面粉促销方案.doc

篇一：红太阳面粉营销筹划案摘要本文研究目是通过对武威红太阳面粉市场环境和武威红太阳面粉营销方略分析，评析红太阳面粉全国性营销战略与否适合兰州市场实际环境，分析红太阳面粉企业在 红太阳营销思想指导下制营销方略，在产品，价格，分销，促销中应当注意问题本文重要应用市场营销有关理论，通过对兰州市市场进行细分，找出红太阳面粉目市场，并确定红太阳面粉产品定位，进而制定符合红太阳面粉市场营销方略，以满足市场需求关键词 红太阳面粉;市场营销;营销方略abstractthe purpose of this study is through to the wuwei red sun flour marketmarketing ideas under the guidance of business marketing strategy, in product, price, distribution, promotion should pay attention to the problem.this paper employs the relevant theories of marketing, through subdividing the market of lanzhou, find out the red sun of flour in the target market, and to determine the red sun flour product positioning, and then work with the red sun flour market marketing strategy, in order to meet the needs of the market. key words: red sun flour; marketing; marketing strategy红太阳面粉在兰州市场营销方案一．红太阳面粉有限企业及其产品简介（一）企业简介（二）产品简介1、甘青”牌系列面粉“甘青”牌系列面粉采用当地当年所产优质小麦精细加工而成，保留了小麦固有新鲜和麦清香味，在加工过程中，企业采用是“三筛、二打、三去石、四磁选”工艺流程，保证了入磨小麦洁净、饱满。

小麦从入磨到加工为成品，需要通过二十八道工艺程序制粉上采用世界先进瑞士布勒企业设备和工艺加工系统，自动化程度高，研磨效果好，提高了面粉加工精度、面粉白度及其内在品质，并且保留了小麦固有麦清香味，产品以干（水分低）、筋（筋度高）、沙（吸水性强）、白（白度好）特点优于市场同类产品于1月首批获得《全国食品质量安全市场准入资格》同年3月，被甘肃省乡镇企业管理局评为“十大名牌”产品；同年11月，被中国粮食行业协会授予“放心面”称号，1月，又被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，在国家、省、市质检部门历次定期检查、监督检查、专题抽查中，是合格产品，9月被甘肃省人民政府授予“甘肃名牌”称号,12月，被国家质检总局评为“国家免检产品”;4月，被中国粮食行业评为全国放心粮油进农村、进小区先进单位”;5月,“甘青”牌特制一等粉被中国绿色食品发展中认证为“绿色食品a级食品”其中系列产品有“甘青”牌特制一等粉、“甘青”牌特制二等粉、“甘青”牌馒头粉、“甘青”牌高筋雪花粉图片一 “甘青”系列面粉图片2、红太阳”牌挂面系列鸡蛋挂面、荞麦挂面该类产品口感纯粹，入味好才用高雅包装，是馈赠亲朋好友礼品图片二 红太阳挂面产品图片二.市场现实状况分析（一）宏观环境分析1、人口原因（1）人口总量。

兰州市户籍人口为323.54万人，常住人口为361.61万人，两者相比，兰州市净流入人口近40万人 2）自然增长全市常住人口中出生人口4.81万人，出生率6.50‰，死亡人口4.65万人，死亡率6.29‰自然增长0.16万人，人口自然增长率为0.21‰，与第五次全国人口普查相比，出生率、死亡率和人口自然增长率分别下降1.24、0.30和0.94个千分点 3）城镇构造全市常住人口中，居住在城镇人口228.6万人，占总人口74.81％；居住在乡村人口186.4万人，占总人口25.19％与第六次全国人口普查相比，城镇人口占总人口比重上升了4.48个百分点篇二：石墨面粉营销筹划书南水北调中线渠首 淅川德元“天然石磨面粉” 营销筹划书六月第一章：市场状况分析：第二章：产品方略第三章：价格方略第四章：包装方略第五章：推广计划第六章：销售治理计划第七章：费用预算第一章 市场状况分析一、目前市场规模分析：面粉是人们两大主食之一据记录，我国每年面粉销售额在1600亿以上，几乎与我国乳业规模相称其中，高端面粉销售额在300亿以上然而石磨面粉企业不到20家，总销售额不到2亿，并且大部分都是小企业银川有“长湖村”与“银春”2家，其生产量都在8000吨以内。

