非常野鸭及熟食系列加工项目可行性研究报告.doc

1非常非常野鸭及熟食系列加工项目可行性研究报告某某省省某某县工程咨询中心二ＯＯ三年十二月2目 录一 、项 目 概 况 ………………………………………………… 1二 、项 目 背 景 ………………………………………………… 1三 、项 目 实 施 的 必 要 性 ……………………………………… 2四 、项 目 建 设 的 有 利 条 件 …………………………………… 3五 、项 目 设 计 及 方 案 ………………………………………… 5六 、厂 址 选 择 及 依 据 ………………………………………… 7七 、生 产 工 艺 技 术 与 设 备 …………………………………… 8八 、环 境 保 护 ………………………………………………… 14九 、投 资 概 算 与 资 金 筹 措 …………………………………… 15十 、经 济 效 益 分 析 与 评 价 …………………………………… 16十 一 、结 论 ………………………………………………… 183非 常 非 常 野 鸭 及 熟 食 系 列 加 工 项 目可 行 性 研 究 报 告一 、 项 目 概 况1、项 目 名 称 ：非 常 非 常 野 鸭 熟 食 系 列 加 工2、项 目 承 办 单 位 ：某 某 省 非 常 非 常 非 常 食 品 有 限 公 司3、项 目 主 管 单 位 ：某 某 县 计 划 委 员 会4、项 目 负 责 人 ：5、项 目 总 投 资 ：4066.3 万 元 (人 民 币 )6、项 目 开 发 目 的 ：通 过 本 项 目 的 实 施 ，围 绕 国 家 扶 贫 攻 坚 目标 ，进 一 步 加 快 农 民 脱 贫 致 富 、奔 小 康 步 伐 ，满 足 人 们 日 益 增 长的 物 质 生 活 需 要 ，最 终 形 成 以 毛 鸭 加 工 为 龙 头 ，以 农 户 养 殖 为 基础 ，大 力 推 进 以 “毛 鸭 养 殖 —板 鸭 系 列 加 工 —鸭 制 品 市 场 ”为 主 的畜 牧 养 殖 业 产 业 化 发 展 进 程 。

二 、 项 目 背 景某 某 县 是 “中 国 板 鸭 之 乡 ”，也 是 革 命 老 区 ，又 是 国 家 重 点 扶持 的 国 定 贫 困 县 之 一 ，为 了 摆 脱 贫 困 ，带 领 农 民 奔 小 康 ，在 农 业开 发 和 经 济 发 展 上 取 得 了 很 大 的 成 绩 ，也 取 得 了 成 功 的 经 验 按照 “把 经 济 大 厦 建 立 在 现 代 农 业 的 基 础 上 ，打 一 场 农 业 开 发 总 体战 ，走 农 业 产 业 化 道 路 ”的 基 本 构 思 ，立 足 生 态 ，着 眼 经 济 ，综 合开 发 ，坚 持 走 可 持 续 发 展 道 路 ，逐 步 建 立 了 农 工 商 、产 供 销 、畜 禽鱼 、种 养 加 相 结 合 的 生 态 绿 色 农 业 经 济 区 ，形 成 了 “山 顶 树 、山 腰果 、山 边 猪 、水 面 鸭 、水 中 鱼 ”的 立 体 开 发 模 式 因 此 ，为 更 快 推 动农 民 脱 贫 致 富 的 步 伐 ，我 们 走 “养 育 管 、贸 工 农 ”一 体 化 经 营 路 子 ，采 取 “公 司 +农 户 ”等 形 式 ，把 非 常 非 常 野 鸭 的 繁 殖 、养 殖 、加 工 、销 售 一 条 龙 经 营 纳 入 农 业 产 业 化 发 展 轨 道 ，以 此 获 得 良 好 的 经 济 、社 会 和 生 态 效 益 。

