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日常工作流程.docx

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  • 卖家[上传人]:大米
  • 文档编号:428879010
  • 上传时间:2024-01-17
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    • 每日工作流程1、9:00-9:20检查员工(导购员)的打卡情况、仪表仪容的情况和各种设备启动情况2、9:20-9:30各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况1)通报部门、柜组销售状况;2)总结目前工作中存在的问题及改正方法;3)安排当天工作并提出要求;4)传达上级指示,精神及促销信息等3、9:30 进行迎宾动作4、营业中工作1、各楼层主管分析本部销售状况,经理检查督导各楼层主管查询前一日部门、品类、品 牌的销售状况并进行分析,总结相应的改进措施经理检查各部门销售状况1)经理对前一日各楼层销售状况进行了解和分析2)各楼层主管对本部门及品类甚至品牌进行销售分析3)经理与各楼层主管碰头,协商新的营运措施4)对各部门间问题进行协调沟通5)对各部门提出新的工作要求5)对各部门提出新的工作要求2、经理、主管进入卖场指导工作各楼层主管深入专柜检查和指导工作,经理进入卖场定 点巡查各楼层工作状况1)主管检查各区域人员状况,与员工进行沟通,了解员工思想和工作中遇到的问题2)合理布置工作,正确引导和指导专柜的工作3)经理检查并指导修正各部门的工作3、经理、值班主管至服务部门了解情况经理、值班主管分别到总服务台了解各方面的情 况。

      1)了解顾客投诉情况,跟踪未处理完的投诉2)了解商品退货情况3)因商品质量、产地、标价签、服务态度所引起的投诉,对相应责任人进行处罚4)属价格因素引起的投诉及时查找原因,立即解决4、楼层值班日志记录书写当班工作情况(各楼层)1)已发现问题记录、处理记录结果2)待办事项记录、交接记录3)前一天的销售记录(《销售日志》)5、员工午餐员工分批就餐,管理人员也应分就餐1)11:30—12:00第一批员工就餐,占上班人数的一半,12:00—12:30 第二批员工就餐2)必须在规定时间内返回,否则以迟到早退论处3)第一批人员未回,第二批人员不准离开岗位4)保安人员、楼层管理人员加强巡视5)值班主管第一批就餐,其它主管第二批就餐6)值班主管及时检查就餐人员是否按时返回岗位6、巡场经理、各楼层主管保持常至卖场巡视1)要求每半小时巡场一次2)营业高峰期、节假日,经理、各楼层主管必须在现场巡视和加强管理3)在巡视过程中除卖场外,后场也必须进行管理巡视4)收银高峰期,经理、值班主管须至收银台协助7、常规营业管理 营业期常规管理内容1) 检查卖场商品陈列,包括商品展示、陈列、商标、POP牌、价格标签等2) 检查卖场环境,包括卖场灯光、温度、设备运转状况、背景音乐等。

      3) 检查客流情况,客单价,大宗购物情况4) 检查纪律和服务,了解所有导购是否遵守商场的管理规定,是否按照标准为顾客提供服 务5) 对销量或营业额下降的专柜,及时了解原因并进行分析,提出可行性建议6) 注意季节性商品的更换7) 商品价格是否偏高市场标准8) 商品质量、包装质量9) 款式、颜色、功能、材料是否符合市场要求10 )宣传、促销力度是否足够11 )检查员工的工作状态,违规违纪行为以及一些规章制度的执行情况12) 是否有货不对路,商品欺诈及合同规定以外的内容13) 假冒伪劣商品14 )对各级、各部门反映的情况作答复,协调或向上级汇报处理15 )突发事件及不良行为的处理8、晚班员工上班、工作交接、早班员工下班 晚班员工上班,早班同晚班开始全面及工作交接1) 需交接数量的商品进行数量清点并登记2) 填写交接班本,专柜完成工作交接3) 经理、值班主管、各楼层主管全面检查,督促工作落实情况4) 检查晚班员工的仪容仪表及工作面貌9、员工晚餐17 : 30— 18: 30 员工分两批就餐1 )第一批就餐时间 17 :30—18:00,第二批就餐时间 18:00—18:302)第一批员工未返回岗位,第二批员工不得随意脱岗。

      3)保安、楼层主管在员工就餐时加强巡视;4)值班主管必须第一批就餐,其他主管第二批就餐10 、经理定时巡视 对前一日的销售排名前五名和最后五名进行销售分析1)分析、了解排名前后五名的专柜的根本原因2)与各部楼层主管一起总结经验,寻找差距3)督促各部门的销售意识和服务水准11 、值班经理、楼层主管填写当班日记 记录全天卖场、后场情况1 )员工情况记录2) 卖场正常运转情况记录3) 后场运转情况记录4)异常情况记录及处理经过12、晚班下班前巡场 在下班前进行一次全面检查1)了解场内顾客情况2)倾听广播是否在预定时间播送预告内容3)观察员工服务状态,保证服务质量4)询问当日专柜销售情况5)指示导购员、收银员必须坚守岗位,直到送走最后一批顾客13、营业进入结束状态下班前再次工作检查1)关闭上行电动梯(关门前十分钟)2)保安部在送走最后一名顾客后关闭大门3)场内开始清洁整理4)专柜清理商品,摆放整齐,核对销售小票与商品数量5)电脑部销售汇总6)组织晚会7)组织收银员报表8)保安部做好货款保卫、护送工作营业后工作1、结束当天营业 进入下班工作状态,关闭所有电梯空调1)结束当天营业时间,保安部按程序锁好大门。

      2)导购员晚会后只准走员工通道下班3)保安员进行导购员下班例行检查2、员工离场员工离场打卡,接受检查保安人员监督员工打卡,进行例行检查,防止商品被非法带出商 场3、清场保安主管、保安员、值班经理一起进行从六楼至负一楼的清场工作1)清场时检查各个角落是否有未离场人员渍留2)消防隐患检查3)照明设备由里向外、由上至下程序关闭4)确认无误后由上而下清理卖场5)检查电源、水阀、煤气等有否关闭6)检查收银机是否切断电源4、关闭后门 保安部和持钥匙人锁好后通道门1)由上至下分层锁门2)值班经理同保安主管一起检查锁门情况3)值班经理、保安下班二、每周,每月必须做的事情每月需要的事情:每周一:柜组一周销售分析对分管柜组的周业绩、客单价、毛利率、品牌排名、计划完成情 况、环比和同比及新款动销情况进行分析、总结开部门例会周二:开专柜店长会议;周 三:进行新导购的面试工作周五: 周边商场信息采集,抽查相同品牌采价报告 周六:完成《相同品牌周销售分析》、《团购业绩跟踪表》、个人一周工作小结每月需要的事情:2 日前对分管柜组月度业绩、客单价、毛利率、品牌排名、计划完成情况、环比相同品牌、 特卖等进行分析、总结;5日前 分析柜组毛利率下降的原因;15日前结合季节特点合理组 织柜组次月销售促销活动及特卖计划;18 日前申报分管柜组下月办公用品领用计划;25 日 前进行保底完成情况沟通。

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