
2023年茶叶销售实习报告范文.docx
14页2023茶叶销售实习报告茶叶销售实习报告三篇 在现在社会,我们运用报告的状况越来越多,报告中提到的全部信息应当是精确无误的为了让您不再为写报告头疼,以下是办公室王秘书为大家整理的茶叶销售实习报告3篇,希望对大家有所帮助茶叶销售实习报告 篇1 一、单位简介 云南中茶成立于202322年12月17日,是世界500强之一中粮(COFCO)成员企业中国茶叶股份的全资子公司主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门地区)、东南亚地区及欧美地区,是中国普洱茶行业重要的企业之一 二、实习过程 在中国茶叶实习期间,负责普洱茶的销售,普洱茶的市场调查,了解茶叶、现状,以便为茶叶的生产、经营供应询问效劳 在普洱茶的销售中,不但重新相识的现在茶叶市场的走向,更加学习到了要冲跑出一壶好茶的关键 好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、长久的当然还有很多其他的感觉,让人喝起来感觉很舒适随着喝茶年限的增长,我们会对好茶的要求提高,而无视一些当时看来是很不好接受的苦涩 甘甜的感觉是品尝获得的,老练的人可以从舌尖接触到茶汤就起先有了甜的感觉。
但是茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜,而是微苦的刺激,随后快速转变为凉爽,再从凉爽中感受到滋润,继而觉得舌底生津,这时甜起先出现了许多人再第一次喝茶的时候被这个起先的苦吓坏了,觉得不好喝,放弃了真是惋惜,他没有等到紧接着就会出现意料中的甜就放弃了喝茶 茶汤咽下之前,茶的甘甜是从舌尖到舌根的过渡、扩散;茶汤咽下之后,茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现,伴随着凉爽感觉,口舌生津,一阵阵地涌现着甜的回味,把这个感觉称之为甘是再恰当不过了 假设仅仅是说甜,那么苦就是对立面了而甘却可以在苦和甜之间迂回改变,有时苦多一些,有时甜多一些,可以说伴随着苦,回味是甜的甘,是茶汤里面最富戏剧色调的因素它既是茶汤本身固有的物质,也是人们对茶汤的千百年来,人们喝茶喝出的文化,离不开这个苦尽甘来的味道 好茶的甘甜回味是长久的,它象镀在口腔里面的一层膜,久久不会失去这样的味道,加上丰富改变的香气,难怪有那么多人痴迷和依靠它 这样的茶数量比较少,价格昂贵平常比较难喝到,除非机缘巧合,许多人一辈子就喝上那么一回,终生难以忘怀大多数时候,我们喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,渐渐地回甘,长久力也差点,冲泡次数也少许多。
但由于有了回甘,茶还是那么迷人 纯粹苦而不能回甘的茶就比较少人喝了缘由是太难以接受那个味道了除非万不得已,一般人尝过有回甘的茶后,就不会去喝那个苦茶了 甘苦是茶汤中的一对孪生兄弟,而滑涩那么是孪生姐妹了茶汤中也很少有肯定的滑顺,往往是滑顺的入口过后,就伴随着涩 涩在茶汤中扮演的角色很不风光 :把喉咙锁住的涩叫麻涩,让舌苔变粗变厚的涩叫干涩,带有杂味半生不熟的涩叫青涩,受潮捂坏了的涩叫酸涩等等,听起来最难听的名称在茶汤中莫过于涩了 涩与滑原来是没有什么关联的,他们是一对冲突但是往往接受了涩的感觉后,一切都显得滑顺了而有时滑顺过后立刻滋生了涩,如影附体,相生相伴这样一来,涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了 好茶始终滑顺,茶汤象自动流转于口腔,细细的、滑滑的,丰富的质感每一分子都给你留下深刻的、无形的印象同样会象甘甜一样在口腔内镀上一层膜,有“釉面〞的感觉 大多数时候我们喝的茶,起先滑顺,后来渐渐地就不滑顺了,舌苔变厚了,有些起先感到喉咙不适了这个时候往往我们会选择换茶或者停止喝茶了茶叶销售实习报告 篇2 在湖南迪达农业效劳中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营供应询问效劳。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研在该公司参加茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动 长沙的茶叶批发根本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等虽然茶叶只分为不多的`等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底匀称,一旗一Q,交织相映,活灵活现,煞是赏心悦目龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采纳嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心〞,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗Q〞,喻其叶为旗,芽为Q采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌〞一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之嘹亮,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二 茶叶城的货源多为牢靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,无奇不有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最正确,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不管好坏,都有泡茶不走味的特点,差异在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的汲取程度,好的茶壶,较少汲取茶香,前后两次冲泡的香味不简单混得过多。
批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域市区,郊区由于消费水平,房租不同,本钱自然不同处于不同地域得零售店可以依据不同本钱适当调整售价不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以干脆看到茶叶的色泽,形态,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢〞——零售商的利在于可以取得袋装工人创立的局部价值,另一局部那么让利于消费者当然不行避开有些消费者更偏好于袋装茶,于是肯定的袋装茶是必要的,特殊是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的 说到茶馆不行不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学(教学案例,试卷,课件,教案),制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问〞中国茶文化由来已久,茶馆便是其最正确呈现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)那么不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透亮,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香泡茶的根本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。
冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力气,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头〞其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分快速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼投茶的方式有:上投,下投,中投古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽此番目的是为使杯中茶汤浓淡一样,且低斟是为了不使香气过多散失韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不行冲到气孔上,否那么水易冲入壶中淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥 自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起茶圣陆羽在茶经中有所谓的“山水上,江水中,井水下〞,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通便利,蓄水更易,但是名泉终归有限,假设泡茶均用名水,那么茶之味非凡人所能享。
况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用 茶叶得包装也是极有潜力的,有着精致包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了肯定规模的茶叶企业应托付制作或自制包装盒,由于小包装茶是干脆供消费者运用的,固在包装上要多加讲究在设计中,应力求使广告宣扬、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣扬茶叶,传递商业信息品牌和标签文字美丽,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等假设是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济开展水平,生活方式等诸多因素,色调也要依据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定 科学地贮存茶叶是开茶店,茶馆所必需的,特殊是精制茶,应找到一种经济好用,简便易行的贮存方法,以最大限度削减茶叶品质损失常见的贮存方法有常温贮存法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温贮存,高档绿茶在冷藏时,还必需同时采纳抽气充氮法保藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要限制在一个较低的水平上。
以免受高温影响,使绿茶品质降低红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经肯定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般相宜常温下贮存但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要限制温度不宜过高此外,经过较长时间高温贮存的红茶,乌龙茶业已后熟,如需接着保藏,那么以冷藏为好对于一些较大宗的名茶,价值较高,在贮存上必需非常讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,假设批量较大,又缺少现代贮存条件,那么可采纳传统的灰贮存法或炭贮存法为保持龙井、旗Q、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和味道,可采纳石灰块储茶法它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持枯燥,以延缓变质木炭储茶法适用于各种珍贵绿茶、乌龙茶和花茶的保藏 总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延长,政府有扶持之意另外,喝茶,特殊是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的精确把握 消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,挚友闲聊;再校学生和社会青年,更注意于挚友闲聊和浪漫情调 营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,供应粥之类的早点,应当也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。
茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时依据市场改变创出新品种,如夏季依据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的须要茶叶销售实习报告 篇3 一、实习目标: 当代高校生对社会实习的看法以及透析高校生生活实习状况,从而结合马克思主义哲学分析高校生社会实习所存在的问题以及提出解决方法,使高校生能正确对待社会实习,在实习中见真知在往后实习中能更好地接触社会、实习自己的专业技能,找寻开展的时机,很多高校生都认为兼职是高校生的其次个“课堂〞,通过兼职可以学到很多珍贵的东西存在就是合理〞,职业没有凹凸之分,无论什么职业都有其可取与不行取之处,就看自己的需求不少高校生觉得只要是能够赚钱的工作,就可以去试一试,品牌代理,促销等以前不会是高校生从事的工作,现在都成为了高校生们可以接受的工作 二、实习内容: 该公司主营茶品,并且兼售烟酒,将来我国茶产业的增长潜力巨大因为国内外市场需求稳定增长茶是世界三大饮料之一,而中国是世界茶产量第一大国、茶出口其次大国从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不行缺少的健康饮品和精神饮品,而且,随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越。












