酒店员工绩效考核方案汇总.docx

酒店员工绩效考核方案酒店员工绩效考核方案1　　一、总则　　（一）目的　　为规范前厅工作管理，提高前厅服务接待水平，激发员工工作主动性，特制定本方案　　（二）范围　　本方案适用于对前厅各岗位工作人员的考核　　（三）原则　　定性与定量相结合，公开、公正　　二、考核内容　　本方案主要对前厅各岗位服务质量、操作规范、对客看法、服务意识等方面进行考核　　三、考核指标与评分标准　　工具管理：行李车、行李寄存单等设备用品齐全、完好，摆放位置得当，检查中每出现1次扣1分　　行李接送：接送行李快速、清点件数精确、交接手续清晰、暂存堆放整齐、运输行李细心，无任何损坏、丢失、差错等责任事故发生每发生差错1次扣2分　　行李寄存：主动热忱，件数点清，发放精确，手续完善，每发生差错事故1次扣2分　　服务看法：热忱、礼貌、周到，不向客人索取小费每发生1次客人投诉扣2分　　服务：入住接待 手续办理不超过3分钟，记录精确，每发生客人投诉或出现差错，扣1分　　分房：熟识房态信息，分房精确，每发生差错1次，扣1分　　处理：对客人换房、降低房费等要求刚好请示，刚好答复，记录精确，处理得当，每出现差错或客人投诉扣2分　　服务看法：礼貌、热忱、周到，每发生一次客人投诉扣2分。

　　服务：接转 快速，精确，无错接、漏接、误转现象发生，每发生差错1次或引起客人投诉扣0.5分　　接听：语言规范、快速刚好，抽查中发生长时间无人接听或占线，1次扣0.5分　　接受留言：应精确记录客人姓名、房号、留言内容，并刚好转告，发生1次漏转现象扣2分　　叫醒服务：精确驾驭叫醒客人姓名、房号、叫醒时间，输入电脑正确无误，电脑叫醒5分钟后，人工叫醒确认一遍，每发生1次漏叫或引起客人投诉扣2分　　服务：服务意识 看法热忱，微笑服务，语言运用精确得当，每出现1次客人投诉扣2分　　、打印、复印等服务：操作精确、快速，符合客人要求，差错率0，每出现差错1次扣2分　　订票服务：精确、刚好，符合客人要求，每出现差错1次、发生客人投诉1次均扣2分　　工作记录：完整、精确，无人为差错，每出现差错1次扣1分　　手续办理：办理结账手续快速精确，提取寄存行李精确无误，每出现差错一次扣1分　　欢送客人：主动告辞，欢迎客人再次光临，祝愿客人旅途开心等，每发生一次客人投诉，扣2分　　记录：快速将离店信息输入电脑，调整预订、分房及查询信息，快速通知客房中心整理房间，为接着迎接新客人供应优质服务，每出现差错1次扣2分。

　　四、考核实施　　1、前厅部经理制定各岗位绩效考核指标及评分标准，制定绩效考核表　　2、依据各岗位员工日常工作记录、工作报表、客人评价及投诉状况等对员工进行考核评分　　3、员工在考核期内填写“员工自评表”，作为绩效考核参照依据　　4、前厅部考核周期分为：月度、季度、年度考核三种　　五、考核结果应用　　S、优秀、90~100分、薪酬上调3个等级或升职1级　　A、良、80~89分、薪酬上调2个等级　　B、好、70~79分、薪酬上调1个等级　　C、一般、60~69分、薪资待遇保持不变　　D、差、60分以下、削减5%的工资酒店员工绩效考核方案2　　一、总则　　（一）为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展，建立有效的绩效考评机制，加强部门之间的协作协作实力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案　　（二）本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核　　二、考核目的　　目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析：首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系；其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，供应了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据；再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将全部员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道，也是员工参加本酒店管理的方式之一。

希望通过绩效考评这一制度的实施，能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成果作为部门每月奖金领取、优秀部门评比、年终发放的依据　　三、考核原则　　为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则：　　一、明确化、公开化原则考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透亮公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制　　二、客观考评原则绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，照实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色调，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较　　三、考评结果刚好反馈原则在评估结果出来后，评估的结果及评语肯定要刚好反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教化作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行说明说明，确定员工的成果和进步，说明不足只处，供应今后努力的方向　　四、考核内容与标准　　（一）考核时间：1.月度考评：以月份为期限，详细考核工作开展时间为　　每个月25日至30日　　2.年度考评：每年12月20—12月25号　　（二）依据财务部对酒店经营状况核算，对经营部门制定经营指标绩效奖金，后勤部门根据肯定比例提取奖金。

