中考生物二轮复习专题突破四生物体对营养物质的吸收导学案82含答案

专题四生物体对营养物质的吸收 一、中考导航 中考考纲要求能够：熟知绿色植物对营养物质的吸收；理解食物中的营养物质；掌握人体的消 化系统。 二、知识梳理 绿色植物对营养物质的吸收 （一）根尖 1. 绿色植物依靠根尖成熟区吸收，叶表皮的 吸收二氧化碳。 成飘区：太重的财f艘面积,促诳水和无雎t的嗫收 :细胞生长很快 2. *眺 分生区：细胞 :保护 （二）根吸收水和无机盐的过程 1. 根细胞液的浓度 外界溶液浓度时，细胞吸水。 2. 根细胞液的浓度小于外界溶液浓度时，细胞 3. 根尖成熟区细胞吸收 后，水和无机盐自表皮以内细胞渗入，最后到达，它 将水和无机盐向上运输到 和。 （三）无机盐的种类 1、无机盐：促进植物的生长发育，需要量最多的是—、、。 2、缺氮: 3、缺磷： 4、缺钾： 拓展： （1） 无土栽培是人们根据植物生长的、的种类、数量和比例配制成植物培养液来栽培植物。 （2） 人和动物不能进行 制造有机物，只能从食物中获取营养。 食物中的营养物质 1. 食物中的营养物质 食物中的营 养 作用 糖类 例如：淀粉、麦芽糖 蛋白质 构成 储能、保温 维生素 水 占人体体重的 无机盐 缺铁会，缺钙，缺碘 2.无机盐的种类 无机盐的种 类 缺乏时的症状 食物来源 含钙的无机 盐 含磷的无机 盐 含碘的无机 盐 含铁的无机 盐 含锌的无机 盐 3.维生素的种类 维生素的 种类 缺乏时的症状 食物来源 维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D 人体的消化系统 （一）消化系统的组成 构成：■■- ■■- ■■- ■■- ■■- '■ O 口腔：初步消化 有1打1 胃：初步福1七 ［小肠：—和—的主要场所 消化系统瞬腺.分泌 ，有 酶在 中将淀粉初步消化成麦芽糖 胃腺：分裕—，有酶,在胃中将初步消化 消化腺胰豚：分必胰液 肠腺：分必肠薇 肝舫 分滩—，—酶 人小豚 乳催崩，是最^的消化腺 （二）食物的消化 1、消化的概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。 唾液肠液、胰液 ►► 2、淀粉 酶麦芽糖酶 肠液、—液、胰液 3、蛋白质氨基酸 蛋白酶 胆汁、肠液、胰液 * 4、脂肪+脂肪酸 拓展: 1、馒头变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 2、为什么小肠是消化营养物质的主要器官？ 小肠中含有、、三种消化液。 （三）食物的吸收 1、吸收的概念：食物中的营养成分通过消化道壁进入 2、胃：吸收、酒精 3、 小肠：吸收的主要器官。吸收大部分—、、、—、—、和 4、 大肠：吸收水、无机盐和。 5、 大部分脂肪成分被毛细 吸收后，再进入血液。 拓展： 1、—是最大的消化腺 2、 肝脏分泌的 中没有消化酶，但它能使 变成微小的颗粒。 3、 脂肪最终被分解为 和 4、糖类在口腔中初步被分解成,最终被分解成。 5、蛋白质最终分解成。 6、为什么小肠是吸收营养物质的主要器官？ 三、题型、技巧归纳 考点1绿色植物对营养物质的吸收 例1能不断产生新细胞的是根尖的（） A. 根冠 B. 分生区 C. 伸长区 D. 成熟区 考点2食物中的营养物质 例2青少年学生每天应该喝一定量的牛奶，有利于身体的发育。这是因为牛奶中含有较多的（） A. 蛋白质钙 B. 维生素B钙 C. 蛋白质糖类 D. 维生素B 蛋白质 考点3人体的消化系统 例3假如在某人消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，发现其中的食物基本被消化。那么，该部位是（） A. 口腔B. 食道 C.胃D.小肠 四、随堂检测 1. 消化系统的组成是（） A. 口腔、胃、肠和肛门 B. 消化道 C. 消化道和消化腺 D. 口腔、胃和消化腺 2. 居家生活中，越来越多的人喜欢阳台庭院中种植花草果蔬。下列植物中，需要多施含氮无 机盐的是（） A. 青菜 B. 豌豆 C. 西红柿 D. 白兰花 3. 佳佳感冒一个星期，食欲不振，体重明显下降，她体内有机物消耗最多的是（） A. 蛋白质 B. 维生素 C. 糖类 D. 脂肪 4. 青少年发育期需较多蛋白质，应多吃（） A. 大米、鸡蛋、大豆、芝麻 B. 瘦肉、鱼虾、大豆、鸡蛋 C. 肥肉、黄油、蛋黄、花生 D. 奶油、豆腐、白菜、面粉 5. 植物生长需要多种无机盐，其中需要量最多的是含（） A. 氮、磷、钾的无机盐 B. 碳、氢、氧的无机盐 C. 钙、铁、锌的无机盐 D. 磷、硫、镁的无机盐 参考答案 三、题型、技巧归纳 例1 B 分生区一被根冠包围着.细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞 技巧归纳：解答此类题目的关键是理解掌握根尖结构中各部分的作用 例2 A 由分析可知，牛奶中含丰富的蛋白质和钙质，约含3.5%的蛋白质（人奶约1.25%），而且以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白，它们都含有全部必须的氨基酸，消化率较高，为96.1%，的作用，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，牛奶中所含的钙质，是人体钙的最好来源，因为牛奶中的钙在体内极易吸收，远比其他各类食物中的钙吸收率高，而且，牛奶中钙与磷比例合适，是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品，青少年正是生长发育的黄金时期，要摄取足量的蛋白质和钙质，因此，青少年学生每天应喝一定量的牛奶 技巧归纳：解答此类题目的关键是理解掌握食物中营养物质的作用 例3 D 小肠是消化的主要场所，小肠中的胰液和肠液有分解淀粉、蛋白质和脂肪的酶：能够把淀粉和麦芽糖最终分解为葡萄糖，将蛋白质和多肽最终分解为氨基酸，将脂肪分解为甘油和脂肪酸，使食物都被基本消化。 技巧归纳：解答此类题目的关键是熟练掌握小肠是消化和吸收营养的主要器官 四、随堂检测 1. C 2. A 3. D 4. B 5. B