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生物化学习题及答案_含氮物代谢含氮物代谢( 一) 名词解释1. 蛋白酶 (Proteinase) 2. 肽酶(Peptidase) 3. 氮平衡 (Nitrogen balance) 4. 生物固氮 (Biological nitrogen fixation) 5. 硝酸还原作用 (Nitrate reduction) 6. 氨的同化 (Incorporation of ammonium ions into organic molecules) 7. 转氨作用 (Transamination) 8. 尿素循环 (Urea cycle) 9. 生糖氨基酸 (Glucogenic amino acid) 10. 生酮氨基酸 (Ketogenic amino acid) 11. 核酸酶 (Nuclease) 12. 限制性核酸内切酶 (Restriction endonuclease) 13. 氨基蝶呤 (Aminopterin) 14. 一碳单位 (One carbon unit) ( 二) 英文缩写符号1.GOT 2.GPT 3.APS 4.PAL 5.PRPP 6.SAM 7.GDH 8.IMP ( 三) 填空1. 生物体内的蛋白质可被与共同作用降解成氨基酸。

2. 多肽链经胰蛋白酶降解后, 产生新肽段羧基端主要就是与氨基酸残基3. 胰凝乳蛋白酶专一性水解多肽链由族氨基酸端形成的肽键4. 氨基酸的降解反应包括、与作用5. 转氨酶与脱羧酶的辅酶通常就是6. 谷氨酸经脱氨后产生与氨, 前者进入进一步代谢生物化学习题及答案_含氮物代谢7. 尿素循环中产生的与两种氨基酸不就是蛋白质氨基酸8. 尿素分子中两个 N原子, 分别来自与9. 生物固氮作用就是将空气中的转化为的过程10. 固氮酶由与两种蛋白质组成 , 固氮酶要求的反应条件就是、与11. 硝酸还原酶与亚硝酸还原酶通常以或为还原剂12. 芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解中间代谢物与磷酸戊糖途径的中间代谢物13. 组氨酸合成的碳架来自糖代谢的中间物14. 氨基酸脱下氨的主要去路有、与15. 胞嘧啶与尿嘧啶经脱氨、还原与水解产生的终产物为16. 参与嘌呤核苷酸合成的氨基酸有、与17. 尿苷酸转变为胞苷酸就是在水平上进行的18. 脱氧核糖核苷酸的合成就是由酶催化的 , 被还原的底物就是19. 在嘌呤核苷酸的合成中 , 腺苷酸的 C-6 氨基来自 ;鸟苷酸的 C-2氨基来自20. 对某些碱基顺序有专一性的核酸内切酶称为。

21. 多巴就是经作用生成的22. 生物体中活性蛋氨酸就是 ,它就是活泼的供应者 四) 选择题1. 转氨酶的辅酶就是 : A.NAD+ B.NADP+ C.FAD D.磷酸吡哆醛2. 下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸与精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性: A.羧肽酶 B.胰蛋白酶C.胃蛋白酶 D.胰凝乳蛋白酶3. 参与尿素循环的氨基酸就是: A.组氨酸 B.鸟氨酸 C.蛋氨酸 D.赖氨酸4. - 氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来: 生物化学习题及答案_含氮物代谢A.Gln B.His C.Glu D.Phe 5. 经脱羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸就是: A.Glu B. His C. Tyr D. Trp 6.L- 谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素: A.VB1 B. VB2 C. VB3 D. VB57. 磷脂合成中甲基的直接供体就是: A.半胱氨酸 B.S-腺苷蛋氨酸 C.蛋氨酸 D.胆碱8. 在尿素循环中 , 尿素由下列哪种物质产生: A.鸟氨酸 B.精氨酸 C.瓜氨酸 D.半胱氨酸9. 需要硫酸还原作用合成的氨基酸就是: A.Cys B.Leu C.Pro D.Val 10. 下列哪种氨基酸就是其前体参入多肽后生成的: A.脯氨酸 B.羟脯氨酸 C.天冬氨酸 D.异亮氨酸11. 组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的: A.还原作用 B.羟化作用C.转氨基作用 D.脱羧基作用12. 氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存与运输: A.尿素 B.氨甲酰磷酸 C.谷氨酰胺 D.天冬酰胺13. 丙氨酸族氨基酸不包括下列哪种氨基酸: A.Ala B.Cys C.Val D.Leu 14. 组氨酸的合成不需要下列哪种物质: A.PRPP B.Glu C.Gln D.Asp 15. 合成嘌呤与嘧啶都需要的一种氨基酸就是: A.Asp B.Gln C.Gly D.Asn 16. 生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸就是: A.AMP B.GMP C.IMP D.XMP 17. 人类与灵长类嘌呤代谢的终产物就是: A.尿酸 B.尿囊素 C.尿囊酸 D.尿素18. 从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在: A.一磷酸水平 B.二磷酸水平生物化学习题及答案_含氮物代谢C.三磷酸水平 D.以上都不就是19. 在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要下列哪种物质: A.氨甲酰磷酸 B.天冬氨酸C.谷氨酰氨 D.核糖焦磷酸20. 用胰核糖核酸酶降解RNA, 可产生下列哪种物质 : A.3-嘧啶核苷酸 B.5- 嘧啶核苷酸C.3-嘌呤核苷酸 D.5- 嘌呤核苷酸( 五) 就是非判断题( )1.蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成与比例。

