酒店主管年终工作总结15篇.docx

酒店主管年终工作总结15篇ﻫ 　　　　　总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的阅历或状况加以总结和概括的书面材料,它可以促使我们思索，是时候写一份总结了总结怎么写才不会流于形式呢?下面是我为大家收集的酒店主管年终工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧　ﻫﻫ酒店主管年终工作总结1 惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作，有很多的收获和体会、为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结、ﻫ　　一、工作的整体回顾：　 一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章、客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任、一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务、在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润、 　二、2０ｘx年我完成了以下工作:　　1、学、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量、为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学岗位的服务用语,进行留精去粗，而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南、自本人规范服务用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高、以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加高校应用的力度、　　２、开源节流，降本增效,从点滴做起、客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起,杜绝一切奢侈现象，主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂运用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费、　　3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定、从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作惯、我们也利用淡季不断实践,仔细打扫和检查好每一间房，通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了、　　４、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动、对什么是特性化服务,从感性到理性已有了形象的相识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围、从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高、ﻫ酒店主管年终工作总结2ﻫ　　惊慌与劳碌的２0xx即将过去,回顾这一年的工作，有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将干脆影响酒店的外在形象与经济效益。

在此感谢领导的信任，让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划首先先做一下本年的工作总结: 在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准首先:ﻫ　 1、在卫生方面　　严格执行查房制度,具体记录检查结果，做好卫生补差工作规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效规范各项操作规程,稳步提高工作效率ﻫ　 2、物品管理与成本限制方面 限制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识，提倡限制水、电等能源奢侈的同时,实施物资管理责任制，设立易耗品台帐,限制成本费用 　3、设备设施方面ﻫ 　由于设施设备运用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的运用寿命，加强家具维护,地毯的去渍，合理支配地毯洗涤ﻫ 　4、培训方面ﻫ　 制定月培训安排，落实到个人对不同的人员进行有针对性的培训在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及好用性。

ﻫ　　5、人员管理方面ﻫ 　秉公办事，坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人刚好上报部门经理，按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位,起到表率作用 　明年的工作安排分为以下几大点　 １、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作ﻫ　　2、大力提高人员的素养从服务技能到各岗位的基础流程到简洁的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核ﻫ　　3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度，提高工作效率ﻫ ４、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题 　５、利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上ﻫ 通过日常的工作，发觉部门存在的一些不足:ﻫ　 1、房间卫生有待进一步提高　　２、岗位的服务用语有待进一步加强ﻫ　　3、服务人员和管理人员的综合素养、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强ﻫ　 4、楼层布草管理比较混乱 　5、楼层局部地毯常常出现整体、局部较脏且无人处理ﻫ 针对以上的不足，本人的整改方案: 1、接着加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

２、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰ﻫ　 3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人ﻫ　 4、加强与其他部门的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源奢侈，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训　　以上是本人对部门工作的总结综上所述，我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下，我部全体员工会共同努力，共同为酒店的经营管理方针和政策尽全力总之,作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增加员工的凝合力,提高员工的基本素养，协作酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力气!ﻫ酒店主管年终工作总结３ﻫ　 首先营销部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的营销工作，拓展了自己的市场把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创建经济效益　　依据年初的工作仔细的落实每一项,年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上，由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低，全年的营销部散客入住率为，我们加大商务客人的营销力度,探望重要公司签署商务协议，同时依据季节的不同制定不同的营销方案,有针对性的走访，比如旅游旺季，我们把地接较好旅行社仔细的回访与,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们刚好的与经销商联系。

为旺季的酒店整体营销量做好铺垫平常在整理顾客档案时，分类定期的回访,同时不断的开发新顾客，截止年底共签署协议４54份ﻫ　 ＊**年10份酒店正式挂牌三星,这对营销部带给对外宣扬筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的营销工作ﻫ 　随着网络的高速发展,网络的宣扬不仅仅仅提高了酒店的知名度,而且透过网络公司提高酒店整体的入住率截止年底共与５4家网络订房公司签定了网络合作协议我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣扬能够让客人透过网络具体了解商大酒店，比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司；ﻫ 同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药高校，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，全部部门都能够仔细的协作营销部，圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作赐予了确定在那里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持 　酒店拥有自己的网站，由营销部负责网站的维护和网页资料的更新,透过网络进行宣扬扩大影响力，并刚好精确的把酒店的动态、新闻发布出去，让的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

ﻫ　 不足之处 　1．对外营销需加强,此刻我们散客相比较较少；对会议信息得不到刚好的了解在接待工作中有时不够细致,在一些细微环节上不太留意，思索的问题也不够全面有时由于沟通的不刚好信息驾驭的不够精确;影响了酒店整体的营销与接待，在今后的工作要仔细细致,尽量避开，能够做到刚好的沟通,从而削减工作失误ﻫ　　xx年工作安排:ﻫ 　营销部的主要的工作以提高散客入住率的基础上，加大会议及旅游团队的营销工作,虽然酒店地理位置不很志向,但我们存在其他优势，因为大型会议能够享受独处的环境旅游团队为其带给合理的价格和优良服务才是最重要的同时透过网络订房的客人不容忽视,争取今年网络的入住率有一个新的提高，变更现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体，提高顾客质量,加深顾客对我们酒店的了解，所以我们要加强营销部整体营销力气，提高营销水平,为保证酒店必需的出租率和效益，客房的价格也应随行就市,依据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点，制定较为敏捷的价格对策首先对哈市同档次酒店进行市场调查，精确的驾驭旅游市场的信息和动态，以及其它酒店出租率分析竞争形势,给酒店带给精确的参考数据，调整酒店营销对策，提出酒店价格政策实施方案。

　 适应市场竞争须要同时依据旅游市场淡旺季做出相应的营销安排，提出自己的促销方案与老顾客加强联系与沟通，同时建立新的顾客，积累会议信息在旅游淡季的时候，加强餐饮的营销力度，做好款待工作,确保服务质量对酒店的网站重新设计，要具有商大酒店特色的网页同时营销部要刚好精确对网页进行更新与维护，让的客人透过网络了解商大酒店ﻫ 最终我信任营销部在总经理的正确的领导与各部门的通力帮助下，营销部今年的工作能够再上新的台阶ﻫ酒店主管年终工作总结4ﻫ　　２0xｘ年，酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持协作下，在部门员工共同努力下，以销售管理为主，从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关切员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成果现就20xｘ年主要工作作如下总结ﻫ　　一、经营状况ﻫ 　年安排任务万元，实际完成万元,超额万元,(其中散客门市收入万元，平均房价元/间）,占客房收入%，完成安排的％，收入与同期相比增长万元 二、主要工作ﻫ 1、加强业务培训,提高员工素养 一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点，严格根据培训安排开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。

加强业务培训,仔细对待每一批接待任务,依据不同阶段、不同团队、制定具体的培训安排及接待安排遇到大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括完全的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的协作,这就须要有很好的业务实力及沟通实力，须要有平常严格的培训才能做到前厅部的全部人员都知道只有不断的充溢自己才能脚踏实地的完成各项接待任务在人员有限的状况下，我们要求管理人员必需亲临一线指导工作，发觉问题，反馈信息,共同协商刚好调整，以达到最佳服务标准　 2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作ﻫ 　一年来，我们始终把仔细做好预订、接待服务,作为工作重点通过合理排房、提高入住率，热忱满足的服务,留住到酒店的每一位客人年通过前厅部员工的集体努。