杜长大三元杂交猪的优势.docx

杜长大三元杂交猪的优势一：杜洛克杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽 约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后统 称杜洛克，分为美系和加系杜洛克;产于我国台湾的杜洛克经过培育 自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克品种起源现代的杜洛克猪是在约1830年左右由新泽西的泽西红猪和纽约 的杜洛克猪杂交而成，原称杜洛克泽西，后简称杜洛克，分为美系和 加系杜洛克；产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾 杜洛克或台系杜洛克体形特征总体特征杜洛克原种猪毛色棕红，体躯深广，胸宽深，背腰略呈拱形，腹 线平直，四肢粗壮强健，结构匀称紧凑，肌肉发达此外，由于对白 色猪的需求也开发出了白色杜洛克这种白色杜洛克猪为杜洛克猪与 白色品种的猪杂交获得头部特征头大小适中、较清秀，颜面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前 倾，耳尖稍弯曲生产性能繁殖性能母猪初情期170〜200日龄，适宜配种日龄220〜240天，体重 120千克以上母猪总产仔数，初产8头以上，经产9头以上；21 日龄窝重，初产3千克以上，经产40千克以上生长发育达100千克体重的日龄180天以下，饲料转化率1：以下，100千克 体重时，活体背膘厚15毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上。

胴体品质100千克体重屠宰时，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌 面积33平方厘米以上，后腿比例32%，瘦肉率62%以上肉质优良， 无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉杂交效果1、由于杜洛克猪具有增重快，饲料报酬高（料肉比为〜： 1），胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点，而在繁殖性能方 面较差些故在与其它猪种杂交时，经常作为父本，以达到增产瘦肉 和提高产仔数的目的2、 杜洛克猪具有生长发育快、饲料报酬高、瘦肉率高几大特点， 在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本最常用的配套系为杜洛 克*（长白*大白），即俗称的杜长大3、 杜洛克猪适应性好，无应激敏感现象，易饲养管理成功，广 泛适合于工厂化养猪和农户饲养4、杜洛克身体健壮、强悍，耐粗性能强，是一个极富生命力的品种生长快，饲料利用率高该品种的缺点是繁殖力不太高，母性差，胴体产肉量稍低，肌肉间脂肪含量偏高二：长白猪长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种主要优点是产仔 数多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对饲料 营养要求较高长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种主要优点是产仔 数多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对饲料 营养要求较高。

分布范围长白猪原产于丹麦，中国1964年开始从瑞典第一批引进，在中 国长白猪有美系、英系、法系、比利时系、新丹系等品系生产中常 用长白猪作为三元杂交（杜长大）猪的第一父本或第一母本在现有的 长白猪各系中，美系、新丹系的杂交后代生长速度快、饲料报酬高， 比利时系后代体型较好，瘦肉率高外貌特征长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点；头小颈轻， 鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂;背腰平直，后躯发达，腿臀丰满， 整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实繁殖性能母猪初情期170〜200日龄，适宜配种的日龄230〜250天，体重 120千克以上母猪总产仔数，初产9头以上，经产10头以上;21日 龄窝重，初产40千克以上，经产45千克以上特点与技术参数长白猪是原产于丹麦的，原名为兰德瑞斯猪，体躯特别长，前面窄后面宽，身体呈流线型，全身的毛色都是白的，在其胸前长有1617 对肋骨，乳头为7—8对，背部平略有躬形四肢不一般猪种要高， 后躯长有丰满的肌肉，生长速度快，屠宰率也高，产出的瘦肉率高 长白猪的技术参数长白猪特点品种名称长白猪品种别名兰德瑞斯生态适应性对各地适应性略差主要分布区浙江、河南、湖南、湖北、广东、河北、黑龙江等省市。

抗病能力体质较弱，抗逆性差、对饲料要求高，多病体貌概述体质粗壮，疏松，蹄质坚实，四肢病减少被毛白色，体型体质粗壮，疏松，蹄质坚实，四肢病减少毛色被毛白色胸围（公）（cm）152体斜长（公）（cm）175体重（公）（kg）体高（公）（cm）85体斜长（母）（cm）163胸围（母）（cm）140体重（母）（kg）体高（母）（cm）81配种日龄（公）（日）300性成熟日龄（母）（日）120初产仔数（个）性成熟日龄（公）（日）120经产仔数（个）主要用途肉用断奶日龄（日）60繁殖成活率（％）断奶重（kg）屠宰率（％）断奶窝重（kg）眼肌面积（cm2）断奶活仔数（个）瘦肉率（％）屠宰活重（kg）背膘厚度（mm）28净毛绒率（％）0补饲状况混合饲料饲养类型舍饲肉系水力（％）管理容易否易管理品种评价及开发利用具有生长快，饲料利用率高，瘦肉率高，产仔较多与本地品种杂交， 效果明显但长白猪体质较弱，抗逆性较差，对饲料要求高三：大白猪大白猪又称为大约克夏，原产于英国由于大白猪，饲料转化率 和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的国家均有饲养，是世 界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种大白猪特称为「英国大白猪」。

