双熊金装鱼肉高蛋白配方奶米粉评测.doc

双熊金装鱼肉高蛋白配方奶米粉评测　　婴儿4个月后，母乳中的蛋白质、铁和钙等营养物质，已经满足不了婴儿生长发育的需要，这时就要及时给宝宝们添加其他辅食了鱼肉纤维细嫩，锌、硒、蛋白质以及维生素B2含量丰富，脂肪又以不饱和脂肪酸为主，因此非常适合5个月以上婴儿作为日常辅食妈妈们除了可以DIY鱼肉辅食外，还能选择鱼肉米粉等辅食成品本期，PCbaby就为您带来一款鱼肉米粉的评测——双熊鱼肉高蛋白配方奶米粉　　评测产品信息　　产品名称：双熊金装鱼肉高蛋白配方奶米粉　　产品规格：528g/罐　　适用年龄：6-36个月宝宝　　生产企业：广东东泰乳业有限公司　　注：本次评测结果只对评测样品有效　　评测产品批号：20120628(QMZ10)双熊鱼肉米粉评测：包装设计　　米粉是片状或粉状的干燥物质，若长时间暴露于空气中，很容易潮解，品质也会受到影响所以，米粉的包装不仅仅是为了好看，更是维护产品品质的一道防线　　评测结果：双熊鱼肉高蛋白配方奶米粉包装设计　　双熊鱼肉高蛋白配方奶米粉采用铝合金罐包装，外包装上印有2只可爱的小熊，很温馨罐身有3层密封设计：外层塑料盖+中层合金盖+里层锡箔纸，密封性很好，能较好地防止米粉被氧化。

罐内专门配置了一个量勺，方便量取米粉，设计比较贴心双熊鱼肉米粉评测：组织形态　　米粉的组织形态（颜色、气味、形状）也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣质量好的米粉颜色应该均匀一致，呈大米一样的白色，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等　　评测方法：　　取适量米粉倒入碗中，观察其组织形态　　评测结果：双熊鱼肉高蛋白配方奶米粉组织形态　　双熊鱼肉高蛋白配方奶米粉呈片状，米黄色，由于是奶米粉，配方中加入了乳粉，所以闻上去除了有米香外，还有浓浓的奶香味尽管是鱼肉配方，但并没有鱼腥味双熊鱼肉米粉评测：冲调性　　冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状　　评测方法：　　按照米粉罐身上标注的冲调比例及冲调方法，取一定量的米粉，用温开水冲泡，用汤勺按同方向稍微搅拌，调成糊状，观察其性状双熊金装鱼肉高蛋白配方奶米粉冲调说明 米粉量水（奶）量 水温25g 200ml 70℃ 　　评测过程及结果：双熊鱼肉高蛋白配方奶米粉冲调过程　　首先取25g米粉（5勺）置于碗中，然后将200ml约70℃的温水倒入碗中，等待30秒，让米粉充分吸水软化30秒后，米粉表面已经变得较为润滑，这时用汤勺单方向搅拌，可以闻到浓浓的奶香味。

搅拌后的双熊鱼肉高蛋白奶米粉　　如图示，搅拌后的双熊鱼肉高蛋白奶米粉表面很润滑，没有未溶的小结团双熊鱼肉米粉评测：粘稠度　　米粉的粘稠度越大，说明吸水量越大，同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调，产品自然也就更实惠　　评测方法：　　用汤勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度双熊鱼肉高蛋白配方奶米粉粘稠度测试　　用汤勺舀起冲好的双熊鱼肉高蛋白奶米粉，向下倾倒，可以看到米粉呈粥状，不连续下沉，粘稠度较小双熊鱼肉米粉评测：消费价格　　价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致，因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格　　评测方法：　　以宝宝每日饮用3次为标准　　1罐米粉可供食用的天数=米粉质量（g）÷量匙容量（g）÷每次冲调匙数÷每日哺喂次数（3）　　每日消费价格=米粉总价（元）÷可供食用天数　　评测结果：双熊金装鱼肉高蛋白配方奶米粉价格、份量 价格质量量匙容量 冲调比例68元 528g5g 25g/200ml 注：价格参考双熊天猫旗舰店　　1罐双熊金装鱼肉高蛋白配方奶米粉的每日消费价格=68÷[528÷5÷(25÷5)÷3]≈9.7(元)　　PCbaby编辑总评：综合上述评测项目，双熊金装鱼肉高蛋白配方奶米粉的亮点是感官性状和冲调性都不错，片状米粉，闻上去有米香和奶香，虽然是鱼肉配方，但是没有鱼腥味；米粉易冲调，冲调后表面润滑，没有结团；包装设计较贴心，特配量勺，3层密封，能有效防止空气进入；米粉粘稠度较小；每日消费价格约9.7元。