4三 、 项 目 实 施 的 必 要 性1、实 施 国 家 扶 贫 攻 坚 计 划 、帮 助 贫 困 地 区 群 众 脱 贫 致 富 的战 略 举 措我 县 是 一 个 农 业 大 县 ，人 多 地 少 ，要 在 有 限 的 土 地 上 获 得 好的 经 济 效 益 是 比 较 困 难 的 ，必 须 寻 找 一 条 适 合 广 大 群 众 致 富 的 好路 子 经 过 1996 年 引 种 试 养 、1997 年 推 广 饲 养 的 实 践 证 明 ，非 常非 常 野 鸭 是 一 种 成 本 低 、成 活 率 高 、抗 病 强 、价 格 高 的 养 殖 项 目 经 过 多 年 的 经 验 证 明 ，养 鸭 工 程 是 目 前 农 民 增 收 、财 政 增 长 的 支柱 产 业 ，由 于 在 形 式 上 由 于 采 取 了 “四 统 一 分 ”的 经 营 模 式 (统 一供 种 、统 一 指 导 、统 一 防 病 、统 一 收 购 ，分 散 饲 养 )，解 决 了 过 去 品种 单 一 、结 构 不 合 理 、饲 养 规 模 小 等 矛 盾 ，农 民 饲 养 的 毛 鸭 ，由 于有 了 可 靠 的 销 路 ，毛 (野 )鸭 饲 养 速 度 直 线 上 升 。

2001 年 比 2000 年增 长 10%，饲 养 总 量 达 到 500 万 羽 ；2002 年 比 2001 年 增 长 20%，饲 养 总 量 达 到 600 万 羽 ；2002 年 实 施 以 板 鸭 系 列 加 工 为 龙 头 的 养殖 产 业 化 项 目 ，可 以 实 现 龙 头 企 业 对 养 殖 农 户 负 责 ，全 部 收 购 ，确保 农 民 的 利 益 ，预 计 2003 年 毛 (野 )鸭 饲 养 总 量 可 突 破 1000 万 羽 按 人 均 饲 养 100 羽 计 ，可 以 使 10 万 多 农 民 、3 万 多 农 户 从 毛 鸭 (或野 鸭 )养 殖 、加 工 、销 售 一 条 龙 的 养 殖 产 业 化 项 目 中 受 益 ，人 均 纯 收入 增 加 300 元 以 上 ，户 平 纯 收 入 增 加 1000 元 以 上 从 而 实 现 我 县目 前 6 万 多 贫 困 人 口 彻 底 摆 脱 贫 困 ，走 向 富 裕 2、发 展 我 县 国 民 经 济 ，推 进 农 业 产 业 化 进 程 的 关 键 举 措由 于 受 传 统 养 殖 家 禽 习 惯 的 事 缚 ，农 民 养 鸭 规 模 小 、品 种 单一 ，且 家 鸭 价 格 低 、产 值 少 。

2000 年 毛 (野 )鸭 养 殖 业 产 值 占 全 县国 民 生 产 总 值 中 的 比 例 只 占 8%；2003 年 实 施 毛 鸭 繁 殖 、养 殖 、加工 、销 售 一 条 龙 产 业 化 项 目 ，可 以 使 全 县 的 毛 鸭 饲 养 总 量 达 到1000 万 羽 以 上 ，实 现 产 值 2 亿 元 以 上 ，占 全 县 国 民 生 产 总 值 中 的比 例 可 以 提 高 12%，达 到 20%以 上 ，成 为 我 县 国 经 济 的 重 要 支 柱5之 一 由 于 增 加 了 加 工 品 种 、扩 大 了 加 工 规 模 ，税 利 可 达 2500 万元 ，占 2002 年 县 财 政 收 入 的 四 分 之 一 左 右 ，成 为 我 县 财 政 收 入 的重 要 支 柱 随 着 毛 鸭 养 殖 、加 工 规 模 不 断 扩 大 ，以 毛 鸭 系 列 加 工为 龙 头 的 养 殖 产 业 化 已 经 形 成 ，将 吸 引 更 多 的 农 民 积 极 参 与 毛 鸭养 殖 产 业 化 发 展 ，成 为 我 县 农 业 产 业 化 中 的 重 要 支 柱 ，从 而 全 面促 进 全 县 农 村 经 济 的 不 断 发 展 。

