这间房的处理结果,更加别说是有一个建议有的也只会是一带而过,催我来跟进此事跟进!我当然会跟进,一我不能催的次数过于多,过于急二我不能把与客户的这层友好关系撕破所以我最多也只会定时定期的催促客人,实在是等到我不能再等了,这便才向部门同事,小组领导取经,经由同事-假冒酒店高层领导和-前台收银员的身份配合最终游说客人交得押金其中还有前台收银-同事的配合对账再此,我向所有关心我的,帮助我的同事及其领导表示感谢从这例子可以看出酒店的整体性,目标性不是很特别一致二、营销工作的权力、责任方面由于级别不够,协调不畅等等原因,造成很多事情都存在着给客人拖拉、缓慢的现象。

      上月端午粽子的特殊销售,是每年最紧张,最激动人心的销售虽然我今年在此特殊销售时做得不是很出色,但有还是为内部公司的客户要求紧急送货,需要等级不一的____盒-粽子、____盒-粽子由于当时本人和组长及其同事手上的票据非常有限,只有____张-粽子需要至前台收银换____张-粽子票据由于一些列的请示,开票,换票所耗费的时间使得原本就非常忙碌的前台收银又更加忙碌从而缓慢了,然而事情的效率就变低更多等换好粽子再送至客人手上时,客人任由再怎么关照,心里还是会对你有小小的遗憾、甚至顾虑因为在他的眼里就只是酒店粽子库房到他办公室的距离这个距离是能够知道且明白的所以在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为销售部的工作要有一定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示甲方,势必会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响,这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重三、酒店的管理推新所谓营销为酒店的龙头,既为龙头,那么酒店的各种推新首要让酒店领导,相关部门领导知道,熟悉以外也需要由销售人员去认知,去了解我说的并不是文字类的解说,而是实质性的。

      酒店上半年工作总结样本(四)酒店工作各方各面,日常琐事,要做好酒店工作需要的是耐心和仔细,坚持做好自己的工作,完美完成工作任务前台是展示酒店的形象、服务的起点对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的所以前台在一定程度上代表了酒店的形象同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作所以,我在过去的半年我一直都严格依照酒店的规定总结起来可以用以下的五个方面来说:一、基本礼仪像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等二、注意形象前台是酒店的第一印象,是酒店的门面所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们-的精神面貌从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高从而,影响我们以后的人生三、前台业务知识的培训主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。

      订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!四、前台英语一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!五、以大局为重,不计较个人得失不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱作为-的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容为了往后能更好的工作不断的打下基础。

      在过去的上半年里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的下半年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好所以我都会用心的去做每一件事感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!酒店上半年工作总结样本(五)____年上半年即将度过,我们充满信心地迎来____年下半年过去的半年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的半年,也是酒店营收及利润指标完成得较为理想的半年值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去半年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取一、引进品牌管理,抓好客房工作二、以质量为前提,抓好客房工作1、班组晨会为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的。

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