)2.谷氨酸在转氨作用与使游离氨再利用方面都就是重要分子 )3.氨甲酰磷酸可以合成尿素与嘌呤 )4.半胱氨酸与甲硫氨酸都就是体内硫酸根的主要供体 )5.生物固氮作用需要厌氧环境, 就是因为钼铁蛋白对氧十分敏感 )6.磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶 )7.在动物体内 , 酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素与肾上腺素 )8.固氮酶不仅能使氮还原为氨, 也能使质子还原放出氢气 )9.芳香族氨基酸都就是通过莽草酸途径合成的 )10.丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成 )11.限制性内切酶的催化活性比非限制性内切酶的催化活性低 )12.尿嘧啶的分解产物 - 丙氨酸能转化成脂肪酸 )13.嘌呤核苷酸的合成顺序就是, 首先合成次黄嘌呤核苷酸, 再进一步转化为腺嘌呤核苷酸与鸟嘌呤核苷酸 )14.嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢与脱羧反应 )15.脱氧核糖核苷酸的合成就是在核糖核苷三磷酸水平上完成的 六) 反应方程式1、 谷氨酸 + NAD(P)+ + H2O 一( ) + NAD(P)H +NH3 催化此反应的酶就是 :( ) 2. 谷氨酸 + NH3 + ATP 一 ( ) + ( ) + Pi + H2O 生物化学习题及答案_含氮物代谢催化此反应的酶就是 :( ) 3. 谷氨酸 + ( ) 一( ) + 丙氨酸催化此反应的酶就是 : 谷丙转氨酶4. 5 磷酸核糖 + ATP 一 ( )+( ) 催化此反应的酶就是 :PRPP合成酶 : 5. NMP + ATP ( ) + ADP 催化此反应的酶就是 :( ) 11.dUMP + N5,10亚甲四氢叶酸 ( ) + ( ) 催化此反应的酶就是 : 胸腺嘧啶核苷酸合酶 : ( 七) 问答题1. 举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式？2. 用反应式说明- 酮戊二酸就是如何转变成谷氨酸的, 有哪些酶与辅因子参与？3. 什么就是尿素循环 , 有何生物学意义？4. 什么就是必需氨基酸与非必需氨基酸？5. 为什么说转氨基反应在氨基酸合成与降解过程中都起重要作用？6. 核酸酶包括哪几种主要类型？7. 嘌呤核苷酸分子中各原子的来源及合成特点怎样？8. 嘧啶核苷酸分子中各原子的来源及合成特点怎样？生物化学习题及答案_含氮物代谢参考答案(一)名词解释1.蛋白酶 :以称肽链内切酶 (Endopeptidase), 作用于多肽链内部的肽键,生成较原来含氨基酸数少的肽段 ,不同来源的蛋白酶水解专一性不同。

