学校食堂食品 卫生和传染病防治工作专项整治工作总结(精选多篇)
35页1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 学校食堂食品卫生和传染病防治工作专项整治工作总结(精选多篇)为进一步规范我县学校食品卫生和 传染病防治管理工作,严防学校食品卫 生和传染病等突发公共卫生事件的发生, 保障学校师生的身体健康生命安全,学 校食堂食品卫生和传染病防治工作专项 整治工作总结。根据县教育局、县卫生 局联发的*县教育局、县卫生局关于 印发*县 2014-2014 学年学校食堂食品 卫生和传染病防治专项整治工作方案的 通知的要求,县教育局、县卫生监督 所组成学校食堂食品卫生和传染病防治 专项整治检查组,于 2014 年 10 月 30 日至 11 月 11 日历时 10 天,对县直属 学校、各乡镇初级中学、中心完小、半-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 寄宿制学校食堂食品卫生和传染病防治 管理进行了全面检查。现将检查情况总 结如下:一、组织形式这次专项整治工作严格按照* 县 2014-2014 学年学校食堂食品卫生和 传染病防治专项整治工作方案的通知 要求,在各学校及时开展了自检自查的 基础上,由卫生监督所 4 人教育局 1 人 组
2、成 5 人联合督查组开展督查。检查按 方案逐项进行现场检查后,召开由 各乡中心校校长、学校校长、总务主任 和食堂从业人员参加的整改会议,针对 食堂存在的问题提出具体的整改意见, 并限期予以改正,对存在问题较严重的 食堂予以行政处罚,对问题相当严重的 坚决予以停业,待验收合格后方可重新 开业。同时在会议上对从业人员进行卫 生知识培训,下发了*县学校食堂食 品卫生管理制度牌按要求上墙,并和 学校、食堂直接责任人签订*县学校 食堂食品卫生安全责任书 ,明确了卫-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 生监督部门、教育部门、学校、食堂直 接责任人的责任。对学校传染病防治管 理,疫情报告制度等方面进行了检查。二、检查情况全县辖区内共有 63 完小,11 所 初级中学,1 所高中,1 所职业中学,1 所幼儿园。有食堂的学校 25 所,此次 学校食品卫生和传染病专项整治,共出 动车辆 11 辆次,卫生监督员 75 天次, 共检查了 25 所学校,43 个食堂,15 个 小卖部,6 个二次供水点,和 25 所学校 传染病防治管理具体情况。检查的 43 个学校食堂持有效卫生许可证 42
3、 个, 持证率 97。67%,从业人员 93 人,持 有效健康证 92 人,持证率 98。92%。 统一下发*县学校食品卫生管理制度 牌 43 块,和学校及食堂接直责任人签 定*县学校食堂食品卫生安全责任书 43 份。此次检查对 22 所学校 40 个不符 合卫生要求的食堂进行行政处罚,其中 罚款 24 个,罚金 4600 元,限期整改 38 个,停业整顿 2 个,工作报告学校食-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 堂食品卫生和传染病防治工作专项整治 工作总结 。 查出食堂内变质食品 68 公斤,查出小卖部食品过期及三无食品 49 公斤,并予以现场销毁。在学校传染 病防治方面,此次检查中发现只有 2 所 学校均建立了传染病防治管理制度和责 任制,我们为规范传染病管理,统一下 发了*县学校传染病管理制度共 25 份。全县学校只有 1 所学校设立了卫生 室,有专职校医 1 人,其它 24 所学校 为兼职保健教师共 24 人。 学校对传染 病报告渠道均较为清楚,但在学生请假、 病假,销假等方面排查登记尚不完善。 针对这些问题提出了相应的指导意见和 建议。三、存在问题1、
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