沣京食品加工报告表审核后修改5.30

1、建设项目环境影响报告表项目名称：西安市沣京食品有限公司改造食品生产线项目建设单位(盖章):西安市沣京食品有限公司 编制日期: 二一九年五月国家环境保护部1建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地址指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称西安市沣京食品有限公司改造食品生产线项目建设单位西安市沣京食品有限公司法人

2、代表刘百田联系人伍鲜茶通讯地址陕西省西安市鄠邑区甘亭镇吕公寨村联系电话13759922326传真-邮政编码710300建设地点陕西省西安市鄠邑区甘亭镇吕公寨村立项审批部门西安市鄠邑区发展和改革委员会批准文号鄠发改审发2018249号建设性质新建改扩建技改行业类别及代码C141焙烤食品制造C143方便食品制造占地面积(m2)11000绿化面积(平方米)1920m2总投资(万元)96其中：环保投资(万元)41环保投资占总投资比例42.71%评价经费(万元)/投产日期2002年6月工程内容及规模：一、项目由来1、项目由来西安市沣京食品有限公司成立于2001年，为西安市画乡餐饮服务有限公司的子公司，其产品由少量单一的月饼到多品种的批量生产，从开始手工操作变为现在的半机器化生产。目前，该企业“沣京”品牌已为广大消费者认可，产品销往西安、咸阳、汉中、宝鸡、铜川、安康、延安、榆林、商洛等地，2015年该企业获“户县民品”称号，2017年评为“西安市科技企业”，市场较好。该公司厂区于2004年从户县饭店长虹分店搬迁至环城南路东段三球仪，占地约15亩。随着旧城改造响应政府文件精神，该公司厂区于2014年

3、搬到吕公寨户余路，租赁原乡镇肉食加工厂旧场地建设现有项目，占地11000平方米。由于该公司建厂时间较早，该项目于2002年6月开始投入运行，至今未进行环评及审批手续。由于当前我省大气复合污染形势依然严峻，对环境空气质量造成较大影响。因此，根据关于“散乱污”企业专项整治工作中环评手续办理的指导意见及鄠邑区甘亭街道办事处“散乱污”企业整治告知书等相关要求，提升企业绿色化水平，促进行业发展，本项目于2018年7月起进行停产整治，完善并提升企业的环保设备，同时完善本项目环保手续。 2018年7月，该企业购置了全自动喷淋式灭菌锅及高压蒸煮锅，大型糕点暖风旋转炉、月饼成型机、自动摆盘机等生产设备，对食品生产线进行改造，目前制作的食品主要有月饼、粽子、蒸碗，采购快餐加工设备，增加快餐配送业务。另外，企业进行环保设施改造，主要包括厂区生产废水处理系统、油烟净化设施、锅炉煤改气等。根据现场调查，项目运营期间无环保投诉现象。二、环境影响评价的工作过程依照中华人民共和国环境影响评价法和国家环境保护部第44号令建设项目环境影响评价分类管理名录及其修改单的规定，该项目属于“三、食品制造业-16营养食品、保健食品

4、、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造-除手工制作和单纯分装外”，因此，应编制环境影响报告表。为此，西安市沣京食品有限公司委托我公司承担该项目的环境影响评价工作。接受委托后，评价单位开展了详细的现场踏勘、技术资料收集等工作，在对本项目有关环境现状和可能造成的环境影响进行分析后，编制了本环境影响报告表。三、分析判定情况1、产业政策符合性根据产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）规定，本项目不属于限制类和鼓励类，视为允许类，符合国家产业政策；另外，本项目不在陕西省2007年2月9日发布的陕西省限制投资类产业指导目录之内，故符合国家现行的有关产业政策。且项目已在鄠邑区发展和改革委员会备案（鄠发改审发2018249号），见附件3，故本项目符合当地的有关产业政策。2、与食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范符合性分析根据食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范“3.1.2厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址；3.2.2厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染；5.1.3清洁消毒设施应配备足够的食品、

5、工器具和设备的专用清洁设施，必要时应配备适宜的消毒设施。应采取措施避免清洁、消毒工器具带来的交叉污染。”本项目位于陕西省西安市鄠邑区甘亭镇吕公寨村，厂区西侧、东北侧为乡村路，周边分布耕地，周边无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，且厂区合理布局，按照功能分为两部分：北侧为办公生活区，包括办公楼、施工食堂、车库等；南侧为生产区，包括生产车间、成品库、冷库、锅炉房等，糕点和蒸煮类两条生产线布置在两个生产车间，由物流通道相连。且设全自动喷淋式灭菌锅及高压蒸煮锅等消毒工器具。综上，本项目符合食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范。3、与西安市鄠邑区“十三五”规划纲要符合性西安市鄠邑区“十三五”规划提出：优化“两心、三轴、五区”空间布局，用建设提升品位，用管理丰富内涵，用质量厚植优势，用创新推动发展，推进城市空间向西向北拓展，形成一城多核、山水同构、融合发展、环境优美，建成“海绵城市”空间体系的规划预期，基本实现。其中，以甘亭街办、余下镇、五竹镇、玉蝉镇为核心的中心城区内，各项基础设施建设成效显著，各类服务功能不断提升，辐射带动作用日益增强。本项目西安市鄠邑区甘亭镇吕公寨村，符合西安市

