浙教版科学八年级下册植物的茎与物质运输2 教学课件

浙教版科学八年级下册2022版课件第二课时第二课时 茎的功能茎的功能复习：复习：一、茎的形态一、茎的形态地上茎形态：地上茎形态：直立茎直立茎匍匐茎匍匐茎攀援茎攀援茎缠绕茎缠绕茎二、茎的类型二、茎的类型草质茎、草质茎、木质茎木质茎区别在于木质部发达程度不同区别在于木质部发达程度不同三、茎的结构三、茎的结构双子叶双子叶植物的植物的木质茎木质茎树皮树皮木质部木质部形成层：形成层：髓：髓：储藏营养物质。储藏营养物质。外侧：外侧：韧皮部韧皮部内侧：内侧：外树皮外树皮保护作用保护作用筛管：筛管：韧皮纤维：韧皮纤维：输导有机物输导有机物支持作用支持作用细胞能分裂增生，使茎加粗。细胞能分裂增生，使茎加粗。导管：导管：木纤维：木纤维：输导水无机盐输导水无机盐有很强的支持作用有很强的支持作用观察木质茎的结构观察木质茎的结构实验目标实验目标1.观察植物茎的基本结构。观察植物茎的基本结构。2.认识木质茎的结构是如何与其功能相适应的。认识木质茎的结构是如何与其功能相适应的。活动：活动：观察木质茎的结构观察木质茎的结构实验器材实验器材三年木质茎（木槿或椴树等）的永久三年木质茎（木槿或椴树等）的永久切片、显微镜等。切片、显微镜等。观察木质茎的结构观察木质茎的结构1.按显微镜操作要求，安放显微镜，并对好光。按显微镜操作要求，安放显微镜，并对好光。实验步骤实验步骤2.将三年生木质茎永久切片置于低将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：倍镜下观察，自外向里可以看到：表皮：细胞排列表皮：细胞排列 _，细胞间隙比较，细胞间隙比较 _，起，起 _ 作用。作用。紧密紧密小小保护保护 韧皮部：在茎的横切韧皮部：在茎的横切面上呈面上呈 _ 状排列，其状排列，其中含有韧皮纤维和输导中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管。有机物的筛管。环环2.将三年生木质茎永久切片置于低将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：倍镜下观察，自外向里可以看到：形成层：只有形成层：只有 _ 层细层细胞组成，呈胞组成，呈 _状排列，细状排列，细胞胞 _，能不断地进行细，能不断地进行细胞分裂，向外形成胞分裂，向外形成_部，部，向内形成向内形成_部。部。23环环扁平扁平韧皮韧皮木质木质2.将三年生木质茎永久切片置于低将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：倍镜下观察，自外向里可以看到：木质部：位于茎的木质部：位于茎的 _，其中较大型的其中较大型的细胞是细胞是_，具有输，具有输导水分的功能，较小导水分的功能，较小的细胞是木纤维。三的细胞是木纤维。三个年轮也清晰地看到。个年轮也清晰地看到。中央中央导管导管2.将三年生木质茎永久切片置于低将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：倍镜下观察，自外向里可以看到：2.将三年生木质茎永久切片置于低将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：倍镜下观察，自外向里可以看到：很多情况下，还很多情况下，还可以在茎的最中央可以在茎的最中央看到看到 _，它们的，它们的细胞壁比较细胞壁比较 _，常有贮藏营养物质常有贮藏营养物质的功能。的功能。髓髓薄薄交流交流1.木质部和韧皮部主要是由哪些细胞组成？木质部和韧皮部主要是由哪些细胞组成？它们的主要功能是什么？它们的主要功能是什么？木质部主要是由导管和木质部主要是由导管和木纤维组成，韧皮部主要是木纤维组成，韧皮部主要是由筛管和韧皮纤维组成。由筛管和韧皮纤维组成。导管输送水分无机盐，导管输送水分无机盐，筛管主要输导有机物筛管主要输导有机物2.木质茎能加粗生长的原因是什么？木质茎能加粗生长的原因是什么？答：加粗生长是因为韧皮部和木答：加粗生长是因为韧皮部和木质部之间质部之间有形成层。有形成层。