长湖村”去年销售量4000吨左右二、行业分析：1. 许多行业已经进入“高端品牌”时代，而在面粉加工企业中，年产量在10万吨以上企业不到100家，品牌很分散基本上是一种省份一种品牌河北“五得利”称霸，北京“古船”最大，内蒙“河套”为王，宁夏“塞北雪”第一区域称霸，群雄并起，几乎没有一种品牌走遍全国，家喻户晓原因是没有一款真正高品质面粉另一方面，与高昂运费有一定关系真正高品质面粉无外乎有2种——纯天然面粉和有机面粉在商家多种广告战、促销战诱导下，消费者都以面粉洁白程度、强筋度来判断面粉好坏，忽视了增白剂、强筋粉对人体危害，已经给消费者导致了错觉因此，德元“纯天然石磨面粉”市场进入就需要一种艰难教育消费者过程2. 面粉行业重要竞争手段是“价格战”、“促销战”，很少有品质、服务、品牌为一体综合竞争，很少有整合出产品方略、价格方略、渠道方略、促销方略、包装方略、细分战略、优先战略、产品定位战略相结合品牌战略然而，“德元天然石磨面粉”定位就是高端市场，唯有走品牌路线目前，高品质面粉在高端市场拥有率很小，谁率先进军全国面粉高端市场，谁就是赢家德元作为中国石磨面粉行业新兵，应义不容辞走在行业前列立志成为“中国粮油行业楷模”。

三：竞争品牌销售量、销售额分析：山西长治： 3000吨 1800万长湖村 4000吨 2400万分析：消费者还不理解石磨面粉，第一年销售量都不乐观 四：竞争品牌市场拥有率分析：长 湖 村 东方红超市 10%银春石磨 北京华联 10%分析：消费者对食品安全见解十分重要，对方都是以超市为主体销售渠道五：竞争品牌长处，缺陷分析：1、长湖村长处：2.5公斤为透明袋，从外面能看出产品长处 长湖村缺陷：a、“特1雪花粉”，雪花2字喻意是阐明面粉很白，是老式具有增白剂面粉定位，天然石磨面粉应与之分开，否则消费者会误认为是添加了增白剂一般面粉b、特2精致粉：精致2字是形容加工工艺，定位太大太模糊，用途不明确2、银春石磨面粉长处：1. 5公斤为纸包装饺子粉，产品“细分、定位战略”把握很准，用途就是饺子专用粉银春石磨面粉缺陷：a、除饺子粉外，其他面粉没有细分市场，市场定位很模糊，消费者无法理解到各个等级面粉用途b、包装字体小，不上档次，不能吸引消费者分析：细分市场，产品定位是营销战略之二，两大战略都出现问题，对方要么是没有面粉技术人才，要么是营销筹划人还不够专业。

六：竞争品牌市场区域与产品定位1、长湖村市场区域：兰州、平凉、西安、榆林、包头、太远、大同、北京产品定位：石磨面粉竞争品牌广告体现：企业网站、新华网报道、宁夏公共频道天气预报提醒，中央新闻中片段报道 、聘任2个老年人做代言（一男一女）分析：北方人以面食为主，对方渠道方略精确产品定位太模糊，不够精确，没有把石磨面粉长处定位出来，也就是说没有把消费者心理空白找出来七：竞争品牌定价方略：分析：对方以面粉黑白程度定价，面粉越黑、价格越低，符合消费者心里八：竞争品牌渠道分析对方都是以超市为重要渠道食品安全形势严峻，正受到越来越多消费者关注吃放心”是消费者选择食品第一要素商超信誉很好，管理规范，因此理所当然会优先选择篇三：金磨坊面粉市场营销筹划一、 有关全麦面粉市场分析（一）增长消费者理解全麦面粉知识全麦面粉就是将清理洁净后小麦通过特殊粉碎研磨加工，到达一定粗细度且包括皮层、胚芽和胚乳所有构成部分小麦粉为全麦面粉有时是在小麦粉中会添加一定粗细度和比例戴皮，通过混合均匀形成全麦粉全麦面粉含丰富维生素b1、b2、b6，烟碱酸（即维生素b3），钙、铁、锌等微量元素，是市场常会面粉中营养价值最高面粉二）扩大全麦面粉销售市场及顾客人群全麦面粉针对人群1、失眠人群当今社会，人们生活压力大，工作学习压力大。