6、鄠邑区“十三五”规划纲要。4、与西安市鄠邑区甘亭镇符合性分析本项目位于西安市鄠邑区甘亭镇吕公寨村，根据甘亭街办土地利用总体规划（2006-2020年），本项目所在区域为允许建设区，且本项目已取得甘亭街办关于本项目用地规划符合的证明文件（见附件8），此外，本项目已取得甘亭街办关于本项目同意同意准入意见的函（见附件2）。故本项目符合甘亭街办土地利用总体规划（2006-2020年）规划。5、选址合理性分析项目位于西安市鄠邑区甘亭镇吕公寨村，现有厂区租赁原乡镇肉食加工厂旧场地，项目的建设不占用基本农田和耕地。根据“散乱污”企业整治提升验收通知单，本项目建设单位属于“散乱污”企业中的提升改造类，于2018年7月起进行停产整治，待整改完成且完善相关环保手续后，可恢复生产。此外，评价区范围内无风景名胜区、文物保护区等敏感点。项目所在地交通运输便利；水、电、气、通讯等基础设施能够满足本项目的需求，且项目所在区域地势平坦、开阔，有利于项目运营期污染物的扩散。本项目所产生的“三废”产生量及排放量较小，能做到有效的处理，三废能够达标排放，对周围环境及敏感点影响较小。故本项目选址合理。四、项目概况1、项目基本

7、情况项目名称：西安市沣京食品有限公司改造食品生产线项目建设地点：陕西省西安市鄠邑区甘亭镇吕公寨村村南建设单位：西安市沣京食品有限公司项目投资：96万元项目性质：改扩建2、地理位置与四邻关系本项目位于陕西省西安市鄠邑区甘亭镇吕公寨村村南，该厂区东侧为金沣路（户余路），南侧紧邻农田，西侧紧邻通村路，隔路为农田，北侧为吕公寨村，距离吕公寨村20m。项目地理位置见附图1、四邻关系图见附图2。3、项目建设内容及规模本次改造内容主要为购置全自动喷淋式灭菌锅及高压蒸煮锅，大型糕点暖风旋转炉、月饼成型机、自动摆盘机等生产设备，采购快餐加工设备。另外，企业进行环保设施改造，主要包括新增油水分离器、更换现有蒸煮间和职工厨房共4台旧油烟净化设施并在糕点车间新增3台、新增1台2t/h燃气锅炉等。改造后，新增快餐配送每日一餐，每天预计1800份，包子每月40万个。项目建设内容一览表见表1。表1 项目组成及建设内容项目组成现有项目主要建设内容本次改造主要建设内容备注主体工程两条生产线布置在两个车间，车间之间由物流通道相连。糕点生产车间：位于厂区冷库北侧，建筑面积为709.3m2，依次设原材料库、辅料库、消毒间、更

8、衣室、清洗间、配料间、烤制间、冷却存放间、无菌包装间、预检暂存间、包装车间等。本次改造主要购置全自动喷淋式灭菌锅及高压蒸煮锅，大型糕点暖风旋转炉、月饼成型机、自动摆盘机、快餐（包子）生产等设备改造已完成，并已全部投入运行蒸煮类食品生产车间：位于厂区冷库南侧，建筑面积为700.6m2，依次设消毒间、更衣室、原材料库、辅料库、清洗间、初加工间、蒸煮间、装碗间、灭菌间、外包车间。辅助工程办公楼：位于厂区东侧，建筑面积为318.3m2，主要为日常的办公、会议等依托现有/职工食堂：位于办公楼北侧，建筑面积为144.4m2，主要为职工提供一日三餐依托现有/内包库：位于办公楼南侧，分为内包库1内包库6，长19.8m，宽7.4m依托现有依托现有外包库：位于成品库北侧，建筑面积为422.6m2依托现有依托现有厂区设置1处门房及停车场，停车场占地面积为710m2依托现有/厂区南侧设锅炉房1座，燃煤锅炉已拆除新增1台2t/h燃气蒸汽锅炉已安装，并已投入运行储运工程由汽车拉运外售依托现有/原料库及辅料库：位于糕点生产车间，建筑面积为51.5m2，主要储存面粉、馅料等原辅料依托现有/成品库：位于厂区东南角，建筑

9、面积为568.5m2依托现有/冷库：生产区（两个生产车间中间）设冷库1座，设压缩机2台，制冷剂采用R22制冷剂依托现有/公用工程供电系统：采用市政供电系统，厂区设配电设施依托现有/供水系统：采用市政给水系统依托现有/排水系统：雨污分流；生活污水主要为如厕废水，经化粪池（1座，8m3）处理后，定期淸掏外运用于肥田。生产废水主要为清洗废水，收集至三级沉淀池（南厂界外，容积约120m3，15m*4m*2m）沉淀后，定期由周边村民拉运灌溉本次新增油水分离器，清洗废水隔油处理后进入三级沉淀池处理，定期由周边村民拉运灌溉，不外排油水分离器已安装，并已投入运行供暖、制冷：车间无需供暖，冷库制冷剂拟R22制冷剂，办公室采用单体挂式空调供暖、制冷依托现有依托现有环保工程废气：烤制油烟、蒸煮油烟、职工食堂油烟通过油烟净化器处理后通顶排放蒸煮车间现有2台，职工厨房现有2台，本次均进行更换，并在糕点车间新增3台油烟净化设施改造已完成，并已全部投入运行排水系统：本项目所在地区域目前市政城市污水管网未建设，生活污水主要为如厕废水，经化粪池（1座，8m3）处理后，定期淸掏外运用于肥田。生产废水主要为清洗废水，经车间导流渠引流至厂区南侧三级沉淀池处理后，定期淸掏外运，用于肥田本次新增油水分离器，清洗废水隔油处理后进入三级沉淀池处理，定期由周边村民拉运灌

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