中端商务酒店总经理运营店长管理制度店长考核手册P016.doc

店长考核手册GOP如家酒店连锁目 录一、店长绩效合同范本店长薪酬解释A：基本工资B：GOP工资C：KPI工资D：年终GOP奖金二、门店GOP考核规则1、GOP细则内开业的定义 2、考核指标2.1考核营业收入2.2考核GOP3、超龄应收帐款考核4、棉织品、修理费考核4.1棉织品4.2修理费4.2.1小修理费4.2.2大修理费4.3 棉织品及修理费报表处理办法5、非考核范围5.1、城区人员5.2、代其他新店培训的人员的工资福利5.3、开业后三个月内发生的工程费用5.4、开业三个月后发生的工程相关费用5.5、前期非酒店运营原因6、经公司批准的7、公司设立的各种特殊项目奖励三、责任事故对考核结果的影响四、2009年指标见附表六、考核项范围七、为了确保宽容期和考核期的考核费用截止正确八、以上规定中需要取得批准方可列入酒店非考核项的内容附件1：酒店GOP报表附件2：GOP规则Q&A附件3：非考核项审批流附件4：关于统筹的大修理基金的补充规定一、如家酒店店总绩效合同书受约人姓名： 职务： 分店总经理 为使XX连锁酒店20**年的酒店运营指标落实到实处，经双方商定，同意签定《XX连锁酒店绩效合同书》，具体内容如下：一、店长薪酬组成（XXXX元/月）店长薪酬 = 基本工资（70%）+GOP工资（20%） + KPI工资（10%） + 年终GOP奖金店长薪酬解释：A：基本工资（占70%）：基本工资根据出勤情况按月发放（如有违反《员工手册》行为，将按制度中的相应条款处理）；B：GOP工资（占20%）1、根据每月公司财务既定的GOP指标（所辖各单店GOP总和，下同）完成情况进行考核，月度考核并结算，具体如下：（1）如当月完成GOP ≧ 100%，则发放全额GOP工资；（2）如当月完成95% ≦ GOP < 100%之间，则发放GOP工资的80%；（3）如当月完成90% ≦ GOP < 95%之间，则发放GOP工资的50%；（4）如当月完成GOP < 90%，则扣除GOP工资不予发放；2、GOP指标每月考核，期间如连续三个月未完成GOP指标，公司视该行为为营运经理的失职行为，公司有权对其职位进行调整，离岗培训／降级／降职／或者解除劳动合同（同时公司无需给予补偿）。

C：KPI工资（占10%）：（1） KPI考核工资按自然季度进行KPI考核（所辖各单店KPI平均值），在此考核季度后的次月随基本工资一起发放，在此季度中间离职的将根据已考核进度的实际成绩发放；（2） 考核成绩在85分（含）以上的将发放全额管理工资，低于85分的根据考核得分按对应比例发放（例如：得84分，则发放84%管理工资，依次类推），考核成绩低于65分的该季度管理工资全额扣除；（3） 累计两个季度KPI考核低于65分的，视为营运经理失职，公司有权对其职位进行调整：可以离岗培训／降级／降职／或者解除劳动合同（同时公司无需给予补偿）D：年终GOP奖金（1）每年1月，将上一年度实际完成GOP与上一年度GOP指标（上一年度1—12月份）进行比较，并发放相应年终奖金，公式如下：年终奖金 = （年度实际完成GOP — 年度GOP指标）× X%2）发放效益奖金只针对在职营运经理，如在发放日前已辞职则视为放弃不予发放；（3）若营运经理在任期间曾在区域与区域之间有调动任职，则分别按所管辖单店指标合并考核计算；若在此期间有职位调动，那么至工作调动日止进行考核并按考核结果计算效益奖金；（4）签订此合同的营运经理不再享受年终双薪制。

D：营运经理工资均为税前工资，个人所得税由本人自理三、责任事故对考核结果的影响所管辖营运单店以下事项一旦发生，当次季度管理工资为0情节严重事故或年度事故发生5次以上将严重影响年度GOP考核工资 事项 损失指标定义n 员工工伤事故 5000元以上n 食物中毒 5000元以上n 顾客伤亡事故 　 5000元以上n 火灾事故 5000元以上n 刑事治安事件 　 8000元以上n 财产被盗/被骗 5000元以上n 其他个人责任事故 5000元以上n 媒体负面曝光 报纸、电视注：对以上责任事故的性质认定上，如有分歧最终由公司经营管理委员会研究认定！四、2009年指标见附表：（此合同签订后，双方此前签订的绩效合同即废止）合同有效期： 2009 年 7 月 1 日—— 2009 年 12 月31 日 受约人签名： 发 约 单 位： XX酒店管理有限公司 发约单位代表： 签 订 时 间： 一、门店GOP考核细则————————————————————————————————范畴：财务部/GOP/考核 生效日期：2010.1文件类型：制度 文号：财务制度00002-2.0发布部门：财务部——————————————————————————————————————————一、GOP细则内开业的定义 此细则内开业是以运营部发出酒店试营业通知为准。