3、满 足 人 们 对 纯 天 然 绿 色 食 品 迫 切 需 求 的 有 效 举 措随 着 人 们 生 活 水 平 的 不 断 提 高 ，迫 切 需 求 美 味 可 口 的 纯 天 然绿 色 食 品 ，而 目 前 市 场 上 纯 天 然 的 绿 色 食 品 又 十 分 奇 缺 据 中 国 科学 院 的 专 家 研 究 结 果 表 明 ，非 常 非 常 野 鸭 味 美 芳 香 、营 养 价 值 高 ，对 人 体 有 降 血 压 、平 火 气 、滋 阴 补 肾 、益 肝 健 脾 、延 缓 衰 老 之 功 效 用 传 统 工 艺 和 30 多 种 中 草 药 配 制 的 科 学 配 方 相 结 合 所 加 工 出 来 的野 鸭 及 系 列 食 品 无 污 染 、无 化 学 副 作 用 ，属 纯 天 然 绿 色 食 品 ，是 传统 与 科 学 的 结 晶 ，是 填 补 空 白 的 、人 们 所 追 求 的 最 佳 食 品 4、解 决 贫 困 地 区 劳 动 出 路 、帮 助 政 府 实 施 再 就 业 工 程 的 重大 举 措项 目 的 建 成 ，可 以 使 极 大 多 数 贫 困 地 区 的 劳 动 力 积 极 投 身 到项 目 中 技 术 含 量 的 相 对 不 高 的 野 鸭 养 殖 和 一 些 简 单 易 懂 易 操 作的 加 工 工 序 中 去 ，从 而 解 决 贫 困 地 区 因 交 通 困 难 、文 化 落 后 、信息 闭 塞 而 造 成 劳 力 过 剩 的 矛 盾 。

同 时 还 可 以 吸 收 部 分 下 岗 职 工 积极 参 与 项 目 建 设 ，帮 助 政 府 实 施 再 就 业 工 程 ，为 政 府 和 社 会 分 忧 四 、 项 目 建 设 的 有 利 条 件1、有 技 术 基 础1996 年 野 鸭 繁 殖 基 地 的 建 立 ，经 过 多 年 的 经 营 ，有 了 一 批 懂技 术 、懂 管 理 的 孵 化 技 术 人 员 ，孵 化 技 术 已 经 过 关 ；野 鸭 饲 养 与 当地 家 鸭 饲 养 大 致 相 同 ，饲 养 技 术 容 易 接 受 和 掌 握 ，加 上 县 、乡 两 级6畜 牧 兽 医 站 ，有 技 术 人 员 240 余 人 ，因 此 饲 养 技 术 有 保 证 ；我 县 有“中 国 板 鸭 之 乡 ”的 美 称 ，板 鸭 加 工 历 史 悠 久 ，工 艺 独 特 ，生 产 的 “沙地 ”牌 板 鸭 ，具 有 “形 如 琴 、平 整 如 板 、皮 薄 洁 白 、毛 脚 干 净 、尾 油 丰满 、肉 嫩 骨 脆 、盐 味 适 中 ”的 特 点 ，素 以 “色 、香 、味 、型 ”俱 佳 而 著 称 ，曾 多 次 荣 获 国 家 金 奖 ，在 南 方 腊 制 品 市 场 上 享 有 很 高 的 声 誉 ，特 别在 港 澳 市 场 上 享 有 “腊 味 之 王 ”之 盛 名 ，腊 制 品 产 业 经 过 半 个 世 纪 的发 展 ，造 就 了 一 大 批 加 工 技 术 人 员 。

2、区 位 优 势 独 特 ，交 通 便 利某 某 县 位 于 非 常 的 中 心 ，距 某 某 市 仅 6 公 里 ，且 环 抱 某 某 市 ，同 时 又 处 于 京 九 线 上 ，是 沟 通 沿 海 和 内 地 ，南 方 与 北 方 的 枢 纽 京 九 线 上 最 大 的 集 客 运 、货 运 、机 务 于 一 体 的 某 某 东 站 设 在 县 境内 正 在 兴 建 的 非 常 光 彩 大 市 场 是 中 国 东 南 部 规 模 最 大 、商 品 最全 、档 次 最 高 、管 理 最 现 代 化 的 综 合 型 批 发 大 市 场 ，这 将 为 非 常 、某 某 省 乃 至 整 个 京 九 经 济 带 的 各 类 产 品 进 入 全 国 和 国 际 大 市 场创 建 了 一 个 重 要 的 基 地 和 窗 口 ，同 时 也 为 非 常 和 整 个 中 国 东 南 部创 建 了 一 个 大 型 物 资 集 散 中 心 和 商 贸 中 转 中 心 同 时 ，某 某 县 的交 通 运 输 也 十 分 便 利 ，水 路 有 章 江 、贡 江 、平 江 、赣 江 水 系 直 达 长江 ，际 路 有 105 国 道 、323 国 道 和 京 九 铁 路 贯 通 全 县 ，空 运 有 能 降落 型 波 音 747 飞 机 的 黄 金 机 场 。