
黑米粥多少水比较好.doc
2页黑米粥多少水比较好其实在生活中做饭也是一个很艰难的工作呢! 做饭并不是做成 就完成了,既然做了一定要色香味俱全了哦!即使做不到这么完美也 应当有一个差不多的,尤其是给自己家里人吃一定要讲究营养健康 了那么就有人问了平时早晨大家都是喝粥那么煮黑米粥多少水比较 好呢!怎么做才可以粥做的有好吃有健康呢?大米主要是出香味的,各类粥里面都可以放一点,没有固定比例 黑米本身没有粘稠度,而且很耐火候,加糯米是让粥有粘稠度,适量 即可我个人经验,黑米:大米:糯米=2: 1: 1,熬的时候冰糖一定 要加,熬出来的粥才有味道另外还可以加点黑豆、红豆、红枣、莲 子、花生等佐料,各种米+各种佐料的总量:水=1: 15左右用高压 锅的话可以直接熬,如果是一般的锅,最好还是提前一晚上把黑米、 糯米、各种豆子先泡一下,否则不容易熬烂煮黑米粥时间太久,要个把钟头才能煮熟,没法,煮黑米粥要放 多的水,在电磁炉上煮,足足煮了一个钟头,试着吃才熟,熟了的黑 米却变成深棕色,放糖,香味独特,很可口黑米比普通大米略扁,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类 特色品种,是稻米中的珍贵品种,古称 粳谷奴”有名乌米、药糯、 轩粳米等其外表纯黑发亮,有 黑珍珠”和贡界米中之王的”美誉。
黑米是一种药、食兼用的大米,具有较高的药用价值,在《本草 纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效原来黑米是有这么的用处呢!煮黑米还是有很多学问的,并不是随便洗好放入锅中就万事大吉了!黑米既然是一种十分美味健康的食 物它就会有很多的要求的煮黑米粥多少水比较好看到没就是有很大 学问的,因此作为家庭主妇的你们一定要掌握好这方面的知识, 做美味又营养饭菜哦!。
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