坚决制止餐饮浪费杜绝餐饮浪费之风PPT党课培训课件（带内容）

1、汇报人：宣传,杜绝餐饮浪费 践行节约风尚,坚决制止餐饮浪费行 决绝“舌尖上的浪费”,有关领导近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。 有关领导一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。 当前，“舌尖上的浪费”又有抬头趋势，各地各部门要贯彻落实有关领导重要指示精神，多措并举，建立长效机制，坚决遏制“舌尖上的浪费”。,前言,目,录,遏制餐饮浪费刻不容缓,第一章,遏制餐饮浪费刻不容缓,重要指示,2020年8月11日，有关领导作出重要指示。餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。,遏制餐饮浪费刻不容缓,重要指示,有关领

2、导一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。2013年1月就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。此后多次指示要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。,遏制餐饮浪费刻不容缓,民以食为天吃饭是最大民生,目前我国已解决了温饱问题，但另一方面，餐饮浪费成为一种普遍现象，全国各地经常看到餐桌上的大量剩菜剩饭，其中大型餐馆、单位食堂、公务聚餐等是餐饮浪费的“重灾区”。 2018年发布的中国城市餐饮食物浪费报告显示，全国餐饮业人均食物浪费量为93克每人每餐，浪费率为11.7%。 初步测算，2017年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量在1700万吨至1800万吨，相当于3000万人至5000万人一年的食物量。,遏制餐饮浪费刻不容缓,我国“舌尖上的浪费”情况非常严重,我国“舌尖上的浪费”情况非常严重，已经到了触目惊心的地步。餐饮浪费不仅是在浪费社会财富，更会加剧食物资源的紧

3、张，威胁到我国粮食安全问题，不容小觑，需要引起高度警惕。有关领导对餐饮浪费行为的重要指示，凸显对粮食安全高度重视，各级政府和社会各界应秉持居安思危的态度，认真看待餐饮浪费现象，采取必要的措施加强治理，减少餐饮浪费，夯实粮食安全基础。,遏制餐饮浪费刻不容缓,勤俭节约是社会美德，浪费粮食可耻,各级政府部门要以身作则，主动带头恪守文明餐饮规定，严厉打击公款吃喝行为，遏制社会上的大吃大喝、铺张浪费之风。社会各界要大力倡导节约精神，继续推广“光盘行动”，坚决抵制“舌尖上的浪费”，倡导健康饮食的生活习惯。同时，制定严格的餐饮管理标准规范，对浪费粮食行为采取罚款、批评教育、信用惩戒等多种举措，在社会大众心里树立起节约律条。,遏制餐饮浪费刻不容缓,粮食安全问题也不容忽视：国内,今年以来，我国各地自然灾害频发，粮食生产面临严峻考验。云南、新疆等局部地区发生蝗灾、草地贪夜蛾，各地坚决采取措施杀虫，遏制暴发成灾，实现虫口夺粮。洪涝灾害对南方粮食主产区影响较大，部分地方面临大范围绝收、减产，随着洪水逐渐退去，受灾地区开始补种晚稻，一定程度上可恢复粮食生产。,遏制餐饮浪费刻不容缓,粮食安全问题也不容忽视：国外,

4、近日，联合国向全世界敲响了粮食危机的警钟，在全球农业链条断裂、许多国家限制出口、蝗灾肆虐的多个因素影响之下，全球正遭遇50年来最严重的粮食危机。新冠肺炎疫情可能导致今年全球饥饿人数新增1.3亿，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态。部分主要的小麦和大豆出口国都收紧了出口数量，如果这种情况得不到改善，将会有数以亿计人饿死，大幅超越瘟疫灾难。,第二章,制止餐饮浪费 当破三大误区,制止餐饮浪费 当破三大误区,误区一：多点菜很有面儿,餐饮浪费发生最多的场合，恐怕就是请客吃饭的餐桌上了。 中国人好面子，重人情，讲排场。请人吃饭，如果点少了，感觉没面子小气，好像只有点的菜越多，剩下的菜越多，才越显得自己热情，才越显得自己真诚。 其实这是一种暴发户心态，是一种不健康的心理在作祟。如果自身经济条件不太好，那更是打肿脸充胖子，何必呢？与人交往，贵在坦诚。一个大手大脚、糟蹋食物的人，恐怕也很难取信于人。,制止餐饮浪费 当破三大误区,误区一：多点菜很有面儿,在全社会深入宣传提倡“不光盘子，才丢面子”，从改变观念做起，让节约理念深入人心。 总之，把面子和浪费勾连在一起，不是中华民族的传统美德。餐饮浪费不是舌尖上的