2.肽酶:只作用于多肽链的末端 ,根据专一性不同 ,可在多肽的N-端或 C-端水解下氨基酸 ,如氨肽酶、羧肽酶、二肽酶等3.氮平衡 :正常人摄入的氮与排出氮达到平衡时的状态,反应正常人的蛋白质代谢情况4.生物固氮 :利用微生物中固氮酶的作用,在常温常压条件下将大气中的氮还原为氨的过程 (N2 + 3H2 2 NH3)5.硝酸还原作用 :在硝酸还原酶与亚硝酸还原酶的催化下,将硝态氮转变成氨态氮的过程 ,植物体内硝酸还原作用主要在叶与根进行6.氨的同化 :由生物固氮与硝酸还原作用产生的氨,进入生物体后被转变为含氮有机化合物的过程7.转氨作用 :在转氨酶的作用下 ,把一种氨基酸上的氨基转移到-酮酸上 ,形成另一种氨基酸8.尿素循环 :尿素循环也称鸟氨酸循环,就是将含氮化合物分解产生的氨转变成尿素的过程 ,有解除氨毒害的作用9.生糖氨基酸 :在分解过程中能转变成丙酮酸、-酮戊二酸乙、琥珀酰辅酶A、延胡索酸与草酰乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸10.生酮氨基酸 :在分解过程中能转变成乙酰辅酶A 与乙酰乙酰辅酶 A 的氨基酸称为生酮氨基酸11.核酸酶 :作用于核酸分子中的磷酸二酯键的酶,分解产物为寡核苷酸或核苷酸,根据作用位置不同可分为核酸外切酶与核酸内切酶。

12.限制性核酸内切酶:能作用于核酸分子内部,并对某些碱基顺序有专一性的核酸内切酶 ,就是基因工程中的重要工具酶13.氨基蝶呤 :对嘌呤核苷酸的生物合成起竞争性抑制作用的化合物,与四氢叶酸结构相似 ,又称氨基叶酸14.一碳单位 :仅含一个碳原子的基团如甲基(CH3- 、 亚甲基 (CH2=)、 次甲基 (CH)、生物化学习题及答案_含氮物代谢甲酰基 (O=CH-) 、亚氨甲基 (HN=CH-) 等, 一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、组氨酸等氨基酸 , 一碳单位的载体主要就是四氢叶酸, 功能就是参与生物分子的修饰二)英文缩写符号1.GOT(Glutamate-oxaloacetate transaminase): 谷草转氨酶 , 2.GPT(Glutamate-pyruvate transaminase): 谷丙转氨酶3.APS(Adenosine phosphosulfate): 腺苷酰硫酸4.PAL(Pheny-lalanine ammonia lyase): 苯丙氨酸解氨酶5.PRPP(Phosphoribosyl pyrophosate):5- 磷酸核糖焦磷酸6.SAM (S-adenoymethionine):S- 腺苷蛋氨酸7.GDH (Glutamate drhyddrogenase): 谷氨酸脱氢酶8.IMP(Inosinic acid):次黄嘌呤核苷酸(三)填空1.蛋白酶 ;肽酶2.赖氨酸 ;精氨酸3.芳香;羧基4.脱氨;脱羧;羟化5.磷酸吡哆醛6.-酮戊二酸 ;三羧酸循环 ; 7.鸟氨酸 ;瓜氨酸8.氨甲酰磷酸 ;天冬氨酸9.N2;HN310.钼铁蛋白 ;铁蛋白;还原剂 ;ATP;厌氧环境11.NAD(P);铁氧还蛋白12.磷酸烯醇式丙酮酸 ;4-磷酸赤藓糖13.核糖14.生成尿素 ;合成谷氨酰胺 ;再合成氨基酸15.-丙氨酸16.甘氨酸 ;天冬氨酸 ;谷氨酰胺生物化学习题及答案_含氮物代谢17.尿苷三磷酸18.核糖核苷二磷酸还原酶 ;核苷二磷酸19.天冬氨酸 ;谷氨酰胺20.限制性核酸内切酶21.酪氨酸 ;羟化22.S-腺苷蛋氨酸 ;甲基(四)选择题1.(D)A、B 与 C 通常作为脱氢酶的辅酶 ,磷酸吡哆醛可作为转氨酶、脱羧酶与消旋酶的辅酶。

2.(B)胰蛋白酶属于肽链内切酶,专一水解带正电荷的碱性氨基酸羧基参与形成的肽键;羧肽酶就是外肽酶 ,在蛋白质的羧基端逐个水解氨基酸;胰凝乳蛋白酶能专一水解芳香族氨基酸羧基参与形成的肽键;胃蛋白质酶水解专一性不强3.(B)氨基酸降解后产生的氨累积过多会产生毒性游离的氨先经同化作用生成氨甲酰磷酸 ,再与鸟氨酸反应进入尿素循环(也称鸟氨酸循环 ),产生尿素排出体外4.(C) 5.(D) 6.(D)谷氨酸脱氢酶催化的反应要求NAD+与 NADP+,NAD+与 NADP+就是含有维生素 B5(烟酰胺 )的辅酶焦磷酸硫胺素就是维。