营业收入，从试营业日开始核算为核算简便，开业后的运营费用核算统一从运营部发出酒店试营业通知起的下月1日起开始开业前（包括宣布开业当月）的费用计入开办费例：运营部下发通知宣布XX店试营业的日期为2010年1月18日，则2010年1月底之前的酒店费用计入开办费，2010年2月1日起发生的费用计入酒店日常运营费用二、考核指标宽容期和考核期内的考核指标以及这两个期间的定义以人事部下发的《店长考核平衡积分卡》为准主要是以下两个指标：2.1考核营业收入考核营业收入 = 会计营业收入+转租收入+总部发放的免房券收入+会员积分兑换-佣金-超龄应收帐款变动-超龄应收转租收入变动2.2考核GOP考核GOP =会计GOP+总部发放的免房券收入+会员积分兑换+营业外收入+补贴收入-超龄应收帐款变动-修理费考核调整-棉织品考核调整-运营性营业外支出会计营业收入和会计GOP的包含内容请参见附件1《酒店GOP报表》三、超龄应收帐款考核1.散客离店未结账 – 全额扣除2.<=30天协议客户总余额 扣除超过限额部分限额为600元X房间数3.30-60天协议客户总余额 扣除超过限额部分限额为60元X房间数 4.>60天协议客户总余额 全额扣除四、棉织品、修理费考核4.1棉织品开业一年以上（含一年）的门店棉织品计提是指门店棉织品正常损耗，用于购买补充棉织品的费用预提。

为了保持棉织品的品质，开业一年以上的门店如实际报损棉织品小于公司标准计提金额，按计提的金额计入考核成本项目；如实际报损棉织品大于计提金额，则按实际报损的金额计入考核成本项目开业前购入的棉织品及其他开业物品计入“开业物品”，在开业后12个月内摊销各酒店自开业时间满一年起按公司标准计提棉织品，作为考核基础4.2修理费开业一年以上（含一年）的门店修理费计提是指门店为保持设施设备的完好有效，开展各项维修的预提费用修理费计提分为小修理计提和大修理计提4.2.1小修理费小修理计提为门店自主安排的，用于酒店日常维修的费用支出预提全年累计门店的日常维修费用实际支出小于计提数的，全年累计节余部分的50％进入GOP考核进项开业未满一年门店的小修理费原则上应在酒店工程保修范围内解决，如不属于保修范围的计入当期费用是否属于酒店工程保修范围的，请与总部工程管理部联系）开业一年以上（含一年）的门店按公司标准计提修理费，作为考核基础4.2.2大修理费大修理费是公司统一按一定比例从各门店计提的基金，用于经过总部批准的较大规模的门店改造和设施完善的项目大修理费由公司统筹，门店不得擅自支配审批流程和使用规范见附件4《关于统筹的大修理基金的补充规定》）。

考核GOP统一按公司规定的标准计提数来考核4.3 棉织品及修理费报表处理办法因按会计准则，每季度末会计GOP里的棉织品和小修理发生数反映的是实际发生数、会计GOP里的大修理发生数为0（因经公司批准的大修理费用直接计入GOP非考核项），而考核GOP是按公司考核原则来计算的，所以此三项的考核原则和实际发生数与计提发生数的考核差额调整汇总如下：实际发生数计提标准考核原则需考核差额调整项开业满一年的棉织品按实列支客房数×本年累计营业天数×本年至今平均出租率（含日房）×150×1.2％以累计实际发生数与累计计提发生数孰大进入GOP考核需要开业满一年的小修理费按实列支客房数×本年累计营业天数×150×1.5％累计实际数与累计计提数相比的超支部分全部进入GOP考核；节约部分的50％进入GOP考核，50％返还需要开业满一年的大修理费0，因实际发生数直接计入了非考核项客房数×本年累计营业天数×150×1.5%同计提标准需要实际发生计提标准考核原则需考核差额调整项开业未满一年的棉织品按实列支，计入“开业物品摊销”，在开业后12个月内摊销不计提按实列支不需要开业未满一年的小修理费按实列支不计提按实列支不需要开业未满一年的大修理费0，因实际发生数直接计入了非考核项不计提不考核不需要（以上客房数、本年累计营业天数、本年至今平均出租率均取数自PMS报表中的“酒店业绩报表”）五、非考核范围部分不属于酒店GOP考核范围的费用，在酒店列支的，在核算时，如果有明确的责任部门，归入酒店帐套内相应职能部门的成本中心。

如果属于酒店本身的费用，但不属于GOP考核范围内，可以经批准后列入酒店的非考核项主要项目如下：1、城区人员（城区总经理、总经理助理、维修经理、开业经理、直销经理及其队伍、区域财务专员和区域人事专员）费用，计入中心店或集中点店（集中点店主要涉及到区域财务专员和区域人事专员）的对应职能部门成本中心（如城区管理，城区销售，酒店财务等）2、代其他新店培训的人员的工资福利等，如未确定接受培训人员的归属酒店则计入培训所在店帐套内的“未分配店长”成本中心，反之则通过酒店间往来计入培训人员归属酒店考核GOP内3、开业后三个月内发生的工程费用，如工程人员固定报销、差旅费及工程装修费用，或公司要求新增的工程装修费用，计入酒店帐套中施工部等相关部门的成本中心4、开业三个月后发生的工程相关费用，如工程人员差。