5、“小问题”，而是思想意识里的大问题。如果大家都任由这种心态发展下去，餐饮浪费现象将愈演愈烈，对此不可不察。,制止餐饮浪费 当破三大误区,误区二：浪费能够扩消费,在很多人心中有这种误区，去餐厅点得多，餐厅挣得多，进货就多，从业人员收入也就高，这在一定程度就拉动了内需。而且，剩下的饭菜还可以卖泔水，对GDP又是一种促进。”这种“浪费有理还有利”的歪理万万要不得！ 不错，适度、合理、有效的消费是社会生活得以正常运转和发展进步必不可少的前提。但并不是所有的消费都有利于经济的健康发展。消费多走一步，往往就会变成浪费。浪费拉动的发展是含有水份的、不可持续的。建立在浪费基础上的生活，则是不折不扣的暴殄天物。 中国的粮食并没有多到可以挥霍的程度，因此绝不能对餐饮浪费行为持姑息的态度。在大众心理建设方面，必须旗帜鲜明地提倡节俭。,制止餐饮浪费 当破三大误区,误区三：暴饮暴食为“光盘”,“我光盘我光荣”的“光盘行动”已经实施多年，“舌尖上的浪费”现象有所改观。但在这个过程中，有一种声音认为，提倡“光盘”，容易导致吃得多，结果吃胖了，吃得不健康了。 光盘行动，提倡自觉光盘、轻松光盘，而不是吃不下硬撑的光盘。

6、认为“光盘”会导致吃得多，不是“光盘”所倡导的节约带来的问题。,制止餐饮浪费 当破三大误区,误区三：暴饮暴食为“光盘”,饭吃八分饱，是健康饮食的一个重要原则。吃饭顿顿塞到嗓子眼，那不叫“光盘”，那是暴饮暴食。 说到底，“光盘行动”不仅仅是一种美德，更是一种跟生活方式息息相关的理念，是人人都可践行的节约、环保、健康和公益的好习惯。总之，别把“光盘”的好经念歪了。,制止餐饮浪费 当破三大误区,须谨记：过上好日子别忘本,餐饮浪费，不是一个新现象，也不是一个普遍现象。 中国历史上是一个农耕社会，长期低水平发展，饿肚子是大部分人的常态。能奢靡浪费的，要么是“何不食肉糜”的帝王，要么是“随手碎珊瑚”的高官。平民百姓，多收了三五斗，还不免挨饿；碰上荒年，啃树皮吃观音土的事情，史不绝书，浪费粮食？天方夜谭。 今天日子好过了，可也不能忘了古有明训：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。,第三章,厉行节约，反对“舌尖上的浪费”,厉行节约，反对“舌尖上的浪费”,这其中一个重要的原因，就在于我们现在的粮食供应比较充足。就粮食生产而言，截至2019年，我国实现了创纪录的“十六连丰”，粮食产量连续5年站

7、稳1.3万亿斤台阶。在粮食连年丰产丰收的大背景下，一些不良现象开始抬头，推崇什么“吃饭要讲排场”“好客就得铺张”；最近一些美食主播大热，其中一类走极端、暴饮暴食的“吃播文化”更是助长了浪费粮食的不良风气。,厉行节约，反对“舌尖上的浪费”,有些人可能对这种“舌尖上的浪费”不以为意，认为小小浪费，不值一提。一人两人、一顿两顿的浪费，可能不算什么，但我们有14亿人口，正所谓“细雨落成河，粒米凑成箩”，小小的浪费加起来，数字是十分惊人的。中科院曾经的一份调查数据显示，中国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。,厉行节约，反对“舌尖上的浪费”,粮食总量多了，品类丰富了，意味着我们可以进行更好地消费，但消费不等于浪费，粮食就是再丰产丰收，就是再满仓满囤，也不该有一株一穗的浪费。节约粮食、杜绝浪费，除了站在个体的、家庭的角度去审视，更要站在全国的乃至世界的视角去思考。,厉行节约，反对“舌尖上的浪费”,吃饱、吃好、吃得健康当然是可以的，这也是社会发展的基本追求，但不应该吃得铺张、吃得浪费。对此，古代的一些基本认知，比如“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，又比

8、如“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”等等，搁在现在一点也不过时，仍然有巨大的现实教育意义。,厉行节约，反对“舌尖上的浪费”,今年一场突如其来的新冠肺炎疫情，使得世界多国纷纷囤粮，这正印证了一句老话，那便是“粮食打进仓，莫忘灾和荒”。对我们这样一个有着14亿人口的大国来说，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理；保障粮食安全，在任何时候都不能放松。我国粮食处于一种“紧平衡”的状态，虽然不至于短缺，但也经不起毫无节制的浪费。试想，如果在这个时候，粮食供应因为浪费严重而出现了短缺，那这个短缺就可能被十倍、百倍地放大，就极大可能成为我们受制于人的一个弱项。,第四章,行动起来，遏制“舌尖上的浪费”,行动起来，遏制“舌尖上的浪费”,餐饮浪费绝不是小事，也不是个人私事，它事关社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重。遏制“舌尖上的浪费”，养成节约的好习惯，法律法规的约束不可或缺，相应的立法保障是必要且关键的一步。因此，需要加强立法，用法律利剑约束餐饮浪费行为，对造成严重浪费行为的，要追究法律责任。,行动起来，遏制“舌尖上的浪费”,“天育物有时，地生财有限”，这道出了粮食生产的极为不易。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。对于14亿人口的中国而言，厉行节约、反对浪费意义重大。思想认识是行动的先导，通过加强宣传教育，引导广大群众充分认识到遏制“舌尖上的浪费”对个人生活、对社会发展的重要意义，让“浪费可耻、节约为荣”的观念深入人心，在全社会形成遏制“舌尖上的浪费”强烈认同和良好氛围。,汇报人：宣传,谢谢您的欣赏,坚决制止餐饮浪费行 决绝“舌尖上的浪费”,

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