输入苏联后，经过长期风土驯化 和培育后者的体躯比前者结实、大白母猪粗壮，四肢强健有力，适 于放牧十八世纪于英国育成约克夏猪是猪的一个著名品种原产于英国约克郡由当地猪与中 国猪等杂交育成全身白色，耳向前挺立有大、中、小三种，分别 称为「大白猪」、「中白猪」和「小白猪」大白猪属腌肉型，为全 世界分布最广的猪种体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪 两百至三百五十公斤繁殖力强，每胎产仔十到十二头小白猪早熟 易肥，属脂肪型中白猪体型介于两者之间，属肉用型中国饲养大 白猪较多1、 外貌特征大约克夏猪全身皮毛白色，允许偶有少量暗黑斑点，头大小适中， 鼻面直或微凹，耳竖立，背腰平直肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯 丰满，呈长方形体型等特点2、 生产性能繁殖性能母猪初情期165~195日龄，适宜配种日龄220~240天，体重120千克以上母猪总产仔数，初产9头以上，经产10头以上;21日龄窝 重，初产40千克以上，经产45千克以上生长发育达100千克体重日龄180天以下，饲料转化率1:以下，100千克 体重时，活体背膘厚15毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上胴体品质100千克体重屠宰时，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下， 眼肌面积30平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。

肉质优良、无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉3、 种用价值体型外貌符合本品种外貌特征外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有效乳头数6对以上， 排列整齐种猪个体或双亲经过性能测定，主要经济性状，即总产仔数、达 100千克体重日龄、100千克体重活体背膘厚的EBV（估计育种值）值资 料齐全种猪来源及血缘清楚，档案系谱记录齐全健康状况良好4、种猪出场要求符合种用价值的要求外貌特征体型高大，被毛全白，皮肤偶有少量暗斑;头颈较长，面宽微凹， 耳向前直立;体躯长，背腰平直或微弓，腹线平，胸宽深，后躯宽长 丰满;有效乳头6对以上生产性能:具有产仔多、生长速度快、饲料 利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、适应性强的优良特点后备公猪6月龄体重可达90~100 Kg，母猪可达85~95 Kg成年 公猪体重250~300Kg，成年母猪体重230~250Kg生长肥育猪体重 30~100Kg阶段，日增重750~850g，饲养利用率~，达100 Kg体重日 龄160~175d体重90Kg屠宰，屠宰率71%~73%，腿臀比例％~32%， 背膘厚~，眼肌面积平均32~35cm2,瘦肉率62%~64%，肉质优良 初产母猪产仔数~头，产活仔数头以上，初生窝重以上，35日龄育成 数头以上，窝重以上，育成率88%以上;经产母猪产仔数11~头，产活 仔数头以上，初生窝重13Kg以上，35日龄育成数头以上。

窝重Kg 以上，育成率92%以上性能指标项目大白种猪特点窝均产仔总数（头）窝产仔数多泌乳力强耐热能力强窝均产活仔数（头）平均初出生重/头（千克）21日龄断奶重/头（千克）30100kg日增重（克）914达100kg时日龄（天）100kg屠宰瘦肉率（％）30100kg饲料效率大白猪又称为大约克夏，原产于英国由于大白猪体型大，繁殖 能力强，饲料转化率和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的 国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种由于 大白猪在世界的分布广泛，各国家根据各自的需要展开选育，在总体 保留大白猪特点的同时，又各具一定特色，同样，国内通常就称其为 XX系大白猪，如英系…、法系…、瑞系…、美系…、加（加拿大）系… 等，国内一些人熟知的苏联大白猪就是前苏联利用大约克夏猪，经过 长期的风土驯化选育的优秀猪种，在五、六十年代引入我国，曾对我 国养猪业的发展过到非常积极的作用近年从国外（主要是从加拿大，也包括其他国家）引进的大白猪中， 有的种猪背肌及后躯肌肉非常发达，受到偏爱，国内有双肌臀大白猪 的称呼由于配套系猪技术的运用，大白猪又分化为父系及母系两个类 型，前者突出健美的外貌和产肉性能，后者突出母系特征，窝均总产 仔数偏高，但这两种类型也可互相转变，通过系统的选育就可以达到 目的。

大白猪全身被毛白色，但额角部偶见小暗斑并非在小、中猪阶段就出 现暗斑，耳大小适中直立，嘴平直，面部平或稍凹，头中等大小，下 颌偶见下垂，胸宽，背腰平直，腹部发育良好但不下垂，腿臀部肌肉 发达，四肢粗壮结实，整体显示"长方"体型大白猪的生产性能优秀:窝均产仔猪数通常都可以在10头以上， 100千克体重时背膘通常不超过20毫米，大白猪生长速度快，通常 可以在生后150天~155天达到100千克出栏体重，胴体瘦肉率通常 都可以达到65%不仅纯种大白猪生产性能优秀，当用来与其他几乎任何猪种杂交 时，无论是作为父本还是母本，(如大长、长大)都有良好的性能表现， 还可以用来做引进猪种的三元杂交的终端父本，也多可以用来与地方 猪杂交，纯种大白猪与纯种黑毛色地方猪杂交，由于一代杂交后代的 毛色是白色而受到欢迎，在引进猪种中，大白猪被称为"万能猪种"三元猪目前国内最广泛应用的繁育计划是AX(BXC)，A是终端公猪，B 是母系父本，C是母系母本，其中A多为杜洛克，B多为长白猪，C 多为大白猪在许多情况下，BC也可以互换目前在中国有超过500 家种猪场可以提供杜洛克，大白猪和长白猪，在其他国家也是如此， 这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪，其基因质量和健康状况各 不一样。

许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为三元猪，三元 猪也称,,杜长大"基本简介养猪生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、猪与粮 食比价不合理，严重制约着养殖业规模化和集约化的发展我国地方 猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用 青粗饲料但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少而三元杂种猪具有 生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力 推广三元猪有内三元猪和外三元猪内三元杂种猪主要是以我国地 方品种猪为母本，与引进的国外肉用型品种猪为父本的杂。