失眠人群也在每天增长，有人每天只能通过吃安眠药来进入睡眠状态，当安眠药过多服用会影响人们神经系统但通过食用全麦面粉所做出面食产品时，会增进失眠人顺利入睡一片全麦土司，搭配茶和蜂蜜，可以协助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素可以使色氨酸到达人脑并在那转化为复合胺，来协助失眠人进入梦乡2、便秘人群全麦面粉可以缓和便秘，克制食欲眼下，不管是老年人、年轻人，甚至是小孩子，不少人均有便秘毛病，而全麦面粉所做出食物富含纤维，假如每天吃点，对清肠通便很有好处并且全麦面包耐咀嚼，能提供更强饱感，能克制食欲，协助减肥3、糖尿病患者全麦面粉所做食物还能有效防止血糖升高一般面粉所做面食由于质地细腻且多孔，很轻易被人体消化吸取而吃全麦面粉所做面食反而使血糖上升缓慢，能减少胰岛素分泌，克制脂肪合成，非常有助于肥胖和糖尿病患者 同步，由于全麦粉中麸皮具有更丰富营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等因此，全麦粉具有更高保健营养功能，有抗忧郁作用以上看来，全麦面粉比精制面粉会更为健康，更合用于当今越来越多关注健康人群三）全麦面粉市场现实状况及技术规定伴随人民生活水平提高及人们健康意识不停增强，消费者对天然健康营养食品重视，全麦面粉必然会成为一日三餐一种重要构成部分，全麦面粉及其食品生产将会展现出一种广阔前景。

然而，摆在我们面前是怎样尽快处理和改善全麦食品口感和质量问题因此如下几种方面研究将成为重点，一是发展更合理全麦粉加工工艺和技术，二是加深麸皮颗粒度对面团特性及终端制品品质影响研究，从而得到合理麸皮粒度规定，三是加强对增劲添加剂应用和全麦食品新配方研究，以改良食品品质和口感，还要研究新处理措施以延长全麦粉货架保质期四）企业竞争优势与市场优势 利金粮油股份有限企业是集面粉加工、粮食储存和商贸开发为一体大型股份制企业占地面积40万㎡，下辖3个面粉加工厂，年面粉加工能力为28万吨，粮食 仓储能力为20万吨企业业已通过了iso9001质量体系认证，具有粮油进出口贸易自营权 企业以管理科学著称，由于生产工艺先进、产品质量好、售后服务优，从而在剧烈市场竞争中确立了津门面粉市场主导地位面粉产销量近18万吨 ，实现利税1600万元企业重要产品有“利达”、“金牛”牌系列面粉及挂面、馒头等主食产品面粉包括高、中、低筋力三大系列近100多种品种规格，可 以满足消费者及行业厂家不一样需要，“利达”商标被天津市政府认定为“著名商标”；“利达”牌、“金牛”牌面粉及面食被天津市政府持续两届认定为天津名牌产品利达面粉荣获“中国名牌产品”称号。

企业积极拓展新销售领域，树立良好企业形象，形成了以天津为中心，辐射三北，面向全国销售网络，市场拥有率正在稳步提高，在本市市场拥有率达70 ％，企业持续三年。