2016-2017学年高中化学专题讲座四有机物的检验与鉴别鲁科版必修
3页1、专题讲座(四)有机物的检验与鉴别1依据水溶性不同鉴别。2依据密度不同鉴别。3依据燃烧现象不同鉴别。4依据官能团的特征反应鉴别。物质试剂与方法现象乙烯通入溴水或酸性高锰酸钾溶液退色物质试剂与方法现象乙酸Na2CO3溶液产生无色气泡葡萄糖加入银氨溶液,水浴加热产生光亮银镜加入新制的Cu(OH)2悬浊液,煮沸产生砖红色沉淀淀粉加碘水显蓝色蛋白质加浓硝酸微热(部分)显黄色灼烧烧焦羽毛气味注意:(1)能用分液漏斗分离的是互不相溶的两种液体。(2)含有相同官能团的物质一般都有相似的性质,鉴别和检验有机物时要先分析有机物的官能团,判断可能具有的性质,再据此选择方法和试剂。练习_1下列区分物质的方法不正确的是()A用燃烧的方法可以区分甲烷和乙烯B用酸性KMnO4溶液区分苯和CCl4C用新制Cu(OH)2悬浊液区分蔗糖和葡萄糖D用KI溶液区分淀粉溶液和鸡蛋白溶液解析:甲烷燃烧时,产生明亮的淡蓝色火焰,而乙烯燃烧时,火焰明亮且有黑烟产生;酸性KMnO4溶液加入苯中,液体分层,上层为苯,而CCl4加入酸性KMnO4溶液中,液体也分层,下层为CCl4;新制的Cu(OH)2悬浊液与葡萄糖溶液共同加热,能生成砖红
2、色沉淀,蔗糖无此现象,故可区分开来;KI溶液遇淀粉溶液和鸡蛋白溶液均无明显的现象,故不能用来区分两种物质。答案:D2下列用水就能鉴别的一组物质是()A苯、己烷、四氯化碳B苯、酒精、四氯化碳C硝基苯、酒精、四氯化碳D硝基苯、酒精、醋酸解析:A项,苯、己烷都不溶于水且比水轻,在水的上层,无法用水鉴别。B项,苯不溶于水,比水轻,在水的上层,酒精溶于水,四氯化碳不溶于水,比水的密度大,在水的下层,三者可以用水鉴别。C项,硝基苯、四氯化碳比水的密度大,不溶于水,都在水的下层,不能用水鉴别。D项,酒精、醋酸都易溶于水,不能用水鉴别。答案:B3鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液,依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是()A碘水,变蓝色;浓硝酸,变黄色;新制Cu(OH)2悬浊液,砖红色沉淀B浓硝酸,变黄色;新制Cu(OH)2悬浊液,砖红色沉淀;碘水,变蓝色C新制Cu(OH)2悬浊液,砖红色沉淀;碘水,变蓝色;浓硝酸,变黄色D碘水,变蓝色;新制Cu(OH)2悬浊液,砖红色沉淀;浓硝酸,变黄色解析:鉴别物质时须用其特征反应,观察到特征现象。淀粉遇碘水变蓝色;蛋白质遇浓硝酸发生显色反应,产生黄色沉淀;葡萄糖与
3、新制Cu(OH)2悬浊液混合加热至沸腾产生砖红色沉淀。答案:A4现有7瓶失去了标签的液体,已知它们是有机溶液,可能是乙醇乙酸苯乙酸乙酯油脂葡萄糖溶液蔗糖溶液。现通过如下实验步骤来确定各试剂瓶中所装的液体名称。实验步骤和方法实验现象1.把7瓶液体分别依次标号A、B、C、D、E、F、G,后闻气味只有F、G两种液体没有气味2.各取少量于试管中加水稀释只有C、D、E三种液体不溶解而浮在水上层3.分别取少量7种液体于试管中加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热只有B使沉淀溶解,F中产生砖红色沉淀4.各取C、D、E少量于试管中,加稀NaOH溶液并加热只有C仍有分层现象,且在D 的试管中闻到特殊香味试给它们的试剂瓶重新贴上标签:A_,B._,C._,D._,E_,F._,G._。解析:由实验1可知F、G分别是的一种,由实验2知C、D、E分别是的一种。由实验3可知B是即是乙酸,F是即是葡萄糖,则G是蔗糖。由实验4可知C是即是苯,乙酸乙酯在NaOH溶液中水解得到乙酸钠和乙醇,乙醇有特殊香味,而油脂在NaOH溶液条件下水解得高级脂肪酸钠盐和甘油,甘油没有香味,所以D是乙酸乙酯,则E是油脂,那么A是乙醇。答案:乙醇乙酸苯乙酸乙酯油脂葡萄糖蔗糖
《2016-2017学年高中化学专题讲座四有机物的检验与鉴别鲁科版必修》由会员san****019分享,可在线阅读,更多相关《2016-2017学年高中化学专题讲座四有机物的检验与鉴别鲁科版必修》请在金锄头文库上搜索。
高中化学实验方案的设计第一节制备实验方案设计
高中生物实验室配置
高中体育与健康课程田径必修模块单元教学方案
高中通用技术方案的构思方法-设计分析教案苏教版必修
高中生物室配置
高中信息技术网络技术应用选修模块教学评价方案
骆小学教师戏曲知识培训方案(I)
麻村小学阳光体育活动计划及实施方案
高桥小学幼小衔接活动方案
马摆小学控辍保学实施方案
金阳街道中心小学未成年人思想道德建设实施方案
龙扬小学第32个爱国卫生月活动方案
魏家井联小学度控辍保学工作方案
高区第九届初中骨干教师课堂教学能力展示活动
长沙县2018年度小学生课外阅读知识竞赛及书目
阳江中心小学一月一事之五月主题活动方案
长营小学校园体育活动实施方案
高考历史备考方案-陈军
高考语文第5课父亲课前预案苏教版选修现代散文选读
高考语文第9课铃兰花课前预案苏教版选修现代散文选读
2023-11-21 15页
2023-06-21 2页
2023-11-19 12页
2024-02-14 10页
2023-02-01 10页
2022-12-24 6页
2022-10-17 2页
2024-02-01 20页
2022-08-15 4页
2022-10-30 16页