　　（三）未转正的员工和管理人员不参加月度绩效考评　　（四）考核内容以及标准：　　1.工作看法(每达标一项给4分，总分20分)　　a很少迟到、早退、缺勤，工作看法仔细　　b工作从不偷赖、不倦怠　　c做事灵敏、效率高　　d遵守上级的指示　　e遇事刚好、正确地向上级报告　　2.基础实力(每达标一项给3分，总分15分)　　a精通职务内容，具备处理事务的力　　b驾驭个人工作重点　　c擅长安排工作的步骤、主动做打算工作　　d严守报告、联络、协商的原则　　e在既定　　3.业务水平(每达标一项给4分，总分20分)　　a工作没有差错，且速度快　　b处理事物实力卓越，正确　　c勤于整理、整顿、检视自己的工作　　d的确地做好自己的工作　　e可以独立并正确完成新的工作　　4.责任感(每达标一项给3分，总分15分)　　a责任感强，的确完成交付的工作　　b即使是难的工作，身为组织的一员也勇于面对　　c努力专心地处理事情，避开过错的发生　　d预料过错的可预防性，并想出预防的对策　　e做事冷静，绝不感情用事　　5.团队合作精神(每达标一项给3分，总分15分)　　a与同事协作，和谐地工作　　b重视与其他部门的同事协调　　c在工作上乐于帮助同事　　d主动参与公司举办的活动　　e有集体荣誉感　　6.自我意识(每达标一项给3分，总分15分)　　a审查自己的力，并学习新的行业学问、职业技能　　b以广袤的眼光来看自己与公司的将来　　c是否虚心地听取他人建议、看法并可以改正自己的缺点　　d表现热忱向上的精神状态、不向外倾诉工作上的不满　　e即使是格外的工作，有时也做出思索及提案　　（五）考核等级划分：考核结果分为ABCD四个等级　　A级月度考核在85分以上　　B级月度考核在75分以上　　C级月度考核在65分以上　　D级月度考核在65分以下　　注:年度考核总分为各月度考核加和之平均分！　　（六）特殊留意：　　1、为激励员工能长期为酒店服务，年度考评特对入店一年以上的员工进行加分，服务满一年的员工加10分，服务二年的员工加7分。

此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分，不以总分100分为限）　　2、员工漏打卡状况可用调休抵（迟到与早退不能抵），调休不再另外享受　　3、年度代表酒店参与各项活动获得荣誉的员工进行加4分此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分，不以总分100分为限）　　五、考核程序　　（一）人力资源部依据工作安排下发〈年度月度全员考评通知〉　　（二）各部门成立考评小组（由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成），对部门员工进行各项考评　　（三）部门依据考核方法运用考评标准量化打分　　（四）考核对象自总结，其他有关各级主管对下级员工打算考评看法　　（五）汇总各项考核分值，该总分在1~100分之间，依此划分ABCD四个等级，考核表需附有总结性评语一项　　（六）考核结果上报人力资源部分存入员工档案　　（七）考核之后还需征求考核对象的看法　　（八）各部门向人力资源管理部上交员工绩效考评结果　　（九）各部门考评小组成员在组织考评时应严格根据本公司的绩效考评容与标准组织考评　　六、绩效考评工作总结与分析　　（一）分析考评结果的客观公正性与可信度　　（二）进一步核查考评结果的精确性，并刚好向员工公布考评结果　　（三）总结考评过程中出现的问题以便在下一次考评之前改进考评方案。

　　七、结语　　以上绩效考评方案自20xx年1月起先实施，希望各部门在规定期内仔细支配考评小组成员仔细组织考评，同时也望各员工主动协作参加评工作　　一个公司，一个团队，公司的发展须要靠团队共同努力奋进，希望各部门员工团结合作，在促进公司发展的同时，也让自及得到全面的发展最终，祝福我们的团队团结奋进，祝福我们公司前程美妙!酒店员工绩效考核方案3　　用人单位，对于各岗位的员工，都会制定符合岗位的绩效考核，制定其考核目的，考核内容等下面小编打算了关于酒店员工的绩效考核方案范本，供应给大家参考！　　为了加强xxx餐饮管理，全面提高xxx餐饮公司的管理质量和服务质量，奖优罚劣，建立起公司科学、系统、高效的管理体制，提高x公司经济效益的目的，特制定本方法　　一、考核方案的组织机构　　1、公司设立员工考核领导小组　　组长：xxx、副组长：xx　　考核成员：xxx、xxx、xxx、xx　　2、考核分三级考核形式　　部门内部考核、公司组织专人考核、公司领导抽查检查　　二、员工考核方案的原则　　1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成状况、工作纪律的执行状况、员工的团结协作及听从指挥、精神文明。

　　2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门　　3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核包括：会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前打算、餐中服务、餐后收台、结帐、买单、送客等等　　4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核　　5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核　　6、考核与岗位人员工作及效果相结合的原则：全部考核指标及考核依据的设置完全依照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来进行　　7、考核与岗位人员薪酬相结合的原则：就是说考核结果与每人工作质量及贡献大小结合在一起员工酬薪的发放建立在每个人的考核结果之上　　8、公允公正的原则：公司制定统一的工作标准，同一岗位不同的人适合同一标准，建立公允、公正的考核体系　　9、考核与晋升相结合的原则：今后公司的个人薪金及职务提升依据该考核结果　　10、全员参加的原则：考核时，会邀请员工参加考核，。