显微镜下的木质茎显微镜下的木质茎比较导管与筛管的结构特点：比较导管与筛管的结构特点：存在部位存在部位细胞特点细胞特点功功 能能导导 管管筛筛 管管木质部木质部死细胞、细胞死细胞、细胞之间横壁消失之间横壁消失输导水输导水和无机盐和无机盐韧皮部韧皮部活细胞、细胞之间有活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔横壁，且其上有筛孔输导有机物输导有机物四、茎的功能四、茎的功能1.支持作用支持作用 茎可支持庞大的树茎可支持庞大的树冠，并将叶举向空中，冠，并将叶举向空中，使叶能充分进行光合作使叶能充分进行光合作用，也能支持花朵果实；用，也能支持花朵果实；2.输导作用输导作用茎是植物体物质输导的主茎是植物体物质输导的主要通道。能将根吸收的水要通道。能将根吸收的水和无机盐输送到植物体各和无机盐输送到植物体各部位；也能使叶制造的有部位；也能使叶制造的有机物输送到植物体各部位。机物输送到植物体各部位。四、茎的功能四、茎的功能3.贮藏作用贮藏作用如甘蔗，莴苣贮存大量养分，马铃薯、莲如甘蔗，莴苣贮存大量养分，马铃薯、莲藕等变态茎贮藏可供食用的养分；藕等变态茎贮藏可供食用的养分；四、茎的功能四、茎的功能4.也有繁殖作用也有繁殖作用 一些植物可利用茎进行营养繁殖，如果一些植物可利用茎进行营养繁殖，如果树嫁接，枝条扦插等。树嫁接，枝条扦插等。四、茎的功能四、茎的功能5.许多幼茎也能进行光合作用许多幼茎也能进行光合作用四、茎的功能四、茎的功能五、茎的输导功能五、茎的输导功能（一）（一）水分和无机盐的运输水分和无机盐的运输根从土壤中吸收来的水和无机盐，茎是如何根从土壤中吸收来的水和无机盐，茎是如何将它们输送到植物的其他部位去的呢？将它们输送到植物的其他部位去的呢？茎运输水分和无机盐的部位茎运输水分和无机盐的部位提出问题：提出问题：茎对水分和无机盐的运输部位是什么？茎对水分和无机盐的运输部位是什么？探究：探究：建立假设：建立假设：假设假设1：茎对水分和无机盐的运输是通过茎对水分和无机盐的运输是通过木质木质部的部的导管导管进行的。进行的。假设假设3：茎对水分和无机盐的运输是通过：茎对水分和无机盐的运输是通过茎中心茎中心的髓的髓进行的。进行的。假设假设2：茎对水分和无机盐的运输是通过：茎对水分和无机盐的运输是通过韧皮部韧皮部的筛管的筛管进行的。进行的。实验材料和器具：实验材料和器具：新鲜带叶的木本植物枝条若干，烧杯（或矿新鲜带叶的木本植物枝条若干，烧杯（或矿泉水瓶），红墨水、清水、刀片、放大镜等。泉水瓶），红墨水、清水、刀片、放大镜等。实验步骤：实验步骤：（1）取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物 枝条枝条3根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的 斜面，再分别按表中的斜面，再分别按表中的3种处理方法处理。种处理方法处理。为什么要把枝条削成平整的斜面？为什么要把枝条削成平整的斜面？实验组别实验组别实验现象实验现象（记录被染色的部位）（记录被染色的部位）A.带叶枝条（不做处理）带叶枝条（不做处理）B.剥去下半部树皮的带叶枝条剥去下半部树皮的带叶枝条C.除去木质部和髓的带叶枝条，除去木质部和髓的带叶枝条，只留下树皮只留下树皮（2）处理好后，将每组枝条分别插入）处理好后，将每组枝条分别插入 3瓶盛有等量稀释瓶盛有等量稀释 红墨水的烧杯中（如图红墨水的烧杯中（如图 4-33，B 组枝条只将剥去树皮组枝条只将剥去树皮 的木质部部分浸入液体中），置于温暖、光照充足的的木质部部分浸入液体中），置于温暖、光照充足的 地方。地方。1030分钟后取出枝条，用刀片横切枝条的中分钟后取出枝条，用刀片横切枝条的中 上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并记录现象。上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并记录现象。1.为什么要放在阳光下照射为什么要放在阳光下照射？答：是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作答：是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生用产生“蒸腾拉力蒸腾拉力”，利于，利于水分和无机盐水分和无机盐的运输的运输。