幼儿园大班常识小麦的一生教学设计【含教学反思】.docx

幼儿园大班常识小麦的一生教学设计【含教学反思】一、教学目标1. 认知小麦的名称与形态；2. 知道小麦从种子到成熟的生长过程；3. 学习小麦的种植、收获与加工；4. 培养小朋友对小麦的关注与探究能力；5. 提高小朋友手工制作技能与动手能力二、教学准备材料准备• 生小麦（幼儿园后勤部门准备）；• 小水杯；• 湿纸巾；• 大盆子；• 桶；• 铲子；• 盆子教学环境布置1. 教室中央铺放红色地毯；2. 在地毯上放置沙盘、小刀、剪刀、筷子、勺子等工具；3. 桌面上放置小麦、小石子、小切菜板、小锅、小盆等制作工具；4. 教室墙上贴有生小麦、小麦成熟的种植大棚、小麦面包等图示三、教学过程第一课：种子1. 教师向大班幼儿介绍小麦，提问：“谁知道小麦是什么？”引导幼儿发表自己的看法；2. 教师向幼儿展示一颗小麦种子，让幼儿通过观察和摸索认识小麦种子的形态和特征；3. 教师用水杯装上一些小麦种子，让幼儿向小麦种子倒水让幼儿用湿纸巾擦拭种子表面，观察种子颜色的变化；4. 种子的四个主要要素：种皮、种芽、种根、胚芽 > 教学反思：种子是幼儿了解小麦生长过程的第一步通过亲手触摸和操作小麦种子，幼儿对小麦有了初步的感性认识和探究。

第二课：发芽1. 教师展示刚刚发芽的小麦种子，询问幼儿小麦种子怎么样才能变成这样；2. 教师将发芽的小麦种子放在小盆中，用铲子给每个幼儿平均分配一份；3. 教师指导幼儿在盆子中培育小麦要求幼儿每天浇一次水，观察小麦生长的变化 > 教学反思：通过观察发芽小麦，幼儿对小麦的生长过程有了更深层次的认识通过亲手培育小麦的过程，幼儿学习了如何耐心、细致地关注和呵护生命的方法第三课：成熟1. 教师宣布今天要去参观小麦田教师告诉幼儿收获小麦需要用大铲子；2. 教师带领幼儿走出教室，在草地上铺上大塑料布，分发大铲子、桶和盆子，教师示范如何收割小麦；3. 教师带领幼儿收割小麦，并用工具将小麦弄碎（麦粒脱落），将麦粒和麦壳分开；4. 教师展示小麦面和小麦粉，并让幼儿尝尝小麦面包、小米粥等食品，了解小麦的消费价值 > 教学反思：通过实地观察收割小麦、了解小麦的消费品，幼儿对小麦的产出过程和实际价值有了直观的感受通过手工操作过程中的合理分工和协作，团队精神也得到了培养第四课：制作1. 教师展示小麦粉和蛋、牛奶、水、白糖等食品原料，让幼儿图示出每个步骤；2. 教师为幼儿分发原料，让幼儿轮流尝试制作小麦蛋糕；3. 教师带领幼儿品尝小麦蛋糕，并点评每个幼儿所制作的小麦蛋糕。

> 教学反思：通过亲手制作小麦蛋糕，幼儿掌握了小麦的实际应用技能，提高了幼儿在手工制作中的技巧和动手能力四、教学小麦是人类重要的粮食作物之一，人类生活离不开小麦本次小麦的一生教学帮助幼儿了解小麦从种子到收获和制作的全过程，培养幼儿的观察和探究能力、专注力和手工制作技能通过小麦的教学活动，幼儿不仅能够自主探索与学习小麦的知识，也培养了幼儿的实践能力、团队协作精神及实践操作技能。