思考：思考：2.若若A、B 组枝条的韧皮部和木质部均组枝条的韧皮部和木质部均被染色，而被染色，而C 组树皮未被染色，这说组树皮未被染色，这说明了什么问题？明了什么问题？答：说明水分和无机盐主要通过木质部的答：说明水分和无机盐主要通过木质部的导管，自下而上运输的。且水分和无机盐导管，自下而上运输的。且水分和无机盐可由木质部横向运输到韧皮部。可由木质部横向运输到韧皮部。A.带叶枝条（不做处理）带叶枝条（不做处理）B.剥去下半部树皮的带叶枝条剥去下半部树皮的带叶枝条C.除去木质部和髓的带叶枝条，除去木质部和髓的带叶枝条，只留下树皮只留下树皮3.若将若将A 组枝条进行纵切，发现纵切面上越靠近组枝条进行纵切，发现纵切面上越靠近枝条的顶端，染色变得越来越浅。这是什么原因枝条的顶端，染色变得越来越浅。这是什么原因造成的呢？造成的呢？答：说明水分和无机盐是答：说明水分和无机盐是自下而上运输的。自下而上运输的。4.若不是采用上述的切剥法处理枝条，而是采用若不是采用上述的切剥法处理枝条，而是采用石蜡密封切面法处理枝条，应如何处理各组的枝石蜡密封切面法处理枝条，应如何处理各组的枝条？预期实验结果又将如何？条？预期实验结果又将如何？答：用石蜡分别密封木质部（相当于答：用石蜡分别密封木质部（相当于C组）和树组）和树皮韧皮部（相当于皮韧皮部（相当于B组），预期结果也相似。组），预期结果也相似。实验结果实验结果:实验组别实验组别实验现象实验现象（记录被染色的部位）（记录被染色的部位）A.带叶枝条（不做处理）带叶枝条（不做处理）B.剥去下半部树皮的带叶枝条剥去下半部树皮的带叶枝条C.除去木质部和髓的带叶枝条，除去木质部和髓的带叶枝条，只留下树皮只留下树皮记录表记录表木质部染红木质部染红,越上越浅越上越浅木质部染红木质部染红,越上越浅越上越浅没有染红的部位没有染红的部位实验结论实验结论:通过以上实验结果，能得出的实验结论是通过以上实验结果，能得出的实验结论是_。水和无机盐的运输是通过水和无机盐的运输是通过木质部的木质部的导管进行的导管进行的茎对茎对根部根部导管导管水分和水分和无机盐无机盐茎中茎中导管导管根尖根尖吸收吸收叶脉叶脉导管导管实验证明，水分和无机盐在茎木质部的导管实验证明，水分和无机盐在茎木质部的导管中中能能自下而上自下而上地向枝端运输。地向枝端运输。叶花叶花果实果实 叶通过光合作用制造的有叶通过光合作用制造的有机物，其输送路线又是如何的机物，其输送路线又是如何的？在一株盆栽木本植物上选取一个在一株盆栽木本植物上选取一个枝条，用解剖刀在枝条中部剥除枝条，用解剖刀在枝条中部剥除约约 1 厘米宽的一圈树皮，露出厘米宽的一圈树皮，露出木质部，如图所示。用刀轻刮木木质部，如图所示。用刀轻刮木质部表面，然后用少许质部表面，然后用少许凡士林涂凡士林涂抹环剥部位。每隔一周观察并记抹环剥部位。每隔一周观察并记录环剥部位的变化。录环剥部位的变化。实验结果：实验结果：经过一两个月后，切口上方的树皮经过一两个月后，切口上方的树皮将膨大而将膨大而形成形成枝瘤枝瘤。（二）有机物的运输（二）有机物的运输活动表明，有机物是通过树皮自上而下运输的。活动表明，有机物是通过树皮自上而下运输的。树皮里只有韧皮部的树皮里只有韧皮部的筛管是上下相通的。筛管是上下相通的。叶制造的有机物，叶制造的有机物，是通过筛管向下运输的。是通过筛管向下运输的。你能解释树上瘤状物的形成了吗你能解释树上瘤状物的形成了吗？答：剥去一圈树皮以后，由于叶制造的有答：剥去一圈树皮以后，由于叶制造的有机物向下运输的通道被切断了，有机物就机物向下运输的通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，伤口上方部位的细胞积存在伤口的上方，伤口上方部位的细胞分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。是形成了瘤状物。思考：思考：1.有人用细铁丝缠紧相邻的两树晒衣服，这有人用细铁丝缠紧相邻的两树晒衣服，这样做会对树的生长造成伤害吗？为什么？样做会对树的生长造成伤害吗？为什么？答：铁丝缠紧小树，会对植物生长造成伤害。答：铁丝缠紧小树，会对植物生长造成伤害。日子久了铁丝就会嵌入树皮，从而影响韧皮日子久了铁丝就会嵌入树皮，